በክረምት ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን በደረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ማብሰል ይቻላል. የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ናቸው. ለአመጋገብ ስጋዎች ዝግጅት በጣም ቀላሉ ማለት የደረቁ ፍራፍሬዎች መጨመር ነው. ፖምን ጨምሮ ማንኛውንም ፍሬዎችን ማድረቅ ይችላሉ. የረሃም ጥቅሞች ትልቅእነሱ:
- ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል.
- ትንሽ ቦታን ይይዛሉ.
- ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ;
- ምግብ በሚበዛበት ጊዜ አነስተኛውን ጊዜ ይጠይቃሉ.
ነገር ግን ደረቅ ፍራፍሬዎች በቤት ውስጥ ከተበሱ ብቻ ዋስትና ሊኖራቸው ይችላል.
አጠቃላይ መረጃ
ፖም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረቅ ይቻላል? የሳይንስ ሊቃውንት የደረቁ አይኖች ሰውነታቸውን ለመዋጋት እንደረዱት ያረጋግጣሉ የተለያዩ በሽታዎች. የኮሌስትሮል መጠን ያላቸውን የደም ቧንቧዎች ያጠናክራሉ ኦስትዮፖሮሲስን ለመከላከል ጥሩ መሣሪያ ናቸው.
እነዚህ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች, በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተቱ ተመክረዋል 75 ግራም የደረቀ ፖም. ይህ መጠን አስፈላጊ የሆኑትን የምግብ አዘገጃጀት ክፍሎች ይይዛል-
- B ቪታሚኖች;
- ኤትሪብሊክ አሲድ;
- ቪታሚን ኢ
- ብረት;
- መዳብ,
- መንደሮች;
- አዮዲን.
ከዚህም በተጨማሪ በደረቁ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፋይበርይህም አተነፋፈስን ያሻሽላል እና አንጀትን ያረጋጋዋል.
ለማግኘት የእነዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ክምችትፖም ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊደርቅ ይችላል. በዚህ ቤት ውስጥ ያሉትን ፍራፍሬዎችን ማድረቅ ይቻላል, ነገር ግን የፖም ፍሬዎችን ላለማባከን ትክክለኛውን ማድረግ አስፈላጊ ነው.
መሰረታዊ ደንቦች
ፖም በፖሊስተር ውስጥ በደንብ ማድረቅ የሚቻለው እንዴት ነው? ለአፕል ምግብ ለማብሰል, መጠቀም ጥሩ ነው የክረምት ዝርያዎች - ጣፋጭ መራራ ወይም መኮማ. እነዚህ ዝርያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- አኒስ;
- አንቶኖቭካ;
- Aport;
- ቲቶቫካ;
- ስላቪያካ;
- ቦርቪኪ.
ለዚህም ያስፈልግዎታል:
- በማንኛውም ምርት ውስጥ ትኩስ ፖም.
- የጨርቅ ቦርሳ.
- ትልቅ የመስታወት ሰሌዳ.
- ቢላዋ.
- ማጋጫ ቦርድ.
- የጥጥ ጨርቅ.
ፖም ማይክሮዌቭ ውስጥ ከማድረቅዎ በፊት, ሁሉንም በአንድ ጊዜ ሁሉም ነገር ማድረግ አያስፈልገዎትም, ግን በክፍል ውስጥ. ሁሉም አፕሎች በአንድ ጊዜ እንዲሠሩ ከተደረጉ, ኦክሳይድ እና ጨለመ.
የፓምፕ ዝግጅት እንዴት ነው? አፕሎች መታጠብ እና ማጽዳት. እርጥበት አልፏል የማድረቅ ሂደቱን ይጨምረዋል.
ዋናውን ያስወግዱ. ይሄ በልዩ መሣሪያ ነው የሚሰራው. ልክ እንደ ሹል ጫፍ የተገጠመ ቲዩር ይመስላል.
ኮርዱ በቢላ ሊወገድና ፖምፖቹ በአራት መቁረጥ ይችላል. ነገር ግን ደረቅ ፍራፍሬዎች ለመሰብሰብ ብቻ ከተሰበሰቡ ኮር ሊተው ይችላል.
ምክር. ፖምፎቹን ከአትክልትዎ ውስጥ ማድረቅ ካለብዎት, ቆዳው ማጽዳት የለበትም, ምክንያቱም በዚያ ምክንያት በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በሱፐርማርኬ የተገዛው ፖም መጽዳት አለበት.
ፖም በቢላ ወይም በቤተሰብ መቆጣጠሪያው ከተሰራ በኋላ ይቁረጡ. የክብሮቹ ውፍረት ከ 5 ሚሜ በላይ መሆን የለበትም. ጥጥ በጥጥሉ ላይ ይለጥፉ, ጣራ ላይ ይጣሉት እና ወደ ምድጃው ይላኩት.
ለአራት ደቂቃዎች የተዘጋጀ የፖም ባርዶች በሳሊ ውስጥ ይንጎራዱ. አረንጓዴዎች ከመድረቅ በኋላ አረንጓዴነት እንዲጨምሩ የሚፈቅድ ተፈጥሯዊ ብሩህ ነው. መፍትሄው የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከነፍሳት ይከላከላል እንዲሁም የመጠባበቂያ ህይወታቸውን ይጨምራሉ. መፍትሄውን ለማዘጋጀት 100 ግራም ጨው በአንድ የውሀ ገንዳ ውስጥ ይወሰዳል.
ደረጃ በደረጃ መመሪያ
በክረምቱ ወቅት ማይክሮዌቭ ውስጥ ክረምቱን እንዴት እንደሚያደርቁ:
- ፖምፎቹን በማይክሮዌቭ ውስጥ በሳጥን ላይ ያስቀምጡ.
- ምድጃውን አብራ በ 200 W ሁነታ.
- የመሳሪያ ጊዜ ቆጣሪዎች ለማስቀመጥ ለ 3 ደቂቃ. ማጽዳቱ ፖምሶቹ የተሳሳተ ነው, ስለዚህ ሰዓት ቆጣሪውን ማስተካከል የተሻለ ነው ለ 30 ሰከንድምድጃውን ካቆሙ በእያንዳንዱ ጊዜ በመፈተሽ.
ዝግጁ መሆንዎን ያረጋግጡ እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ምድጃውን ያብሩ ለግማሽ ደቂቃ.- የሙቀት መጠን የደረቅ ማድረቅ ምድጃው ከምድር ሙቀት መጨመር ጋር እኩል መሆን አለበት.
- ዝግጁነት ፖም እንደ ቆዳ እና ወበድ ተደርጎ ተገልጿል. የተጠናቀቀው ምርት ፍየል ያበቃል, እናም ሥጋ ከእጅ ላይ አይጣልም. መቁረጡ በትክክል ከተቀመጠ ክሬም ያለው ሲሆን ለስላሳ ነው.
ዝግጁ መሆንዎን ያረጋግጡ እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ምድጃውን ያብሩ ለግማሽ ደቂቃ.የአፕል እና መካከለኛ ዝርያ ያላቸው እንጆሪዎች ከክረምት በበለጠ ፍጥነት ይዘጋጁ. የክረምት ፖም ዝግጁነት በጨለማው ቀለም ይወሰናል.
የምግብ አዘገጃጀት
ፖም በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል? ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰያ እና በደረቁ ፖምች ግሩም ድንች - ፖም ቺፕስ. ይህንን ለማድረግ, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና ጣዕም የመሳሰሉ ፖም እና ቅመሞች ያስፈልግዎታል:
- ፖፖዎችን እጠቡ, እምብርትቹን ቆርጡ ቀጫጭ ቅይጥ.
- የጡባዊ ጣቆችን በ ውስጥ ይቆጡ ቀዝቃዛ ውሃስለዚህ እነሱ ሳህኑን አይጣሉም. ውሃውን ለማጣጣሚያዎቹ በሊፋ ወይም ላብ ላይ ተዉት.
- ምድጃውን አብራ የጋር ሁነታ.
- አፍንጫውን በፍርግርግ መደራረብ ላይ ያስቀምጡ.
- ለማጣራት የሎሚ ጭማቂ ወይም ቀረፋ.
የ "እርጭ" ሁነታ ምድጃው በምድጃ ውስጥ ካልቀረበ ክፋዩ በሳጥኑ ላይ ሊሰራጭ ስለሚፈልጉ እርስ በእርስ አይነኩም. ማይክሮ ሞገድ ሙሉ በሙሉ መብራት አለበት እናም ፍሬው እስኪጠልቅ ድረስ እስኪጨርስ ይጠብቁ.
በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው በአፕል ቺፕስ ውስጥ የፖም ጣዕም ግን ይጠባበቃል.
ወደ ገንፎ ማከል, በዱቄት ስኳር መራባት ወይም ማር ይበልጥ እንዲወርድ ለማድረግ ማር ላይ ማፍለቅ ይችላሉ.
ከደረቁ ፖም, እንዲሁም ንጹህ ያሉ ሊደረጉ ይችላሉ ገብስ መሙላት እና ቸርቻ.
ለዚህ ደረቅ ፍሬ ብቻ ያስፈልጋቸዋል በተፈላ ውሀ ውስጥ ተጠንቀቁከዚያም በስጋ አስበያው ውስጥ ይሸብልሉ.
ወደ ጨነሹ ስብስብ ጨምር ስኳር እና ቀረፋ. ለርሞሉ ለመግዛት የተሰራ.
ማከማቻ
ደረቅ ፍሬዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት? የደረቁ ፖም ዋጋ የለውም ወዲያውኑ የማስቀመጫ ማጠራቀሚያዎችን አስቀምጡ. ጠረጴዛው ላይ ተረጭፈው ቅድመ-መስቀል አለባቸው የጥጥ ቁርጥራጭ.
አንዳንድ ጊዜ እንጆሪዎች ያስፈልጋሉ ይናቱ እና ይንቀጠቀጡ. ስለዚህ ደረቅ ፍራፍሬዎች ወደ ሙሉ ሁኔታ ይደርሳሉ.
ማጠቃለያ
የተለያዩ የአፕል ዓይነቶች የተለያዩ መጠን ያላቸው ጭማቂዎች ይይዛሉ እያንዳንዱ ዓይነት በተለያየ ጊዜ ይደርቃል. በአንድ ጊዜ ብዙ ቁርጥራጮችን በሳጥኑ ላይ ካስቀመጡት, የማድረቅ ጊዜው ሊረዝም ይችላል. በፖም ማይክሮዌቭ ኃይል ምክንያት ሊቆጥብ ይችላል ከፍተኛ ቪታሚኖች እና ንጥረ ምግቦች.
በተጨማሪ, የማይክሮዌቭ ድርቅ ሰዓት በማስቀመጥ ላይ, አጠቃላይ ሂደቱ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል. እና በተመሳሳይ ጊዜ አሻንጉሊቶች እና ብርሀን ይወጣሉ.
