ፖም በደረት የሚደርቀው እንዴት ነው? በፀሐይ ወይስ ጥላ?

በአገራችን ውስጥ ፖም በሁሉም ሰው የተራቀቀና የተወደደ ነው. በእያንዳንዱ የጋር ጎጆ ላይ በልዩ ልዩ የዛፍ ተክል ዝርያዎች የተለያዩ ዛፎች ይገኛሉ.

የፍራፍሬ ዛፎች ቀድሞውኑ እንደ ዱር ተቆጥረው የሚገኙ ብዙ አትክልቶች አሉ, ምንም እንኳን ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው. የአትክልትን ቦታ የሚያውቁ ሰዎች ሁልጊዜ ይሰበሰባሉ ጥሩ ምርት.

ፖም ለጣቢያው ብቻ ሳይሆን ለሕልማቸው ጠቃሚነቱ ሆኗል ብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናትየሰውን ጤንነት ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው.

የአሰራር ዘዴ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የፖፕ ዋና ውጤቶችን ያደርጓቸዋል ለሁሉም የህዝብ ክፍሎች ተደራሽ ነው. ሰዎች የሚበሉት ትኩስ ብቻ አይደለም, ነገር ግን ክረምቱን በተቻለ መጠን ለማዘጋጀት ይጥራሉ. ነገር ግን, ሲበስል, ፖም አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖቻቸውን ያጣዋል. ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶችን ለማቆየት ከፈለጉ በፋሚካችን በመበስበስ ፖም መሰብሰብ ይሻላል. ማጽዳቱ ብዙ ጥቅሞች አሉት:

1. በሚሰበሰብበት ጊዜ አትጠቀም ምርቶች, ፖም ለከፍተኛ የአየር ሙቀት ሊጋለጡ አይችሉም. በዚህ ምክንያት ደረቅነቱ ይተርፋል አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች.
2. የደረቁ ፍራፍሬዎች ተከማችቷል ለረጅም ጊዜ.
3. ማድረቅ ቀላል እና ብዙ ቦታ አይጠይቅም ለማከማቸት ከመጠባበቂያ ጋር ተነጻጽሯል.
4. ዘመናዊ የኩሽት ዕቃዎች በሚገኙበት ጊዜ, ለማድረቅ የቅድመ ዝግጅት ደረጃ ይወስዳል አነስተኛ ጊዜ እና ጥረት.

ፖም ለማድረቅ ብዙ መንገዶች አሉ. ዘመናዊ የቤት እመቤዎች ማገዶዎችን, የኤሌክትሪክ መሳሪያዎችን, ምድጃዎችን ይጠቀማሉ. ሆኖም ግን ክፍት ቦታዎችን በፍሬን ለማድረቅ የሚጠቀሙበት ዘዴ በቀላል እና ተደራሽነት ምክንያት ከአንድ መቶ አመት በላይ ጥቅም ላይ ውሏል.

ፖም በፀሐይ ማድረቅ ይቻላል? በደረቁ አየር ውስጥ ደረቅ ፍራፍሬዎችን መሰብሰብ በእነዚህ ክልሎች ውስጥ ምቹ ነው በበጋው ሞቃት እና ደረቅ ነው. በተጨማሪም የቤት እመቤቶች ዘመናዊ የሆኑ የአፕል ዝርያዎችን ለማድረቅ እንዲችሉ በፀሐይ ቀንና በቂ የአየር ሙቀት ሊመሠረት ይገባል.

ችግሮች ደረቅ ፖም በአየር ይደርሳል.

• ደረቅ ፖም ለመከላከል ያስፈልጋል ከ ዝንቦች;
• አስፈላጊነት ምሽት ላይ ደብቅ ደረቅ: በዚህ ጊዜ, እርጥበት ከፍ ያለ ነው, ጠዋት በጧታ ሲወርድ, ፖም ሊወገድ ይችላል;
• የአየሩ ሁኔታ በድንገት ቢለዋወጥ ዝናብ ይሆናልሂደቱ የሚቋረጥ እና በመጨረሻም በቤት ውስጥ አረም በደረቁ ይደረጋል.

መሰረታዊ ደንቦች

ለማድረቅ ለማዘጋጀት አፕሎች, ሁሉንም በአንድ ጊዜ ማስተናገድ ቢፈለግም, ግን ወደ ክፍልፋይ ይከፋፍሉ (ግማሽ ባልዲ).

ከተሰነጣጠሉት ዋልታዎች በፊት ሁሉንም አስፈላጊ ሂደቶች የማከናወን ጊዜ ይኖረዋል (ኦክሲድ) እና ጨለመ. የበሰለ ምርጫን መምረጥ አስፈላጊ ነው ያልተጠበቀ ፖም

ያሰላስላል የመሬት ደንቦች (ለምሳሌ በሀገሪቱ ውስጥ) ፓምፕ ኦክሳይድ

1. በመንገድ ላይ ለማድረቅ ትክክለኛዎቹን ዝርያዎች መምረጥ ያስፈልግዎታልየክረምት ወርቅ, ሞንተዋን, ሬነር ኦርሊንስ, ሮዝሜሪ, ሬኬት ሲሪያርኮ, አንቶኖቭካ, አፖርት, ፒፔን. እነዚህ ሁሉ የፓምፕ ዝርያዎች የአትክልት ቅጠሎች ሲሆኑ ጣፋጭ ጣዕም አለው. እንደ ደማቅ የበጋ ፍሬዎች ሳይሆን ደረቅ ቅጠሎችን በሚያረቁበት ጊዜ, የበለጠ ደረቅ ሥጋ ይቀራል እናም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች የበለጠ ግልፅ ነው.
2. ፖም ያስፈልጋል በደንብ አጥፋ እና ደረቅ ማድረቅ, ስለዚህ ከመጠን በላይ እርጥበት ጊዜውን ለማድረቅ ጊዜ አይዘገይም.
3. ፖም ከተገዛ, እና ብዙ ጊዜ እንደታሰሩ ታውቃለህ ኬሚካሎችቆዳውን ከፍራፍሱ ውስጥ ማስወገድ በጣም ጥሩ ነው. በቤት ውስጥ በተሰራው ፖም, ቆዳው ካልተቀነሰ በቀር ቆርጦ ማውጣት አይሻልም. ይህ ንጥረ ነገር በርካታ ቪታሚኖችን እንደያዘ ይታመናል.
4. ቀጥሎ, እንኩኖቹ ይወገዳሉ ኮር. ይህንን ለማድረግ በጣም ምቹ የሆነው መንገድ በሹል ጫፍ የታጠረ ቱቦ ነው. እዚያ ከሌለ, አፕልቱ በአራት ክፍሎች የተከፈለ እና ያልተቀባው ክፍል በቢላ ይወገዳል.
5. ፖም በሶላ ወይም ቢላ በመቁረጥ, ከ 1 ሴሜ አይበልጥም.
6. ለማስቀመጥ ብርሃን ጥላ የፕላስቲክ ፓምፕ, ለስላሳ ደቂቃዎች በሶላ ውስጥ (በቀን 100 ግራም ውስጥ በአንድ ውስጥ በውሀ ውስጥ ይከረክራል).
7. የተተከሉ የፖም ሳጥሎች ተዘጋጅተዋል በአንድ ንብርብር በመጋገሪያ መጋረጃዎች ወይም መረቦች ላይ.
8. ከፍተኛ የ Apple ፓል ክፍሎች ይሸፈናሉ ብዙ የጋር ሽፋኖች, ቢያንስ ለወደፊቱ የደረቀውን ፍራፍሬዎችን ከዝንብቶችና ከአቧራ ለመጠበቅ.
9. በየቀኑ ሁሉንም የተሰቀሉት ያስፈልጉታል ማዞር.

በዚህ ደረጃ, የፖም ፍሬዎችን ለማድረቅ የሚዘጋጀው ዝግጅት ተጠናቋል. አሁን የእርሾቹን ማቅለቢያ ማሽጫዎች በየትኛው ቦታ ላይ ማስቀመጥ እንደሚፈልጉ መወሰን ያስፈልግዎታል በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው የደረቁ ፍራፍሬዎች.

መንገዶች

በመንገድ ላይ ወይም በአገሪቱ ላይ ፖም ለመድረቅ. ጥቂት መንገዶች ተመልከት.

በፀሐይ

ፖም በፀሐይ ውስጥ እንዴት እንደሚደርቅ? በፖንሽሎች ላይ ከፖም ጋር መጋገሪያ ትይዛልን ካደረጉ, ከዚያም በፀሐይ ላይ ፖም ማድረቅ ይጀምራል ከአራት እስከ ስድስት ቀናት.

ከዚያ በኋላ ምግብ መጋገር ለጥቂት ቀናት መያዝ ያስፈልገዋል በበረሃ በተደራረበበት ክፍል ውስጥ እስከ መጨረሻው ደረቅ.

የአየር ሁኔታው ​​የቱንም ያህል ሙቀት ቢፈጠር, ለመመገቢያ የሚሆን ማቅለጫዎች አስፈላጊ ናቸው ማጽዳት. የአየር እርጥበት ምሽት እየጨመረ በመምጣቱ ሁሉም ማድረቅ ወደ ወንዙ ይወርዳል.

በሞቃታማ ቀናት, የፓም ባቄላዎች በፍጥነት ወደ ደረቅነት ይለወጣሉ, ኃይለኛ የፀሐይ ብርሃን አንዳንድ ቫይታሚኖች እና ኦርጋኒክ ውህዶች ይደምታሉ.

በጥላ ውስጥ

ፖም በጥቁር ውስጥ ሊደርቅ ይችላል, ግን ብዙ ረዘም ጊዜ ይወስዳል, ይሁን እንጂ ውጤቱ ማድረቅ ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናልበፀሐይ ከሚደርቀው ይልቅ. የማቅለጫ ወረቀቱ በጥቁር ቀናት ውስጥ, እርጥበት ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ሙቀት በሚኖርበት ጊዜ በጥሩ ጥላ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.

በመታጠቢያ ውስጥ

ከበልግ አበባዎች ምን እንደሚፈጠር? ፀሐይ ትበራለች, ነገር ግን ከአሁን በኋላ ሙቀት አይሰማትም, እናም የአየር እርጥበት አዘል እጅግ ትልቅ ነው. በዳካ ውስጥ ገላ መታጠቢያ ውስጥ ካለ, በውስጡ ብቻ ወደ ውስጥ መሳብ ብቻ ሳይሆን እምፖችን እያደሰ ጨው ማድረቅ ብቻ ነው.

በእንፋሎት ክፍሉ ውስጥ የፓምፕ ማድረቂያዎች እንዴት ይደርሳሉ? በጣም አመቺው መንገድ በጡጦዎች የተሰራውን ፖም ለማስቀመጥ ነው. በብረት የተሠራ ጌጥ ወይም በጠንካራ ክር ላይ ታስሮ. የተጠናቀቀውን መዋቅር ወደ ጣሪያ ማቀጣጠል. በዚህ ጊዜ ሁሉ ይህ የሙቀት መጠን ከ 90 ዲግሪ በታች አይውልም.

ከዚያም ምድጃው ማሞቅ አይችልም, መታጠቢያው ቀስ እያለ ቀዝቃዛ ይሆናል እና እስከዚያ ድረስ ደረቅው ይደርቃል.

ተመጣጣኝ ማድረቅ ለበርካታ ተጨማሪ ቀናት ማቆየት ይፈልጋል. በደረቁ በደንብ ውስጥ የተሸፈነ አካባቢ.

መታጠቢያው ዋናውና ሞቃቱ ዋናው ነገር ነበር.

ውሃዎቹን በንፅፅር ብታፈሱት, ከዚያም እርጥበት እስከ 80% እና በእንደዚህ አይነት ሁኔታዎች ውስጥ ፖም ማድረቅ አይቻልም.

ይደርቃል ወይስ አይሆንም?

ፖም ለመድረቅ የሚያስፈልገውን የቀናት ብዛት አንጻራዊ አንጻራዊ. ሁሉም በአየር ውስጥ የሙቀት መጠንና ሙቅ, እንዲሁም በየትኛው ዓይነት ላይ የተመሰረተ ነው; የበጋ ፍሬዎች ከፀደይ ዝርያዎች ይልቅ በከፍተኛ ደረጃ ይደርሳሉ. ታዲያ እንዴት ሆነህ እንዴት ነህ? ለማድረቅ ወይም ለማድረቅ ዝግጁ ይሆናል?

እሾው በፖም ላይ ከጣፋ ጥቁርእና ሥጋ ተጣብቆ ይቆማልመድረቁ ዝግጁ ነው. እንዲያውም ጣትህን በጅማሬ ላይ አጥብቀህ በመጫን ዝግጁ መሆንህን ማረጋገጥ ትችላለህ; ከጣቱ ስር ቢሆን ወደ ጎን አያልፍምይህ ማለት ፖም በአሁን ጊዜ ደረቅ ነው ማለት ነው.

የደረቁ የአፕል ክፈቶች መቆየት አለባቸው ለስላሳ እና የተጠላለፈአለበለዚያ እነሱ ከልክ በላይ የተቀመሙ ናቸው. ውስጥ ደረቅ ፖም አነስተኛ ቪታሚኖች እና ንጥረ ምግቦች ናቸው.

የማድረቅ ቀለሙ ዝግጁ መሆኑን አያሳይም. በበጋ ወቅት የፖም ዝርያዎች ተገኝተዋል ቀላል, ክረምት - ጨለማ. በመጠባበሪያ ደረጃ ወቅት ፖም በጨው ውስጥ ከተቀመጠ የፍራፍሬ ቀለም ይባላል.

የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንዴት ማከማቸት?

በትክክል በተዘጋጀ ሁኔታ መድረቅ የሚያበቃው ከግማሽ በላይ ብቻ ነው. አሁንም ያስፈልጓታል ከክረምት በፊት ይቆዩበሻጋታ አይሸፈንም, በአጥፎና በነፍሳት አልበላም ነበር. ድፍን ድፍን እንዴት ማከማቸት? በዚህ ቀላል ጉዳይ ውስጥ አንዳንድ ልዩነቶች አሉ

1. ማጽዳቱ ባልገባባቸው ቦታዎች መቀመጥ አለበት. የፀሐይ ብርሃን.
2. ማጽዳትን በመደበኛነት መያዝ ያስፈልጋል አየር የተሞላበት ክፍል. አለበለዚያ ማድረቁ ሊረግፍ እና ሻጋታ ሊኖረው ይችላል.
3. የደረቅ አጠቃቀም ጥቅም ላይ ማዋል ጥሩ ይሆናል የእንጨት ሳጥኖች, የሸክላ ቅርጫቶች እና የመስታወት ማሰሪያዎች. በምድራችን የተጣራ የሴላፎን መያዣዎችን ለማከማቸት የማይቻል ነው-ያለ አየር ማድረቅ አብሮ ይሰራል እና ወደ እርጥበት ይሸፈናል.
4. ለማድረቅ የማከማቻ ባዶዎች ሁሉ ከላይ መሆን አለባቸው ጥብቅ. አለበለዚያ ግን ባዶዎችህ አይጦችን እና ነፍሳትን ይበላሉ. በእቃ ማጠቢያ በኩል የታሸገ ወረቀት ለማምረት ይመከራል. ከፍተኛ እርጥበት ይይዛል.

እንዴት ደረቅ እንጆችን በቤት ውስጥ ማከማቸት እንደሚችሉ እና እንዴት ደረቅ ፍራፍሬዎችን ከፖም ባቶች እንዴት ማቆየት እንደሚችሉ ያሉ ጽሑፎቻችንን ያንብቡ.

ማጽዳቱ ፖም ዝቅተኛ መጠን የሚያስፈልገው ቀላል ሂደት ነው የፋይናንስ ኢንቨስትመንት. በትክክል ካደረጋችሁ, የደረቁ ሣር ሁልጊዜም በ E ርስዎ ደስ ይላቸዋል መዓዛና ጣዕም በክረምት በጣም ቀዝቃዛ ቀናት, የጠረጴዛ ክታዎችን, ፒኖችን ለማብሰል ይረዳል.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Les petits mensonges de la Nasa @MR SPACE51 Subtitles (ሚያዚያ 2025).