በብዙ የአትክልት ስፍራዎች እና ጎጆዎች, ሰዎች አተር ያመርቱታል - በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ድብርት የሚያቀርብ በጣም ተወዳጅ ተክሎች. ከዚህ አረንጓዴ አትክልት ጋር በደንብ ለመተዋወቅ እና ዋና ጥቅምና ድባባችንን ለማወቅ እንሞክራለን.
የአተር ምግቦች ዋጋ እና የአተር ጥራጥሬ
100 ግራም አረንጓዴ አተር የምግብ እጥረትን 55 ኪ.ሰል ብቻ ነው, የ 5 ግራም የፕሮቲን እጢዎች, 0.2 ግራም ስብ, 8.3 ግራም ካርቦሃይድሬትና 5.5 ግራም የአመጋገብ ጥራቻ ይዟል.
የዚህ አትክልት ጥራጥሬ እንደ ፖታስየም, ካልሲየም, ሲሊከን, ማግኒየም, ሶዲየም, ሳሎረንስ, ፎስፎረስ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ነው. እነሱም አሉሚኒየም, ቦሮን, ቫድዲየም, አዮዲን, ኮባል, መዳብ, ሞሊብዲነም, ኒኬል, ትሪን, ሴሊኒየም, ክሪሚየም እና ፍሎረንስ. ብዙውን ጊዜ አተር ምግብ ከመመገብ በፊት ብዙ ሰዎች ጥያቄ ያነሳሉ - ምን ዓይነት ቪታሚኖች የያዘው. የዚህ ዓይነቱ ጥቅም ቫይረሶች በ A, C, E, H, PP እና Group B ውስብስብ የሆኑ የቪታሚኖች ውስብስብነት ያረጋገጡበት በመሆኑ ለዚህ ጥያቄ መልስ የሚገኘው በምንም መረጃ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. 
አስፈላጊ ነው! ትላልቅ ቡና የቡና ዘሮች እንስሳትን ለመመገብ ስለሚውሉ ለመብላት ተስማሚ አይደሉም.
ጠቃሚ ዶጆች ምንድነው?
በአዮፓኑ ውስጥ ያለውን ጠቃሚነት በጥልቀት ማጥናት, የዚህ አትክልት ዋነኛ ጠቀሜታ ማግኘት ይችላሉ-በአብዛኛው የኣትክልት ፕሮቲን ምክኒያት ጥሩ ምግብ ይመገባል, ነገር ግን ሰውነታችን በካሎሎቸ የተጨናነቀ አይደለም. ለአካ የሰውነት አቅም ጥቅሞች የልብ ጡንቻዎች እንቅስቃሴን እና የደም ሥሮች ክትትል ማድረግን ማሻሻል ነው.
የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማሻሻል የተሻሻለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እና የአፈፃፀም ሁኔታን ለማሻሻል የአኩን ጠቃሚ እና የአመጋገብ ባህሪያት ይረዳል. በቆረስ ውስጥ የሚገኙትን የካርቦሃይድስን ንጥረ ነገር ይዘት ከፍተኛ ለሆኑ ስፖርት እና ታቢቢ መዝናኛዎች ኃይል ይጨምራል.
የዚህ ጥራጥሬ ተክል ይዘቶች ሲመገቡ ለሰብአዊው ተክል ጠቃሚ የአከባቢ ባህሪያት በሜታቦሊኒዝም መደበኛነት ውስጥ ይታያሉ. የአትክልት ፕሮቲን እና የተለያዩ የእርሳስ ቁሳቁሶች ሁሉንም የሰው ልጅ እንቅስቃሴዎች ስርዓት ያጎለብታሉ.
አኩሪሲሲኖጂያዊ ውጤት በአላስካዎች ተፅዕኖ ምክንያት ሰዎች ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ከሚያስከትለው ውጤት ለመከላከል ይረዳል. ይህ ተክል ተክሎች የአካል አጥንት በሽታዎችን ለመከላከል እና የአንዳንድ በሽታዎች መለዋወጥ የሚያስከትሉ አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች እንዲሰረቁ እና እንዲዋሃዱ አስተዋጽኦ ያደርጋል. 
የተበሰሉት አተር ጠቃሚ እንዴት ነው?
የተጣራ አተር ካሎሪ እና ገንቢ ነ ው, ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ለረዥም ጊዜ ረሃብን ለማጥበቅ ይችላል. የፍራፍሬ (Peka Pure) የምግብ መፍጨት ሥራን እና የሆድ ድርቀትን መሻሸት የመሳሰሉ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ኣትክልት የምግብ አለመብላት, የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል እናም የጭንቀት ደረጃን የሚቆጣጠር እና ከደም ማነስና እዳን ለማግኘት ይረዳል.
አተር ገንፎ የጡንቻዎች ስብስብ እና የአትክልት ምግብን ለመገንባት በጣም አስፈላጊ የሆነ የኣትክልት ፕሮቲን ይይዛል. የተጠበሰ አተር ለፕሮስቴት አስፈላጊ የሆነውን እንቅስቃሴ እና መደበኛ ስርዓተ-ፆታ ስራዎችን ለማሟላት አስፈላጊ ነው.
ፀረ-አከርካሪ (antioxidants) ይዘት ስላለው አተር ደረቅ የቆዳ በሽታዎችን ለመከላከልና የቆዳ ችግርን ለመከላከል የሚረዱ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ስለሆነም የኦካ ገንፎን ማብሰል ብቻ ስለሆነ ለጣቢ ምግቡን ያቀርባል.
የተክሎች ጣዕም በአረምሮስክለሮሲስ, በደምብዮቫስኩላር በሽታ እና በቲዩበርክሎስስ ለሚሰቃዩ ሰዎች መበላት ይመከራል. ይህ ተፈጥሯዊ የአትክልት መጠቀሚያ ንጥረ ነገር እንደ አንቲባዮቲክ ያሉ ተመሳሳይ ንጥረ ምግቦችን ያካትታል ነገር ግን የሌሎችን የሰውነት ክፍሎች አያከትምም.
ታውቃለህ? እድሜያቸው ከ 10 ሺህ ዓመት በላይ የሆኑ ጥቃቅን ዶሮዎች ተገኝተዋል.
ጥሬ አተር መመገብ እችላለሁ
ብዙውን ጊዜ ጥያቄው ሲነሳ ጥሬ አተር መመገብ ይቻላል? ጥሬ አተር የምግብ መፍጫውን ብቃትን ይቀንሰዋል, ምክንያቱም የሆድ እና የአንጀት ቀዳዳዎች መቆጣትን ያስቸግራቸዋል, እና ይበልጥ ስሜታዊ በሚሆንበት ጊዜ በውስጣዊ ማይክሮሽኖች ውስጥ ውስጣዊ ብክለትን ያስከትላሉ. በሌላ በኩል ጥሬ አተር ከፍተኛ ሙቀትን ያሟላል.
በሰው አካል ውስጥ የቫይታሚን ኤ ጉድለት ሲያጋጥመው, ትኩስ ጥራጥሬዎችን እንደሚጠቀም ይታመናል, ዋናው ነገር የእንቁበትን መጠን በከፍተኛ ማዕድናት ከሚገኙ ምርቶች ጋር ማዋሃድ አይደለም. በዚህ ምክንያት እያንዳንዱ ግለሰብ የአካልን ባህሪ እና በዚህ አትክልት ላይ ያለውን ተፅዕኖ ግምት ውስጥ በማስገባት ጥሬ አተር መመገብ ይችል ይሆን ብሎ እራሱን ለራሱ ይወስናል.
ከአስፕላስቲክ ሸክም አጠራጣሪነት አንጻር ለሥነ-ተዋልዶ / ቫይታሚኖች / እንዲሁም ለጥቃቅን እና ለጥቃቅን ተመጣጣኝ ምግቦች መሰጠት የማይታወቅ ጥቅም ይኖረዋል.
ለአካሉ ለአይፓስ ጠቃሚ ነው - በሳምንት ውስጥ 150-200 ግራም አትክልቶችን በአስቸኳይ ፍጆታ ለአስም ማስታገሻነት እና የዚህን በሽታ ውስብስብነት ያስከትላል.
ለአንዳንድ የአነስተኛ መጠን ጥሬ ዶሮዎች ጥቅም ላይ ማዋል ዋነኛው ጠቀሜታ የጾታ ፍላጎት መጨመር, የወሲብ ክብደት ስራዎችን እና የፕሮስቴትተኝነትን ውጤታማነት ለመከላከል ነው. 
አስፈላጊ ነው! ከሁሉም የቡራ ተክል ዝርያዎች በጣም ጠቃሚ ነው.
አተርን በባህላዊ መድኃኒት እንዴት እንደሚጠቀሙበት
ፎቅ ፈዋሾች ለሰብአዊ ህመማቸው ሕክምና ሲባል የዚህ ተክል እጽዋት የተወሰነ ክፍል በንቃት ይጠቀማሉ.
ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ተውሳክ አተርን የሚጨምር ሲሆን ይህም ጥቅም ላይ የሚውለው በአኩሪቲክ ተጽእኖው ላይ ሲሆን እንዲሁም ትናንሽ ድንጋዮች እና ከኩላሊት አፈርን የማስወገድ ችሎታ ነው. ድንጋዮቹን መጠኑ እንዲቀንሱና ምንም ሳያሳድጉ ከሥጋው እንዲወገዱ ለማድረግ የተበታቱ አተር ይደርቅ እና በዱቄት የተቀላቀለ ነው. ከዚያም 3 በሾርባ ድብልቆ የተሞላ ፈሳሽ ውሃ በ 6 ሰዓታት ውስጥ ይሞላል. ይህ ጥርስ ለ 15-20 ቀናት በቀን 100 ሜ.
ከዓክ የተቆረጠ ዱቄት ሁለት የሻይ ማንኪያ ዱቄት ከሕመምተኞች ይልቅ አስፈላጊ የሆነውን መድሃኒት ቢወስዱ, ነገር ግን እንደበሰለ, ተጨማጭ ወይም የተበላሸ አትክልት ቢጠቀሙም ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ. ከእንክርዳድ የተጠበሰ ዱቄት የሆድ ድርቀት እንዲረሱ ያስችልዎታል. 
መደበኛ የሆነው ጥቅም ለህመምተኞች በጣም አስፈላጊ የሆነውን የደም ስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል ተብሎ ስለሚገመት, የሰውነት ቆሻሻን እና ኮሌስትሮልን ከሰውነት አካላት ለማስወገድ እንዲሁም የካንሰርን መከላከል ለማስወገድ ይረዳል.
የቆዳ በሽታዎችን ለመያዝ በቆሎ በቆሎ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይመከራል. ይህ የሕክምና ድብልቅ በአደገኛ ዕጢ, ኤክማ እና ቡላ በተባሉ አካባቢዎች በቀን ለ 15 ደቂቃዎች በተደጋጋሚ ይሠራል.
አተር ውስጥ ምግብ ማብሰል
በዓለም ዙሪያ በሚገኙ በርካታ ሀገሮች ጥቅም ላይ የዋለ የአተር ወፍራም. የተከተፉ አትክልዎች ለሳባዎች, ለመጥመትና ለመጠጥ ቅዝቃዜ ተወዳጅ ምግቦች ናቸው.
የአተር ጣፋጭ ምግቦች, ፒዮዎች, ዱቄት ዱቄት, ፓንኬኬሽ እና ፓንኬኬን ለመሙላት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የዶሻው ሾርባ ምግብ ለማብሰልና ምግብን ለማብሰል የሚረዳ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ እና ሾርባው በሚታወቀው መልክ ወይም በክሬም ሾርባ ውስጥ ሊሆን ይችላል.
ታውቃለህ? የአውሮፓ አገራት በተወሰኑ ዓመታት ውስጥ የአተር ፍሬዎች በጣም የሚመኙ ሰዎችን ብቻ መብላት ይችሉ ነበር.
አተርን በቤት ኮሜስቶሎጂ እንዴት እንደሚጠቀሙበት
በቤት ውስጥ ኮስሞሜትሪ, አተር ለሴሎች እድገትና ዳግም መፈጠርን የሚያነቃቃ, እንደ እርጅና እና የቆዳውን ሂደት መቀዝቀዝ ይቀንሳል. ለዚህም, በሳምንት ብዙ ጊዜ በሳር መመገብ በቂ ይሆናል.
በ 10 ደቂቃ መወልወል የፊት ገጽ ላይ ለስላሳ የተሸፈኑ ድንች ተለቅ ያለውን የቆዳ እቃ ከማስታገስ በተጨማሪ በቪታሚኖች ይመገብለታል.
የእጭን ሽታዎን በማጠብ የፊትዎትን ገጽታ መቀነስ እና እብጠት መቀነስ ይችላሉ.
አዘውትሮ የአተር እና የታጨድ እህል መመንጨት ተለዋዋጭ ተጽእኖ አለው, ራዕይን ያሻሽላል, እድገትን እና የሴል ዳግም መመንትን ያበረታታል.
አንዳንድ ሴቶች ቀጭን ሽፋኑ በፕሬድ አፈር ላይ በፊንጢጣ የተሸፈነ ዱቄት በመትከል ዱቄቱን ይተካሉ.
የሰው አዯጋውን ሇመጉዲትም ቢሆን አተርን መጠቀም
አተር ከጫካ ጋር ተገናኘንና ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞችን የተማርካቸው ቢሆንም ግን ስለክፉነቶች መዘንጋት አይኖርብንም. የምግብ መፈጨትና የአጠቃላይ የአካል ችግር እንዲሁም ሴቲንግ በጨዋማነት ላይ ችግር ላለባቸው እና ለሆድ ህመም መያዛቸውን ለመከላከል አኩሪ አተር መጠቀም አይመከርም.
እንደ ተፈላጊ በሽታዎች ለተጎዱ ሰዎች ጥቅም እና ጥቅም እንዲያገኙ የአተር ፍሬዎች ባህሪያት የተሻሉ ናቸው ቲምብሮፋሊቲስ, ዶሮሲስቴይትስ እና ኒፊክቲስ, ምክንያቱም ይህ ተክሎች ከበሽታዎች ጋር ተባብረው በመጉዳት ይጎዳሉ.
ለአረጋውያን እና ለረጅም ጊዜ የቆየ ህመም የጎሳ አተር ምንድ ነው? የአኩሪ አእዋፍ ፈሳሾች በዩኬ አሲድ ጨዎችን - "ኡደት" ውስጥ በማከማቸት ችሎታቸው ይታወቃሉ, ይህ ደግሞ በማህጸን, በመገጣጠሚያዎች እና በመመሪያ አካላት ውስጥ የተከማቹ የአካል ክፍሎችን ይጨምራሉ, ይህ ደግሞ የበሽታውን አካሄድ ያባብሰዋል እንዲሁም የሕክምናውን ውጤት ይቀንሳል.
የኢንዛይም እጥረት እና የአለርጂ አለታዊ ምግቦች አተርን ለማጣበሽ የተገላቢጦሽ ናቸው.
በአማካይ ሲጠቀሙ ዶቃዎች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው, እንዲሁም የቤተሰብን እለታዊ ምግቦች ሊያሳዩ ይችላሉ. ከተመጣጣኝ መጥፋት እና የጎንዮሽ ጉዳቶች አለመኖር, ይህንን የአትክልት አጠቃቀም እራስዎን አትክዱ.
