ወደ ተፋሰሱ ብርሃን መጨመር: የኩፕ ፔፐር ዝግጅት ስለ ሁሉም ነገር

ሱ በጣም አስቀያሚ የፔይፐር ዝግጅት ማዘጋጀቱ በጣም ደስ የሚል ነው. የተጣራ ሞቃት ጸጉር ከስጋ ጋር ይቀርባሉ. ከኬባብ እና ከሌሎች ሞቅ ያለ የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ለመብላት ምርጥ ነው.

በሬስቶራንቶች ውስጥ በድድገቱ ላይ ጣውላዎች ከሌሎች ጣርጠኞች ጋር ይኖራሉ. ለአንዳንድ ሰላጣዎች መጨመር ይቻላል, እና እንደ ተክሎች መበላት ስለሚችል የተወሰነውን የጨዋታውን ክፍል መያዝ. ሙጫ ጣፋጭ እና ሌላው ቀርቶ ቀድመው ይቃጠላሉ - ለረጅም ጊዜ ቀዝቃዛ በሆነ ማቀዝቀዣ ቦታ ውስጥ የሚከማቹ በጣም ጥሩ የቅቅል ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.

ባህሪያት እና ልዩነቶች

ለኮፍቲሽኑ ልዩ ዓይነት ዉጣ ይይዛል. በትንሽ ጣፋጭ ጣዕም, በአረንጓዴ ቀለም እና በቀጭን ቅላት የተለዩ ናቸው.

በጣም መራራ ፔንታ እንዲህ አይነት ምግብ ለማቅረብ ተስማሚ አይደለም. ለክረምት ምርት እንደነዚህ አይነት ዝርያዎችን የሚጠቀሙ በጣም ጥርት ያላቸው ምግቦችን የሚያበረታቱ ናቸው.

ትኩስ ጣዕም ለመፍሰስ ትኩስ ቅመሞች እና ስኳር አይጠቀሙ. የክረምት ወራት እና ሌሎች አትክልቶች የክረምት ዝግጅት ለማድረግ የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነዚህ ንጥረ ነገሮች ይዘቶች ይኖሯቸዋል.

ጥቅም እና ጉዳት

የታሸጉ አትክልቶች ጠቃሚ የሆኑትን የቪታሚኖች እና የማዕድን ክምችቶች እንደ አዲስ በመሆናቸው ጠቃሚ ናቸው. በማብሰልና በማፍሰስ ሂደት ውስጥ በፔፐር ላይ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች አይሰበሩም. የበሰለ ጣዕም ዋነኛ ጥቅም በጣም ብዙ ስብ ስብ, ካሮቲን እና የ A, B እና ሲ.

መራራ ፔሩ አደገኛ ሊሆን የሚችለው ዶክተሩ የአመጋገብ መመሪያ ለገፋቸው ሰዎች ብቻ ነው. በጂስትሮስት ትራንስቴርን, በጉበት እና በጉሮዳዎች የተለያዩ በሽታዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ለወጣት ልጆች, ለነርሶቹ እናቶች እርጉዝ ሴቶችን ለመመገብ ይህ ምርትም ተስማሚ አይደለም.

በክረምት ወቅት ለመሰብሰብ እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ለ እርሾ, ጥሩ የፔፐር ፍሬዎች ተስማሚ ናቸው. በጥቁር አረንጓዴ ቀለም መለየት ይችላሉ.

ውብ ፍራፍሬ ቅርጽ አለው እና ወደ ታችኛው ክፍል ይደርሳል. ጣዕሙ ትንሽ እሾህ ለማንሳት ተስማሚ ነው. ለመቁረጥ ተስማሚ የሆነ የኩምፔን ቅጥር ሥጋዊ መሆን አለበት.

የአርሜኒያ የሱስክሰስ ምግብ

ገመድ በሦስት ሊትር ጀልባዎች, ጌጣጌጥ, የፕላስቲክ ባልዲ እና የእንጨት በርሜሎች ሊበሉት ይችላሉ. ተስማሚ ምግቦችን መምረጥ የሚወሰነው ጥሬ ዕቃዎችን ለማዘጋጀት እና የታቀደው የማከማቻ ቦታን ለመወሰን ነው. ፍራፍሬው አልጋው እስኪያልቅ ድረስ ከመኝታዎቹ የተሰበቡ ሰዎች ለበርካታ ቀናቶች ሞቃት ክፍል ውስጥ ሊተኩ ይችላሉ.

በእራሱ ጊዜ, ፔፐር ለክረምቱ ለመሰብሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል እና ከሴት ምሰሶው ልዩ የሽያሬ ዕቃዎችን አይጠይቅም. ኬቲዎች ቺቶች በሳመርና ያለሱ መሆን ይችላሉ. ያለሙያውን ስራ ለስላሳ ማዘጋጀት ያስፈልገዋል:

• ጨው - 450 ግራም;
• ግሪን - 1 ስብስብ;
• የመራራ ቅጠል - 5.5 ኪ.ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 4 ትልልቅ አናት.

ምርቶችን ማዘጋጀት ቀጥለው ወደ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ዝግጁ መሆን ይችላሉ.:

1. በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ ባለው ቢላ ይቁሙ እና ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ.
2. ፒራሩ በበርካታ ቦታዎች በሃፍ የተወጋ ሲሆን ከዛ በኋላ ጥቁር እና ነጭ ሽንኩርት በጥቁር መያዣ ውስጥ ይሠራል.
3. መያዣው በንጽሕፍት መልክ የተሸፈነ ሲሆን ከዚያም ከጫጩቱ ጫፍ ላይ አንድ ከባድ ቀንበር ተዘርግቷል.

   በዚህ መልክ, ተክላቱ ለብዙ ቀናት ታስቦ ይታያል.

   ከዚያ በኋላ ምርቱ ወደ መሬት ክፍል ወይም ሌላ ቀዝቃዛ ክፍል ሊዘዋወር ይችላል.

6 ኪሎ ግራም ፔፐን ለመምጠጥ ያስፈልጋል:

• ነጭ ሽንኩርት - 5 ራስ;
• አዲስ አረንጓዴ-1 ጥንድ;
• ውሃ - 10 ሊትር;
• ደረቅ ጨው - 2 መነጽር በስላይድ.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከተዘጋጁ በኋላ, የጨውነትን ሂደት መጀመር ይችላሉ:

1. ግማሽውን ነጭ ሽንኩርት በጡንቻ ማተሚያ እርዳታ, ብርቱካን በሆነ መልኩ ተቆፍሮበታል, ከዚያም ንጥረ ነገሮቻቸው በአይነር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላሉ. ሙሉ ነጭ ሽንኩርት እዚህም ይታያል.
2. የተረጨ ፔንቻ በበርካታ ቦታዎች በጅምላ ይጣላል. በተቆራረጠው ሰሌዳ ላይ ምርጥ አድርገው. ከዚያ በኋላ, ፍራፍሬው ከጡጫ እና ዘይት ጋር ይቀላቀላል.
3. ብረትን ለማምረት, ቀዝቃዛውን ውሃ እና ጨው ማቀላቀል ያስፈልግዎታል. ብስኩቱ በእቃ መያዣው ውስጥ ይጣላል. ገመዶች በንጽሕና በሸፍጥ የተሸፈኑ እና ጭንቅላቱ ላይ ጭቆና ይደርስባቸዋል. ፍሬው ወደ ቢጫ እስኪያልቅ ድረስ ለጥቂት ቀናት መዝረፍ ሞቅ ባለ ክፍል ውስጥ ይቀራል. የማፍሰስ ሂደቱ በተለያዩ ሁኔታዎች ከ 3 እስከ 10 ቀናት ይወስዳል.
4. ፔሩ ቀለሙን ካስተካከለ በኋላ አረንጓዴ በርሜላ መጨመር ለሙሉ ምድብ ሊወሰድ ይችላል. በዚህ የተቆራረጠ ፔፐር ተክል ማብሰል ሂደት ይጠናቀቃል.

አስተናጋጁ የምስሉን ደብዳቤ ሳይጨርስ ለማቆየት ከተወሰነ, ፍራፍሬዎች አንድ የብረታ ብረት ዓይነት ካገኙ ወዲያውኑ ወዲያውኑ ወደ ኮንዳነር ሰተት በማድረግ ሙሉውን ብስለት ሙሉ በሙሉ አጣጥፈው ያስቀሩ. ከዚያ በኋላ ፔሩ እቃዎች በጥርስ እጆችዎ ውስጥ በጥቂቱ ይንገሯቸዋል. ባንኮች ለትራፊክ አልሆነላቸውም, በሶዳማ በሚገባ መታጠብ አለባቸው.

በአረብኛ ውስጥ ኤስቴክሳክ ምግብ ማብሰል.

ማከማቻ

የተራገፈ ፔሮ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ሊከማች ይችላል.

ፔሩ በበርሜል ውስጥ ከተቀላቀለ አነስተኛ በሆኑ መያዣዎች ውስጥ መቀመጥ የለበትም. ምርቱ በተፈላበት እምስ ውስጥ መቀመጥ አለበት.

ከስብሰባው በፊት ትንሽ ቀዝቃዛ ምርትን መውሰድ ካስፈለገ ትንሽ ፍሬን በፍራፍሬው ፍራፍሬ ውስጥ ማፍሰስ አለበት. እንዲህ ዓይነቱ እርምጃ ጥቅም ላይ እስከሚውል ድረስ የምግብ ጣዕም እንዲኖር ይረዳል.

ምርቱን በመጠቀም የምሳ ዕቃዎች

የተቀላቀለ ፔንዱ የተለያዩ ስጋ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ማንኛውም ቀለብ በሳላ ዝይና በፖክኒኒ እንጉዳሎች ይደሰታል.

በአስቸኳይ ይዘጋጃል እና እንዲያውም በመነሻዎች መቆጣጠሪያ መሳሪያዎች ውስጥ እንኳን. ለዚህ ምግብ የሚሆን ድስት ወይን ያጨሰውን የዶሮ ጡት ወተት መውሰድ ይችላሉ.

ሰላጣውን ለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው:

• የዶሮ የጡትን አይጥ - 1 ፓኮ.
• ሽንኩርት - 2 ሳ.
• mayonnaise የውኃ አካላትን;
• እንጉዳይ - 300 ግራም;
• ግሪን - 1 ስብስብ;
• እንቁላል - 3 መ.

እንደዚያው ያበስሉ:

1. እንጉዳይ እና ሬፕሊቶች በትንሽ ሙቀት የተቆራረጡ እና ቅጠል አላቸው.
2. የዶሮ እርባታ ከላቹ የሮርኪኒ እንጉዳዶች ጋር በመደባለቅ (ቢላዎች ጥሩ ናቸው).
3. በድብል የተቆራረጡ እንቁላል, የተከተፈ ሽቀላ, ሽንኩርት እና ሽንኩርት ወደ ቅልቅል ይጨመራሉ.
4. የተቀቀለ ጣውላ ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይጎርፋል እና ከተቀረው ቅልቅል ጋር ይቀላቀላል.
5. የሚወጣው ሰላጣ ከሜሶኒዝ ጋር አለ.

የተጣራ ቆሎ ጣፉ ወደ ጥንታዊው የጨው ዱቄት ሊጨመር ይችላል. ይህ ንጥረ ነገር ልዩ የሆነ የእንከሻ እርጥበት ስጋን እና የበሰለ የእንጉዳይ ስኳርን ለማብቀል ይሰጣል. በድብቅ እና በኩምፔንዶች አማካኝነት ሳንድዊች የተሻሉ ምግቦች ናቸው. ለስላሳ ቀጭን ቀጭን እና ለስላሳ ስኳር ማቅለጫዎች ለስላሳ ስኳር እና ለስላሳ ስጋዎች ተቆፍሮ ለስላሳ ስጋዎች ይደረጋል. ይህን ንጥረ ነገር በቡና እና በቆሻሻ ማዘጋጀት ጥሩ ማሟላት.

አንድ አትክልትን እንዴት ማዳን ይችላሉ?

ይህን አትክልት ማቀላቀሚያ በተለያየ ዓይነት ወይንም በክረምት የበጋ ስኳር እንደ አንድ አይነት ሊሆን ይችላል. ይህ ዘዴ በዚህ መንገድ ጠቀሜታ አለው ይህ ዝግጅት እንደ አንድ ዝግጁ ምግብ ተስማሚ ነው.

እርግጥ, የደረቁ አትክልቶች ያለ ቅድመ አሠራር ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ምርቶችን መጠቀም አይችሉም, ነገር ግን የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ ናቸው. ፔፐር ፔፐር በበጋው ውስጥ ከተሰጡት ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ምርቱ ከተሰበሰብ በኋላ ወዲያው ማቀዝቀዝ ይችላል.

ለክረምቱ መከር ጊዜ - የተከተፉ ሞቃቂ ፔፐር.

በክረምት ወራት ለደረቁ የደረቅ ዊፐን ዝግጅት ማዘጋጀት.

ትኩስ ፔፐርቶችን ማፍሰስ.

ለቤት ጥገና ሲባል, ቅድመ አያቶቻችን ለጉዳት የሚውሉ ተፈጥሯዊ መከላከያዎችን ብቻ ነበር. በዚህ ምክንያት, በየወቅቱ ምርቶችን ለማስታወስ የሚረዱ የተቀመጡ የአሰሻ ዱቄቶች እና ዘዴዎች, በየእለቱ በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎች ላይ ለመተግበር እና ለመጀመር ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም, በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የተደባለቀ አትክልትና ፍራፍሬዎች ምንም ለውጥ አያመጡም, እነሱ አንድ አይነት ቪታሚኖች እና ማዕድናት, እንዲሁም በአትክልቱ ውስጥ በቅርብ የተሰጡ ናቸው.