ጠቃሚ የሆነው እምባዚ - የቡልጋሪያ ፔፐር ሳሎራ ከቡልጋሪያ ፔፐር ጋር. ዶሮና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች

ቀጭን መልክ ለመያዝ ዋናው ዋና ምግብ ናቸው. ቀጭን ምግብን ለመጠበቅ ምርጥ ምግብ የሳባዎች, ሰላጣ ጠቃሚ የሆኑ የፍራሽ ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው.

የቻይና ጉተላ እና ፔፐር ያላቸው ሰላጣዎች ለሁሉም ሰው አመጋገብን በትጋት ይመለከታሉ: - የፔንግ ጎመን እና ፔፐር ጠቃሚ የሆኑ ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን እንዲሁም በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦችን ያካትታሉ. ሰላጣውን ጥሩ እንዲሆን እና ካሎሪዎቹ እንዲጨመሩ ለማድረግ, የፒኬንግ ጎመን እና ፔፐር ለመጨመር በተቻለ መጠን ብዙ ያስፈልግዎታል.

የምድብ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች

በአማካይ በእንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ አንድ መቶ ግራም ምግብን ያካተተ 16 ካሎሪ ብቻ ነው የሚያካትተው-

• 1 ግራም ፕሮቲን.
• 0, 2 ግራም ስብ.
• 4 ግራም ፕሮቲን.

በዚህ መሰረት, ይህ ምግብ ለመብለጥ ወይም ለአመጋገብ የተሞላ መሆኑን, በተመሳሳይ ጊዜ በቪታሚኖች እና ጠቃሚ የአሚኖ አሲድ ምሽቶች የበለፀገ ነው ብለው መደምደም እንችላለን. የቫይታሚን ሲ, ፔሩ ይዘት በጣም ዝነኛ ከሚመስሉ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ያነሰ የለም - ሎሚ, ብርቱካን, ጣፋጮች.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀቶች

በዶሮ

"ጆሊ ሮያባ"

የሚያስፈልጉ ግብአቶች:

• 300 ግራም የዶሮ ጫጩት ወይም ጡት
• 2 መካከለኛ ቀይ ቀይ ሽታዎች;
• 2-3 ቲማቲሞች;
• 2 ዱብ ዱባዎች;
• ባለ 1 ቀይ ቡና ፔፐር;
• 1 ቢጫ ቀለም;
• 1 አነስተኛ ብስክሌት ጎመን;
• መካከለኛ አረንጓዴ ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ስዕሎች ወይም ማዮኔዝ;
• ስኳር ወይም የቤት መበስበስ 1 ኩንታል;
• 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የዶሮ ጥቁር ፔሮ

እንዴት ማዘጋጀት

1. 1 ቀይ ሽንኩርት ግማሽን ተቆራ.
2. የዶላር እና የፔፐር ቀዳዳዎች ወደ ጭራሮዎች ይቁረጡ ወይም ወደ ኪበሎች ይቀንሱ.
3. የዶሮውን ጡት ቀቅለው በትናንሽ ክበቦች ይቀንሱት.
4. ዱባውን ወደ መካከለኛ መጠንፍል እና ቲማቲም በትንሽና በእኩል መጠን ይቀንሱ.
5. ለመልበስ, ለስላሳ ክሬም, ለስላሳ እና ለገፋ ይግለጹ. ነጭ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ.
6. አትክልቶችን በሳባ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡት, ከኩጣው ጋር ጨው ይሁኑ.

   አስፈላጊ ነው! ከማቅረብዎ በፊት በጥሩ ሽፋን ያላቸው የበራዎች ላባዎችን ያርቁ.

"የደስታ እንሰሳ"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 800 ግራም የቻይና ጎመን;
• መካከለኛ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ግማሽ ጣፋጭ ወይም ሙሉ እህል የበሰለ እህል;
• 150-200 ግራም የዶሮ ጫማ;
• አንድ ትልቅ ወይም ሁለት ትናንሽ ቲማቲሞች;
• ሁለት እፍኝ የወይራ ዘይት;
• አረንጓዴ ቀለም ያላቸው
• ጨው;
• mayonnaise ወይም የወይራ ዘይት.

እንዴት ማዘጋጀት

1. በቀጭን ጉድ ላይ ጉጉቱን ይቁረጡ, ከዚያም ጭማቂ በማድረግ እጅዎ አስታውሱ.
2. ጡትዎን በሶላር ሳህን ውስጥ ይቁሙና አረንጓዴ ሽንኩርዎችን በጥንቃቄ ይቀንሱ. ሁሉንም ምግቦች በጥልቀት, በጨው እና በፔይን ይቀላቀሉ.
3. የተስተካከለ ሰብሎች ዘሮች ወደ ክበቦች ይቀይሩ. ከዚያም የወይራ ፍሬዎችን, የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና በቆሎ ይጨምሩ. አትክልቱን ከጉራባው ውስጥ ቀድመው ለማጣራት የወደፊቱ ሰላጣ ጣዕም እንዳያበላሹ.
4. እንደ ጨዋታው በመመርኮዝ ጨው, የወይቀትና የወይራ ዘይት.

ከቲማቲም ጋር

"ብራዚል"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 3 መካከለኛ ደወሎች - ቀይ, ቢጫ, አረንጓዴ;
• 300-350 ግራም የቻይና ጎመን;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቂጣ ጣፋጭ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮታ የቺሊ ኩቅ;
• ግሪን;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ትልቅ ቲማቲም;
• ትንሽ የበሰለ ዘይት;
• ጨው, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ - ለመቅመስ.

እንዴት ማዘጋጀት

1. አትክልቶችን ማጠብ እና በወረቀት ፎጣዎች ወይም የእቃ መጠቅለያዎች በደንብ ያድርቁ.
2. የአትክልት ዘይት ከግላል ጋር, በኩሽ, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር, ፔፐር ያጣምሩ. በደንብ ይደባለቁ እና ትንሽ ይደቡ.
3. ቀለል ያሉ ፕላስቲኮችን ጎመንጉን ይቁረጡ, ፔይን ለትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት ግማሹን ተቆርጦ በግማሽ ክር
4. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ጠርሙስና ውስጥ ይቀላቅሉ. ይህን ማፍሰስ.
5. በቀጭው በተቆራረጡ የቲማቲም ቅጠላ ቅጠሎች እና ብርቱካን ሰላቃውን ቀላቅል.

"ባሕር"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 1 የፔንግ ራስ;
• 250-300 ግራም የስኳች ቋጦች;
• 1 የበሰለ እህል;
• 1 የቡልጋሪያ ፔፐር;
• አረንጓዴ ቀለም ያላቸው
• ብርቱ ሽንኩርት;
• mayonnaise;
• ጨው, ስኳር.

እንዴት ማዘጋጀት

1. በቆሎው ውስጥ አረንጓዴ ያድርጉትና በደንብ ያሽጡ. ከዚያም በሳባ ሳህን ውስጥ አፍሱት.
2. ደረቅ ሸክላዎችን እና ዊንዶችን በትንሽ ኪዩቦች መቁረጥ., ጨው.
3. ለመረባትና በደንብ ለመቀላቀል የስኳር ቆንጆ ይጨምሩ.
4. የወጪ ሣር ላይ.

በ ዱባዎች

"ወጣቶች"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 500 ግራም የቻይና ጎመን;
• 2 ትልቅ ቲማቲም;
• 200 ግራም ጥሬ ጨዋኞች;
• ጨው;
• 2 ኩባያ ስኳማ
• 100 ግራም ጣፋጭ ጣዕም
• 200 ግራም ጥቁር ፔሬን.

እንዴት ማዘጋጀት

1. ፓይክ በጥንቃቄ መታጠጥ, ቢደርቅ እና በትንንሽ ቁርጥራጮች ላይ እጠጣ.
2. ፔፐርዎን ያጥፉ, ዘሮችን ያስወግዱ እና ቀጭን ማሰሪያዎች ይቀንሱ.
3. አንድ ቀለም በመጠቀም ወደ ቀጭን ፕላስቲኮች ቆርቆሮዎችን ይቁረጡ.
4. ቲማቲክን በእኩል መጠን ይቀንሱ.
5. ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በደንብ ይቀላቀሉ.
6. በጫማ ኮርክ ውስጥ ይንፉና በጨውና በርበሬ ይለቀቁ.

"የመጀመሪያው"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 50-70 ግራም የቻይና ጎመን;
• 2 ትናንሽ ዱባዎች;
• 2-3 የከሰም ፔፐር, ቀለም አስፈላጊ አይደለም.
• 1 ኩባያ የወይራ ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ
• ጨው

እንዴት ማዘጋጀት

1. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አትክልቶችን ይታጠቡ.
2. የተራቡ ፔፐር ዘሮች.
3. ሁሉም አትክልቶች ወደ ትናንሽ ሽፋኖች ይቦጫለቃሉ.
4. ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች በጨው ጎድጓዳ ሳህኖች, በዘይ, በጨው, በሰሊጥ እርሾ ላይ በመርጨት በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ.

የቻይናውያን አትክልት ሰላጣ, እንቁላል እና ፓፕሪክ

"አቅኚ"

አስፈላጊ የሆኑ ምርቶች ዝርዝር:

• 300 ግራም የቻይና ጎመን;
• 2 ኩባያ የወይራ ዘይት;
• 2 ትናንሽ ዱባዎች;
• ፖም ኬሪን ኮምጣጤ;
• ግማሽ ወይም ሙሉ ድቡልቡል ፔፐን;
• 5 ድርጭቶች እንቁላል.

እንዴት ማዘጋጀት

1. በሻጭ ብረት ላይ ጎመን ይቁሙ.
2. ለስላሳዎች ቀጭን ንጣፎች ይቁረጡ.
3. ዱባዎች በግማሽ ቀለበቶች መቆረጥ አለባቸው.
4. ግሪኖችን ይቁረጡ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ.
5. በወይራ ዘይት, በጨው የተጣበቀ ጨው እና ጥቂት ጠብታዎች.
6. የዝዋይ እንቁላሎች በግማሽ ይቀንሱ.
7. ሰላጣውን ከእንቁላል ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ያስውቡት.

"ኦሲሲ"

የሚያስፈልጉ ግብአቶች:

• 200 ግራም የቻይና ጎመን;
• የቡልጋሪያ ፔፐር 1 ቡና.
• 2 የተቀቀለ እንቁላል.
• 50 ግራም ቀይ ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማእድ;
• ጨው

እንዴት ማዘጋጀት

1. ፒፔር እና ጎመን ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ.
2. ሽንኩርት በ 2 ጥራዞች ተቆርጦ ከግንድ ግማሽ ቀለበቶች ጋር ይቁረጡ.
3. እንቁላሉን በፍጥነት ይቁረጡ.
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች, ጨውና ማዮኔዝ ይቀላቅሉ.

በቆሎ

"ታንጎ"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 200 ግራም ጎመን;
• 2 የዶሮ እንቁላል.
• 150-170 ግራም የሚጨስ የጉዞ ሰገራ;
• የቡልጋሪያ ፔፐር ግማሽ ግንድ;
• 1 የበሰለ እህል;
• dill;
• በቀይ ሽንኩርት ላባዎች;
• mayonnaise;
• ጨው

እንዴት ማዘጋጀት

1. ጉጉቱን በደንብ ያጠቡና የሚፈለገውን የቅርንጫፍ ቁጥር ከጭንቅላቱ ይቁረጡ.
2. ቅጠሎችን ወደ ቀጭን ሽክርክሮች ይቁረጡ.
3. ቀድሞ የተሻሻሉ እንቁላሎች ትላልቅ ቁርጥራጮችን ያቆራረጡ.
4. ፔሩ ሾፒት ሽፋኖች.
5. በኩብል ወይም ገለባ የተንጠለጠለ የሶሳ ቅርጫት.
6. በቆሎ ዘይት ማምጠጥ. በቀረው ቅጠላ ቅጠሎች ላይ በቆሎ መጨመር.
7. ቀይ ሽንኩርቹን ቅባት እና በደንብ ውሃ ቀቅለው ይቁሙ እና በጣም ይቀንሳል.
8. ጨውና ማዮኔዝ ጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ.

"በጣም አስገራሚ"

የሚያስፈልጉ ግብአቶች:

• የወይራ ዘይት;
• የበቆሎ ዱቄት;
• 300 ግራም ውስሃ;
• 100 ግራም ብስኩቶች;
• 300 ግራም የቻይና ጎመን;
• ትልቅ የቡልጋሪያ ፔፐር.

እንዴት ማዘጋጀት

1. በፔፐር ፎጣ በመጠቀም እርጥበት እና ደረቅ. በመቀጠል ግማሹን ይቆርጡ.
2. ከጎመን ቅጠሎች ጭንቅላት ይለዩ. በትንሹ ፕላስቲክ ይግፏቸው.
3. ቂጣውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት.
4. ሁሉንም የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን በሳባ ሰሌዳ ውስጥ ያስቀምጡ.
5. ገንፎውን ከጣሪያው በቆሎ ጎርተው ያጥቡት, ዘሩን በደንብ ያጠቡ, ወደ ሰላጣ ይጨምሯቸው.
6. በእጅ ላይ የዱቄትራፍት ቁሳቁሶች ወይም ለዝቅተኛ ጥፍጥፍ ክሬኖዎች ከሌሉ እራስዎ ያዘጋጁ.

   ልብ ይበሉ! የስንዴ ብረትን ለራስዎ ለመዘጋጀት, የተቆላ ዳቦን ቀጭን ቅጠል በማድረግ ቆርቆሮ በመጋገጫ ምድጃ ላይ በማቅለልና በ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 20 ደቂቃ ውስጥ በደረቅ ውስጥ ያስቀምጡት. ከማቅረብዎ በፊት በ croutons ይግፉት.

ከአሳ

"አልጄግሮ"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 300 ግራም የቻይና ጎመን;
• አኩሪ አተር
• ቅቤ;
• mayonnaise;
• 200 ግራም የአዲሽ አይብ;
• ግማሽ ትልቅ ደወል በርበሬ;
• ሁለት ጥቁር ዳቦዎች;
• መሬት ጥቁር ፔሬ;
• አስፋፋይዳ;
• የፍራፍሬዎች ስብስብ
• የወይራ ፍሬዎች.

እንዴት ማዘጋጀት

1. አትክልቶችን ያጥሉ እና የተቀሩትን ምግቦች ያዘጋጁ.
2. ቀይ ቀለምን ይቀንሱ ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀጠቀጡት.
3. የወይራ ፍሬዎችን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ.
4. ፔይን ለስላሳ ሽፋኖች ይቁረጡ.
5. ዳቦ ወደ ክበቦች የተቆራረጠ, ከዚያም በቅቤ ቅቤ ላይ.
6. ኦቾሎኒም በፓጋን ላይ ቆርጦ ይለቃቅማል.
7. ሁሉም ቅመሞች ይቀላቅሉ, ቅመማ ቅመሞች ይሸምቱ እና በሎሚኒ ይሸፍኑ.

"አቴና"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 6 ትልቅ የጉጉር ቅጠሎች;
• 100 ግራም የፈንዴ አይብ;
• የወይራ ዘይት - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• 1 የበቆሎ እርሾ;
• 1 አረንጓዴ አተር
• 1 ባለ ትልቅ ቀይ ቀለም;
• 15 የወይራ ፍሬዎች.

እንዴት ማዘጋጀት

1. የጦጣ ቅጠሎችን ያጠቡ እና በትንሽ መካከለኛ መደብሮች ይቀንሱ.
2. በቆሎና አተር ከመጨመራቸው በፊት ከመጣጣፉ ውስጥ ፈሳሽ ይንጠጡት እና ቀዝቃዛ በሆነው ውሃ ውስጥ ይጠቡ. ከዚያም ወደ ጎመን (ጋላር) ያክሉት.
3. የፔፐር ዘሮች እና እርስዎ በመረጡት ላይ ስሊዞች ወይም ክዮች ቆርጠዋል.
4. የወይራ ፍሬዎችን, አይብ - ትላልቅ ካሬዎችን ይቀንሱ.

ከካሮድስ ጋር

"በጨለማ ሰማያዊ ደን ውስጥ"

የሚያስፈልጉ ግብአቶች:

• ሩብ ራስ ሩልያን;
• 1 ትኩስ ሰብል;
• 1 መካከለኛ ቲማቲም;
• 3-4 አረንጓዴ ሽንኩርት
• የአትክልት ዘይት በሜሚኒዝ ወይንም መራራ ክሬም ሊተካ ይችላል.
• 1 ካሮት;
• 1 ትልቅ ቢጫ ገመኔ.

እንዴት ማዘጋጀት

1. ቲማቲም, ፔይን, ሼፐር በቡክ ይዘጋሉ.
2. ቸኮሉን በፍጥነት ይቁረጡ.
3. ካሮት በትላልቅ ብረት ላይ ይጥረጉ.
4. አረንጓዴ ሽንኩርቱን ይጩቱ.
5. ለመብላት በወይራ ዘይት, ጨው, ሁሉንም ነገር ይንቁ.

"የቻይና አቀማመጥ"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• ግማሽ ጉጉት
• 150-200 ግራም ካሮኖች በኮሪያኛ;
• ሰሊጥ
• 2 ትኩስ ደናቅሎች, ኮርነሮችን መጠቀም ይችላሉ.
• የሾም አበባ ወይም የወይራ ዘይት;
• 60 ሚሊየን የሮማን ጭማቂ;
• 220 ግራም የተቀቀለ የበሬ.

እንዴት ማዘጋጀት

1. ጉጉቱን በፕላስቲክ ውስጥ ማስፋፋትና በቧንቧ ውሃ ስር በሚገባ ማጠብ. አረፋ ይቀየራል.
2. ካሮት በኮሪያ ውስጥ የካቶውትን ምግብ ለማብሰል በተቀላጭ ብረት ላይ ይጥረጉ. ከዚያም ለስላሳ ኮምጣጣ ወይን, ለሽቶ ቅመም, ለሽቱ እና ለቺሊ ለጥቂት ሰዓታት ሰርተው ይራባሉ. ከዚያ በኋላ ማራግዳውን በደንብ ማፍሰስዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
3. የተቀቀለውን ስጋ በቡሽ ወይም ባርዶች ላይ ይንጥፉ, ጥቂት ይሙቱ.
4. በኩሽኖች ቆርጠው የተወሰዱ ቀበቶዎች.
5. የሮማን ጣፋጭ ጭማቂ እና ትንሽ ዘይት ወደ ተለጣፊ እቃ ማጠቢያ ይጠቀሙ. እንደ አማራጭ ትንሽ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ.
6. የሰሊጥ ፍሬዎች በመጋገሪያው ውስጥ ትንሽ ጨምረዋል.
7. ሁሉንም እቃዎች ቅልቅል እና የሮማኖት ጭማቂን, ዘይትና ሰሊማዎችን ማልበስ.

ከጋዝ

Iskra

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• የፔኪንግ ጎመን ጥንድ ግማሽ.
• ትንሽ ራትስ.
• 1 ነገሮች ጣፋጭ ፔፐር.
• 2 የተቀቀለ እንቁላሎች.
• 2-3 ኩባያ ዱቄት ክሬም.

እንዴት ማዘጋጀት

1. በሴሚስተር ክላፎች ውስጥ በትንሹ የተቆራረጠ ዘፈንን ይቁረጡ.
2. ፒፔር በቆርቆሮ ይሠራል.
3. እንቁላሎቹን እጥፋቸው እና ወደ ወረቀቶች አስወጧቸው.
4. ሁሉንም እቃዎች በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ከተጣራ ጋር ይሸፍኑ እና በደንብ ይቀላቀሉ.

"ግሪክ ነፋስ"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 1 የቻይና ጎመን;
• 1 መካከለኛ ደወል ፔፐር;
• 1 ዘቢብ;
• ከ 125 እስከ 130 ግራም የፈዳ ድስ;
• ትንሽ ቅጠል አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ሰሊጥ ሰሊጥ
• 1 የሻይሰን ቢለሳን ኮምጣጤ;
• 3 ኩባያ የወይራ ዘይት.

እንዴት ማዘጋጀት

1. የቀበሮው ቅጠሎች በትንሽ ቀዳዳዎች መቁረጥ አለባቸው.
2. ክረትን ቀጭን ቀለበቶች ይቆርጣል.
3. ፒፔር በቆርቆሮ ይሠራል.
4. ቀዩን አረንጓዴ ሽንኩርት ይቀንሱ.
5. ወደ ትላልቅ ኪዩዎች ይቁረጡ.
6. ለመጣፈጥ ከጨው እና ከዘይት ጋር ሰላጣ ጨው.

ከ ተከታታይ ዘገባ "በፍጥነት"

Flamenco

የሚያስፈልጉ ግብአቶች:

• 4 የእንስት የቻይና ጎመን;
• 1 ጣፋጭ ጣፉ;
• ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎች;
• ጥቁር ፔንክ ሰቆቃ;
• ግማሽ ሽንኩርት;
• 1 አረንጓዴ ፖም;
• የአትክልት ዘይት.

እንዴት ማዘጋጀት

1. ፖም, ጎመን እና ፔይን ለስላሳ የሽቦ መለኪያዎችን ይቁረጡ.
2. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. አትክልቶችን ጨው, ጨው.
3. ለመቅመስ, ፔፐር, የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.

"ነፋሻ"

የሚያስፈልጉ ግብአቶች:

• 200 ግራም ሰፍነግ,
• 2-3 መካከለኛ ቲማቲም;
• 1 ትንሽ ደወል;
• የአትክልት ዘይት, ጨው - ለመቅመስ.

እንዴት ማዘጋጀት

1. የሻጋው ቅጠል በፍጥነት ቆንጥጦ ለጎማ ማጠፍ ትንሽ እጅን ያስታውሳል. ስለዚህ ሰላጣ የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል.
2. ቡልጋሪያ ፔፐር, በተቻለ መጠን ቀይ, ማጠብ, መቁረጥን እና ከዛፎች ማስወገድ.
3. ቲማቲሞች በትንሹ እኩል ቅጠሎች ይቀናጃሉ.
4. በዘይት, ጨው ይሙሉ.

እንዴት ማገልገል እንደሚቻል?

እንደምታየው, ይህ ምግብ ብዙ የአፈፃፀም ልዩነቶች ስላሉት, እንዴት እና መቼ እርሱን ማገልገል እንዳለባቸው ብቻ ነው. ሰላጣ ሙሉ በሙሉ በወይራ, በወይራ, በኩሽኖች እና በአትክልት የተሸፈነ, የተጣራ አትክልት ተክሎች, በኦርጅናል ቅርጻ ቅርጾችን ወይንም በሚያምር ልብሶች ላይ ማስጌጥ ይቻላል.

ከፔፐረንና ከሌሎች ብዙ አትክልቶች ጋር በፔኪንግ ጎመን አማካኝነት በጣም ጤናማና ጣፋጭ ምግብ ነው.. እርሱ ሁሉንም እንግዶች ማዘጋጀት አለበት. ብዙ ጊዜ እና ውድ የሆኑ ምርቶችን አይጠይቅም, እና በጣም ፈጣን ሰው እንኳን በጣም ይወዳል.