በክረምት ወቅት ማንኛውም ቤተሰብ የእንጉዳይ ምግብ ያገኛል ፡፡ ለማብሰል በቅድሚያ ንጥረ ነገሮቹን መንከባከብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለወቅቱ እንጉዳዮችን ለማዘጋጀት ምን መንገዶች አሉ? ተሞክሮ የሌላት እመቤት እንኳን ሳይቀር መቋቋም የሚችሏቸውን አንዳንድ ቀላል እና ለመረዳት የሚያስችሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ ማድረቅ ዋናው ነገር ሁሉም የእንጉዳይ ዓይነቶች ሊደርቁ አለመቻላቸው ነው ፡፡
