ኔፍጌግ ልዩ የሆነ ደስ የሚል ሽታ, የአሲድ ቅመም እና ተወዳጅ ምግብ ለማብሰል በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ እነዚህ በኒው ታዋቂነት ከሚታወቁ ሁሉም ባህሪያት ርቀው ይገኛሉ - በመድሃኒት እና በባህል ህክምና, በኮምፕቴቶሎጂ እና ሽቶ ማልማት ላይ ተገኝተዋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የአልሚኒስ እና የአጠቃቀሙ ልዩነት በጥልቀት እንመለከታለን. ይሁን እንጂ በመጀመሪያ አንድ የምናወጣበት መንገድ አንድ በጣም ዝነኛ የሆነ ቅመም የሚያመነጨውን አንድ እውነታ እናቀርባለን.
ኔፍጌግ - ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለው ሞቃታማ አገሮች ውስጥ የሚያድግ የሜካቲ ዛፍ ዛፍ ፍሬ ነው. እነዚህ ፍራፍሬዎች በአፕሪኮፕ ወይም በድብ የሚመስሉ እቃዎች የአመጋገብ ዋጋን አይወክልም. ይሁን እንጂ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘሮቻቸው በጣም ጠቃሚ ናቸው. ደርቋል እና የተደላደለ - እናም ቅመም ይለውጣል. ገበሬው የምግብ ዋጋ አለው, ነገር ግን ቅመሞቹ ከሱቅ የበለጠ ዋጋ አላቸው.
ታውቃለህ? ኢንዶኔዢያ የአርማጌም መውለድ ተብሎ ይወሰዳል. ለመጀመሪያ ጊዜ ዋልኖው ከፖርቹጋሎቹ ውስጥ ከአገሪቱ ተወስዶ ነበር. ከዚያን ጊዜ አንስቶ ወደ አትዮጵያ ተዛውሮ ማሰማራት ተችሏል. በተለይም ግሬኔዳ ውስጥ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. የሃንች ዛፍ የዚህ ሀገር ምሰሶ መሰረት የመሆኑን ምልክት በአገሪቱ ብሔራዊ ባንዲራ ላይ ለማሳየት ብቅ አለ..
ቅመማ ቅመም "ድሬምዝ" በጣም ደማቅ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ጥቁር ቡናማ ቀለም ነው.
የአልሜግድ ኬሚካዊ ቅንብር
የአመጋለጥ ዘር ውስብስብ የቢት ቪን (B1, B2, B4, B6), ቪታሚኖች A, C, PP, ፎሊክ አሲድ እና ß-ካሮቲን ይዟል. በውስጡም ማይክሮኒየንት (ኤምጂ, ኬ, ፒ, ካ, ና) እና ማይክሮሚል (ብረት, ዚንክ, መዳብ, ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም) በከፍተኛ መጠን ይዟል. የኒው ኬሚካላዊ ስብስብ በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች (በተለይ ኤይጀኖል, ቴርፐኒኒል, ኤሜሜኒን, ሊኖኖል, አይሪሲሲን, ወዘተ), እንዲሁም ሳፕናኖች, ብናኞች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጠናቅቀዋል.
የኔልሜግ ካሎሪ ከፍተኛ ነው. በ 100 ግራም 525 ኪ.ሰ. የእንፍሉ እሴት 100 ግራም: ፕሮቲን - 5.84 ግ, ስብ - 36.31 ግ, ካርቦሃይድሬቶች - 28.49 ግ, ፈንገስ እና ዲካክረይድ - 28.49 ግ, ፋይበር - 20.8 ግ, ውሃ - 6.23
ጠቃሚ የንብረት ባሕሪያት
የአልሚካል ዉሃ ዉስጥ በኬሚካዊ ስብስብ ምክንያት በርካታ መድሃኒቶች ያሏትን ጠቃሚ የምግብ ምርት ነው.
- ፀረ-ባክቴሪያ;
- የበሽታ መከላከያ ክትባት;
- ጸረ-አልባራስ;
- ጭቅጭቅ;
- መድሃኒቶች;
- የፀረ-ሙቀት መጠን;
- ቶኒክ
Nutmeg: መድሃኒት በመድኃኒትነት እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
በመድሃኒት ጥናት ውስጥ በአልሚኒዝ ውስጥ የአኩሪ አተር, የኬቲን, የቅመማ ቅባት, ድብልቅ, ድብልቅን በመጠቀም ጠቃሚ መተግበሪያዎችን ያቀርባል. ሾጣው የሆድ ሕመምን, እንዲሁም በመገጣጠሚያዎች እና በጡንቻዎች ላይ የመቀነስ ልምዳቸውን ያመጣል. እንደ ፕሮፈራሊሽነር, ካንሰርን መከላከልን ይመክራል. ይህ ቅባቢያ የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል, የአንጎል እንቅስቃሴን ለማነቃቃትና ለከባድ ድካም, ለዲፕሬሽን እና ለነጠላነት እንቅፋት ይሆኑብናል. የምግብ ፍላጎትን ለማርካት ከጂስትሮስትዊሽ እና ከኩላሊት ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለመፍታት በደንብ ሰርታለች. የንቦች መሰል ባህሪያት ተቅማጥን ለመፈወስ ይችላሉ.
ኔፍጌግ ኖው ደግሞ አፍሮዲሲሲክ ሲሆን ይህም በወንዶች ውስጥ ያለውን ኃይል ከፍ ሊያደርግ እና በሴቶች ጤንነት ላይ በተለይም የወር አበባዋ ሁኔታን ማሻሻል እና በሴቶች ጤንነት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ኖድችጌ በጥርስ መፋቂያዎች ስብስብ ውስጥ ይካተታል, ምክንያቱም ባክቴሪያ ባህሪያት ምክንያት, መጥፎ መጥፎ ትንፋሽዎችን በመቋቋም እና አንዳንድ የድድ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል. በምክንያታዊነት ሲተገበር, "nutmeg" የሚቃጠልና የሙቀት መጨመር አለው, ስለዚህ ወደ ፈሳሽ ማራገጥ ድብልቅ እና የፀጉር ጭምብል ይጨመራል.
በኦርጋኒክ ዶንጂን መጠቀም በባህላዊ መድኃኒት አጠቃቀም, ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች
ለረጅም ጊዜ የአልሜላ ፍሬ ለህክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ውሏል. የምግብ አዘገጃጀት ቀማሚዎች ቅመማ ቅመሞች, የዱቄት ቆርቆሮዎች እና ጥራጥሬዎች ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ. ስለ ምርጡዎች እናሳውቅዎታለን.
የተለመደው ቅዝቃዜ. የቫይረስ ተላላፊ እና የአጥንት በሽታዎች በዲኮንሽር ይያዛሉ. በ 100 ሚሊሆል የተሞላ ውሃ ወደ 50 ºСቃ አደረገ, 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እና የሻይ ማንኪያ ስኳሽ. ለ 10-15 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ላይ ይንከባከቡ. የሙቀት መልክ ይያዙ.
የትክትክ በሽታ እና SARS መከላከል. የሰውነት መቆንቆልን ለማጠናከር በአከባቢው የአልሚልመውን ዘዴ መጠቀም እና እንዴት የሰውነት መከላከያዎችን ለማጠናከር በትክክል መውሰድ እንደሚቻል, ቴራፒሱን መጠየቅ ጥሩ ነው. በቀን - 0.5-1.5 ግ በየቀኑ ለድድ አበል ይጠቀሳሉ. በደረቅ መልክ መጠጣት ወይም ለምግብ ማከል ይችላሉ. ይህን ሽታ ማዘጋጀት ይችላሉ: - 0.5 ግራም ዱቄት አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ውሃ, ለአንድ ሰአት ጭማቂ በቀን ውስጥ ከሶስት እስከ አራት ጊዜ ውሰድ.
ራስ ምታት በሰውነት ላይ ያለውን ህመም ለማስወገድ በ 1 ሳምፕስ የከርሰ-ኮት እና 3 ብርጭቆ ወተት ማጠቢያ መጠቀም ይችላሉ. በፊተኛው ቦታ ላይ ያመልክቱ.
የማህደረ ትውስታ ማሻሻል. የኩራራት ሁለት-ሳምንትን የኩራዝ ጥፍጥፍ እና 1 የሾርባ ማንኪን, የጭብስና የአኒዝ ዘሮች ድብልቅ ማህደረ ትውስታን ለማሻሻል ይረዳል.
አስፈላጊ ነው! የድሎዝ ጌም ጠቃሚ እና ተመሳሳይ በሆነ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ የተለያዩ ተቃዋሚዎች ስላሉት ለህክምና አገልግሎት ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር አለብዎት.
የጨጓራ ቁስለት ችግር. ከምግብ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች ቅልቅል, 100 ሚሊ ሊትር ዲና ወይም ሞቃት, 100 ሚሊ የተቀቀለ ውሃን, 1/3 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, ½ የሻይ ማንኪያ ጥጥና ቅልቅል ድብልቅ ውሰድ.
ድካም. በቮዲካ ላይ የአልሚልች ትንሹ ጥንካሬን ለመጨመር. ለትክክቱ ዝግጅት 100 ግራም ዱቄት ከ 0.5 ሊት ቪዲካ ጋር ለሁለት ሣምንታት ይሞላል, ለአንድ ወር ደግሞ አንድ ምጣኔን በአንድ ወር ይወሰድ. በየቀን አመጋገብ ትንሽ ቀዝቃዛ ቅቤን ማከል ይችላሉ. በተጨማሪም በወሲብ ውስጥ የወሲብ እንቅስቃሴን ለማሳደግ በ 25 እጥፍ በሶስት እጥፍ ይጠቀሳሉ.. የዝግጁት ዘዴ: የተጣራ የጨማማ ብርጭቆ, 0.5 ኩባያ የአዞዎች ዘሮች ከ 0.7 - 1 ሊ. የተጣራ የሕክምና አልኮል ይዘጋል. አንዳንዴ አስጨናቂ, አንዳንዴም እየፈሰሰ ይሄዳል.
Insomnia. ጤናማና ጥሩ እንቅልፍ ለማግኘት ማታ ማገዶ በሊላ የሻይ ማንኪያ እና በማታ ላይ የኦቾሎኒ ዘንቢል ይውሰዱ.
የቫይረስ ሌንስየአልሚልች ኩፍቲን ለ varicose ደም መላሾች ጥቅም ላይ ይውላል. እንደሚከተለው ይዘጋጃል-100 ግራም ማር እና 20 ግራም ነጭ መድሃኒት በመጠምጨቅ ፈሳሽ ውሃ ይፈስሳሉ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣውን ካጠናቀቁ በኋላ, ምግብ ከመብላትዎ በፊት 20 ደቂቃዎች በፊት አንድ ሰሃን በቀን ሶስት ጊዜ ይውሰዱ.
ሪማት, የመገጣጠሚያ ህመም. በ 1: 1 ጥምር ውስጥ ከአትክልት ዘይት እና የንጋላ ዱቄት ውጫዊ የመለኪያ ዱቄትን ይጠቀሙ. ለጥፍ ይሠራል. እስኪደስዎት ድረስ ይቆዩ.
አስፈላጊ ነው! Nutልሜጅ በትንሽ መጠን ብቻ (በቀን ከ 1-1.5 ግራም ብቻ) ጠቃሚና የመፈወስ ውጤት ሊኖረው ይችላል, ለሶስት ወይም ለአራት ፍራፍሬዎች በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉ ቅባቶች አሉ. በጣም ብዙ ቅመማ ቅመም (ማቅለሽለሽ), የሰውነት መቆጣት, የመድሃኒት ናሙና አልፎ ተርፎም ሞት ሊያስከትል ይችላል.
Neuralgia. በዚህ ችግር በመጠጥ, በመጠጥ እና በፕላስቲክ ትንሽ በትንንሽ ዱቄት ዱቄት በመጨመር እራስዎ በሚገባ ተረጋግጧል. መጠኑን ማወቅ አለብዎት, ምክንያቱም የረጅም ጊዜ የጭንቅቃን ንጥረነገሮች ቆዳ እንዲቃጠሉ ሊያደርግ ይችላል.
የመዋቢያ ችግሮች. የኔጌድ ዱቄት የቆዳ ሁኔታን, የፀጉር ማጠናከሪያ ምርቶችን ለማሻሻል, ከቀለም, ከረሜላ, ከቆዳ ጋር ይቀላቅላል. ቅጠሎችን ለማንጻት እና የሞቱ የቆዳ ቅባቶችን ለማስወገድ የሚያግዝ ቤት ማራቢያ ከሁለት ንጥረ ነገሮች ማለትም ከመሬት መንጋጋ እና ከቀይ የብርቱካን ማግኒቶች. የሺን ችግር ሲፈታ, የሕክምና መድሃኒት ከንዳድ ዱቄት እና ማር ይዘጋጃል. በመድሃኒት ውስጥም ሙቀት, ማሞገስ, ማነቃቃትና የህመም ማስታገሻዎች ያሉት በጣም አስፈላጊ የሆነውን ዘሎቹን ይጠቀማሉ. ከብሮቹን ችግር ለመመርመር ወደ ውስጥ ይወሰዳል. በቫይረቴፕፔይን - የኢንፍሉዌንዛ እና የመተንፈሻ አካላት በሽታን ለመከላከል, የጾታ ፍላጎት መጨመር, ጭንቀትን እና መጥፎ ስሜትን ማስወገድ; ለሐኪም - የአጥንትን ህመም ያስወግዳል.
እነዚህን ቅደም ተከተሎች ከመተግበሩ በፊት ጥቅም ላይ የሚውለውን መመሪያ እና የነዳጅ መጠንን ማንበብ አስፈላጊ ነው. በጣም አስፈላጊ የሆነውን ዘይት (2 -3 ማሳያዎች, ግን ግን አይበልጥም) ገላውን ሲታጠብ ወደ ውኃው ውስጥ መጨመር ይቻላል. በብርቱካንና በሻፍጮ ዘይት ውስጥ በማጣመር በክፍሉ ውስጥ አየርን ማጽዳት ይችላሉ.
የዱህጂ ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በመሬት ሁኔታ ውስጥ የኔልሜጅ ምግብን ለማብሰል ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው. በአትክልትና ፍራፍሬዎች, ሾርባዎች, ግልገሎች እና የበሬ ስጋዎች, ሩዝና ፓስታ በመጨመር ነው. ከእሱ ጋር ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ይስቡ (ኬኮች, ኩኪስ, ኬኮች) እና ምግቦችን ያቀርቡ. በካካ, መጠጦች (በኮካላ ውስጥ የተካተቱ), የአልኮል መጠጦች (ጣፋጭ ምግቦች) ውስጥ ይቀላቀላሉ. ይህንን ቅመም ወደ ሻካራዎች እና ዶፍቶች ማከል በጣም ተወዳጅ ነው. በተሳካ ሁኔታ ከተያዙ ዓሦች እና ቅጠል ጋር ይገኛል. የቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች "ጋሚ ማላላ", "ካሪ" በሚለው ዘዴ ውስጥ ተካትቷል.
ታውቃለህ? አብዛኛዎቹ የሙያ ባለሞያዎች በቅንጅት የተሰራ የቅመማ ቅመም አይጠቀሙ. የዱቄት ዱቄት ቶሎ ቶሎ የመጥመሻው ንጥረ ነገር ስለሚቀርበው ምግብ ከማዘጋጀቱ በፊት አንድ ሙሉ ቡር የሚይዙትን አንድ ሙሉ ብስባታ ይቦጫሉ.
ቅመሙ ጠቃሚነቱንና ጣዕሙን ላለማጣት እንዲቻል, ሙቀቱ በሚያከትምበት ጊዜ መቀመጥ አለበት. በጡጦ ውስጥ, የድቡል ስጋ ወደ መጨረሻው ቡድን ተጨምሯል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ከመሬት መንጋጋ ላይ በተጨማሪ በጣም አስፈላጊ ዘይትም ያገለግላል. ለምሣሌ በምሥራቃዊ ምግቦች ውስጥ ለስጋ መጠጥ እና ሰላጣዎች, ማርና ዱቄት, ጣፋጮች እና ሻይቶች (ሻይ, ቡና, ሊለብሬ, ወይን, የተጣራ ወይን) ይጨመራል.
አስፈላጊ ነው! በምግብ ማብሰያ ላይ ዱቄት ሲመገቡ በሂደት ውስጥ ከሚመጡት የቅመማ ቅመሞች መራቅ አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ የእቃውን ጣዕም ሊያበላሹ ይችላሉ.
ዱቄት እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የአልሜግሬም የንብረት ውሎው እንዳይቀንስ በከርሎች ውስጥ ማከማቸት ይሻላል. በሼሉ ውስጥ እስከ ዘጠኝ ዓመት ድረስ ሊቀመጥ ይችላል. እንቁራሪዎቹን ለማዳን የብርጭቆ ወይም የብረት ኮንቴይዎችን, ፎጣ ቦርሳዎችን ይጠቀሙ. የበረዶ ቀለም ያለው ከፍተኛ የመዋጥ ህይወት አንድ ዓመት ነው.
የኔልሜግ: ተቃውሞዎች
ቀደም ሲል የአልሜቶችን እና የአጠቃቀም ጠቀሜታዎችን ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት በጣም በጥሩ መስመር, ይህም በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው:
- ብዛት ያለው ጥቅም
- ግለሰባዊ መቻቻል;
- ነባራዊ በሽታዎች;
- የአእምሮ እና አካላዊ ሁኔታ
- እድሜ
ለህክምናው ዓላማ ስልታዊ ቅመሞችን ከመጠቀም በፊት, ከሐኪምዎ ጋር መማከር ጥሩ ነው. ከልብ ሐኪም በሽታ ጋር ለተዛመዱ ሰዎች ልዩ ባለሙያተኛ መሆን, ከፍተኛ የደም ግፊት ታሪክ, አጣዳፊነት ካለባቸው ጋር መነጋገር በጣም አስፈላጊ ነው. ጥንዚዛ ለሆኑት ሰዎች ይህ ጥንቃቄ መወሰድ አለበት.
የአመክንጌት አጠቃቀም ጥቅም ላይ ያልዋለ ነው-
- ዕድሜያቸው እስከ 15 ዓመት የሚሆኑ ልጆች እና ጎረምሶች;
- ነፍሰ ጡር ሴቶች;
- በሴቶች እርግዝና ጊዜ ሴቶች;
- ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓቶች እና የአእምሮ ሕመም ያለባቸው ሰዎች;
- የአለርጂ በሽተኞች.
ታውቃለህ? ይህ ከፍተኛ መጠን ያለው ጣዕመ ማርኮርና ናሙና እና ምግብን መመርመር ሊያስከትል ስለሚችል ለሞት ሊዳርግ ስለሚችል አንድ ጊዜ ጫጫታ ወደ ናርኮቲክ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ለመጻፍ እና ከምንጭ ነጻነት ለማውጣት ያቀርባል.
በአነስተኛ መጠን የሚወስደው ኖድሜጅ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ነው. ሁሉንም ዓይነት በሽታዎች ሊከላከል እና ሊያደርግ ይችላል, የመጀመሪያውን ጣዕም እና ጣዕም ያቀርባል. ይሁን እንጂ አጠቃቀሙን የሚመከሩ ደንቦች ላይ መርሳት የለበትም.
