
በሰው አካል ላይ የዝንጀሮ ቴራፒን እና ፕሮፊለቲክ ተጽእኖ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ይታወቃል. ዝንጅብል ከመጠን በላይ ክብደት እንዲኖረው ከመርዳቱም በተጨማሪ ሰውነታችንን ሙሉ በሙሉ ይፈውሳል.
በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን ማርና ዝንጅብል ማብቀል በተለይ በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ይገኛል, ምክንያቱም በሰዎች ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ከማሳየቱም ባሻገር ምንም አይነት ልዩ አመጋገብ እና የሰውነት ማጠንከሪያዎች ያለመወጣት ክብደት ለመቀነስ ይረዳል. ጥሩ እድገትን - ዝንጅብል እና ማር - በመድሃኒት ግኝቶች ዘመን ከመጠን በላይ ወፍራም ነው.
የንብ በለር ኬሚካላዊ ቅንጣቶች
100 ግራም የዚህ ምግብ ንጥረ ነገር ዋጋ 131.3 ኪ.ሲ (በቀን ውስጥ ከሚያስፈልገው 9% ገደማ) ነው.
- ብዛት:
- ቤልኮቭ - 1.1 ግ
- ውስጡ - 0,2 ግ.
- ካርቦሃይድሬት - 29.2 ግ.
- የአመጋገብ ረቂቅ - 1.4 ጊ.
- ውኃዎች - 65
- የገንዝዝ ሮዝ ሀብታም ነው:
- ሴሉሎስ.
- አስፈላጊ ዘይቶች.
- ማዕድን
- ቅርጫት.
የወሲብ ነገሮች | በሰውነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ | የሰውነት ጉድለት ውጤት | በሰውነት ውስጥ ከልክ በላይ መጨመር |
ፕሮቲኖች (ፕሮቲኖች) | የኃይል ምንጭ የጡንቻ ጭማቂን ያድጋል | ድካም, ተቅማጥ, በተመጣጠነ ምግብ እጥረት የተነሳ ከባድ ክብደት ማጣት | የመድሃኒት መዛባት, የካርዲዮቫስኩላር መበላሸቱ |
ቅባት | የኃይል ምንጭ የብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መመረጥ | ድካም, ብስጭት, የማያቋርጥ የረሃብ ስሜት | ክብደት መጨመር (የተመጣጠነና ቅዝቃዜ), የደም ውስጥ ኮሌስትሮልንም ጨምሯል |
ካርቦሃይድሬት | የኃይል ምንጭ, ከባድ የአካላዊ ጥገኛነት ካደረጉ በኋላ እንደገና ማገገም | እብጠት, የጡንቻ እጥረት ማጣት, ማቅለሽለሽ, ከመጠን ያለፈ ድካም | በደም ውስጥ ኢንሱሊን, ክብደቱ, gastritis መጨመር |
ቫይታሚን ሲ | ፀረ-ሙቀት ቫይረስ, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ማጠናከር | ኢሚውዲፊሸሽን, ድካም, እንቅልፍ | የጨጓራ ቅባት, የጨጓራ ቅባት (gastritis) መጨመር |
ቫይታሚን B1 | የፕሮቲን ዓይነቶች እና ስብስቦችን ከምግብ ጋር ማዋሃድ, የጡንቻ ዘይትን ይጨምራል | የምግብ ፍላጎት ማጣት, የጡንቻዎች እከክ, የእጅ እከሎች እና እብጠት እብጠት | የአለርጂ ግኝቶች, የእግርና የእግር እግር እግር |
ቫይታሚን B2 | በምግብ መፍጠጥ ውስጥ መሳተፍ መከላከያን ጨምር | የምግብ ፍላጎት መቀነስ, ክብደት መቀነስ, የፀጉር መርገፍ | የጉበት ውፍረት |
ካልሲየም | የኤንዶሮንሲንን ሥርዓት ማሻሻል | የጡንቻ ቁርጥኖች, ቁስሎች | ድካም, ጥማት, የምግብ ፍላጎት መቀነስ |
ፎስፎረስ | በሰውነት ውስጥ ፈሳሽነት (metabolism) ውስጥ መሳተፍ | እንቅልፍ, የጡንቻ እንቅስቃሴ መቀነስን | ችግር ያለበት ኩላሊት, የነርቭ ሥርዓት |
ብረት | የሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን, ሜታቦልት በማበልፀግ ላይ ተሳትፎ | ኦክስጅን የቲሹዎች ማጣት, ድብደባ, ድካም | ለኣንጐል, ኩላሊት, ጉበት |
ፖታሲየም | ፈሳሽ እና የውሃ-ጨው ሚዛን | ጭንቀት, ግዴለሽነት, ዝቅተኛ መከላከያ | የጡንታ ድክመት የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋ |
ከ 75% በላይ የሚሆነው ማር ማለት ካርቦሃይድሬት, ይህም ከ fructose, glucose እና ከ sucrose ይጠቀሳሉ. ዋናው የኃይል ምንጭ ናቸው, እና በሰውነት ውስጥ በኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ የተሳተፉ ናቸው. ማር በተጨማሪም:
- ፖታስየም
- ካልሲየም
- ፎስፎረስ;
- የቡድኖች ቫይታሚኖች A, B, C, E;
- እንሽላሊቶች;
- አሚኖ አሲዶች.
ጠቃሚና ጤናን የሚጎዳ ምንድን ነው?
ጥቅሞቹ
በቅዝቃዜው ውስጥ ያለው ማርና ዝንጅብ ከፍተኛ ውጤት ያስገኛሉ.
- በሰውነት ውስጥ ብዙ ሂደቶችን ሊያፋጥኑ ይችላሉ.
- የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው.
- በሜካሊካዊ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ;
- መቆጣጠር እና ማጎልበት እንዲጠናከር ይረዳል;
- ታዳጊ;
- የህመም እረፍት;
- የምግብ መፍጫው ፍጥነት መጨመር;
- መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አጽዳ.
ዝንጅር የሆልሙኒሰንስ (ሂትዎኒሰንስ) ሂደት - ማለትም ሰውነታችን ከውስጡ የማሞቅ ችሎታ አለው.
ጉዳት አለው
ይህ ድብድብ መንስኤ ሊሆን ይችላል:
- የስሜት መለዋወጥ;
- መቀለድ;
- በከባድ በሽታ እና ተቅማጥ;
- የሊንክስንና የአንጀት ንስላሴን የሚቀባው ብስጭት ሊያስቆጭሹ ይችላል.
- የልብ ምት የቁጥጥር መዛባት
- እንቅልፍ እንቅልፍ
የምርት ውጤቱን በብዛት መጠቀማቸው ደረቅ ቆዳ, ሽፍታ, ብስጭት ሊያስከትል ይችላል. ለረዥም ጊዜ መጠቀም - ግልጽ የሆነ ራዕይ.
የሙጥኝነቶች
የካርዲዮቫስኩላር በሽታ:
- ከፍተኛ የደም ግፊት.
- የቶኮርድአድ ኢንፌክሽን.
- ድንገተኛ
- የምግብ መፍጨት ትራኪን በሽታዎች
- Gastritis.
- የሆድ ቁስለት.
- የዱድዬል ቁስለት.
- የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎች
- ሄፓታይተስ.
- የጉበት ሐኪም
- ፔሊንየኒቲስ.
- የቆዳ በሽታዎች - የመልካም ውጤቶች አለመቻቻል.
አስፈላጊ ነው! እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች, ከፍተኛ ትኩሳት ያላቸው ታካሚዎች, ከሁለት ዓመት በታች የሆኑ ህጻናትን አይጠቀሙ.
ቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እና መውሰድ?
ከላሚ ጋር ቀለል ያለ መንገድ
የምርት ዝርዝሮች
ግሪን ሮዝ (200 ግራም);
- ሎሚ (5 ቅቦች);
- ማር (5-6 ኩባያ).
- የዝንጅ ዘሮች የተሰራውን, ሊሊዎቹን በቢላ (ወይም ማሽነሪ) ይቁሩት.
- ግብዓቶች ቅልቅል እና ማር ያክሉት.
- ምግቦች በማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጣሉ.
ለዚሁ ምግብም እንዲሁ የስጋ ማጠቢያ ማሽነሪን በመጠቀም በቆሻሻው የዝንች ዱር እና ሎሚስ ውስጥ ማሸብለል ይችላሉ. ከዚያም ለተቀባው ማር ማርቀል ይችላሉ.
በየቀኑ ለ 10-14 ቀናት ለስጋን መውሰድ አለብዎት, ወደ ሻይ ማከል ይችላሉ. ይህ ድብደታዊ ፈሳሽ እንዲጨምርና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ይሆናል.
የቢንጥ, ማር እና ሎሚ ድብልቅ ቅይጥ-
ከዝንጅ ጋር ማርሽ
የምርት ዝርዝሮች
(1 ሳር / ፒ.ሜ);
- ማር (1 ጠርሙስ);
- ሊን (ከ 7 እስከ 8 እርሾ ሎሚ);
- ውሃ (200 ሚሊ).
- ቺንጂን ወደ መስታወት ይለውጡ እና የሚፍለት ውሃ ያፍሉ.
- መጠጡ ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች እንዲቆይ ያድርጉት.
- ሞቃቱ ከጣፋጭ ውሃ ውስጥ ስለሚገኝ, ማርቶን ከ 40 እስከ 45 ዲግሪ ማቀዝቀዣ ውስጥ ካስገባ በኋላ እነዚህ ጣዕመ ንጥረ ነገሮቻቸውን አጥተዋል.
ከመብላትዎ በፊት ጠዋት ጠጅ ይጠጡ. ከሁለት እስከ ሦስት ሳምንታት.
ክብደትን ለመቀነስ በሊም እና ማርን የዝንጅ ሻይ, ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ተጨማሪ:
ሻይ ከሊንዳ አበባዎች ጋር
የምርት ዝርዝሮች
የሊንዳ አበባዎች (1-2 የሾርባ ማንኪያዎች ደረቅ ወይም ትኩስ);
- ዝንጅብ (የሜርጋን ዲርቻ ትንሽ ሩት);
- ቀረፋ (2 ዱቄቶች);
- ማር (ግማሽ ማንኪያ).
- ውሃ (250 ሚሊ).
- ለስላሳ መጠጥ ውሃውን በ 10-15 ደቂቃዎች እንዲፈስ ያድርጉ.
- የቡሽዉን ዉንጥ ይለውጡ, ጥቂት ጣሳዎችን በጽዋዉ ውስጥ ያስቀምጡት, ቀረፋዉን በጨዋማዉ ሻይ ውስጥ ይጨምሩ, ለጥቂት ደቂቃዎችም ይቆዩ.
- ሻይ ወደ ሙቀቱ ሙቀት ካዘገመ በኋላ ማር ጨምር.
ሻይ ከመጠጣት በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በቀዝቃዛ ወይም በቀዝቃዛ መልክ ለስላሳ መጠጥ ለመጠጣት በአንድ ወር ውስጥ.
የጡንጥ መጠጥ
የምርት ዝርዝሮች
ትንሽ የዝንጀሮ ሥር (ከፕላን) ጋር
- ነጭ ሽንኩርት;
- ግማሽ ሊም ሎሚ;
- ውሃ (1 ሊትር).
- በ 1: 2 ጥራጥሬ ውስጥ ትንሽ የዝንጅ ዘሮች እና የትንሽ ሽንኩርት ይሸፍኑት.
- ማቅለጫዎችን በጥንቃቄ ይቀንሱ, ይቀላቅሉ እንዲሁም የፈላ ውሃ ይፍቱ.
- ሻይ ያላቸው የስብ ቅባቶችን ለመጨመር የተጣራ ሉን አክል.
ይህን መጠጥ በጥንቃቄ ከመውሰድህ በፊት, በቀን ከ 200 ሚሊነም በላይ አትጠጣ በ2-3 ሳምንታት.
ከረከን መጠጥ
የምርት ዝርዝሮች
(1 ሳሎን);
- ቀረፋ (1/2 ስፓርት);
- ውሃ (250 ሚሊ).
- ዝንጅብል ማጽዳትና ማጽዳት አለበት.
- የሚፇሌቅ ውሃ ይጠቀሙ.
- የቀለም ቅጠላ ቅጠል አክል እና ተጨቃጭቅ.
በቀን 2-3 ጊዜ ከመሞከርዎ በፊት ግማሽ መነፅር ግማሽ ሰዓት ውሰዱ በአንድ ወር ውስጥ.
ቺንጅ እና ቀረፋ በሸንኮራ መጠጣትን በተመለከተ ተጨማሪ ያንብቡ-
የፍራፍሬ ሰላጣ
የምርት ዝርዝሮች
1 ብርቱካንማ;
- 3 ኪዊ
- 2-3 ጥቁር ፖም;
- Iceberg lettuce;
- ጭማቂ 1/2 ሎሚ;
- ለውዝ (ቀይ, አልማዝ, አልማዝ)
- (1 ሳሎን);
- አነስተኛ የስብ መጠን
- ቀይ, ብርቱካን, ኪዬ እና ፖም, ከፖም የተቆራረጡ ኩርቶች, በጥንቃቄ መቀንጠጥ.
- ብርቱካን ቅቤን በሳባ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ, ሰላጣ የተሸሸገበት በላያቸው ላይ ይቀመጣል.
- ቀጥሎ, የፕላስቲክ አጨልም እንዳያልቅ የሊሙስ ጭማቂ ለመርጨት ያስፈልግዎታል.
- በመቀጠልም ልብስ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.
- ቡቃያዎችን እና ዝንጅን ይቀንሱ.
- በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው የዩጎት ጣዕም ቅልቅል ይስሩ.
- በሳባው ላይ ለመልበስ ለ 15 ደቂቃዎች ፍራፍሬን ውስጥ አስቀምጠው የፍራፍሬ ጭማቂውን.
በየዕለቱ ቁርስ ወይም በየቀኑ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ.
ለክብደት ማጣት የሚረዳ በጣም ጠቃሚ ዘዴ ነው
የጂንጅ ሻይ ነዳጅ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, ምክንያቱም የስኳር ፍሰትን (normal metabolism) ለክብደት ማጣት አስተዋጽኦ የሚያደርጉት, የኃይል ምንጭ ናቸው, በሰውነት ውስጥ ወፍራም የመብላት ሂደቶችን ያዳብራል.
ክብደት መቀነስ ይህ ዘዴ ፈጣን አይደለም, ነገር ግን በጣም ውጤታማ ነው. ሆኖም ግን ቺንግ እና ነጭ ሽንኩርት ሊያስከትሉ ስለሚችሉ መጠጥዎን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም:
- ጀርባቸው;
- ራስ ምታት;
- ተቅማጥ;
- መፍዘዝ.
የመውሰጃ ተፅዕኖዎች
ዝንጅብል የጀርባ አጥንት (mucosa) እና ሆድ (ሆድ) ስለዚህም, ይታያል
- ተቅማጥ;
- ማቅለሽለሽ;
- ማስመለስ;
- የአለርጂ ሽፍታ.
ዝንጅብለስ ለሰብአዊ እቃዎ ልዩ የሆነ ጣዕም እና ያልተጠበቀ ውጤት ነው. ይሁን እንጂ በምግብ ውስጥ ያለው ጥቅም በጥንቃቄ መቅረብ አለበት ከዚያም ከቅመሚዝ ዝንቁር በጣም ውጤታማ ተፈጥሯዊ መድኃኒትነት ይለወጣል.