ዝይ አብዛኛውን ጊዜ ለሁለት ዓላማዎች ይዘጋጃል: በስጋ እና በመርከብ እና ላባ ለማግኘት. አንድ ጎልማ ሰው በአማካይ እስከ 6 ኪሎ ግራም ስጋ, እስከ 2.5 ኪሎ ግራም ስብ እና ጠቃሚ ጉበት ይሰጣል. የተጋገረ ጎረስ ለብዙ ሀገሮች ባህላዊ የገና ስጦታ ነው. ይሁን እንጂ ለስላሳ ስጋ ዋጋ እና ጥራት እና የጥራቱን ህይወት ለማራስ ወፎቹን በትክክል ለመግደል ያስፈልጋል. በእርሾቻችን ላይ የእርቃትን, የዝንብ ጥርስን, የስጋ እና የስጋ ማከማቻ አስተያየቶችን መመልከት እንችላለን.
ዶሮን ለመጉዳት ሲፈልግ: ውጫዊ ምልክቶችና እድሜ
ለዝጌዎች እልቂት የሚስማማበትን ጊዜ ለመምረጥ የተለያዩ ምክሮች አሉ. አንዳንዶች ለዕድሜያቸው ትኩረት የመስጠትና ሌሎች - ለዉጭ ምልክቶች. ወጣት ዶሮ ሊታረድበት የሚችልበት ዘመን በሚሰጠው የምግብ አይነት ይወሰናል.
ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ጋር ቢመገብ ለእድገቱ ከ 7 ወራት በኋላ መፈጸም ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ትክክለኛው እድሜ በተጨማሪ በወፍ ዝርያ ላይ ይወሰናል. አንዳንዶቹ ለአምስት ወራት እድሜያቸው ለዕርድ ዝግጁ ናቸው. እናም በአማካይ እስከ 4 ኪሎ ግራም ክብደቱ ይደርሳሉ.
ከ 2 እስከ 2 ወራትን ለመግደል የተቀመጠው ፍየል ዝግጁ ሆኖ ሲመታ. ሁሉም ነገር ክብደቱ እንዴት እየጨመረ እንደሄደ ይወሰናል. የተለያዩ ድብልቆች በ 5 ወራት ውስጥ የቤት ውስጥ ውኃን ለመግደል ያስችልዎታል.
ለጋሾች ለየት ያሉ ምግቦች መመገብ ወፎዎች ከተወለዱ ከ 72 ቀናት በኋላ እንደሚገደሉ ይገመታል. ሌላው ዘዴ ደግሞ ወፎች ለመብቀል ዝግጁ መሆናቸውን የሚወስን ሌላው ዘዴ ደግሞ የሄምፕ ምርመራ ነው. 
የዶሮዎችን የማሳደጊያ እና የማከም ዘዴን ማወቅ እንድታውቁ ይጠቅማል.
ይህን ለማድረግ, በጨርቆቹ ላይ ላባዎችን ከማድነቅ ባሻገር እጅ ላይ ያዙ. አዲስ ለስላሳ የማይታወቅ ከሆነ እና ወፉ ቢያንስ 4 ኪሎ ክብደት ያለው ሆኖ ከተገኘ ይህ ማለት ሊቆረጥ ይችላል ማለት ነው.
በሆዱ ፊት መቆም የለበትም. ወፉ ከልክ በላይ የተጋለጠ ከሆነ, ከዚያ የበለጠ ቆሻሻ ያላቸው ተቀማጭ ቁፋሮዎች ውስጥ ይከማቹ, እና ስጋው በጣዕት ይጠፋል. በመጀመሪያዎቹ 5 ዓመታት በህዋ ውስጥ ከፍተኛውን ምርታማነት ያመርት. ከዚያ በኋላ መንጋው ወቅታዊ መረጃ ይጠይቃል.
አስፈላጊ ነው! ግድያው በህዳር (November) መካከል መከናወን እንዳለበት መታሰብ አለበት, ምክንያቱም በክረምት ወቅት ወፏ ብዙ ክብደት ስለሚኖረው. ከዚህ ጊዜ በፊት ጊዜ ከሌለዎ ወፎቹ ለአንድ ዓመት ብቻ መቆየት ይኖርባቸዋል. በልዩ ምግቦች ሲመገብ, ለግዜው ለ 72 ቀናት ካልሆነ, ከዚያም በ 144 ውስጥ ማሳደግ አስፈላጊ ይሆናል.
ወፍን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከመግዛቱ በፊት ላባ መዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ወፉ ባዶ ሆድ እና በአንጀት ውስጥ መሆን አለበት, ስለዚህ ከመግዛቱ በፊት ከ 8 እስከ 12 ሰዓታት በፊት መመገብ ይቆማል. ይህ ጊዜ ሌሊት ከሆነ ይሻላል. ከ 12 ሰዓታት በላይ እጅን ለማራስ የማይቻል ነው, ስጋው ጥራት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.
በአንድ ጊዜ የአመጋገብ ማቆር ሲጀምሩ ወፉም ብዙ መጠጣት ይጀምራል. እና ትንሽ ውሃ ሲቀነስ ውሃው - ስለሆነም ስጋው ሊቆይ ይችላል.
የእንስሳት ስብ ስለ ጠቃሚ ጥቅሞች እንድታነብ እንመክራለን.
ለረሃብ ጊዜ ወይንም ዝይዎችን ለመጠበቅ ተብሎ የሚጠራው በአንድ በተለየ ክፍል ውስጥ ነው. ቆይታ በሌሊት ካልመጣ, ግን ቀን ላይ, ወፎቹ የሚጠበቁበት ክፍል መጨፍጨፍ ያስፈልጋል.
ቤት ውስጥ የሳይቤን እሳትን ማጥፋት: ትክክለኛ ዘዴ
ሁለት ዓይነት ዘዴዎች የተለመዱ ከሆኑ በጣይ ዝርያዎች መካከል ከሚታወቁ ሰዎች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል:
- ከቤት ውጭ
- ውስጣዊ.
ከቤት ውጭ
በውጭው ዘዴ, አንድ ለፍላሳ ቅርጽ ያለው ቢላዋ ለመግደል ያገለግላል. በዚህ ዘዴ ደረጃ በደረጃ የሚሰጠው መመሪያ እንደሚከተለው ነው-
- በወፍራም ላይ ባልታወቀ ነገር ላይ አንድ ወፍ ንቃ.
- በካር ላይ ወደታች አስቀምጥ.
- ራስዎን በግራ እጃዎ ይሰውጡት.
- በጉሮሮ ውስጥ ባለው ቢላ ጥልቀት ይርቁ.
- ካሮቲድ የተባለውን የደም ቧንቧ እና የጂን ዌይን ደምብ በጥሩ ሁኔታ ቆርጠህ ጣለው.
- ከደምዋ ደም ለማጣት ለጥቂት ጊዜ ከሬሳ ይተው. በፍጥነት መፍሰስ አያስፈልግም, ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ የደም ደም ካልተፈጨ በስተቀር አጭር ህይወት የለውም. በአማካይ, ደም ከ 15 ወደ 20 ደቂቃዎች ይፈስሳል.
- ያለቀለት ካንዛር ከኮንሱ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ወረፋ ይለቀቁ.
አስፈላጊ ነው! ይህን ሂደት ከመጀመሩ በፊት የእርሱን የአካል ቅርጽ በደንብ ማወቅ እንዲችል አንድ ዶሴ የሚገድል ሰው መኖሩ ጥሩ ነው. በተቃራኒ ነገሮች ላይ ትክክለኛ እና ፈጣን እንቅስቃሴዎች ማድረግን መማር አለበት. ስለዚህ እርድ ፍጥነት, ቀላል እና የበለጠ ትክክለኛ ይሆናል.
ውስጣዊ
እንደ መሳርያ ውስጣዊ ስልት መቀሱን ያስፈልገዋል. ከውጫዊው ያነሰ ጊዜ እና የበለጠ ተወዳጅ ነው.
ይህ በዚህ ዘዴ ደረጃ በደረጃ የሚሰጠው መመሪያ ይሆናል.
- የወፍ አንሶላ በገመድ ያስጠጉ.
- ሁለቱንም ክንፎች በአንድ አቅጣጫ እጥፋቸው.
- ዶሮን በእጆቹ መዳብ ላይ ይሰኩት.
- እንጥቅቅ ውድቅ ያድርጉት.
- ሾጣጣዎችን ወደ ውስጡ መጨመር እና በአንድ መንጃጃት ጓሚውን እና የመንገድ ጫፍ ላይ ቆርጠው ይይዛሉ.
- ክረምቱ በሚገኝበት የራስ ቅል የራስ ቅል ወደሆነው የጠጠር ማስገቢያ ቀዳዳዎች ይላኩት.
- ክንፋችሁን አውጡ.
- ደም እንዲፈስስ ያድርጉ.
- ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ለመጥለቅ መጀመር ይችላሉ.
ገበሬዎች የሚጠቀሙበት ቀላሉ መንገድ እንቁላሉን በአርዘ ሊቆረጥና በተንጣለሉ ክንፎች ላይ በመዝጋት ለማሰር ነው.
በቤት ውስጥ እንዴት ሊንከባለል ይችላል
በ 3 መንገዶች በቤት ውስጥ አንድ ዶዝ ይዝሉት.
- ደረቅ;
- መትፋት በመጠቀም;
- የተለያዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም.
ደረቅ የእጅ ሁነታ
ደረቅ ማንጠባጠብ ከወፍ ከተደረገ በኋላ ቀጥታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የተወሰነ ጊዜ ካለፈ, አይሰራም.
ለመመቻቸት የወፍ ክንፎች እና እግሮች ታጣጥመዋለች. ወፏ በአግድግድ ገጽ ላይ ተዘርግቷል. ላባዎች በእድገት አቅጣጫው ውስጥ ተለዋዋጭ በሆነ መንገድ ይወገዳሉ. ከጅራት ዞኑን ይጀምሩ, ከዚያም ወደ ደረቱ ይሂዱ, እና አንገትን እና እጆቹን ይሙሉ. መጀመሪያ ትልልቅ ላባዎችን ውሰድ ከዚያም በኋላ ወደ ትናንሾቹን ክፍሎች ተንቀሳቀስ. 
ታውቃለህ? በበረሮ ጊዜ ውስጥ, ዶሮ መብረር አይችልም. የማጣበት ሂደት ለ 1.5 ወራት ያህል ይቆያል. በዚህ ጊዜ ሁሉ ወፎቹ በአዳኙ እጅ ውስጥ እንዳይወርሱ ለማድረግ በውኃ ማጠራቀሚያ አጠገብ ለመኖር ይሞክራሉ.
ማስፋፋትን መለጠፍ
በጣም ተወዳጅ ዘዴ. የወፍ ዝርያውን የፈላ ውሃን ከመውረጡ በፊት ነው. ስለዚህ ሊባዛቸውን ሲለኩ እና ሲያንቀሳቅሱ መሞከር መቻል ይቻላል. ቀላል ቢሆንም ቀላል ዘዴዎች በርካታ ችግሮች አሉት. በመጀመሪያ, ላባዎች በቀላሉ ተጎትተው ይወጣሉ.
ስለሆነም መዝረፍ በተቻለ ፍጥነት መደረግ አለበት. በሁለተኛ ደረጃ በዚህ ዘዴ የአራዊት የመጠጥ ውኃ መጠን መጠኑ ይቀንሳል. ሦስተኛ, የተላጠኑ ላባዎችና መውደቅ ለማንኛውም ዓላማ ተስማሚ አይደለም. ሊወገዱ ብቻ ይችላሉ.
በቤት ውስጥ እንዴት አያቴ እንዴት እንደሚራቡ, ወፎች እንዴት ቢታመሙ እና እንዴት በቤት ውስጥ መብረር እንደሚችሉ ማንበብ, እንዴት ከመጀመሪያዎቹ የህይወት ቀኖች ጋር ዝንጅብል እንዴት እንደሚሰጧቸው እንዲያነቡዎ እናበረታታዎታለን.
ቪዲዮ-አንድ ዶዝ እንዴት ማውለቅ
የ Perosemnyh ማሽኖችን እና ሌሎች መሳሪያዎችን መጠቀም
አውሮፕሊን ማሽንን የማንሳት ሂደትን በእጅጉ ያመቻቻል. በጣም ታዋቂው መሳሪያ የሳንቲም ማሽን ላይ የተመሰረተ ነው. ላባዎች በጣት ጣቶች ይወገዳሉ.
ጎማው ከተነሳ በኋላ መኪና ውስጥ ያስቀምጠዋል. በመዞር ወቅት ጣቶቹ ወፏን ይደበዝቧቸዋል እና በላባው ውስጥ ላባዎችን ያስወግዱ. ላባዎች በእጅ ይወሰዳሉ.
በተቀባይ ዲስኮች እርዳታ በላባዎች የሚወነበሩባቸው ማሽኖችም አሉ. በዋነኝነት በትላልቅ ኩባንያዎች ውስጥ ያገለግላሉ. ጥሩ ችሎታ ያላቸው ገበሬዎች በገዛ እጃቸው የራሳቸውን እጆች ማምረት ይፈልጋሉ. ከድሮ አጣቢ ማጠቢያ ማሽኖች, እቃዎች, የተጣበቁ ጣቶች ጋር ይያያዛሉ.
አስፈላጊ ነው! አስከሬኑ ለገበያ የሚሆን መልክ እንዲኖረው በ "ኢስትስተን ማሽ" መርገጫዎች አማካኝነት ዕርዳታውን ካደረገ ከሁለት ሰዓታት በኋላ ይካሄዳል. ከዚያ በኋላ የተገደለው ዶሴ በንጹህ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጣል እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀለፋል.
ላባዎችን ለማስወገድ በልዩ ልዩ መደብሮች ውስጥ, የሲሊኮን ጣቶች ላይ አንድ ጥራዝ መግዛት ይችላሉ. ጥንብሩ ሲሽከረከር ላባዎቹን ከድስት ይወጣል. በዚህ የመቆረጥ ዘዴ መፍሰስ አያስፈልግም. ውድቀቱ ለድስት ቅርጽ አዘውትሮ ጉዳት አለው. ስለዚህ ዶሮ ለእራሱ ጥቅም ተብሎ የታሰበ ከሆነ ይህን ዘዴ መጠቀም ጥሩ ነው. እንደዚህ ዓይነት ወፎች ለመሸጥ ጥሩ ላይሆን ይችላል.
ጂኦስ በመደፍጠጥ እና በመደበኛ ፓምፕ መራባት ይችላል. ፍራሾችን ለማስወጣት የሚያገለግል ቀለል ያለ መንገድን ተከተል. ብረት ያስፈልጋል.
የፓምፕ ቦምብ በአከርካሪው እና በሆድ ቆዳ መካከል ይገባል. በእሱ እርዳታ በክንፎቹ ላይ ያሉት ላባዎች እስከሚነሱበት ጊዜ ተቅዋጡ ይባላል. ከዚያም ወፎቹ ገመድ አድርገው በጥብቅ ይያያዛሉ.
ዶሮው በጀርባው ላይ ተጣብቆ በጥጥ የተንጠለጠፈ ጨርቅ ወይም በጨርቅ የተሸፈነ ጨርቅ በብረት ይሠራል. ይህ ዘዴ ላባዎችን የመያዝ ሂደት ቀላል እንዲሆን ይረዳል. በአንዳንድ ቦታዎች ላባዎች አሁንም እቃወመው ካደረጉ, የእንፋሎት ፍሰት ሊደገም ይችላል.
ቪዲዮ-ዝይዎችን መዝረፍ
ታውቃለህ? ሞቃታማ ወደሆኑ ሀገሮች በሚጓዙበት ጊዜ የከብት ዝይ ዘሮች ወደ 8-10 ኪሜ ከፍ ሊል ይችላል. አንድ ሰው እንዲህ ባለ ቁመት ላይ እያለ የኦክስጂን ጭምብል ሳይኖር መተንፈስ አይችልም.
ዶሮ እንዴት እንደሚሠራ
ጠንከር ያለ ጥንቃቄ ከተደረገ በኋላ ዶሮ መቦርቦር አለበት. በበርካታ እርከኖች ይሥራ:
- የቀሩትን ላባዎች በቅዝቃዛዎች ያስወግዱ, እና ድምጹን-ነጭውን አስከሬን በጋዝ መለኮኛ ወይም በጋዝ መለቂቀሪያ ላይ ያስቀምጡት.
- ስጋውን አጥሩ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ደረቅ.
- ከዚህ በፊት ካልተወገደ ራስን በመቁረጥ ጅምርን መቁረጥ.
- ከዚያ ወደ መዳፍቶች መሄድ ያስፈልግዎታል. እነሱ ወደ ጠጠር መሳርያዎች ተቆርጠዋል.
- ክንፉ ወደ ክርኩኑ መከለያ መቆረጥ አለበት.
- አከርካሪው እና ትራኪያውያኑ እና ከዚያም የማስቀመጫ አካባቢን ለመለየት ቢላዋ መጠቀም.
- በኪሎባ ዙሪያ ክብ ቅርጽ ይስሩ.
- የሆድ ውስጠኛ ክፍል ግድግዳ ላይ ቁረጥ.
- የውስጥ አካላትን ያስወግዱ ልብ, ጉበት, ሆድ, ጋጋቹፉ ቱቦ.
- ሬሳውን ከቧንቧው ውስጥ አስቀምጡት, ከውስጥና ከውስጥም አጥፉ.
- ለማቀላጠፍ ለጥቂት ሰዓታት ስጋውን ይተውት.
- ምግብ ማብሰል ይጀምሩ ወይም አስከሬን በማቀዝቀዣው ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት ይላኩ.
ከነጭ የፊት ገፅታዎች, ጥቁር, ነጭ ነጭ ዝይ ዝርያዎችና የሊን ዝርያዎች ዝይ ከሆኑት የእንሰሳትና የባህርይ ዝርያዎች ጋር እራስዎን ያውቁ.
ስጋ በሚገባ ማከማቸት
በክረምት በበጋ ወቅት አዲስ የአየር ሙቀት (ሬሳ) ከ 1.5 ቀን አይቆይም. በኮምጣጤ በተቀላቀለ ጨርቅ ላይ መጥቀም ይመርጣል. በፍሪጅዎ ፍግ ውስጥ 5 ቀናት ነው. በሶስት ሰአት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በሳሊን የተያዘ የካንሰር ቁሳቁስ ሊቀመጥ ይችላል.
የሶላር መርዝ ከ 300 - 400 ግራም ጨው ይዘጋጃል. በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ይቀልጣል, የተቦረሸ እና ቀዝቃዛ ወደ የሙቀት ሙቅ. ከዚያም በሲሪን በመጠቀም ክፋዩን ወደ ፍራንሲስ በመጨመር ጉሮሮዎን ያስይዙትና ዶሮን በእግሮቹ ላይ ይዝጉት. ከ 20 ሰዓታት በኋላ, ብሩሽ ፈሰሰ. በዚህ ጊዜ ስጋው ወደ አንጀቱ ብቻ ስለሚገባ ስጋው ጨው አይሆንም. 
ረጅም ማከማቻ ከተጠበቀው, ከዚያም ማቀዝቀዣ ያስፈልጋል. በመጀመሪያ, ለግማሽ ቀን ሥጋው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጠዋል, ከዚያም በብራዚል ወረቀቱ ላይ በጨርቅ ውስጥ ያስቀምጡት. በምግብ ሰጭ ውስጥ የስጋ አከማቹ 3 ወር ነው.
ታውቃለህ? ጎሽ ከአንዳንድ የመጀመሪያ የቤት እንስሳት አንዱ ነው. እርሷ የነበራት እርሻ የተፈጸመው ከ 3 ሺህ ዓመታት በፊት ነው. ወፎቹ በጥንታዊው ሮም, በግሪክ, ግብፅ, ቻይና በሰዎች የተመሰለሉ ናቸው.
እንደምታየው የስጋው ጥራት እና የመከማቻው ቆይታ በዝኖስ እርባታ ሁኔታ ላይ ብቻ ሳይሆን በመግደላቸው እና በመርከቡ ትክክለኛነት ላይ ተፅዕኖ ያሳድራል. የእንዲህ ዓይነቶቹ ሂደቶች በርካታ መንገዶች አሉ, ስለዚህ እያንዳንዱ የአእዋፍ ባለቤት ለእርሱ በጣም ቀላልና ምቹ የሆነን መምረጥ ይችላል.
ግምገማ ከአውታረ መረብ
