የሩዝ አይነምድር የሻጎር ቤተሰብ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እህል ነው. በስጋ የተሸፈነ ሥር, ቀጥ ያለ የተጣራ ቡቃያ, ትላልቅ ቅጠሎች ይለያሉ. የአገሬው ተወላጅ የበረዶ ሸርች - ዛሬ ዛሬ በእስያ, በአውሮፓ (ከአየር ውጪ ከሆኑ አካባቢዎች በስተቀር) እና አሜሪካ የተሰራ. የዱር አራዊት በወንዝ ዳርቻዎች, በረሃማ ቦታዎች ላይ ይበቅላል.
ታውቃለህ? የጥንት ግብፅ, ጥንታዊ ግሪክ, ጥንታዊ ሮም እንደ ምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን እንደ የተለየ ምግብም ሆኗል. እሱ የሻጮችን አካልና መንፈስ መቆጣጠር, በቁርጠኝነትም መቆየት እንዳለበት ይታመን ነበር.
ማረፊያ ቀኖች
ከበረዝ የሚፈልጓቸው ሰዎች በጣም ቀልብ የሚሰጡ ጥያቄዎች - ቀማሚዎችን ሲያጠምቁ. ለመብረር ምርጥ ጊዜው ከመጋቢት እስከ ሚያዝያ ነው. ከ 2 ሳምንታት በፊት, ችግኞቹ ከቤት ጣውላ ወይም ከሬሳ ውስጥ ይነሳሉ, ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይደረጋል እና ከላይ በኩል ውሃ ወይም ቆርቆሮ በልብስ ይሸፈናሉ. ባንተ ቁጥቋጦዎች ሲያቆጠቁጡ በተዘጋጁት አልጋዎች ውስጥ ተክሎች መትከል አለባቸው. 5-6 ተክሎች ለ 1 ሜጋ አካባቢ ሊቆዩ የሚችሉ, በመካከላቸው ያለው ርቀት ከ 40 ሴንቲ ሜትር መብረቅ እና በ 70 ሴንቲግቶች መካከል መሀከል መሆን አለበት.የአርጓዴ አትክልት ዓላማም አስፈላጊ ነው. ጥሩ ምርት ለማግኘት ከፈለጉ, ከመቆረጡ በፊት በመቆርቆር በኩል የሚታዩትን እሾዎች ማውጣት ያስፈልግዎታል, ይህም ከታች መውጣት እና ከዛፉ ላይ ቅጠሎችን በመምረጥ. ለወደፊቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው ተክሎች ለመትከል እንዲቻል በቆሎዎች ሁሉ በቆሎ መትከል ያስፈልጋል.
የአጠቃላይ አልጋዎች ምርጫ እና የአልጋዎች ዝግጅት
ሽኮኮዎች ቢያንስ ቢያንስ ላለፉት ጥቂት አመታት ላለው ቦታ ተስማሚ ነው, ምንም አልሰራም. ተስማሚ አፈር ለምለም ይኖረዋል, ነገር ግን ይህ የበረዶ ሸክላ እና በቆዳ መጎሳቆል ስራዎች ከሚታዩት ከባድ የሸክላ አልጋዎች ላይ ተፈጻሚ አይሆንም. ጥሩ ሰብል በአደገኛ እጽዋት ላይ መሰብሰብ ይቻላል-ብራዞች, ኪርኖዝዝ, የአሸዋ አፈር. አስራስደ ጥላ ጥላን አይወድም, ጣቢያው ፀሀይ መሆን አለበት.
አስፈላጊ ነው! ጥሩ መዓዛ ባለው መልካም አልጋ በአልጋው ላይ እንዲበቅል ይደረጋል, ከመልካም ጣዕም በተጨማሪ ጠቃሚ ባህሪያት አለው: የምግብ መፍጫውን ያሻሽላል, ባክቴሪያዎችን ይገድላል, የደም ግፊትን ይቆጣጠራል, የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል.አልጋውን አዘጋጅቶ መሬቱን መቆፈር እና መሬቱን መቆፈር አለበት. የመጀመሪያው አማራጭ 2 tbsp ተጠቀም. l በኒውሮፍሶስ ላይ በ hum (ትንሽ ባቄድ) እና ትንሽ የእንጨት አመድ ላይ. ሁለተኛው አማራጭ: ፍጉር, አፈር እና ሸክላትን, ወይም 1 tbsp ጥራጥሬ ለመስራት ከባድ ድርብ ሸክላዎች ያስፈልጋሉ. l አምሞኒየም ናይትሬት, 30 ግራም ፖታስየም ጨው እና በ 1 ማይል ስኳር ውስጥ 30 ጋት ስፕሊትፎተስ.
የሸራ ፈረስ ምርጥ ቀዳሚዎች
ቀማሚዎች ሲያድጉ በሚፈለገው ቦታ መከናወን አለባቸው. ቀደምት አፈርን-ለማምለጥ ባህሪ የሬንጅራ ነጂዎች ናቸው. ከመጀመሪያዎቹ ድንች, ቲማቲሞች, ዱባዎች, የጠረጴዛ ከረሜላዎች በኋላ ገበሬ ነው. በተጨማሪም ሰብሎች እና ጥራጥሬዎች በሚመረቱበት መሬት ላይ እንዲመርጡ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን እነዚህ አልጋዎች እስከ 35 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ማሰማት ያስፈልጋቸዋል.
በመሬት ውስጥ ቀማሚዎች መትከል
አስከሬን እንዴት መዝራት እንደሚቻል ማወቅ ያስፈልገናል. ተክሉ በሾላዎች አማካኝነት ይስፋፋል, በመከር ወቅት የሚጀምረው መከር ነው. ለሽኩላት በጣም ጥሩው መጠን: ርዝመት - 13-15 ሴንቲ ሜትር, ውፍረት - ከ 1.5 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ. አዳዲስ ተክሎችን በ 8 ሴ.ሜ ርዝማኔ, ጠንካራና ጠንካራ በሆነ ተክሎች መትከል ይለማመዳሉ.
በአትክልቱ ውስጥ ከመጥለቁ በፊት አፈሩ መዘጋጀት አለበት. ዝግጅት እንደሚከተለው ነው. አንደኛ, ትርፍ የሆኑትን ዐጫዎች ከእቃዎቹ ውስጥ ይነሳሉ, የታችኛው ክፍል ለስሮቿን እና ለአንዳንዶቹ ጥንድ ለአትክልትነት እንዲፈጠር ያደርጋሉ. ኩላሊቶችን ለማስወገድ ሁለት አይነት ዘዴዎች አሉ - በጥንቃቄ መያዣውን ማጽዳት አይቻልም (ከግማሽዎቹ እቅዶች በኋላ በሕይወት ያሉ እና የዛፍ ቅርንጫፍ ካላቸው በኋላ) እና ለኩላሊት የኩላሊት መሃከል ለ 15-20 ቀናት በቆሽት ወይም በደረቅ ቆሻሻ ውስጥ ለዓይን ዓይኑ የሚደንቅ እና በእርግጠኝነት በጥንቃቄ ያስወግዳል. በተገቢ ሁኔታ የተደባለቁ የቆሻሻ መጠጦች በጥንቃቄ ቆፍረው በ 45 ዲግሪ ማእዘን ውስጥ ወደ አፈር ውስጥ መትከል ይቻላል. የመቁረጥ ዋናው ክፍል 12 ሴንቲሜትር እና በአፈር ላይ የሚገኝ ክፍል ነው - ትንሽ ሴል ያላቸው ጥቂቶች ያሉት ክፍል. በ 60 x 40 ሴንቲግሬድ ዕቅድን መሰረት መከተልን እፅዋት ሲያድጉ ጥሩ እድገትን ለማጎልበት እና ጠንካራ አካል ለመፍጠር እድል ይሰጣቸዋል.
ታውቃለህ? የድንች አከባቢዎች ከፍተኛ የአየር ፀጉር ተቃውሞ ያካሂዳሉ, አንዳንዶቹ ዝርያዎች ከአርክቲክ አከባቢ አልፎ አልፎም የተለመዱ ናቸው.
Horseradish care
ልክ እንደሌሎች ተክሎች, ቀማሚዎች ተገቢውን ውሃ ማጠጣትና ወቅቱን የጠበቀ ማዳበሪያ ያስፈልጋቸዋል.
ቀዝቃዛ ውኃ እንዴት እንደሚሠራ
የበረዶማ ውሃ መገንባት በእድገቱ ወቅት ይከናወናል. ከልክ ያለፈ እርጥበት እንዲሁም ከፍተኛ እርጥበት አለመገኘቱ ተክሉን ምርታማነት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. በድርቅ ወቅት በጨርቃ ጨርቅ የተሸፈነ ጥሩ የአትክልት ሽፋን እንደማይኖረው ታውቋል; እንዲሁም የቡናው ጥራት በጣም እየተባባሰ እንደሄደ ይታወቃል. የቅርንጫፍ መንጠቆትና ጥንካሬ ይከሰታል, የሽንኩርት መቀነስ ይቀንሳል. የአበባ ፍሬዎች መበራታቸው አደገኛዎች ናቸው, እነሱም ለምድር ሙቀት መጨመር አለመታየቱን ያሳያል, ወዲያውኑ ማስወገድ ይኖርብዎታል.
በረድፎች መካከል አረም ማለስለስና ማለስ
በመጀመሪያ ደረጃ አከባቢው ከኦክሲጅ (ኦክሲጅን) ጋር አፈርን ለመጨመር ብዙ ጊዜ አረም ወርዶ ብዙውን ጊዜ አፈር ይከረከማል, አረም ደግሞ ተቆልፎ (ከ6-8 ሴ.ሜ ጥልቀት (ከ6-8 ሴ.ሜ) በፀጉር እስከ 20 ሴ.ሜ - 10-12 ሴንቲ ሜትር, ቅጠሎች ሲታዩ - በእፎቹ መካከል አረም ማለስለስና ማለስለስ. የአሰራር ሂደቱ በእያንዳንዱ ወቅትም አራት ጊዜ መደገፍ አለበት. በተጨማሪም, ሁሉም ደካማ ቅጠሎች ለመወገዴ የሚያስችሉ ናቸው, በጣም ተከላካይ የሆኑ ፀጉሮች በፍጥነት ያድጋሉ, እንዲሁም ስርወቱም ይጠናከራል. 
አስራስደራዊ ማዳበሪያ
ጥሩ አትክልት ፈላጊ እና ለእርዳታ በመስክ ውስጥ ለእንክብካቤ አያደርግም. የዶሮአዲሻን ምግብ በመመገብ በርካታ አይነት የምግብ መፍትሄዎችን ይጠቀማሉ. በ 1 ሜጋ አካባቢ 4 ሊትር ውሃን 50 ግራም የተፈጥሮ ማዳበሪያዎችን, 10 ሊትር ቅልቅል ውሃን እና ውሃን በደረቁ የአየር ሁኔታዎች ብቻ መውሰድ ይችላሉ. የመጀመሪያው ፖታስየም እና ናይትሮጅን የሚለብሱት የመጀመሪያዎቹ መቆንጠጫዎች የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች ሲታዩ ይከናወናሉ. ሌላ ዘዴ ደግሞ እንዲህ ዓይነቱን መፍትሔ መጠቀም 20 ጂ ሄት, 40 ግራም ስፕሎፎሴት እና 15 ግራው ፖታስየም ክሎራይድ በ 1 ሜ.
መከር
ቅጠሎቹ በጁላይ መጨረሻ መጀመር ይጀምሩ. ከዚያም ተክሎች እና ምርኮችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ. የበረዶማነትን መቆፈር እንዴት እንደሚቻል ማወቅም አስፈላጊ ነው. ቅዝቃዜውን ሳይጠብቁ, ቅጠሎች ከፍተኛ እድገት ገና ሳይጀምሩ በቆርቆሮው መጀመሪያ ላይ ተቆፍረዋል, ተክሉን ይቆፈሳሉ, በአደገኛ የአደገኛ አልጋ ወይም በአሸዋ አሸዋ ውስጥ በሸክላ አፈር ውስጥ እንደተቀበሩ ይቆጠራል.
በተጨማሪም በማጽዳቱ ወቅት የዩኒቨርሲቲውን ከዕፅዋት ተክል ወደ እርቃነ እርጥብ እንዳይለወጥ ለመከላከል ጥንቃቄዎችን በጥንቃቄ መሰብሰብ ያስፈልግዎታል. የሬሳቹ ዲያሜትር ከ 0.5 ሴንቲማ ያነሰ ከሆነ በአብዛኛው ወደ ብክነት የሚላኩ ሲሆን ከ 0.5 እስከ 1.5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትራቸው በፀደይ ወቅት እንደ መትከል ይጠቀማሉ. የሸንኮራዲዎች አማካይ ምርቶች ከ 100 ሜጋ ዋት ከ 150 እስከ 200 ኪ.ግ. በሩሲያ ውስጥ የሸክላ ዕቃ እምብዛም አይታወቅም.
አስፈላጊ ነው! ቀማሬው የአስከሬን መታመማቸውን እና ቫይታሚኖችን ከጓሮው ከተመረጡ በኋላ አንድ ሳምንት ብቻ እንደቆጠራቸው ይታመናል, ከዚያ ግን በውስጡ ያሉት ጣዕም እና መዓዛ ያላቸው ባህሪያት ብቻ ናቸው.በአትክልቱ ውስጥ በአርሶ አደሩ እንዴት እንደሚያድጉ እነዚህ ጠቃሚ ምክሮች በበጋ ወቅት ነዋሪዎችን ይህን ተክል በማሳደግ እና የተትረፈረፈ ሰብል በማብቀል ሂደት ያግዛሉ. የአትክልት መቆረጥ ተብሎ የሚታወቀው ቄጠኛ ጉልበት ጥሩ የውሻ ክረምት ይሆናል.
