ከዝንጅ ሥር ስር ጠቃሚ ጭማ ምንድን ነው? ማዋሃድ, ትግበራ እና ደረጃ በደረጃ ምግብ አዘገጃጀት

የጅሚንግ ጭማቂዎች ከምስራቃዊ ቅመማ ቅመም የተሠሩ ጠቃሚ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው.

ዝንጅብጥ ጭማቂ እና የተመጣጣኝ የአልኮል መጠጦች አካል ነው, በቀላሉ ለማዘጋጀት እና መልካም ጣዕም ያለው. በምግብ ውስጥ የቡንጅ ጭማቂን መጠቀም አካልን እየቀላቀለ እና በፍጥነት መከላከያ ቁሳቁሶችን ይጨምራል.

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ለእርስዎ ይህን መጠይቅ በበለጠ ዝርዝር ለማስተዋወቅ እንሞክራለን, ማለትም እንዴት በትክክል ማዘጋጀትና መጠቀም እንዳለብዎት እናሳውቅዎታለን.

የኬሚካዊ ቅንብር

1. በ 100 ሚሊሎን:
   • ካሎሪ ይዘት - 80 ኪ.ክ.
   • ፕሮቲኖች - 1.97 ግ.
   • ቅባት - 0.87 ግ.
   • 16.7 ግራም ካርቦሃይድሬት
   • pectins - 2.3 ግ.
   • ውሃ - 76 ግ
2. ቫይታሚኖች:
   • ቶክፋሮል - 56 ሚ.ግ.
   • ቪታሚን K - 11 ክ.ግል.
   • ኤትራክሊክ አሲድ - 5.5 ሚ.ግ.
   • ቲማሚ - 34 ማይክሮ ግራም;
   • Riboflavin - 45 ሚሜ;
   • ናያሲን - 756 mcg;
   • ኮሎን - 288 mcg;
   • ፓንቲቶኒክ አሲድ - 23 ሚሜ;
   • ፒሪሮክሲን - 16 ሚሜ;
   • ኒኪቲኒክ አሲድ - 97 ሚ.ግ.
3. የማይክሮ እና ማይክሮፎፍ ክፍሎች:
   • ካልሲየም - 26 ሚሜ;
   • ፖታሺየም - 436 ሚ.ግ.
   • ማግኒዝየም - 44 ሚሜ;
   • ሶዲየም - 23 ሚሜ;
   • ፎስፈረስ - 34 ሚ.ግ.
   • ብረት - 66 mcg;
   • ማንጋኒዝ 234 mcg;
   • መዳብ - 342 mcg;
   • ሴሊኒየም - 7 አሲጋ;
   • zinc - 345 mcg.

በሰውነት ላይ ተጽዕኖ

ጥቅሞቹ

• የምግብ መፍጨት መነሳሳት, የቢትል ፍሰት መሻሻል.
• በጀትን እና ቆዳ ውስጥ መርዛማ ቁሳቁሶችን ማስወገድ ማፋጠን.
• ፐርቲካልስ ማሻሻያ.
• የመቀነባበሪያነት ማነቃቃት እና የቲሹዎች እንደገና መፈጠርን ያፋጥኑ.
• የደም ዝውውርን እና የደም ግፊትን መደበኛነት, የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ማጠናከር.
• ረሃብ ማቃለል, ቀስ በቀስ የክብደት መቀነስ.
• ጸጉርን እና ጥፍሮዎችን ያጠናክሩ, የቆዳ ብቃትን ይጨምሩ.
• የአካል መከላከያዎችን ማበረታታት.

ጉዳት አለው

በተፈቀደ መጠን ከሚፈቅደው በላይ ወይም በጣም ከፍተኛ በሆነ መጠን ውስጥ ጭማቂ ሲወስድ ይገለጻል. የዝንቦች ጭማቂ በሟሟ ቅርጽ ብቻ እንደሚወሰድ መታወስ አለበት..

• የሆድ ህመም, የሆድ ህመም, የማስቀመጫ እና የመተንፈሻ ቱቦ (የሚያቃጥል ስሜት, ቆስ ብሎ, በአይሮክቶሪክ አካባቢ, ደረቅ ሳል) የሚከሰት የቆዳ ልስላሴ መቆጣት.
• የቆዳው እና የተቅማጥ ህመም ቀውሶች እንዲሁም ስክላር.
• በተደጋጋሚ የሽንት መፍሰስ, የኩላሊት መጎዳት.
• የኩፕቲክ ቁስለት ማነስ.
• የደም ግፊት መዘዋወር, የልብ ድካም ወይም የአተገባብ በሽታ.

መግለጫዎች

• ሽፍታዎች, የመተንፈሻ አካላት, አጣዳፊ ቫይረስ በሽታዎች.
• አፈፃፀም, ትውስታ እና ትኩረት መቀነስ.
• ዲፕረስትሽሎች, ኒውሮሲስ, ጭንቀት.
• ጤናማ ያልሆነ ውፍረት.
• ሃይፖታቴንሽን.
• ዝቅተኛ ኃይል.
• የወር አበባ ዑደት መዛባት.
• ከፍ ያለ የደም ስኳር.
• የሂወትቶሚኒክስ እና ክሮኒክ ድካም በሽታ ምልክቶች.

የሙጥኝነቶች

• የጨጓራ ወይም የፓንክራስ ቁስለት, የጨጓራ ​​ቁስለት, የፓንቻይተስ (የጣፊያ) እብጠት, በቆዳ ደረጃ ላይ ያለ ቶሌሲስቴክታስ.
• መገጣጠሚያዎችን መፍጨት.
• ራስን ጤንነት በሽታዎች.
• Febrile states.
• ኦንኮሎጂያዊ በሽታዎች.
• ዕድሜያቸው እስከ 3 ዓመት ነው.
• የእርግዝና እና የከብት እርባታ ጊዜ.
• ከፍተኛ የልብ በሽታ.

የቺንጅ ሥርን እንዴት ማጨብጠው ይቻላል?

በመስታወት እገዛ

1. የዘንገል ሥርወይርን ቀለል ባለ ጥልፍ ያስወግዱት.
2. ግራንት ትናንሽ ቀዳዳዎች በራሳቸው ይለውጧቸው.
3. ግርማ ሞገስ.
4. የሚገኘውን ጉድፍ በሁለት ንብርብሮች ላይ ያስቀምጡት.
5. ጭማቂ ወደ ጭቅጭቅ ያመጣሉ, ቀዝቃዛ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

Juricer ን ተግባራዊ ማድረግ

1. የዘንገል ሥርወችን ያሸጉትና የጡቱን ውጫዊ ሽፋን ይቁሙ.
2. ጭማቂን አብራ.
3. ቺንግስ ዝጋው.
4. የተቀሩትን ቺፖችን በጅጨራሹ ይለፉ.
5. በቆርቆሮ ቆዳ ላይ ሽንት ጨማቂ.
6. የሚወጣውን ጭማቂ ፈሰሱ.
7. በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.

ነጭ ሽንኩርት መጫን

1. የቺንጅን ሥር ከቆሻሻ ውስጥ ይቁረጡ እና 0.5-1 ሴ.ሜ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
2. Chesnokodavku ን ክፈት, ወደ 1-2 እንጨት ውስጥ ይጫኑ, ስለዚህም ነጻ ቦታ እንዲኖርዎት.
3. ማጠፊያውን ተጭነው መጨመሪያውን ለማጣራት የሚያገለግለውን መስታወት ወደ መስታወት እቃ መያዥያ እቃ መጨመሪያውን ወደጭጨቅቁ.
4. የሚወጣው ጥራጣ ከጡቱ ማጭመቂያው ውስጥ ተጎትቶ በጋዝ ውስጥ እንደገና ይጨመራል.
5. ፈሳሽ ወደ ቡሙያው እና ቀዝቃዛ ይዘው ይምጡ.

እንዴት ማብሰል እና መውሰድ-በደረጃ መመሪያ

የሚታወቅ ቀመር

የምግብ አዘገጃጀት አጠቃላይ አፈፃፀም, የአካል ብቃት ማጣት, ራሽኒስ እና እንቅልፍ ማጣት ይባላል.

ግብዓቶች:

• 50 ማይል ጎንጅ ጭማቂ;
• 1 ሊትር ውሃ.

ምግብ ማብሰል:

1. ካለ የዝንጪን ጭማቂን ለማንቀሳቀስ የጊንጅ ጭማቂን ያርቁ.
2. ውሃውን ፈሰሉት.
3. ጭማቂን በውሃ ጣፋጭ ለ 5 ደቂቃዎች ያጨስ.

ማመልከቻ እና ኮርስ: በውሃ ውስጥ 50 ml (አንድ ሩብ የብር) በቀን 3 ጊዜ ከግማሽ ሰዓት በፊት. ሌሊቱን አይጠቀሙ. የኮርሱ 7 ቀናት.

ማር

ግብዓቶች:

• 130 ሚ.ግ. ጭማቂ;
• 100 ሚሊ ፈሳሽ ማር;
• 6 ጥቁር ሰብሎች;
• 5 ግራም የቀይ አበባ ዱቄት;
• 300 ሚሊር ውሃ.

ምግብ ማብሰል:

1. ትኩስ ውሃ, በመስተዋት ወይም በሸክላ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይጨምሩ.
2. የዝንጅ ጭማቂ, ቀረፋ ዱቄትና ፔይን ይጨምሩ.
3. ድብቱ በሚሞቅበት ጊዜ ማርን ያፈስግሙ እና እስኪሰጉ ድረስ ይዋጉ.
4. ቀዝቃዛ, መሸፈኛ እና መደብር በቀዝቃዛ ቦታ.

ማመልከቻ እና ኮርስ: በቀን አንድ 150 ml ጭማቂ 1 ቀን, በሆድ ሆድ, ከጠዋት በፊት 1 ሰዓት. የ 15 ቀናት ኮርስ.

ከላሚን

የምግብ አሰራጫው ለፍሳት በሽታ, ለአጥንት በሽታ, ለ ደረቅ ሳል, ቀዝቃዛዎች ያገለግላል.

ግብዓቶች:

• 50 ሚሊየን የቡኒ ጭማቂ;
• 50 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ;
• 30 ግራም ስኳር;
• 300 ሚሊር ውሃ.

ምግብ ማብሰል:

1. ውሃን በዜም ይያዙ.
2. የዝንቦች ጭማቂ ወደ ውሃ ውሰድ እና ስኳርን ጨምር.
3. ድብቁ ወደ 70-60 ዲግሪ ሲቀዘቅዝ በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ይቅቡት.
4. ቀዝቀዝ.

ትግበራ እና ኮርስ: በውስጥ. የተዘጋጁት ጭማቂዎች በየቀኑ መጠኑ እና ሊከማቹ አይችሉም (በሚቀጥለው ቀን አዲስ ክፍል ይደረጋል). ምግብ ከመብላቱ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ለ 3 ምግቦች ማከፋፈል. ኮርስ 10 ቀናት.

የቾንግ ሻይን ከሎም ጋር እንዴት እንደሚሠራ አንድ ቪዲዮ እንመለከታለን.

ከፖም እና ካሮዎች ጋር

በፀደይ ወቅት ማለትም በጸጉር ላይ ከፍተኛ ጫና, እንቅልፍ አለመኖር እና ድካም ይጨምራል.

ግብዓቶች:

• 100 ሚሜ ገሚጅ ጭማቂ;
• 200 ሚሊ ፖም ጭማቂ;
• 200 ሚ.ሜትር የካሮት ጭማቂ;
• 10 ግራም ማር
• 300 ሚሊር ውሃ.

ምግብ ማብሰል:

1. ውሃውን ፈሰሉት እና ወደ የሙቀት ሙቀት አስቀምጡ.
2. ፖም እና ካሮፕስ ጭማቂ ወደ ውሃ ይጨምሩ, ወጥ እስኪሆን ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጫኑ.
3. የሊንጅ ጭማቂ እና ማርን ይለውጡ.
4. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ማመላከቻና ኮር; ውስጡ ጠዋት በሆድ ሆድ ውስጥ 100 ሚሊ ንጣፍ, ከጠዋቱ 2 ሰዓት በፊት. ኮርሱ 20 ቀናት.

ወተት

የምግብ አሰራጫው የመረበሽ ስሜት, ጭንቀት, ድካም, የእንቅልፍ መዛባት, ከፍተኛ የደም ግፊት.

ግብዓቶች:

• 200 ሚሜ የሞላ የማይገኝ ወተት;
• 10 ሚሜ ጎንጅ ጭማቂ;
• 10 ml ፈሳሽ ማር;
• 5 ግራም የሊጣራ;
• 5 ግራም የቀይ አበባ ዱቄት.

ምግብ ማብሰል:

1. የቀሚኒን ዱቄት እና ሙሌት ዴምበር እስኪጨርሱ ድረስ ይንገሩን.
2. ከጎማና ከቆሎ ጋር የተቀላቀለ የጅሚ ጭማቂ.
3. በሙቅ ወተት ውስጥ ቅልቅል ቅልቅል.
4. አትሞክር.

ትግበራ እና ኮርስ: በውስጥ. ይህ የምግብ አሰራር ለአንድ አገልግሎት ያተኮረ ነው. ከበዓሉ በኋላ አንድ ምሽት ላይ ምሽት ውስጥ ይውሰዱ. በሚቀጥለው ቀን አዲስ ብዜት ያዘጋጁ. ኮርስ - 20 ቀናት.

ወተት ቺንግስ ስለ ወተት ማጠቢያ የሚሆን ቪዲዮ እንመለከታለን.

ከአረንጓዴ ጋር

የምግብ አሰራጫው ለማህጸን ህመም, የቫይረስ በሽታዎች, የአጥንት አካላት በሽታዎች, የምግብ ፍላጎት መቀነስና ዝቅተኛ የሰውነት ክብደት ጥቅም ላይ ይውላል.

ግብዓቶች:

• 150 ሚ.ሊ. የፓምፕ ጭማቂ;
• 50 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ;
• 50 ማይል ጎንጅ ጭማቂ;
• 1 ቅጠል (ስሮች እና ቅጠሎች);
• 20 ግራም ስኳር.

ምግብ ማብሰል:

1. በተሸጠው ፈሳሽ አማካኝነት ፋኒልን, የሚወጣውን ጭማቂ ያጣሩ.
2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
3. እስኪረጋጋ ይንሸራሸር.

ማመልከቻ እና ኮርስ: በውሃ ውስጥ 50 ሜ. ኮርስ 15 ቀናት, እረፍት 5 ቀናት, ይደግሙ.

ከጨው ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ለጉሮሮ, ለአፍንጫ ፍሳሽ, ደረቅ እና የተረገመ ሳል, የቫይረስ ኢንፌክሽኖች ያገለግላል.

እንደ መካከለኛ ተንጠልጣይ ሆኖ ይሠራል.

ግብዓቶች:

• 50 ማይል ጎንጅ ጭማቂ;
• 100 ሚሊልል የተቀዳ ቀዝቃዛ ውሃ;
• 3 ጋዝ ጨው (ግማሽ ማንኪያ)
• ጣዕም ለማጣጣጥ የሎሚ ጭማቂ.

ምግብ ማብሰል:

1. ከውኃ ጋር የተቀላቀለ የጅሚ ጭማቂ.
2. ጨው ይኑርሙ, ስካ እስኪሆን ድረስ ያሳምሩት.
3. ለመብላት የሎሚ ጭማቂን መጨመር.

ማመላከቻና ኮርስ; ቁርስ ከጠዋቱ ሁለት ሰዓት ውስጥ በ 30 ሚሊ ሊትር ጭማቂ ውስጥ. ከመጠቀምዎ በፊት ሞቅ ይለውጡ. ኮርስ - 7 ቀናት.

ከመጠጥ የተለዩ ውጤቶች

• የጨጓራ ቁስለት የጨጓራ ​​ቁስለት (ተቅማጥ, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ, የሆድ ህመም).
• ምሬት በውስጡ ምቾት.
• የሰውነት ሙቀት እና ላብቶ ይጨምራል.
• የሽንት መጨመር.
• ራስ ምታት
• ፈጣን አተነፋፈስ እና መቅለጥ.

ዝንጅብስ ጭማቂ ለሥጋዊ አካል ተፈጥሯዊ ተፈጥሯዊ ዝርያ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገር ነው.. በምግብ ላይ ተመስርቶ መጠጥ መጠጣት ማንኛውንም ቀዝቃዛ በሽታ ፈውስ ለማዳን እና የአዋቂዎችን እና ልጆችን የመከላከል አቅም ለማሻሻል ይረዳል.