በቤት ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ ኪርዬዎች እንዴት ነው?

የደረቁ ኪሪየሎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው. እና የአተገባበር ዘዴዎች, ግን ሁሉም ስለእሱ ግንዛቤው አይደለም. ብዙዎቻችን ለ pies, ለ pies እና ለሌሎች ምግቦች የቼሪ ማሪን መጠቀም የተለመደ ነው.

ነገር ግን የደረቁ የቼሪ አመራሮች እጅግ በጣም ምቹ የሆነ የመጠበቅ ዘዴ ነው, እናም ጣዕሙም እንዲሁ ጥሩ ነው. እዚህ እንነጋገራለን ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቪታሚኖች እንዳይቀዘቅዝ ለማድረግ የቼሪ ክሪዎችን እንዴት ማራቅ እንደሚቻል እና የደረቀውን የቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭነት ያርቁ. ቸሪዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማድረቅ እንደሚችሉ, ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ.

ጥቅሞቹ

በመጀመሪያ ደረጃ, ሁሉም ነገር በትክክል ከተከናወነ በኋላ, የቼሪአን የምርቱን ባህሪያት አይጥልም. ይህ የቤሪ ዝርያ በቪታሚኖችና በማዕድን የበለጸጉ ናቸው. በባህላዊ መድኃኒት የደረቁ ኪሪየሞች ውስጥ የባክቴሪያ መድኃኒቶች አሏቸው አብዛኛው ጊዜ የእሳት ማጥፊያዎችን እና የቫይረስ በሽታን ለመግታት ያገለግላል.

በተጨማሪም የደረቁ የሽሪምሪስ ደም በደምዎ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የሕዋስ ንጥረ ነገር ነው. በዚህ ንብረት ምክንያት ከደረቃቹ የሽመታ ምርቶች እንደ ፕሮፍልአክቲክ እንዲጠቀሙ ይመከራል ኤድሪሮስክለሮሲስ

እንዲሁም አንድ ሰው የደም ማነስ ካለበት, cherry በጣም, ጠቃሚ ነው. በዚህ የቤሪ ፍሬ ውስጥ ብዙ ብሩል አለ; ይህ ንጥረ ነገር ከዚህ ፖም ጋር ሊመሳሰል ይችላል.

በደረቃ የቼሪም ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች C, B1, B6. በተጨማሪም በፍራፍሬዎች ስብስብ ውስጥ እንደ ማግኒዚየም, ኮበተ ወዘተ ... ሳይንቲስቶች ይህንን ያረጋግጣሉ ካሪየር በተደጋጋሚ የሚጠቀመው የካንሰሩን ሕዋሳት ይከላከላል. ደረቅ ሸሪጆዎች ከፍተኛ መጠን ያለው እርጎም ስለሚሆኑ እርጉዝ ሴቶች ብዙውን ጊዜ የቤሪ ፍሬዎችንና የቼሪ ኮኮላዎችን ይጠቀማሉ.

ቸርነት በጥፍሮች, በፀጉር እና በቆዳ ችግር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.

ስለ የቼሪ ፍሬዎች ብዙ መነጋገር ይችላሉ አንዳንዶች ይህ የፓንሲካ መድኃኒት ይመስላሉ. በዚህ የቤሪ ዝርያ አማካኝነት በተለምዷዊ የሕክምና ዘዴዎች, በኮምፕቴቶሎጂ, በምግብ ማብሰያ ይጠቀሙ.

ስለዚህ ቼሪዎች በዋነኝነት ጠቃሚዎች ናቸው. በዚህ የቤሪ ዝርያ አማካኝነት የትኛዎቹ የአካል ሂደቶች እንደተሻሻሉ እንነጋገራለን.

1. ክብደት መቀነስ. የደረቁ ኪሪየሎች ብዙ አመጋገቦች ቋሚ አካላት ናቸው. የዚህ የቤሪ የተለየ ዲዛይን በአካላችን ላይ ጉዳት አያስከትልም, እንደ መደበኛ አመጋገብ ብቻ ሳይሆን የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትም ያጠናክራል.
2. የእንቅልፍ መደበኛነት. የቼሪ ፍሬዎች ሜላተን የሚባሉትን በመሆናቸው የመድሃኒት ተውሳኮች እንቅልፍን ለማሻሻል ይረዳሉ. በተወሰነ ደረጃ ከመኝታ በፊት በቂ እንቅልፍ ማግኘት ስለማይችል, ይህ በፒሪዶች እና ሌሎች እቃዎች ከቼሪስ ጋር የተስተካከለ ነው.
3. የማህደረ ትውስታ ማሻሻል. በየዕለቱ ጠዋት የአልኮል ኮምፖስ ለመጠጣት እራስዎን ያስተምሩ, ይህም የእርስዎን አተኩሮ እና የማስታወስ ችሎታ በእጅጉ ያሻሽላል.
4. የእርጅናን ሂደት እያዘገዩ ነው. የሳይንስ ሊቃውንት የማይታወቅ የኑሮ ሁኔታ ላይ መድረስ አልቻሉም, ነገር ግን አንዳንድ ምርምር ካደረጉ በኋላ, በርካታ የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች የሁለቱም ደረቅ እና የሽመታ ምርቶች ለቆዳ ሕዋሳት እድሳት አስተዋፅኦ አድርገዋል.

ከበርካታ ማዕድናት በተጨማሪ ቸሪ ግሩም ጣዕም አለው. በቤተሰባችሁ ውስጥ ልጆች ካሏችሁ በእርግጥ ይህን ጣፋጭ ምግብ ይወዱታል.

የደረቁ ኪሪየሞች ጥቅምና ጉዳት ይነበባል.

ጉዳት አለው

የቼሪ ፍሬዎች በርካታ ጥቅሞች እዚህ አሉ ይሁን እንጂ ይህ ቀይ የቤሪ ፍሬ አዲስ ነው., እና በደረቃ ቅርፅ ጎጂ ሊሆን ይችላል. የእርስዎ ተወዳጅ የቼሪአን አደጋ ምንድነው?

Cherry is contraindicated

• የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች;
• ከ 1.5 ዓመት እስከ 2 ዓመት የሆኑ ህፃናት;
• የምግብ መፍጫ ስርዓት በሽታዎች ይገኙበታል.

Cherry ብዛት ያለው የግሉኮስ መጠን ይዟል.ስለዚህ, ከፍተኛ የደም ስኳር ካለብዎት, የቼሪ ክራንግ ከመብላት ይሻላል.

ደረቅ ቼሪዎችን ለመብላት አያስፈልግም, ጠንካራ የሆድ ቁርጠትን ሊያስከትል ይችላል.

ቼሪዎችን ከድንጋይ ጋር እንዴት እንደሚያራቅዱ.

ምን ዓይነት ዝርያዎች ተስማሚ ናቸው?

የቼሪ ድርቁብ ምግቦች ተነበበ. ቸሪ በጣም ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ጣዕሙ ለእኛም አስፈላጊ ነው. የደረቁ የሽሪም መጠጦች በአብዛኛው በአብዛኛው የተመኩ ናቸውእንዴት ቤሪዎቹን እንደነበሩ. የትኞቹ ዝርያዎች ተመራጭ እንደሚሆኑ እንነጋገራለን.

የቼሪየዎችን ለማድረቅ ሲመርጡ በመጀመሪያ ከሁሉም የበለጸጉ የቡና ፍሬዎች ጥንቃቄያቸውን ጠብቁ.. የእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ጥቅጥቅ ያሉ እና አጥንቱ ትንሽ መሆን አለበት. ለማድረቅ የሚመቹ የቼሪስ ዝርያዎች ሹብኪና, ሉቦስካያ, ቭላድዲሮቭስቃያ ናቸው.

ወደ ማድረቅ ሂደቱ በቀጥታ ከመቀጠልዎ በፊት የሚከተለውን ገጽታ መምረጥ ያስፈልግዎታል - አጥንት ያስፈልግዎታል? ቸሪን የሚጠቀሙ ከሆነ ለማብሰያ ምግቦች ለአጥንት መተው ይቻላል.

እንጆቹን ለማብሰያነት የሚያገለግል ቢሆን, አጥንቶቹ መወገድ አለባቸው. የተለያዩ የዓይን እቃዎች በሱቆች ውስጥ አሁን አጥንትን ለማስወገድ ልዩ መሣሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ.

አጥንቱን ለመውሰድ ቀላል እንዲሆን ለማድረግ., ከ 30 እስከ 35 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ላይ የቼሪየዎችን እጥረት ያድርቁ. በኤሌክትሪክ ማድረሻ (በደረቅ ማድረቂያ) ውስጥ የቼሪሾዎችን ማድረቅ (በደረቅ ማድረቂያ), ከዚያ በኋላ ላይ ተጨማሪ.

ማብሰል ቤሪዎችን

የኬሪስ ማድረቂያ ሂደት ከማለቁ በፊት እና ከፍራፍሬ ኮምጣዎች ነጻ ተጣራ. እነዚህ ፍራፍሬዎች ከመድረቅ በፊት በፍጥነት እንዲደርቁ ከለቀቁበት በጥቂት የሶላር ኩኪት ውስጥ ለስላሳ መጠጦች ይለቀቃሉ.

ከእንዲህ ዓይነቱ ማራኪያዎች በኋላ, የቼሪው ማደር ሊጀምር ይችላል. በኬሚካ ውስጥ የሽሪዎችን ማራኪ እንዴት ማድረቅ እንደሚቻልበኤሌክትሪክ ገመድ ውስጥ የኤሌክትሪክ ማቀላጠፊያዎችን እንዴት ማራቅ እንደሚቻል የበለጠ ይማራሉ.

ማድረቂያ

ከፀሐይ በታች

እውነታውን ለመቀበል ጊዜው አሁን ነው እንዴት የሽመታ ኪስ እንደሚያደርቁ. ሁሉም በውስጡ ያሉ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ጥቅሞች እንዲጠበቁ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው.

ከፀሐይ በታች እንጆሪዎችን ማድረቅ - እና ለምን አይሆንም? ቤሪዎቹን በንጹህ አየር ውስጥ ማድረቅ ምርጥ ነው.ሞቃታማ ነፋሻ እሳትን ያመጣል. ብዙ ሰዎች ለእነዚህ አላማዎች ትሪዎች ወይም ትሪዎች ይጠቀማሉ, ነገር ግን ትላልቅ ንጣፍ እና ንጹህ ጨርቅ ይኑርዎት ይሻላል.

ደረቅ የቤሪ ፍሬዎች ለ 4-5 ቀናት ያስፈልጋቸዋል. ቀን ቀን ከፀሃይ በታች መሆን ይገባቸዋል እንዲሁም ማታ በቤት ውስጥ ቤሪጆችን ያዘጋጁስለዚህ እንደገና አያጠቡም. ጠዋት ላይ የፀሐይን ሙቀትን እንደጀመርን ወዲያውኑ የቤሪ ዝርያዎች እንደገና መወጣት አለባቸው. ለአለባበስዎ ምቹ መሆንዎን ወይም የሌላ ሰውን እርዳታ ይጠቀሙ.

ቼሪያንን በሚያስቀምጥ ንጹህ አየር ውስጥ እየደርክ ነው ከፍተኛ ቫይታሚኖች እና በጣም የተደባለቁ. ይሁን እንጂ ይህ የማድረቅ ዘዴ ለድንጋይ ስራዎች ለስላሳዎች ብቻ ተስማሚ ነው.

አጥንትን ካስወገዱ በስተቀር የቼሪስቶች ጭማቂ የማይነቃነቁ ሲሆን ይህም በቀላሉ ሊያጠፋቸው የማይችሉትን ነፍሳት በጣም ያስደስታል.

ስለሆነም በፀሐይ ውስጥ የሽሪ ሴሪዎችን ማድረቅ አስፈላጊ ነው. በአጠቃላይ ቅርጽ ባለው ቅርጽ. በቤት ውስጥ እንዴት ቼሪዎችን እንዴት ማራቅ እንደሚቻል, ምድጃውን በሙቀቱ ውስጥ እንዴት ማራቅ እንደሚቻል.

ቤቶች

በቅደም ተከተል ቤቶችን ከቤት ለማድረቅ ቤንጃን ለማድረቅ የቡና ምድጃ ያስፈልግዎታልእርግጥ ነው, ቼሪየም በክረምት ሙቀት ውስጥ አይደርቅም. ቤቱን በጋር ውስጥ ከመድረቅህ በፊት ሁሉንም የተበላሹ የሽሪም መጠጦች ማስወገድ ይኖርብሃል.

ቸሪዎችን በቤት ውስጥ ለማድረቅ, ቤሪዎቹን በማሸጊያ ወረቀት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታልበብራዚል ወረቀቶች ወይም በወረቀት የተሸፈነ. ማለቁ በበርካታ እርከኖች ውስጥ የሚከሰትና በአየሩ ሙቀት ውስጥ የሚከሰቱ ናቸው.

ዝግጁ ስለመሆን ሁልጊዜ ብዙ ጥያቄዎች አሉ. አንድ ብርጭቆ በአየር ላይ ሲፈተሽ መኖሩን ማወቅ በጣም ቀላል ነው, ምክንያቱም በዚህ ውስጥ ቤርያውን ለማድረቅ የሚያስፈራ ምንም ነገር የለም.

በምድጃው ውስጥ እያለቀን ከሆንን, ጄው በጣትዎ ላይ ሲጫኑ, ጭማቂው ከእሱ አይለይም. ጥቁር ቡናማ በደንብ በደቃቅ እህሎች ውስጥ ይገኛል. የቆዳ ቀለም. ደረቅ የቤሪቃ ጣዕም ጣፋጭና መራራ ነው.

በቤት ውስጥ ያለው የኬሪስ አጠቃላይ የማድረቅ ሂደቱ ከ 8-9 ሰዓት ይወስዳል.ይህ ሁሉም በቤሪካው መጠንና በብስታቸው መጠን ይወሰናል. የሱፍ ጫጩቶችን ለማድረቅ የሚያስፈልግዎት ከሆነ ሂደቱ ለሁለት ወይም ለሶስት እጥፍ ያህል ይረዝማል.

በመጋገሪያው ውስጥ

የቼሪዎችን በእውነቶ ምድጃ ውስጥ ለማድረቅ, መጀመሪያ ሙቀቱን ማስተካከል ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ በመክተሉ ወለል ላይ ጥቂት የውቅ ንፋስ ውሃ ይረጩ., ይሞላል. እንጆቹን በእሳት ውስጥ ማድረቅ ሂደት በጣም ቀላል ነው. በአብዛኛው በዚህ ጊዜ የቼሪስቶች በሃገር ቤቶች ወይም በገጠር ቤቶች ደርቆ ይደርቃል.

ማያዎቹ ከተጫኑ በኋላ, ምድጃው በጣም ጥብቅ መሆን አይኖርበትም, የአየር መድረስ አለበት, ምክንያቱም እርጥበት መተው ያስፈለገው. ይህ በጣም አስፈላጊ የሆነ ለውጥ ነው.እንደሚታመን ምንም ጥርጥር የለውም. በተጨማሪም የጢሞናው ቀዳዳ ማስተካከያ ሊሆን ይገባል.

ከጊዜ ወደ ጊዜ ጭስ ማውጫው ቀስ በቀስ ዝግ መሆን አለበት. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ደረቅ ኬሚካሎች ከ 10-12 ሰዓት ይረዝማሉ.. የደረቁ ኪሪዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ ቀጥሎ ያለውን ክፍል ያንብቡ.

የማከማቻ ደንቦች

ደረቅ ሸሪጆችን በትንሽ ወረቀቶች ከረጢቶች ማከማቸት በጣም ጥሩ ነው.

ቶሎ ቶሎ የቤሪ ቤቶችን እየተጠቀሙ መሆኑን ካወቁየተሰሩትን በሳር ላይ ማስቀመጥ ይችላል.

ደረቅ ቅርጾችን ለስላሳ መጠጦች ከአንድ ዓመት በላይ መሆን የለበትም, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ውስጥ ምንም ጣፋጭ ነገር አለመብላት ወይም ማብሰል የማይታሰብ ነው.

ከዚህ ውስጥ በአብዛኛው እንደ ማቀዝቀዝ እና ማድረቅ የመሳሰሉ የቼሪአሪዎችን የማከማቻ ዘዴን ጨምሮ.

ማጠቃለያ

ምክሮቻችንን ከተከተልክ የቼሪዎችን ለማድረቅ ችግር አይኖርብዎትም. የደረቁ ኪሪየሎች ለረዥም ጊዜ ይደሰታሉ ቤተሰብዎ ደስ የሚል ጣዕም እና የበጋ ሽታ አለው.

ጠቃሚ ቪዲዮ!