"Riesling" - ነጭ ወይን ለመምጠጥ የተሰራ ወይን. ይህ ልዩነት እንደ «ቻርድኖይይ» እና «ሳቬቫን» ባሉ በጣም ዝነኛ ከሆኑት አንዱ ነው. የዚህን አይነት ተክሎች በመጠቀም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ወይን ያመርቱ. ይህ ባሕርይ ከሌሎች የዱር ዝርያዎች ከፍተኛ ደረጃ ይሰጠዋል. ተመሳሳይነት "Riesling": "White Riesling", "Rhine Riesling", "Riesling Johannisberg", "Johanisberger", "Weiser", "White", "Moselle", "Rhine", "Rislinok".
በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ምን ዓይነት ወይን እና ምን ወይን <Riesling> ተብሎ ይጠራል.
ወይን እና ወይን-የመራቢያ ታሪክ
የ «ራመንሊንግ» የመጀመሪያዎቹ ማጣቀሻዎች «ሞሴል» በሚለው ግጥም ውስጥ በጥንታዊ ሮማዊው ገጣሚ ማጉር ኦውስዮኒ ውስጥ በሞሬል ዘውድ ላይ የዝንጀሮ ወንዝ ላይ ጠቅሰውታል. 
በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያዎቹ ስድስት የዛፍ ችግኞች በሩስሂምሄም ግንብ ግድግዳ አጠገብ ተተከሉ. በተጨማሪም የወይን ተክል ሰራተኞች የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች በ 843 በጀርመን አገር የነበሩትን ሉ ሉስ ሎሌ ጀርሜን እንደነበሩ ያምናሉ.
ራይሰን (ከጀርመንኛ የተተረጎመ "መከር" ተብሎ የተተረጎመው) በሬኒን ሸለቆ ወንዝ ዳርቻ ላይ ለመንከባከብ ተከልክሏል.
"ሄሊስ", "ጋላ", "ካሜሌን", "ላዳስ ፊንገር", "ሃሮልድ", "ሊሊ የሸለቆ", "ቬልስ", "ሩስላን", "ቮስተርግ", "ስፊክስ" , "ቆንጆ ሴት", "አኒ", "ታልስልማን".መጀመሪያ ላይ, የዚህ ዓይነት ዝርያ ወይን አይቀባም. ዝነኛ ዕድለኛነት አምጥቷል. በአፈ ታሪክ መሰረት, ወይን ለመሰብሰብ ፈቃድ የሰጠው መልእክተኛ ጠፍቷል እና ከሁለት ሳምንታት በኋላ ደረሰ.
በወቅቱ ወይኑ ቀድሞውኑ የበሰለና በሻጋታ የተሸፈነ ነበር. ወይን ጠጅ ከሚያመርቱ የወይን ዘሮች ውስጥ የወይን ጠጅ ማምረት ስለቻሉ ወይን-ሰጪዎች የቤሪ ፍሬዎች ሲበጡ በበዛ ጊዜ ጣፋጭና ጣዕም እየጨመረ እንደሚሄድ ተገነዘቡ. የጆሃኒስበርግ ገዳም እና የወጡት የወይን ተክል ፍርስራሹን የገዙትና ያድሱ የነበሩት የግብጽ አ abት ፑልፋ በመጨረሻ የሪየንሊልን መልካም ስም አተረፈ. ለአባተኛው ምስጋና ይድረሰው ይህ የወይን ተክል በአገሪቱ ውስጥ በጣም ታዋቂ ሆኗል. ቀስ በቀስም ዝናው ወደ አውሮፓ ደረሰ.
ታውቃለህ? መደበኛ "Riesling" በጆሃንስበርግ ገዳማ ካሬዎች ውስጥ ወይን ተደርጎ ይታያል.የሪነሰሊን ተወዳጅነት በአካባቢው ያሉ ሸማቾች ፈጣሪያቸውን ለመፍጠር ሲሞክሩ የሞለለ-ታርጋገር የወይን ዘይትን ይመርጣሉ. በመጨረሻም ወይን ጣዕም የሌለው እና በጣም ዝቅተኛ ጥራት ያለው ነበር.
ተፈጥሮም ይህን ወይን ጠርጎታል. በዚህ ሁኔታ በከባድ ክረምቱ ውስጥ ሙሉው ሙለር-ታርጋገር ዝርያ ከመጥፋቱ የተነሳ ፈዋሽ የሆነው ክረምቱን ለመለወጥ የሚችልን ራይሊንግ ተተካ. 
በ 1960 ከአላስሴ "ራሽሊንግ" ዋነኛ የወይራ ዛፎች መካከል ሆነዋል.
"Riesling" ወይን የተዘረዘሩትን ዝርዝር መግለጫ, ስለ ዝርያው ገለፃ እና ስለ ፎቶው ይመልከቱ.
የተለያዩ ባሕርያት
የወይራ ልዩነት ባህሪዎች ቢራዎች ከፍተኛ ክብደት እንዲያገኙ ያስችላቸዋል. የትንበያ ጊዜ - ከፍተኛ የሙቀት መጠን ልዩነት ሳይኖር ከ 130 እስከ 150 ቀናት ውስጥ.
Shrub
ቡሽ በአዲሱ የወይን ተክል መበጥበጥ ላይ በሚገኝ ተመሳሳይ ፍጥነት ይጨምራል.
ቅጠሎች 5-ጭራ, ወፍራም, ጥቁር እና ጥቁር ጠርዝ ያላቸው ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ጥቁር ቅርፊቶች (ጥቁር ቀለም ያላቸው ትናንሽ ቅጠሎች). የላይኛው ክፍል ተጨፍፏል. 
ቅጠሎቹ ዘግይተው ዘግይተው ቢመጡም, ይህ ንብረት የበረዶ መጨመር ለቅዠት ያቀርባል. ሾጣጣው ክፍት እና ሮዝ ጥላ ነው.
የጫካው ቁጥቋጦዎች ቀጭን, የሚሰራጩ, ቀለም ያለው አረንጓዴ እና በትንሹ አከባቢዎች ይሸፈናሉ.
በሁለቱም ፆታዎች የሚያብቡ አበባዎች የመውደቅ አደጋ ያጋጥማቸዋል. ካበቁ በኋላ, ትናንሽ አረንጓዴ ባቄላዎች አንድ ትንሽ ጥብቅ ቁራጭ ይፈጠራል.
የወይን ተክል አንድ ዓመት, ትንሽ, ነጸብራቅ የሆነ ቡናማ ቀለም ያለው አጭር ቅጠል ነው. ርዝማኔ - 8-14 ሳሜ, ስፋት ከ 8 መብለጥ የለበትም. 
ቤሪስ
እንቁላሉ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ጥቁር ቡናማ የቆዳ ቀለም ሲያበቅል (1.5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር), ክብ, አረንጓዴ ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም አለው. ቆዳው ለስላሳ ነው, ግን ለረጅም ጊዜ ይቆያል. ቤሪ 2-4 ዘሮች ይዟል.
አስፈላጊ ነው! ደካማ የሌለበት ጥሩ የክርክር መከርን የጫካው ሞት ነው. ተክሎቹ ሰፋፊ የዘር ማቀነባበርን ለመከላከል እየሞከሩ ናቸው.ሥጋው ጭማቂ, ጣፋጭ, የበለጸገ ጣዕም ነው.
ስኳር ይዘት በአማካይ 20%, የአሲድ መጠን እስከ 10-11 ግራም / ሊትር ነው. 
የማብሰያ ጊዜ ብስለት ከ5-6 ወራት በኋላ ይከሰታል.
የሚያድጉ ባህርያት
የህይወት ኡደት እና ከፍተኛ ምርቱ የሚፈጀው ጊዜ በእድገት "Riesling" ላይ ባለው ሁኔታ እና ባህርያት ላይ የተመሰረተ ነው.
ከድንጋይ የሚያድሱትን ደንቦች ለማወቅ ትፈልጉ ይሆናል.የፍራፍሬው ዋነኛው ገጽታ በሞቃታማ የአየር ሁኔታ ውስጥ እንዲያድግ, የፍራፍሬ እና ወይን ጠጅ ፍጆታዎች ሁሉ ጠፍተዋል. ይህ ዘመናዊ የአትክልት ዘይቤ ጥሩ የአየር ንብረት ተፅእኖ ስላለው ለረዥም ጊዜ ማሳደግ ያቀርባል.
ታውቃለህ? የሁሉንም የእርሻ ገጽታዎች ከግምት ካስገባ, የወይን እርሻው በሁለት ትውልዶች ዕድሜ መካከል 30-50 ዓመታት ፍሬን ማፍራት ይችላል.
መብረቅ
ለታላቅ እድገትና ፍራፍሬ መሰረታዊ ህግ ነው. 
"ራሽሊንግ" በጣም ጥላ የሆኑ ቦታዎችን አይወድም, ነገር ግን ከልክ በላይ ሙቀት ለእራሱ አይሰጥም. ከልክ በላይ ሙቀት አልወደውም እና በቀን ውስጥ መጠነኛ የሆነ ሙቀትን, ቀላል እና ቀዝቃዛ ምሽቶችን ይመርጣል.
የአፈር ማሟያዎች
ራይሊን ካላንደርስን እና በጣም ለምሬት ያልሆኑ መሬትን ይወዳል. ይህ ሰፋፊዎቹ ከፍተኛውን ማዕድናትን እና የመከታተያ ነጥቦችን እንዲያከማቹ ያነሳሳል. ስለ እርጥበት በጣም ተሞልቷል. ረግረግ, እርጥብ እርጥብ, በደንብ አየር የተሞላ አፈር አያስደግም.
ራይሊንግ በዱር መሬት ላይ ሊያድግ ይችላል, ነገር ግን ይህ ምርታማነትን በቀጥታ ይጎዳል.
ለእሱ በጣም ተስማሚ ቦታ ነው የሚያቃለል ደለል ነው. 
የማረፊያ ደንቦች
ወይን መትከል ልዩ ትኩረት የሚጠይቅ ረጅም ሂደት ነው. በፈገግታ መሬት ላይ የሚመረተው ነው. ለመትቀሻው ጊዜ በፀደይ ወይም በመኸር ይመረጣል.
ዋናው ሁኔታ የዜሮ ሙቀት ከዜሮ በታች ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች እና ከዜሮ በታች ከ 15 ዲግሪ ሴልሺየስ የማይበልጥ ነው.
አስፈላጊ ነው! በአምስቱ አመድ መካከል ቢያንስ 3 ሜትር ርዝማኔና 1.2 ሜትር ርዝመት ያለው ሲሆን ይህም እስከ 10 ዓመታት ድረስ ወይን መትከል ይረጋገጣል.አንድ ጣቢያን ከመረጠ, ማረፊያው በመስመሮቹ ውስጥ በ 3 ሜትር ያክል ርቀት በሌላው ላይ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ተክል ለእድገቱ በቂ ቦታ በመስጠት የወደፊቱን የወደፊት ሁኔታ ያመቻቻል.
ምድር የተፈጠረችው በሁለት መንገዶች ነው
- የእንጨት ጉድጓድ ከ60-70 ሴ.ሜ ጥልቀት ይቆማል.
- ተመሳሳይ ጥልቀት ያለው የፍራፍሬ ጉድጓድ ከመቆረጡ ከ 60 ሴሜ የማይበልጥ ነው.
አስፈላጊ ነው! የእፅዋት ምርቶች ከጉዳት, ከፈንገስ እና ከማንኛውም በሽታዎች ነጻ መሆን አለባቸው.በ 20 ሴሜ ያልተመዘገዘ ጥሩ ጥሩ ተክሎች ከ 3 እስከ 3 እርጥብ ስሮች እና ከላይ ወደ ታች ቅጠሎች ከ4-5 ቁጥሮች አሉት.
በሚዘሩበት ጊዜ የስርአሉ ስርዓት በትንሹ መዘመን (መቆረጥ) እና ወደ ማነቃቂያ ፈሳሽ መፍትሄ (Fumar, Heteroauxin, Succinic Acid) ውስጥ መጨመር አለበት. ማረፊያ በዚህ ቅደም ተከተል ይከናወናል:
- በተቀበረው ጉድጓድ ውስጥ (10-15 ሴ.
- በደን የተሸፈነው ኮረብታ ላይ ስርዓቱን በማስተካከል ዛፎችን ያጠምዳል.
- ወደ ጉድጓዱ መሃከል ድረስ, የተቆራረቀ አፈር ውስጥ ገብቶ በፍጥነት ተረገጠ.
- ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃ ይሞላል.
- መሬቱ ሲደርቅ ጉድጓዱ ሙሉ በሙሉ ይተኛል.
አስፈላጊ ነው! ቀድሞውኑ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ የሚሰሩ ፍሬዎች ማት የፀሐይን ዘዴ ፍሬያማነት በ 3 ኛው ዓመት ብቻ ያቀርባል.በአግባቡ መትከል ለወደፊቱ ጠንካራ ልማትና መልካም ፍሬን ያመጣል.
ደረጃ እንክብካቤ
በቀጣዩ አመት የመኸር ወቅት መሰረት የአትክልት እርሻ, ተገቢውን ውሃ ማጠጣት, አፈርን ማዳበሪያ, ወቅቱን የጠበቀ መቁረጥንና አረሞችን ማስወገድ ነው.
ይህ ለጎለመሱ "ዓይኖቿን" እና ክረምት እንዲሰሩ እና ለወደፊቱ እጩዎች ህይወት ይሰጣቸዋል.
አስፈላጊ ነው! "Riesling" እርጥብ ቅጠሎችን የማይደግፍ ሲሆን ከፍተኛ የአፈር እርጥበት ደግሞ የወይኑ በሽታዎች ያስከትላል.
ውኃ ማጠጣት
በመጠኑ መካከለኛ እርጥብ የሚካሄደው ከሁለት አመት በታች ባሉ የትንሽ እጮች ላይ ብቻ ሲሆን አበባውን ከመውጣቱ ከሁለት ሳምንታት በፊት ነው. 
በሞቃታማው የአየር ጠባይ በተደጋጋሚ ውሃ ማምጣት ይጠበቅበታሌ ነገር ግን በደረቅ ወቅቶች በአፈር ውስጥ በአራት እጥፍ እንዲራቡ እና በዝናብ እንዲራቡ ማድረጉ ጠቃሚ ነው. በአበባው ወቅት እና በዛፍ ተክሎች እድገት ወቅት ውኃን ማጠፍ አለበት.
ማዳበሪያ
ከወይን ፍሬዎች በሚተኩሩበት ጊዜ በየጊዜው የአፈርውን ፍራፍሬ እና በአትክልት መደብሮች ከተገዙት የማዕድን ማዳበሪያዎች ይመገባሉ.
በመውደቅ ውስጥ ወይን ማዳበሪያ ይማሩ.በቀጣይ እና በሚቀጥሉት ሁለት አመታት ውስጥ እየተመገበ የተደረገው አመጋገብ.
ከ 3-4 አመታት በኋሊ, በሙቅ እና በተሇመደ ፍሬ በሚፈጅበት ወቅት, ተጨማሪ ማመሌከቻ ይዯረጋሌ, አለበለዚያ ግን ጥሩ የወይን ተክል አይገኝም. 
መግረዝ
በእያንዳንዱ የፀደይ ወቅት የወይራውን ቅርንጫፍ ለመጨመር ብዙ ጉንዶች ከጠንካራ ወጣቱ ቅርንጫፎች ይነቃቃሉ. የመግረዝ የግድ አስፈላጊ መሆን አለበት, አለበለዚያ ቁጥቋጦው በጥሩ ሁኔታ ያድጋል, እና ቤሪው በጣም ትንሽ ይሆናል.
በመውደቅ ስለ ትክክለኛ ወይን መቁረጥ ለመማር ጠቃሚ ይሆናል.በቆርቆሮው ወቅት ተክሉን ለመንከባከብና ለመንከባከብ ተስማሚ የሆነ ቅርጽ እንዲኖረው (መጠለያው የታቀደ ከሆነ).
አስፈላጊ ነው! ከመውጣቱ ከአንድ አመት በኋላ መቁረጥ አይደረግም.ጫካው የሚፈለገው ቅርጽ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ለሦስት እና ስድስት ዓመታት ያህል መራገፍ እና ማቃጠል ይከናወናል. በቀጣዮቹ ዓመታት መቁረጥ ለአንድ አመት ያህል ወይም ደካማ መሻሻል ነው.
አረም ማስወገድ እና የአፈር እንክብካቤ
የአፈር እንክብካቤ ለአገልግሎቱ ጥሩ የአትክልት እድገትና ልማት ነው. ጠቃሚ, እርጥብና የተሟሸው አፈር ጠቃሚ የአፈር አፈር ማይክሮ ሆራኦ (አረንጓዴ ማይክሮ ሆራኦት) ተግባር እና ከዚያም በኋላ ምድርን በመመገብ እንዲበለፅጉ ያደርጋሉ.
በፀደይ ወቅት ማብቂያ ወቅት አፈርን በዘዴ ማቀናበር አለበት, እና ሁሉም አረሞችን ወዲያውኑ መወገድ አለበት.
በበጋው ወቅት አፈርን ለመንከባከብ በየዘመናቱ ምድርን ማለቅን ያካትታል. በፀደይ እና በመከር ወቅት በአፈር ውስጥ ማዕድንና ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች እንዲገቡ ጥልቅ ጥልቀት ያስፈልጋል. 
የመሬቱን ጥራት ለመጠበቅ እና ከአራት አመት በላይ በአረም ውስጥ አረም አለመኖር zaluzhenie (sodding) ነው. መበስበስ ማለት እንደ fescue, clover, masard, ryegrass, አልፋልፋ የመሳሰሉት መካከል ያሉ የእንቁ ዕንቁዎችን መትከል ይጠይቃል.
ይህ ዘዴ ለም መሬት የተሸፈነውን አፈርን ለመጠበቅ እና የአየር ንብረትን ለመከላከል ጥበቃ ያደርጋል. ነገር ግን ስልታዊ የሣር ማቅለጥን ይፈልጋል.
ክረምቱን በክረምት ጊዜ ለመሸፈን ያስፈልገኛል
ራይሊንግ ሙቀትን አይወድም, መጥፎ የአየር ጠባይ ይመርጣል እንዲሁም በአየር ሁኔታ ውስጥ እንኳን ሳይቀር ይባላል. በተጨማሪም በበረዶ መቋቋም ላይ የቦታው ጥራት ይስተጓጎላል.
በክረምቱ ወቅት ወይን ለመጠባበቅ ምርጡን ምክሮች ይመልከቱ.ሁሉም የአትክልት ስራው, ወይኑን ለመትከል እና ለመንከባከብ በትክክል ከተሰራ, ተክሉን ያድጋል, እናም ከከባድ ክረም እንኳን ሳይቀር ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.
በክረምት ወቅት በክረምት ወቅት ሽፋን እና ሽፋን አለመክላት የሚከናወነው በሚከተለው መንገድ ነው-
- ላልተወሰነ የወይን ተክል የተገነባ የ 1.2 ሜትር ቁመት የተሰራ ነው. ትናንሽ የእፅዋት ዝርያዎች በአንድ ዓመት ውስጥ የራሳቸው ጉድፍ ይኖራቸዋል. የመንገድ ዘዴው በቦዮች እና ቅርንጫፎች ላይ የተመሠረተ ነው. በእድገቱ ሂደት ውስጥ የኩውንቱ ሁኔታ መከታተል አስፈላጊ ነው: ያለበሰለበቱ ቀጥ ያለ መሆን አለበት. በጥሩ ሁኔታ ማራዘም ግርዶሹ ሲሰነጣጥጥኑ ከጅብ ጋር የተያያዘ ነው.
- ወይን ለመሸከብ ሲባል የቤዝስቲንቦቪ (የድብስ ጭማቂዎች) ዘዴ ከ 40 እስከ 60 ሴንቲ ሜትር ርዝመት (3-4 እጀታዎች) በመገንባት ጥቅም ላይ ይውላል. በፋብሪካው ላይ ከፍተኛውን ጫና በማብቀል በዚህ ዘዴ - ከ 30 ቀበሮዎች አይበልጥም. ከዚህም በላይ በቆልመስ ማልማት ዘዴ አማካኝነት በጨፈሮች ላይ የሚከሰቱ አደጋዎች በሙሉ ይቀንሳሉ.
በበረዶው ተፅዕኖ ሥር የሚገኙት ቤርያቸው ተፈጥሯዊ ጣፋጭነታቸውን ያገኛሉ. እናም በማብቂያው ላይ በመብቃቱ ምክንያት የፀደይ ንፋስ እንኳን ሳይቀር ይቋቋማል.የተለያየ ዓይነት በሽታዎችን እና ተባዮችን
እንደ ባክቴሪያ ካንሰር, ኦዲየም (ዱቄት ዌይ), ግራጫ መበስበስ (ካታኔኔ ሽሮ).
ሻጋታ የበሽታውን በሽታ የመቋቋም አቅም የበለጠ.
Botrytis cinerea በ Riesling berries ውስጥ ጠቃሚ የሆነ ተግባር የሚያከናውን ሻጋታ ነው. ለእሱ ምስጋና ይግባው, የቤሪ እርሻ መጠን ይቀንሳል, የማዕድን እና የስኳር መጠን ግን ይጨምራሉ. 
በተጨማሪም የፍራፍሎክስ እና የቀበጣ መሸነጫ ወረቀቶች ተባባሪ አይደሉም. በተጨማሪም የሸረሪት ፍሬዎች ጥጥ (ጥይት), ቀይ ፍራፍሬ (ቅጠላቅጠጣ) እና የወይን ዘይቶች.
ተከላካይ ተክሎች ከበሽታዎች እና ከበሽታዎች በተሳካ ሁኔታ ጥበቃ እንደሚያደርጉ ይታመናል. የመከላከያ እርምጃዎች-በአፈር እና ማዳበሪያው ንቁ ክትትል, ወቅታዊውን መቁረጥ እና ማጠጣት እንዲሁም ልዩ የመከላከያ እርምጃዎች ናቸው.
ስለ አደገኛ አደገኛ በሽታዎች ይወቁ.ይህም በብረት, በሰልፈር እና በሌሎች ፀረ-ፈንጂዎች, ወይም በሱዛል ውስጥ ከተገዛው "ፈንደዝሞል" መፍትሄ ጋር በዛ ስር ማጠምን ያካትታል.
ወቅታዊ የመከላከያ እርምጃዎች ለወይራ ምግቦችን እና ተባዮችን በንጹህ እጽዋት ውስጥ እንዳይገባ ያደርጋሉ. 
ከምንም በላይ አስፈላጊው ሕግ የወይራ ኳሶች መከሰት በማይችሉ, እርጥብ እና ወጥ በሆኑ አካባቢዎች, ለእነዚህ በሽታዎች ምቹ የሆኑ መጥፎ የአየር ዝውውሮች መከፈት የለባቸውም.
የቤኒንግ አይነቶች
ራሚሊንግ በዓይነቱ ልዩ ነው, እና የእብነቶቹ ብስለት በዝርዝሩ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.
ስለዚህ ራይሊንግ በሚከተሉት ዓይነቶች ይከፈላል:
- ካንቤኔት ("ካቢኔ") - በከፊል ደረቅ ደረቅ ወይም በከፊል ቀዝቃዛ ወይን ከዋነኛው ሰብል, ከአልኮል ይዘት - ከ 8-10 በመቶ ያልበለጠ;
- Spätlese ("spatleze") - ካምፕቲት, አልኮል ይዘቱ ከ 9 - 11%, ከተወሰኑ የቡና ፍሬዎች ከ 12 እስከ 14 ቀናት ውስጥ -
- ኦውስሌ («auslese») ስቴፕሌሽ (Spätlese) ከተመረተ በኋላ ተሰብስቦ የተመረተ የቤሪ ፍሬዎችን ለመምረጥ ወይን ነው. ለሁለቱም ደረቅ እና ጣፋጭ ጣፋጭነት ሊሆን ይችላል የአልኮል ይዘት ከ 10-15% አይበልጥም;
- Beerenauslese ("berenausleze") - ከመጠን በላይ እና ቀደም ሲል ተዳክሞ የቆሸሸ የ Botrytis cinerea (ቅቤት የተደረገ) ወይን ሲሆን ቢያንስ 29% የስኳር ይዘት ያለው ጣፋጭ ወይን;
- ኢስዊይን (ኢስዊን) ከበረዶ የተሸፈኑ የቢሮ ዓይነቶች በ -7 ዲግሪ ሰል. በበረዶ የተፋሰሰ ውኃ በመጠቀም ከፍተኛ የስኳር መጠን ተገኝቷል.
- Trockenbeerenauslese ("Trokenberenauslese") ሙሉ ጣፋጭነት ያላቸው የበሰለ ዓይነቶች የተሸፈነ የጣፋጭ ወይን ነው, የስኳር ይዘት ከ 36% በላይ ነው.
ከወይን ፍሬው ብስለት አንጻር ሲታይ, ወይኑ የተለያዩ ቅጠሎችን እና መዓዛዎችን ይቀበላል, እሱም ተያያዥነት ያለው ተፅእኖ አለው.ታውቃለህ? ወይን ጠጅ መቀየሪያው እስከ 0.75 ሊትር የሚሆን ጥሬኬንቤርሰሰሌን አንድ ጠርሙስ ለማምረት ወትሮው ለሁለት ቀናት ያለ ምግቦች መበላሸት አለበት. ዋጋው 200 ብር እንዲሆን ነው.ስለዚህ, ዕድሜው እየገፋ ሲሄድ "ራሽሊንግ" እንደ ማር, ፒች እና ፖም, እና የዘይት ማስታወሻዎች ሊሰጥ ይችላል. ነገር ግን በአለመኖር እና በመልካም ሁኔታ ላይ አይታዩም.
አስፈላጊ ነው! በወይኑ ምርት ውስጥ "Riesling" "መያያዝ", ማለትም, የተለያዩ የቤሪ ዓይነቶችን (ወይም የተለያዩ የብስለት ደረጃዎችን) በአንድ ላይ በማደባደል ላይ አይደለም. ከዚህ የሻገቱ ምርኮዎች.ማጠቃለያ በጣም አጭር ሊሆን ይችላል. "Riesling" በጣም ልዩ እና እጅግ በጣም የተወደደ የወይኒት ወይን ጠጅ በጣም የሚያምር ጌጥ ይሆናል.
