የምግብ አሰራር ሚስጥራዊ ማስታወቂያዎችን መጋራት! በቀዝቃዛ ፓን ውስጥ አሮጌ ዘንባላ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ሁሉም ሰው ለስላሳ እና ጣዕም ያለው ጃንፍላጎ አይባልም. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይህን ያረጀ አትክልት በፍጥነት እና በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ጣፋጭና መዓዛ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው.

በተጨማሪም በመላው ምግቡ ውስጥ "ዚፐር" የሚሰጡ እና የሚጣጣሙ ጣዕም የሚያቀርቡትን ሁሉንም ዓይነት ልዩ ልዩ መታጠፍ ይቻላል. በኛ ጽሑፍ ላይ ይህን ጤናማ አትክልት ለማብሰል የሚረዱትን ሁሉንም ቁልፎች, እንዴት እና እንዴት ማዋሃድ እንደሚቻል, እና ከእሱ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸው. በዚህ ርዕስ ላይ ጠቃሚ ቪዲዮም ማየት ይችላሉ.

የበረዶ ኣትክልስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ትክክለኛው የመቀዝቀዣ ዓይነት - ምርቶች በንብረታቸው እንዳይጠፉ የሚቀይር "አስደንጋጭ" ቀዝቃዛ ዓይነትስለዚህ አሮጌው የአበባ ጎመን በመምረጥ በሚዛመደው ምልክት ጥቅል ላይ መገኘቱ አስፈላጊ ነው.

የተጠበሰ አበባ ቅርጫት የሚከተሉትን ቪታኖች እና ማዕድናት ይዟል.

• በአንድ ጊዜ በሶስት ቡድኖች ቫይታሚኖች ሲኖሩ A, B, C;
• ብረት;
• ማግኒዥየም
• ካልሲየም
• ፍሎረንስ.

በመሆኑም, በዚህ የአትክልት ዘይት ውስጥ ከዚህ አትክልትና ፍራፍሬን ጨምሮ, አንድ ሰው መከላከያውን, የአጥንትና የጥርስን ጤና ያሻሽላል. የቪታሚኖችን እጥረት በተለይም ቫይታሚን ሲን ይከላከላል እና አንጀቷ መርዛማዎችን እና መርዛማዎችን ያስወግዳል.

ይህ ንጥረ ነገር በአለርጂነት እና በቆዳ ውስጥ መቆጣት, የደም ማጋጠሚያ, ታይሮይድ ዕጢን, ከቅርብ ጊዜ በኋላ ቀዶ ጥገናዎችን, አለመስማማት ወይም የዚህን ምርት የተለየ መታየት ካለበት በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.

የኃይል ዋጋ:

1. ካሎሪ - 120 ኪ.ሲ.
2. Squirrels - 3 ግራ.
3. ቅባት - 10 ግራ.
4. ካርቦሃይድሬት - 6 ግራ.

ከአዲሱ ጭማሬ ምግብ ማብሰል ልዩነቶች

አሮጌው የፓሎ ግራፊን ዝግጅት ዋናው ልዩነት አስቀድሞ መቅዳት አያስፈልገውም እንደ ሁኔታው ​​እንደ ሁኔታው ​​ለብዙ ደቂቃዎች በጨው ውኃ ውስጥ. በተጨማሪም ማቀዝቀዝ የለበትም - ሁሉም አስቀያሚው የአትክልት ክፍል በቀዝቃዛ ዘይት እና በቅዝቃዜ በተያዘ ጎመን ላይ በየቀኑ ማቀፍ አለበት.

ከአዳዲስ ምርቶች ጋር ሲነጻጸር ሌላ ልዩነት - በተቀላቀለ ጎመን, እንደ አንድ ደንብ, አብዛኛውን ጊዜ ተከፍሎና ተሰባስቦ መቀመጥ አይኖርበትም, ምክንያቱም በአብዛኛው በቀጭኑ ውስጥ ወደ ትናንሽ ጉብ-ጉብ ጉብ ጉድ የበዛበት በመሆኑ በኩሽና ውስጥ ጊዜ ይቆጥባል.

ጣፋጭ ቅቤን እንዴት እንደሚቀጣ

እንዲህ ዓይነቱ የጉጉት ዱቄት በፍጥነት ቂጣ ውስጥ ይዘጋጃል. ቫይረሱ ብሩህ, መዓዛ እና ገንቢ ነው.

የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:

• አረንጓዴ ቅጠላቅጠዝ ያለ የቅንጦት ማቀፊያ ወይም ማንኛውም አስገዳጅ የምርት መጠን.
• ትኩስ ውሃ ወይም ብስኩት - ግማሽ ስኒ ወይም ትንሽ ተጨማሪ.
• የአትክልት ዘይት ወይንም የወይራ - የሻይ ማንኪያ.
• ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.

የማብሰል ዘዴ:

1. የበረዶ ቀዝቃዛ ብረታ ብረትን በማንሳፈፍ. ትንሽ በትንሽ የሙቅ ዘይት በትንሽ ምድጃ ላይ በመንሽ ላይ ይርገበገብ.
2. ጎመን እስኪቀላጥ ድረስ, ብዙውን ጊዜ እንደ ብዛቱ መጠን 5-7 ደቂቃ ይወስዳል, ኣትክልቶች ደግሞ ከጊዜ ወደ ጊዜ መንቀሳቀስ አለባቸው. አስፈላጊ ከሆነ ጥቂት ዘይት ይጨምሩ.
3. ጉጉቱ ጎርፉ ከወጣ በኋላ እና በረዶው በሙሉ ጠፍቶ ከጨረሰ በኋላ ግማሽ ብር ወይን ሙቅ ውሃ ወይም ሾት እንዲሁም ጨውና ቅመማ ቅጠሎችን ጨምሩበት. ሁሉንም ነገር አቀናዱ እና ሽፋን በማድረግ.
4. እስከ ሙቀት ድረስ በ 10-15 ደቂቃዎች መካከል ባለው ሙቀት ማብሰል.

ሌላ ምግብ እንዴት ማብሰል ትችላለህ?

የተወሰኑ ምግቦችን በመጨመር ለበረዶ አንጸባራቂው መሰረታዊ የአሠራር ዘዴ የተለያዩ ምግቦችን ማሟላት ይቻላል. ለምሳሌ, እንቁላሎች እና አረንጓዴ ሽንኩርትዎች, ዞቻችኒ እና ብሎኖች ጭምር ማከል ይችላሉ.

በእንቁላል ማጠቢያ ውስጥ

በሬዳ ውስጥ አስቀያሚው የፓሎ ግራውስ ለማዘጋጀት ሶስት የተቀጠቀለ እንቁላል, አንድ መከርድ ክሬም, ትንሽ ዱቄት እና የተጣራ ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል. በዚህ ጥጥ የተሰራውን ዱቄት በጣፋጭቅ ውስጥ ቀላቀሉ እና በትንሽ ቅቤ (በለስላሳ ቅጠል ላይ ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት) መቀጠልዎን ይቀጥሉ. ውሃን ወይም ስጋን ወደ ማድ ዕቃ አታሳቡት..

ሌላ ምግብ ማብሰያ በዱቄራብሬቶች ውስጥ በአትክልት ውስጥ ማብሰል (ለበሰለ እንጀራና ፍራፍሬ በዱቄራብሬድ ውስጥ የተቀመጠው የቡሽ ቅርጫት የበለጠ መረጃ ለማግኘት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛል).

ቦርድ: እቃውን የበለጠ ሙቅ እንዲሆን ለማድረግ በቅንጦት ከመቀላቀል በፊት በቅንጦት ቅቤን መጨመር ይቻላል.

ከእንቁላል ጋር

ከእንቁላል ጋር ቀዝቃዛ ያለ የበሰለ ፍየል ግሩም ቁርስ ይሆናል, ሁሉም የምግብ ስራው ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል. በመጀመሪያ ደረጃ ያረጀ የአትክልት ዘይት በቆርቆሮ (7-10 ደቂቃ) ውስጥ ማቅለጥ አለበት. ቀይ ሽንኩርት ከተበላሸ እና በትንሹ የቀላል ጥራጥሬን ወደ ወርቃማ ብስክሌት ሲገባ 2 እንቁላሎች በቋሚነት ይሰብራሉ, እና ሳያንቆጥብ በሚያነሳሳበት ጊዜ, እንቁላል ወደ እንቁላል እስኪቀየር ድረስ ጣፋጭነቱን ይንገሸላል.

የተጠናቀቀ ዳቦ ከአዲስ የተከተፈ ጥራጥሬ ሊረጭ ይችላል እና ጠረጴዛው ላይ ያገለግላል.
በእንቁላል ውስጥ ከዶልፊፍ ዘይት የበለጠ ይወቁ, በፓፍ መጥሪያ እዚህ ሊገኙ ይችላሉ.
አሮጌ እቅፍ አበባን ከእንቁላል ጋር ስለ ማብሰል እንዲረዳ እንመክራለን:

በዚከኒ

ዝዙን ለጎሜሩ ማከል በጣም ጥሩ የሆነ የጎን ምግብ ያዘጋጃል.ይህም እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል.

1. በጥቁር ዕቃ ውስጥ ሙቅ ቅባት ይቀቡ, በደን የተሸፈኑ ካሮት እና ሽንኩርት, በጥንቃቄ ይቀለበሳሉ.
2. የበሰለ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ወደ ቀይድ ቀዝቃዛ ቀለም ያክላል. ጎመን, ከዚያም የተቆረጠ ዚቸኪን መካከለኛ መጠን.
3. ማራገፍ እና ሽፋን.
4. ሁሉም ነገር ዝግጁ - ጨውና ሰላጣን ጨምር, ሁሉም ነገር እንደገና ይደባለቁ.
5. ኦክሬም ወይም ማዮኔዝ ይጨምሩ.
6. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሙቀቱን አጥፉ እና የምግብ መቀመጫው እንዲቆም እና ማጠፍ.
7. ከፈለክ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ለስላሳ ጥቁር እና ለስላሳ ጥጥ በመርከብ መክበር ይችላሉ.

በአረንጓዴ ባቄላዎች

ጉንዳንን በዱቄዎች በማጥፋት እራስዎን በልብ-አመጋገብ ወጥ ውስጥ ማስገባት ትችላላችሁ. በተጨማሪም, ይህ ምግብ ለቬጀታሪያኖች እና ለአትክልት አፍቃሪዎች ጠቃሚ ነው.

በበረዶው የበሰለ ጣዕም ውስጥ ወደ በረዶጉጉድ አተር ውስጥ አረንጓዴ ባቄላዎችን በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ማጨድ ከ 10 ደቂቃ በኋላ ቲማቲሞችን, ቅመሞችን, ጨው ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ይፍቱ. እሳቱን ከተቆረጠ በኋላ ሻጋታ አረንጓዴ ቅጠሎች ይከተላሉ.

የማጣሪያ አማራጮች

ይህ ምግብ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለውን ሙቀትና ቅዝቃዜ አለው. ትኩስ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች, ቲማቲሞች እና ነጭ ሽንኩርት ቅመማ ቅመሞች እና የኩቲ ማጫ ወተት - ልዩ ልዩ ጣዕም ይሰጣቸዋል. የተጠናቀቀው የጉጉር ቅርጫት ከተወጠነ ቅባት ጋር ሊረጭ ይችላል, እና በሾርባው ላይ ካለው ማዮኔዝ ጠብታ ጋር የተቀቀለ ተቅቧል. ጥሩ ውህድ ማለት ዓሳ, ዶሮ, ስጋንቦል ወይም ስኳር ቦልሶች ማለት ነው.

ማጠቃለያ

በፖዳ ላይ ​​የተደባለቀ የዶሎ ቅርጫት ብዙ ጊዜ አይወስድም, ነገር ግን በአስደሳች መዓዛ ይደሰታል እንዲሁም መላ ሰውነትን በንጥረ ነገሮች ይሞላል, ጤናን ያሻሽላል, እና ጥሩ ስሜት ይስጡ, ምክንያቱም ከሌሎች አበባዎች ጋር ጥቅም ላይ የዋሉ የዲፕላስቲክ ሽፋንን የመቀነስ ሁኔታን ይቀንሳል.