ምሥጢራዊነቱ እና የምግብ አዘገጃጀቱ ለክረምት ሙሉ ክረምት ፍጥነት እንዲቀባ ይጠበቃል

ነጭ የሻፍሬ ዝርያ ለሰብሎች አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል.

ቫይታሚኖች በክረምት ወራት ሰውነታቸውን ይሞላሉ.

ክረምቱ ለክረ ዝጋው ዝግጅት ሲያዘጋጅ, ቤተሰቡ በክረምት ቅዝቃዜ ወቅት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለመቀበል ይችላል.

የቬርከርክራነት ጥቅሞች

ተርከር በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ የሚታመን ነው:

• ከ 200 ግራም በታች የምርት መጠን ውስጥ ግማሽ የሆነውን የቫይታሚን ሲ መጠን ይይዛል, በየቀኑ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
  
• ቫይታሚን B6 ያለው በሰውነት ውስጥ ፕሮቲን ለመገጣጠም አስፈላጊ ነው.
  
• Saurkraut በውስጡ በውስጡ የያዘውን ኒኮቲኒክ አሲድ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው. ጸጉር ጤናማ ፀጋን እና የድንጋይ ጥንካሬን ይሰጣል.
  
• በተለይ በጉሮሮው, በማግኒዥየም, በፖታስየም እና በብረት ውስጥ ብዙ ጉልበተኝነት ይሠራል. ይህ መሳሪያ ለሆድ እና ለዎዲነም አደገኛ ለሆነ እምቅ የክትባት በሽታ መከላከል ሊሆን ይችላል.
  
• የአኩሪ አተር ማይክሮ ሆራየርን ለማሻሻል የሚረዳውን ፋይበር ይጠቀማል; በመሆኑም መቆጠልን ያስፋፋል. የበሽታ መድሃኒት ተጠናክሯል, የምግብ መፍጨት ገደብ ተወስኗል. አንድ ሰው የሆድ ህመም የሚያስከትል ከሆነ ሬድራክራቱ እነሱን ለማስወገድ ሊረዳ ይችላል;
  
• ስዕሉን ለማቆየት ይረዳል. የካሎሪ ጎመን ዝቅተኛ ነው, እና በማጠናቀቅበት ጊዜ ደግሞ ከዚህ ያነሰ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ለረዥም ጊዜ ለረዥም ጊዜ የተበላሸ ስሜት ስለሚፈጥር እንደ ምግብ መመገብ ይችላል. ታርታኒክ አሲድ ስኳር እና ሌሎች ካርቦሃይድሬዎችን ወደ ስብ ውስጥ የመቀየሩን ሂደት ይቀንሳል,
  
• ለበሽታዎች የሕክምና ዘዴ በሰፊው ያገለግላል. ክራክራውራ ወይም የተጨመመ ጭማቂ ቅዝቃዜን እና ከባድ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል.
  
• ሴቶች ከሻገርክራፍ ጠቃሚ የሆኑ ጭምብሎች ናቸው. የቆዳውን ትኩሳትን ለመመለስ, ለማጣራት, ለመጫጫነት ይረዱታል. ለአንዳንድ ሰዎች, የዕድሜያቸውን ቀለሞች መጠን ለመቀነስ ይረዳል, እንዲሁም በአይን ላይ ተፅዕኖ ይኖረዋል.

እንዲሁም ለዋነኛ የበረራት ክራክቱ የምግብ አሰራር መመሪያን ያግኙ.

እዚህ ቤት የተሰራ የአበባ ዱቄት ያንብቡ.

ለሥጋዊው ክራቤሪ ጠቀሜታ: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/klyukva.html

የሬቸርኩራ ምግብ ማብሰል ደንቦች

አልማዝ በመካከለኛ ጊዜ ዘግይቶ ባለመኖሩ ዘመናዊ ዝርያዎችን ለመምረጥ ተመራጭ ነው. ቀደምት ጥራጥሬዎች አረንጓዴ ቀለም ያላቸው አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ቅጠሎች እና ቅጠሎች ስላሉት ሁሉንም ደንቦች መሰረት እንዲያጠጡ አይፈቀድም. እንዲህ ዓይነቱ የጉጉር ዝርያ በቂ ስኳር ስለማይኖረው ስለዚህ ሰብል የማውጣቱ ሂደት በጣም ይቀንሳል.

1 ኪሎ ግራም ጉቶን ለማፍላት አስፈላጊ ከሆነ, ከዚያ በመቀጠል, ካሮዎች 30 ግራም ብቻ ያስፈልጋሉ ጨው ጨርቅ መሆን አለበት. አዮዲዲድ ተስማሚ እንዳልሆነ መታወስ አለበት.

ምግብዎን የበለጠ ጠቀሜታ ለማድረግ የባህር ጨው መጠቀም ይችላሉ, ግን አዮዲድ አለመሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት.

ይህ መረጃ በማሸጊያው ላይ ሊታይ ይችላል.

ብዙዎቹ ለጣዕም እና ለመጠጣት የሚያገለግሉ የተለያዩ ተክሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ: cumin, beetroot, የበቀለ ቅጠሎችን በመጠቀም, ልዩ ሽታ ያለው ሽታ በመስጠት.

ለክረምት የክረምት ምግብ

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለስላሳ ክሪፕ አዘጋጅ የተዘጋጀ ነው.

ያስፈልገዋል:

• ነጭ ጎመን - አብዛኛውን ጊዜ አንድ ትልቅ ተክሎች ከ 3 እስከ 4 ኪ.ግ.
• ካሮት - መካከለኛ መጠን ካለው 4-5 ቅሎች. ብዙውን ጊዜ ብስጩን ይምረጡ.
• ጨው - ሶስት ሙሉ የተሞላ ቢሆንም ግን ከላይ ያሉት ጠረጴዛዎች ሳይኖሩ;
• - 2 - በ 3.2 ኩባያዎችን መጨመር, ጣዕምዎን መጨመር. በደንብ የክረምት ወቅት በሚፈጠርበት ወቅት በቂ የሆነ ጃንጥላ እና ጃንጥላ ያስፈልጋል.

ጉጉቱ በደንብ ይታጠባል እና ከላይ, ቆሻሻ ወይም የበሰበሱ ቅጠሎች በቀስታ ይጸዳል. ከተቻለ በሚያውል ቢላዋ ልትረጭ ትችላለህ, ከተቻለ ልዩ ዘራቂውን ይጠቀሙ.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች በበርነር እርሳስ በማገዝ መተው ይመርጣሉ, በዚህ ጊዜ የዝርከርክራፍ ስፋት ስፋት, መካከለኛ ወይም በጣም ቀጭን ማድረግ.

ዝገት ከተቆረጠ በኋላ ቀድሞው ቀድሞ የተዘጋጀ, ንጹሕ, የተሸከመ ጉድጓድ ውስጥ ተጣብቆ የተንጠለጠለበት አንድ ትልቅ ጎርባጣ ይሠራል.

ያስታውሱ የአሉሚኒየም ምግቦች እንጉዳይ እንዲይዙ አይፈቀድላቸውም. በእቅዱ ውስጥ በእጃቸው ማሸት ይጀምራሉ, ቀስ በቀስ ጨው ውስጥ ጨው ይከፍላሉ. ብዙም ሳይቆይ ጉጉቱ ጭማቂ ማምረት መጀመር አለበት, ከዚያ ለ 1 - 2 ሰዓታት ለስላሳ መተው ያስፈልግዎታል.

በቤት ውስጥ ፕሪሚያን ለማድረቅ በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያግኙ.

ቤት ውስጥ አጫዋዎችን እንዴት ማድረቅ የሚለውን አገናኝ ላይ ጠቅ በማድረግ ያንብቡ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

ካሮዎች በኮሪያ ዊኬር ላይ እንዲፈቱ ይመከራል, ካልሆነ ግን, የተለመዱትን ይጠቀሙ. ለውፉ ተጨምሯል.

ሰሊጡን በደንብ በደንብ መታጠብ, በቆሎና በሾላ ይረጫል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በኩሬ ማቀነባበሪያዎች ይደባለቃሉ.

ሁሉም ምግቦች በደንብ የተደባለቁ መሆናቸውን ማረጋገጥ, እንግዳ መቀበያው በባንሪዎች ላይ ጎመን ሊሰፋ ይችላል.

ከተቻለ በኋላ በጣሳዎቹ ውስጥ ያሉትን ምግቦች በሙሉ ከተቀመጠ በኋላ ጠፍጣፋ ላይ ማስቀመጥ የለባቸውም.

ብሬን መፍሰስ አደጋ ስጋት ከሆኑ እነዚህን እርምጃዎች አስፈላጊ ናቸው. ማሰሮው ለ 2 ወይም 3 ቀን እንዲቃጠል ይደረጋል.

ምርጥ ጣፋጭ ጉጉን ለማብሰል የሚያስፈልገው ትክክለኛ ጊዜ በአፓርታማው የሙሉ የአየር ሙቀት መጠን ይወሰናል. ለማጣፈጥ በጉርጓሮዎች ላይ መጣል, ክዳን ላይ መሸፈን የለብዎትም.

ዝግጁነት የጉጉር ቅርፅ የሚለካው ነጭ ከሆነ ነው, እናም ጭማቂው ጎልቶ ብቅ ማለት ሲያቆም. በፕላስቲክ ሽፋን የተሸፈነ የጨው ተጓጓዥ ባንኮች.

በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በሴላ ውስጥ መቀመጥ ይችላሉ. ብዙ ሰዎች መጀመሪያ ከመጋገሪያው ናሙና ለመውሰድ የመጀመሪያውን እንጢን ለመብላት ይመርጣሉ.

ለክረምቱ ሙሉ ዱቄት የጉጉት ዱቄት

በትንንሽ ስ cuttingች በመቁረጥ ብቻ ሳይሆን በጠቅላላ የጎልፍ ጭማቂዎች ጭምር መጎሳቆጥ ይችላሉ.

በተለይም ትላልቅ የሆኑ 18 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር በበርካታ ክፍሎች የተቆራረጡ ናቸው.

ለዚህ ጎደለ አስፈላጊ የሆኑ ትልልቅ ዲያሜትሮች ናቸው. ምርቱ በደረጃዎች ውስጥ ይደረጋል, ትላልቅ ቁርጥራጭን በሸንኮራ አገዳ ይለውጣል. ሁሉም ንብርብሮች በአግባቡ ታጥፈው መቀመጥ አለባቸው. ለ 10 ኪሎ ግራም ጉጉር 300 ግራም የጨው መጠን ያስፈልጎታል.

ጥቂቱ ጉንዳን ሳይጨምር ትልቅ ጎጆዎችን ማጠራቀም ይመርጣሉ. ለዝግጅት ሲባል ክፍተቶች የሌሉበት የጫጉል ቅጠሎች በታችኛው ስፋት ውስጥ ሰፋፊ በርሜል ያስፈልጋችኋል. በትልቅ ቅጠሎች ተሸፍኖ ወደ ላይኛው ክፍል አልተቀመጠም.

መሪዎቹ በጣም ጥራዙን እስከሚሸፍኑ ድረስ ብስለት መጠጣት አለባቸው. ደረጃውን የጠበቀ ብሩሽ አሰራር ቀላል ነው; 10 ሊትር ውሃን በ 800 ግራም ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል.

በእኛ ጣቢያ የድረ-ገጽ እቃዎችን እና ደንቦችን በቤት ውስጥ ያንብቡ.

በኤሌክትሪክ ባልደረባ ውስጥ እንዴት ሽርሽር እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል ላይ ጠቅ በማድረግ ያግኙን: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html

ጨው አልባ ጨው

ጥሬ ምግብ ነጋሪዎች በተቻለ መጠን ጤናማ ምግብን ለመምረጥ ይመርጣሉ, ስለዚህ በጨርቅ ላይ ጨው ለመጨመር ይሞክራሉ. ሁለት ጎመንትን ለመሥራት 700-800 ጋዝን ካሮት ለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

ወደ ስኳኳው ½ ሳርፕት ለመጨመር ይመከራል. በአገሪቱ ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነውን ኮሪያ ወይም ቺሊ ተቀብላ ነበር. ደረቅ መሬት ፓፒካን ያስፈልግዎታል, 60 ግራም በቂ ነው.

ካሮት የተቆራረጠ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ በሳር ይዘጋ ይሆናል. ማቅለሚያዎች በማዕድ ውስጥ ይቀመጣሉ, መመደብ ይታደላል, ቡክ ማድረግ አያስፈልግም.

ሶስት ሊትር ማሰሮዎችን መውሰድ, በውስጣቸው በሉፍላጎቶቹን ያስቀምጡ እና በእንጨት እጢ ጋር ወደ ድቅተኛ ሁኔታ ይጣሉት. አንገቱ እስከ 10 ሴ.ሜ ድረስ መሆን አለበት እስከ ቅጠሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሸፍቱ ድረስ በንጹህ ውሃ ውስጥ የጉጉት እርጥበት ይሞላሉ.

ጉጉቱ በፕላስቲክ ጠርሙሶች የተጫነ ነው. በየሁለት ሰዓቱ, ከመጠን በላይ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እስኪለቀ ድረስ ምርቱ ጭነት ይጫናል. ከ 2 ቀን በኋላ ዱቄት ለማቀላጠፍ ወይንም በሴላ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመጫን ዝግጁ ነው.

በማንኛውም መልኩ ተቆፍሮ የተዘረገለ የዶሮ ዝርያ ጥቅም ብቻ ሊያገኝ ይችላል. ሁሉንም የመመገቢያ ቁሳቁሶች በትክክል ከተለዩ, የዝግጅቱ ቴክኖሎጂን ይከተሉ, ከዚያ ይህ ምግብ በቤተሰብ ውስጥ ክረምቱን በሙሉ ያስደስተዋል.