በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ዘሮች

የደረቀ የወይን ፍሬ ዘቢብ ነው. ከበርካታ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ ምናልባትም በጣም ተወዳጅና ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል.

ሪዝንስ በስፋት ለማብሰልና ለመጀመሪያዎቹ, ለሁለተኛ ኮርሶች እና ለስኳርቶች መጨመር ይቻላል.

በተጨማሪም የተረቡ የወይን ዘሮች ከ70-80% ቫይታሚኖች እና 100% የእንቁላል ንጥረ ነገሮች ይቆጥባሉ.

እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው.

• በጀርባዎ, በሳንባዎችዎ ውስጥ ችግር ካለብዎ ይረዳዎታል.
• የ CNS በሽታዎች;
• የልብ ሕመም;
• የደም ማነስን ይሽግሙት;
• ኩላሊቶችን, ጉበትን ያበረታታል.
• የጭንቀት እና የቁጣነት ስሜትን ይዋጋል,
• ማየትን ያያል.

የዘቢብ ጥቅም በጣም ሰፊ ነው, ስለዚህ እንዲደርቅ በዚህ ምርት ላይ ለምን አታካሂዱም?

በተጨማሪም እንዴት ድርቆሽ ማድረቅ እንዳለብን በድረ-ገፃችን ላይ አንብቡ.

ቀይ ሽንኩርት እንዴት እንደሚደርቅ እዚህ ይወቁ.

Mint ን እንዴት እንደሚከማቹ ማንበብዎን ያስታውሱ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/myata.html

ለማድረቅ ወይን መምረጥ

የትኛውን ዘዴ ተጠቅማው ወይን ማድረቅ እንዳለብዎት በጥንቃቄ መምረጥ ያስፈልግዎታል.

ለትክክለኛዎቹ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ይሄን ያመጣል. ዘሩ ባይዘራ ጥሩ ዘር ከሆነ ይሻላል.

ወይን ለማድረቅ የሚረዱ መንገዶች

ዘቢብ የሚያገኙባቸው ብዙ መንገዶች አሉ. እምብዛም አልካሊን, ጥንታዊ (በፀሐይ), በማዕከላዊ እስያ (በጥላ ስር) እና በኤሌክትሪክ መዝረታቸው ውስጥ ይሰበራል.

የአልካሊን ዘዴ

ይህንን ዘዴ በመጠቀም ዘቢብ ለመምጠጥ ውሃ (ሊትር), ሎሚ (10 ግራም) እና ፖታሽ (20 ግራም) ያስፈልጋል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና የተቀቀለ ናቸው.

በዚህ ጥጥ ውስጥ ለ 9-10 ደቂቃዎች ወፎቹን መጣል እና ከዚያም በደንብ ማጥለቅለቅ ያስፈልግዎታል.

ለትክክለኛው ውጤት ሰለባዎ በሸክላ እርዳታ (በ 4 ኪሎ ግራም የፍራፍሬ ፍራፍሬ እና በሰልፈሮች ጥፍጥ) እርጥበት ቦታን መጨመር ያስፈልግዎታል.

ለማድረቅ የሚጠቀሙባቸው ማናቸውንም ቦታዎች መጠቀም ይችላሉ. በወይኖቹ ስር የተሰሩ ፍሬዎች ያስቀምጣሉ, እሱም የደረቁ የደረቀ ፍሬ ይደርቃል.

በደረት ወቅት ደረቅ ያቤኪ በጣሊያንነት ያገለግላል. ፖምን እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል ቀላል ዘዴዎችን ይወቁ.

በመጋገሪያ ውስጥ አተርን ለማድረቅ መሰረታዊ መመሪያዎች, አገናኙን የሚከተለውን ያንብቡ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

ፀሐይ በፀሐይ ላይ እንዴት እንደሚሰራ

የወይን ተክሎችን በፀሐይ እርዳታ ለማድረቅ በተመረጡት የወይን ዘሮች ላይ ምንም ዓይነት ብክነት እንደሌለበት ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ከዚያም በየትኛውም አመቺ ሁኔታ (ብስክሌቶች, ትሪዎች, ወረቀቶች) በፀሐይ ጨረር ስር ይቀመጡ እና በየሶስት ቀናት አንድ ጊዜ ይገለበጣሉ.

የእራስዎ ወይን ቦታ ካለዎት, ወይኑ ሳይሰበሰብ የተወሰኑ ሳምንታት ውሃ ማጠጣት ይችላሉ.

ማዕከላዊ እስያ ደረቅ ሁኔታ

በምሥራቅ እና በእስያ ውስጥ ወይን በጥሩ ጥላ ውስጥ ብቻ እንዳለ ያምናሉ. ለዚህም ሲባል አየር ለማቀዝቀዝ ብዙ ቀዳዳዎች በማድረግ የሸክላ ክፍሎች ይገነባሉ. ቅንጣቶች እና ቦታዎች አሉ.

የዚህ ዘዴ ልዩ ዘይቤ ዋናው ቀለም ለመያዝ እና ቪታሚኖችን በሙሉ ለማስቀረት ነው.

በነገራችን ላይ እንደዚህ ያሉ ቦታዎችም በሰልፈር (ብዙውን ጊዜ አንድ ሰዓት) ይሞታሉ.

በኤሌክትሪክ ማብሰያ ቤት ውስጥ ከቤት ውስጥ የተዘጋጁ ወይኖች

ነገር ግን ትልቅ አየር የተሞላበት ክፍል ከሌልዎት እና ዘቢብ ማብሰል ሲፈልጉ, ይህ ዘዴ ለእርስዎ ፍጹም ነው.

የኤሌክትሪክ ማጠቢያ ማሽኖች ከፍተኛ መጠን ያለው ወይን አያስፈልጋቸውም እና ለመሥራት ቀላል ናቸው.

የትኛው ማሽን ጥሩ ነው

ከእነሱ ዝርያዎች መካከል የኢንፌክሽን ፈሳሽ እና አመጋገብ ይወጣል.

የመጀመሪያው ዓይነት ማድረቂያዎች ቢኖሩም እጅግ በጣም ውድ ቢሆኑም, በአትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና ሌሎች ምርቶች ውስጥ የኢንፍራሬድ ጨረሮች ወደ ውስጥ በመግባት በጣም በጣም ይደርቃሉ. እዚያም በፈሳሹ ይወሰዳሉ, እና ማድረቂያው ሂደት በጣም ፈጣን ነው.

ኮንቴይነር ማድረቂያ ማድረቂያዎች እርጥበት እንዲደርቁ ከማድረጉ ንብርብር ብቻ እንዲደርቁ እና ደረቅ ሂደትን በእጅጉ ሊያዛቡ ይችላሉ.

ምርቶችን የማድረቅ የፍጥነት መጠን በመሳሪያው ኃይል (በበለጠ ፍጥነት እና በፍጥነት) ላይ የተመሰረተ ነው. ነገር ግን ከፍተኛ ኃይል ያላቸው ማሽኖች ጉድለት አለው - ድምፃቸውን ከፍ አድርገው ይሠራሉ.

አየር በአነስተኛ ዋጋ ሞዴሎች (ባነሱ ዋጋዎች) ላይ ከታች ወደ ታች ወደ ትሪዎች መወሰድ ይችላል.

ዝቅተኛው የታችኛው እና የላይኛው የእቃ መሸፈኛዎች መለወጥ እና መቀልበስ ያስፈልጋል) (በመሣሪያዎች የበለጠ ውድ ናቸው. እዚህ ሁሉም ደረጃዎች ትክክለኛው የአየር መጠን ያገኛሉ).

የማድረፊያው አቅም ለመደርደሪያ በደረቃዎች ቁጥር ይወሰናል. በአጠቃሊይ ከ 3 እስከ 8. ተጨማሪ መዯብዯብሮች, መዯረግዎን ሇመፇሇግ ቀሊሌዎን ይፇሌጋለ.

ፕላስቲክ እና ብረት ይከሰታል. ፕላስቲክ, በእርግጥ, በቀላሉ ለመሸከም እና ለማከም ቀላል እና ደረቅ የተሻሉ ናቸው. ደግሞም ብረት ብዙውን ጊዜ የሚያድግ ከመሆኑም በላይ ምርቱን የሚቀዳው "አየር" ብቻ ነው.

የማድረቅ ደህንነት የአካል ብክለት ካለበት መሳሪያውን አውቶማቲክ አውሮፕላን መኖሩን ያካትታል. ይህም የመኖሪያ ቤቱን የአገልግሎት ሁኔታ በእጅጉ በማራዘም እሳትን አይፈቅድም.

ማድረቂያውን በመጠቀም ማድረቅ ሂደት

ከወይን ፍሬዎች እርቃን ለማግኘት ለአትክልቶች እና ለፍራፍሬዎች ማድረቂያ መጠቀም የተሻለ ነው. ይህ ሂደት ሂደቱን ያፋጥናል (ከሌሎች የማድረቅ ዘዴዎች ጋር በማነጻጸር) እና የፍራፍቱን ጠቃሚ ባህሪያት ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል.

ለኤሌክትሪክ ማድረቂያ ማቆሚያ የሌላቸው ወይን መቁረጥ የተሻለ ይሆናል. በመጀመሪያ, የተበላሹ ወይም የተበላሹ ቤቶችን ያስወግዱ, እና በኋላ ረዣዡዋቹን ቅርንጫፎች ይክፈቱ - እሾቹም በጥቂት ቅርንጫፎች ላይ መቆየት አለባቸው.

ከሁለት ኪሎ ግራም ወይን ውስጥ 450 ግራም ጥራጥሬዎችን ታገኛለህ.

የሚቀጥለው እርምጃ ይሆናል የወይራ ጥቁር አሰራር ሂደት. ይህን ለማድረግ ሶዳ (5 ግራም) ወደ ውሃ ፈሳሽ (ሊትር) ላይ ጨምረው ለአምስት ሴኮንድ ወይኖች ውስጥ መጣል ይችላሉ. ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ያርቁ.

ይህ ሂደት "እንጨቶችን" ከመምጣቱ በፊት አነስተኛ መጠን ያለውን ገንፎ እንዲያጸዳ ይደረጋል - ይህ የማድረቅ ሂደቱን በእጅጉ ይቀንሳል.

ይህ ዘዴ ለወደፊቱ ካልሆነ አንድ ተጨማሪ አለ. ወለሉን ማጽዳት, ቅርንጫፎችን ማስወገድ እና እቤቶችን በውሀ ማጠብ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ጥልቀት ባለው ማጠራቀሚያ ውስጥ መቀመጥና በትንሹ መቀለድ አለባቸው.

ቤሬጆቹን በተለጡ ትሪዎች ላይ ያስፋፉ እና የእቃ መያዢያዎችን በየቀኑ መለወጥ አይርሱ. ከ 7 ሰዓቶች በኋላ, መሳሪያውን ያጥፉ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት.

ቀጣዩ ደረጃ 8 ሰዓታት የሚወስድ ሲሆን ለትልቅ ወይን ደግሞ ሌላ ያስፈልጋል.

ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ኤሌክትሪክ ገማሽውን ያጥፉ እና የተዘጋጁትን ዘብ ቀፎዎች ያስወግዱ. ምንም እንኳ ብዙ ጊዜ ቢወስድም, የምርት ውጤቱ ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያደንቃቃዎታል.

ፕሪሚየዎቹን ለማድረቅ ቀላል እና ውጤታማ ዘዴዎች በድረ-ገፃችን ላይ ያንብቡ.

ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮችን ጠቅ በማድረግ የ Drywoodwood ጠቃሚ ንብረቶችን ይወቁ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html

ወይንህን እራስህ መደርደር ለምን ይሻላል?

በቤት ውስጥ ወይን ማድረቅ በርካታ ሊሆኑ የማይችሉ ጥቅሞች አሉት.

• በጣዕትዎ መሰረት ጣልቃ ገብነት ወይ ወይን መለየት ይችላሉ,
  
• ምርቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ንጹህ ስለመሆኑ እርግጠኛ ትሆናለህ.
  
• ወይን ያረግጡታል, ሙሉውን ሰብል ጠብቆ ማቆየት እና መበላሸት ይቻላል - አዲስ ነገር, በአትክልቱ አይነት;
  
• ለራስህ ያዘጋጀኸው ነገር ሁሉ ሁልጊዜ ደስ ይልሃል.
  
• መቀበል የምትፈልጉ ምን ያህል ደረቅ (ወይም ለስላሳ) ወይኖች መምረጥ እና መቆጣጠር ይችላሉ.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: አሁን መታየት ያለበት. የአረብና ቱርክ ባርያዎቹ ኦሮሞና ስልጤ ሙስሊሞች በእናት ኢትዮጵያ ላይ የጠነሰሱት ሤራ (ህዳር 2024).