ድንች

በአካባቢያቸው "የጋላ" ዘሮችን እንዴት እንደሚያድጉ

በእንጨልዎ ላይ ለመራባት የድንች ዘርን በሚመርጡበት ጊዜ ለቅድመ-ፍጥነት, ለእንጥቅ, ለየት ያሉ እንክብካቤዎች, በበሽታዎች የመቋቋም ችሎታ, እንዲሁም የዚህ ተወዳጅ አትክልት ጣዕም መለየት አስፈላጊ ነው.የተራቴጂ ዝርያ "ጋለ" ከፍተኛ ባህሪዎችን ያሟላል, ስለዚህ ለአትክልት የአትክልት ቦታዎ ብዙ ጊዜ ይመረጣል.

የማዳባት ዝርያዎች "Gala"

ድንች "ጋለ" በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በጀርመን ውስጥ የተዳረጠ ነበር. የጀርመን ለጋሾች ልማት በቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሌሎች አገሮችም ተወዳጅ ነበር. ለምሳሌ, በሩሲያ ውስጥ ይህ ድንች በክልል መንግሥታዊ ምዝገባ ውስጥ በ 2008 ተመዝግቧል, በአብዛኛው ደግሞ በማእከላዊና ሰሜናዊ ክልሎች ይጠቀማል.

ታውቃለህ? ቀደምት የ "ጋላ" የድንች ዓይነቶች አነስተኛ መጠን ያለው ቅንጣቶች - ከ 11-13% ብቻ ናቸው.

ስለ ድንች "ገላ" ባህሪያት ገለፃ

የ "ጋላ" የአተር ጣዕም የመብላት ጊዜ ገለፃ እንደሚገልፀው በዱቄት ላይ የተለያየ ዝርያ ያላቸው ማብሰል ነው. ሙሉበሙሉ ማብቀል ከተከላው ከ 65-70 ቀናት ውስጥ ነው.

የ «ድንገቴ» ድንች ምርት - ከአንድ ጫካ ውስጥ 25 ፍሬዎችን.

ጫካው መካከለኛ ቁመት, መካከለኛ መስፋፋት, የዛፎቹ ቀለም እና ቅጠሎች አረንጓዴዎች ናቸው. ቅጠሎቹ ትልቅ, ትንሽ ወለላ, አበቦች - ነጭ, መካከለኛ መጠን. የሠርቱ ቅርፅ ክብ ወይም ሞላላ, ቅጠሉ ቢጫ ነው. አማካይ መጠን 7-8 ሴ.ሜ እና 5 ሴ.ሜ ስፋት. የአንድ አምባ ክብደት 100-120 ግግ ሲሆን የድንች ሥጋ ሥጋ ቢጫ ወይም ቀለም ቢጫ ያለው ጠንካራ ጭረት አለው.

የሙቀት ሕክምና ለዚህ አወቃቀር አይመጣም; ስለዚህ, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ግን ድንች አትቀባም ወይም ጨለመ. የ "ድንቅ ጋላ" ባህርያት ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይገኛሉ.

የድንች ቦታ ምርጫ እና ዝግጅት ለድንች

"የጋላ" ዝርያዎች የሚመረቱበት መሬት በ 150 ሴ.ሜ ጥልቀት ላይ ጥሩ ብርሃን ያለው እና የከርሰ ምድር ውሃን ለመጠጥ መምረጥ የተሻለ ነው.

አስፈላጊ ነው! የተስተካከሉ አካባቢዎች ትልልቅ የድንች ዛፍዎችን ለማደግ አይፈቅዱም.
የጋላጥ ድንች ለመትከል በሸክላ አፈር ወይም በአሸዋ መሬት መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ይህ ቅድመ ዝግጅት ያስፈልጋል. ጥቁር አፈር, አፈር, አሸዋ እና ቆሻሻ አፈርን በሚመርጡበት ጊዜ ምርጡ ጥራት ያለው የሳር የተሸፈነ ሰብል ምርቶች ያገኛሉ.

ድንጉ በበሽታዎች በሽታ የመቋቋም አቅም እንዲኖረው በአፈሩ ውስጥ አሲዳማ መሆን በጣም ዝቅተኛ መሆን አለበት. የዚህች አፈር አፈጣጠር የሻሞሜል, ጭልፊ, ኮት ጫማ ወይም ዳንድልኤል እድገቱ ነው. ከተሰበሰብ በኋላ በመከር ወቅት አመቱን ለስፕሪንግ ማዳበሪያ የሚሆን አፈር ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ጣብያው ከ 10 እስከ 30 ሴ.ሜ ጥልቀት (ከ 10 እስከ 30 ሴ.ሜ ጥልቀት), ከ 1 እስከ 5 ኪሎ ግራም የፈላ ውሃ ወይም ማዳበሪያ ሂደት, 40 ግራም ሱፐፋተስ, 15 ግራም የፖታስየም ሰልፌት / ሂደት.

ታውቃለህ? የዚህ ዓይነቱ አይነት ድንች ጥራጥሬን ቪታሚን, ፕሮቲን, ካርሮቲን, ፖታስየም ያካትታል - ይህም ጠቃሚና አመጋገብ እንደሆነ ያስባል.
አፈር ከፍተኛ የአሲድ መጠን ካለው በእያንዳንዱ አመት 5 ኪሎ ግራም ስፌት ወደ 1 ካሬ ሜትር መጨመር አለበት.

ቀደም ብሎ በጸደይ ወቅት, ጣቢያው እንደወደቀው ልክ በተመሳሳይ ደረጃ መቆለል አለበት. ይህም አፈር ከተፈጨ በኋላ መፈጠር አለበት, ስለዚህም መዋቅሩ የበለጠ ተመሳሳይ ነው. ከዚህ ሂደት በተጨማሪ በእያንዳንዱ ካሬ ሜትር 20 ጋት የዩኒየም ናይትሬድ መጠን ተገኝቷል. በሸክላ አፈር ወይም አሸዋማ አፈር ላይ በ 1 ሜትር ስፋት ላይ የዩኔስ ማቆር ወይም ማራባትን መቅዳት ያስፈልጋል.

አስፈላጊ ነው! ለመትከል የሚመርጠው ጊዜ የሚወሰነው በአፈር ውስጥ ካለው የሙቀት መጠን ነው - እስከ 10 ድረስ መሆን አለበት °ሐ.
የግብዓት "የጋላ" ደንቦች - ሚያዝያ መጨረሻ እና ግንቦት.

የመትከል ዝግጅት

የጋላክን ድንች ጥሩ ምርት ለማብቀል በጣም አስፈላጊ የሆነ ሁኔታ ለመትከል አመች ማዘጋጀት ነው. ከ 100 ግራም በላይ ክብደት እና ጉድፍ ያለ ጥቃቅን እንክብሎችን መምረጥ አስፈላጊ ነው, በጫካ ውስጥ በከፍተኛ ፍጥነት ያደጉትን ሥሮች መጠቀም የተሻለ ነው.

ታውቃለህ? በመሬት ውስጥ የሚገኙትን ድንች ብርድን መትከል እጅግ በጣም ቀደምት ምርትን እንድታገኙ ያስችልዎታል.
ቱቦዎች ሊለያዩ ይችላሉ በአትክልት ማጠራቀሚያ እጥረት ምክንያት ወይም እነዚህን የቱቦዎች መጠነ ሰፊ በሆነ መጠን ምክንያት አስፈላጊ ከሆነ በበርካታ ንጥረ ነገሮች. በተመሳሳይ ጊዜ የተወሰኑ ህጎችን መከተል አለብዎት:
  1. ጉንዳንን ለመቁረጥ የሚያገለግለው መሳሪያ የግድ መከላከያውን ለመከላከል 5% ቱየ ሰልፌት / ሶላር / መጭመቅ ያስፈልጋል.
  2. መቆራረጥ የሚከሰተው በተጣራ አካባቢ ብቻ ነው.
  3. በእያንዳንዱ የተከፈለ የእፅዋት ክፍል ላይ 2-3 ቧንቧዎች ሊኖሩ ይገባል.
በአብዛኛው በአብዛኛው ለመሬን ለማዘጋጀት የዱቄት ዝርያዎች እንደ እርጥብ እና ደረቅ ማብቀል የመሳሰሉት ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የመጀመሪያው ዘዴው የሚከተለው ነው-ሥሮቹ በሳጥኖች ውስጥ ማስቀመጥ እና እርጥብ ወተትም ሆነ እርጥብ የተሸፈኑ ናቸው. በዚህ መልክ, ሙቀቱ ለአንድ ወር ያህል መሆን አለበት, በክፍሉ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በ 15 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያስፈልጋል.

ለእንደዚህ ዓይነቱ የአትክልት ስፍራ እንደ "ኢም-ቫር", "ቢዮሆም", "ፈንዝዶል", "ሄቶ-ቱቲን", "ቡቲ", "ቦሮ አሲድ", "ፕሪስቲቴ", "ታር", "ላፕስ", "ሆ".
ደረቅ መበስበስን መትከል ብዙውን ቀዳዳዎች ለመሥራት ያስፈልግዎታል. በክፍሉ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በ 20 ° ሴ ላይ መሆን አለበት, የእንቁጥበት ጊዜ አረንጓዴ ቀለም እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ 30-40 ቀናት መሆን አለበት.

ድንች አዘጋጅን ለማዘጋጀት ሌላ ዘዴ መምረጥ ይቻላል. ዋናው ነገር ሙቀቱ 16-18 ዲግሪ ሰልሺ በሚገኝበት ክፍል ውስጥ በአንድ ሙጫ ውስጥ እንዲበሰብስ ነው. ቡቃያው ከተከሰተ በኋላ ተክሉን መትከል አለበት, እና ይህ በ 10-20 ቀናት ውስጥ ይካሄዳል.

ለአትክልት የሚዘጋጀው ድንች ኦርጋኒክ ቅድመ ሁኔታ የሚወሰነው በሽታን በማከም ረገድ ከሚዘጋጁ ልዩ ዝግጅቶች ነው. ይህንን ለማድረግ ለ <ግባ> ወይም ለ "ማጂም" መፍትሄ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማጠምን የመሳሰሉ መሳሪያዎችን መጠቀም. በአጠቃላይ መመሪያው መሠረት የመድሐኒት መፍትሄውን ያዘጋጁ.

የድንች መስክ ንድፍ: በንሽሎች መካከል ያለው ጥልቀት እና ርቀት

የድንች ዛፍ ማዳበሪያዎች በ 10 ሴሜ ርዝመት ውስጥ እና ጥልቀት 50 ሴ.ሜ ርዝማኔ ውስጥ የተተከሉ ሲሆን በዛፍ መካከል ደግሞ ከ 80 እስከ 90 ሴ. በተጨማሪም በእያንዲንደ የውኃ ጉዴጓዴ ውስጥ እዴሇት ማዲበሪያ ወይም የእንጨት አመዴ እንዯ ተጨማሪ ማዳበሪያ መጠቀም ይቻሊሌ. አዳር ጫጩት ያስፈልገዋል, እና ከተቆረጠ, ከዚያም እንዲቆርጠው ያድርጉት. ከዛ በኋላ ጉድጓዶቹ ከመሬት ጋር የተሸፈኑ ናቸው. በ 1 ቁጥቋጦው ውስጥ 1 ሊትር ውሃ በማከማቸት መሬት ይንቀጠቀጡ.

ድንች "ጋላ" እንክብካቤ እና አመጋገብ

"የጋላ" ድንች ከተከሉ በኋላ ተክሉን በደንብ እንዲበቅልና ጥራት ያለው ሰብል እንዲያበቅል የተወሰነ እንክብካቤ ያስፈልገዋል.

አስፈላጊ ነው! የድንጋዩ ዓይነት "ጋላ" ከድርቅ የተቋቋመ ስለሆነ ስለዚህ የውሃ መጠጣት ለእሱ ተከልክሏል.

የመስኖ መሰረታዊነት

ዝናብ ቋሚ ከሆነ ውኃን ቢያንስ በሶስት ጊዜ በክረምት ጊዜ ይካሄዳል. የአየር ሁኔታዎ ይህንን ሁኔታ ካላሟላ የመጠጥ ውሃ ቁጥር በዚህ መጠን ይጨምራል. እርጥበት አዘገጃጀት ለመጀመር ጥሩ ጊዜው ጠዋት ወይም ምሽት ነው.

በተለይ በአበባ ዱቄት ውስጥ በቂ የውሃ መስመሮች ያስፈልጋሉ, እናም አልጋ በዚህ ጊዜ መድረቅ የለበትም.

የመጀመሪያውን ውሃ መታጠፍ የሚቻለው የድንች ችግኞቹ ከ 4 እስከ 5 ሴ.ሜ ሲያድጉ በጫካ መሃል ላይ ውኃ መፈጠብ አለበት - ቢያንስ 3 ሊትር በጫካ. አንድ ትልቅ ተክል በአብዛኛው ውሃን ይጠቀማል - 8 - 10 ሊትር በሚሆንበት ጊዜና 7 ሊትስ በኋላ.

ክረምቱ ሞቃታማ ቢሆን, የውሃ ማቀዝቀዣዎች በ 4-5 ቀናት ውስጥ አንድ ጊዜ ሲጨምሩ, የቀዝቃዜ አየር ማለት በ 10 ቀናት ውስጥ አንድ ውሃ ማጠጣት በቂ ነው.

ድንቹ በአካባቢው መሞቅ መከሩ ከመጀመሩ 10 ቀናት በፊት ይቆማል.

አስፈላጊ ነው! አፈር ወደ 7 ሴ.ሜ ጥልቀት ካስወገደ ተክሉን ውሃ ማጠጣት ያስፈልገዋል.

አፈርን ማረስ እና መፍታት

የድንች ሥር ስርአት የአየርን ዘላቂነት ማግኘት ስለሚያስፈልገው ስለዚህ ተክሉን አፈር ለማቅለሉ አስፈላጊ ነው.

ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ ሂደት ከተጣለ 5 ቀናት በኋላ ይካሄዳል. የመሬት ገጽታ በሚፈጠርበት ጊዜ ሁሉ ቁጥቋጦው ላይ ያለውን መሬት ለማስለቀቅ አስፈላጊ ነው. ማዳበሪያዎች የእንስሳትን እድገትን የሚያግድ አረም ለማስወገድ አስፈላጊውን ድንች አረም ማስወገድ አስፈላጊ ነው. በ "ጋላ" ውስጥ ያለው ተክል በፍጥነት አንድ ብስክሌት በፍጥነት ይዘጋል, እስከዚህ ነጥብ ድረስ ግን አረሙን ሲታዩ ማስወገድ አስፈላጊ ነው.

መስኮቶች

እየሰፋ የሚሄደው ድንች ከአየር የሙቀት መጠን መዘዋወር ለመጠበቅ, መስራት ይከናወናል. ለዚህ አሰራር ሂደት በጣም ጥሩ የሆነው ሰዓት ማለዳ ነው. ቀድሞውኑ ዝናባማ ከሆነ ወይም በመስኖ የበቀለ ዳቦ ከሆነ, ለፋብሪካው በጣም ጠቃሚ ነው.

ከድሉ በፊት የቡና ችግኝ ማምጣጠልን ከማምጣቱ በፊት ሁለት ጊዜ ለማዳን መስቀል አስፈላጊ ነው - ዛፉ ከ 10-12 ሴ.ሜ (ሙሉ በሙሉ በምድር ላይ ሊሸፈኑ ይችላሉ) እና ከዚያ በኋላ ከ2-3 ሳምንታት. ተክሉን እስከ 40 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ይደርሳል, በተመሳሳይ ጊዜ ቁመቱ 30 ሴ.ሜ ይሆናል.

ማዳበሪያ

የፖታሽ ዝርያዎች "ጋላ" ለሙሉ ወራት ሁለት ወይም ሶስት ማሟያ ያስፈልጋቸዋል. ተክሌው ለማዕድንና ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ጥሩ ምላሽ ይሰጣል.

የናይትሮጅን (ለምሳሌ የአሞኒየም ሰልፌት, የአሞኒየም ናይትሬቲድ) ማዳበሪያዎች በአንድ ስኩዌር ሜትር 15-20 ግራም የመጀመሪያ ቀዳዳ ላይ ይጠቀማሉ. በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ መፍታት ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ሊትር በአንድ ጫካ ውስጥ ያጠፋል.

አስፈላጊ ነው! ማዳበሪያ በሚያደርጉበት ጊዜ ቀዶ ጥገናዎችን በቅጠሎቹ ላይ እንዳይጥሉ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ይህ ከተከሰተ ተክሉን በውሀ ማጠብ ያስፈልግዎታል.
ሁለተኛው መደብሮች ለስላሳ ክምችት ወይም የ superphosphate, ፖታስየም ሰልፌት (በ 5 ሊትር ውሃ ውስጥ 20 ግራም) መፈጠር አለበት. 0.5 ኪ.ግ በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ የእንጨት አመድ ህንፃ መጠቀም ይችላሉ. ፎስፈረስ-ፖታሲየም ውጫዊ ቀለም ያለው የአበባ ውህደት ከተለቀቁት በኋላ (ከተከፈለ 2 ወራት በኋላ) ይጀምራል.

ዝቅተኛ እድገትን በሚፈጥሩበት ጊዜ ድንቹን (1:10) በሰብል ማባዛት (በ 3-4 ቀን ተዘጋጅቶ) መዘጋጀት ይመረጣል.

የጌላ ሽንትሪያን ለጉዳቶችና ተባይ

ይህ የድንች ዓይነቶች እንደ ድንች ካንሰር, ናሞቲዶች የመሳሰሉ በሽታዎች ተከላካይ ናቸው. ይሁን እንጂ ተክላው ለሬሽቶኪኖይስ በሽታ ተጋላጭ ነው. ይህ በሽታ በተፈጥሮ ውስጥ ፈንገስ ነው, የታችኛው የታችኛው ክፍል እና የድንች ሥር ስር ተፅእኖ አለው.

የበሽታ በሽታውን ለመከላከል በጣም ውጤታማ የሆነው ዘዴ በተለይም የዱቄት ችግሮችን ለመከላከል በተለይም ለየት ያለ ዝግጅት ነው. እንጆቹን ከመተከላቸው በፊት ቡር አሲድ (boric acid) በመጠቀም ሂደቱን ማስኬድ ይቻላል. በተጨማሪ "የጋላ" ዝርያ ቅጠሎችን እና ውጉዳዮችን የሚያስተላልፍ ቅጠል (ኩርኩር) ቫይረስ አለው. የዚህ ቁጥቋጦዎቹ ፍሬዎች መበላት ይችላሉ, ነገር ግን ለዘር ድንቹ ለመሰብሰብ አይጠቀሙበትም.

እያደጉ ስለ የቼሪ ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት, የቸኒ ማቅለጫዎች, አልጀኒያ, ስኳር የቢሚስ, ቀሚስ, ፈረሰኞች ተጨማሪ ይወቁ.

ሰብሉን መሰብሰብ እና ማከማቸት

የ "ድንች" ግመል በ 70 ቀናት ያበቃል, ስለዚህ በደቡብ አካባቢ ሁለት እና ሦስት ሰብሎችን ለመሰብሰብ እድል ይኖረዋል, ከአንድ ጫካ እስከ 25 ቁመት.

የዝርያ ሰብሎች ደህንነት ሊያሻሽል ስለሚችል ታዲያ ለመሰብሰብ ከማሰብዎ 10 ቀናት በፊት ያስፈልግዎታል. በዚህ ምክንያት የጋላቱ ድንች ገጽታ እና ጣዕም እስከ ፀደይ ድረስ ይቆያል. የዚህ አይነት ሽፋን ተስማሚ መጓጓዣን የሚረዳው ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ነው. ከማከማቻው በፊት በ "ማይግም" ወይም "ባክካቴ" ዝግጅቶችን መፈተሽ በሚገባው መሰረት የድንች ዛፍን መትከል ያስፈልጋል. ለበሽታ መከላከያና በሽታን ለመከላከል ይህ በጣም አስፈላጊ ነው.

የመጠባበቂያ ክምችት በ 90% እርጥበት እና ከ 0 እስከ 7 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ የሙቀት መጠን ይሻሻላል.

አስፈላጊ ነው! ትክክለኛው ሙቀት ከ 0 እስከ 2 ነው °ሲ ወደ ታች ቢወድቅ ከዚያ ድንቹን ለመሸፈን ጥሩ ነው.

ጥሩ የአየር ማቀዝቀዣዎች ወይም ከረጢቶች ውስጥ ባሉ ሳጥኖች ውስጥ ያሉ ድንቹን በሬዳ ውስጥ ወይም በመሬት ውስጥ ያስቀምጡ. ጉርቻዎችን በጅምላ መያዝም ይችላሉ.

"የጋላ" የድንች ዓይነት እና እንዴት በጥንቃቄ እንደሚንከባከቡ ማወቅ ጥሩ ምርት መትከል ይችላሉ. ይህ ተክል ከበሽታዎች ጋር ተመጣጣኝ በመሆኑ እና በአትክልቱ ወቅት ብዙ ጊዜ አይፈጅበትም.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: #EBC በአካባቢያቸው የነበረውን የእርስ በእርስ ግጭት በአገር ባህል የዕርቅ ስርዓት መፍታት መቻላቸውን የየም ልዩ ወረዳ ማህበረሰብ ገለጹ (መጋቢት 2024).