ወይን - በክረምት ጉዴጓዴ ውስጥ ሇሚሰሩ በጣም ታዋቂ ከሆኑ አትክሌቶች አንዱ ነው. በየአመቱ ሁሉም አዲስ እና አዲስ, ይበልጥ እየጨመረ የሚሄድ እና ቆንጆ ውጤቶች ተወስነዋል.
አንዳንዶቹ ለበሽታዎች እና ለ ተባዮች ከፍተኛ መከላከያ አላቸው, አንዳንዶቹ አክብሮታዊ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም, ሌሎች ያልተገባ ጣዕም አላቸው, ወይም በፍጥነት ያበራሉ.
በሚራቡበት ጊዜ በአብዛኞቹ መካከል ያሉትን መልካም ባህሪዎች በማጣጣም እና በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅነትን ያተረፉ ሰዎች አሉ. እንደነዚህ አይነት ዘይቤዎች የሚያመለክቱት ወይንን "Zarnitsa" ወይንም "Arkady early" በመባልም ይታወቃል.
የዝርያ ታሪክ
ይህ ልዩነት የተነሳው የአርመኔ ዘር ማራኪ የሆነው ቪክቶር ኮሬኖቭ ነው. ታዋቂ የሆነውን የቃሚ ዝርያዎች "ኪሽሚሽ" እና "ታልስሲማን" ለማቋረጡ ምስጋና ይግባውና "ዛራቲሳ" የሚል ነበር.
ወይን ጠጅ አዘጋጅ በከፍተኛ እርጥበት ሁኔታ ውስጥ ሊበቅል, ጥሩ ምርት ለመሰብሰብ እና ላለመታመም የሚያብ ቧንቧ ማውጣት. ካራሩፍ ሥራውን ሙሉ በሙሉ መቋቋም የቻለ ሲሆን በኋላ ላይ "ዘሪቲሳ" ብሩህ የወይን ፍሬዎች ሆነዋል.
ታውቃለህ? ቀይና ነጭ የወይራ ፍሬዎች በጣም የተለያዩ ናቸው. ተለያይቷል በማቀናጀት. የመጀመሪያዎቹ ለጎረምረው ለፀረ-ባቄላ ንጥረነገሮች በጣም ከፍተኛ ናቸው በብረት የተሞላው እና ከከባድ ቀን በኋላ ድካም ለማስታገስ ይረዳል.
መግለጫ
ወይን "Zarnitsa" ከ 22 ዓመታት በፊት የታየ ቢሆንም አሁን በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅነት አግኝቷል. የተለያየውን መግለጫ ካነበቡ ወዲያውኑ ምን እንደሆነ ያመጣል. ልዩነት ማለት ምግቡን እና ቀደም ብሎ ነው.
ዱባዎች
የሾላ ዛፉ በጣም ከፍተኛ የእድገት ደረጃ አለው, በአጭር ጊዜ ውስጥ ወጣት ቡቃያዎች ብቅ ይላሉ. ቅጠሎቹ መካከለኛ ናቸው, የታችኛው ክፍል በንፋስ የተሸፈነ ነው, ከርጩ ጫፍ ላይ ቅጠሎቹ በደንብ አይታዩም.
የ "ዚሬቲሳ" አበባዎች ሁለት ፆታ ያላቸው ናቸው, ስለዚህ በአበባ ዱቄት ውስጥ ምንም ችግር የለበትም, ሂደቱ በተቀላጠፈ ፈጣሪው ተጨማሪ ጥረት አይደረግም. በጫካው ላይ ተፈፃሚ ጫኝ - 22-24 ስንቅሎች እና 35-40 ዓይኖች.
"ኒዚና", "ኖቮክካክክክተንድ", "ትራንስፎርሜሽን", "አኒ", "ብሌጎቬስት" የሚባሉት የወይዘት ዝርያዎች የባለሙያ አምራቾች ቪን ክሬኖቭ ይገኙበታል.
ቡች
ክምችቶች ከ 500 ግራም እስከ 1.5 ኪሎ ግራም ክብደት ያለው ኮን እና ግዙት መጠን አላቸው. ቤሪስ ኦቮይድ, እያንዳንዱ ከ7-10 ግራም. የወይኖቹ የመጥመቂያ ባሕርያት ጥሩ ናቸው: ጭማቂ, ለስላሳ ቧንቧ ቀላቅል ከተወሳሰበ ቆዳ ቆዳ ጋር ተጣምሯል. 
ቆዳው የበሰለ ፍሬ በሚገኝበት ጊዜ የሻጋታ ጥላ ይደርስበታል. የበሬዎቹ ደስ የሚል ጣዕም ብዙ ጊዜ ማር ይባላል. በመንገድ ላይ, ይህ ወይን ከ5-6 ግራም / አሲድ በ 15 - 19% ስኳር ይዟል.
አስፈላጊ ነው! ይህን ዓይነቱን ምርት ሲያድግ, አትክልት እያደጉ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ችግሮች በአብዛኛው ያጋጥማሉ. የአየር ሁኔታው በጣም አስቸጋሪ ከሆነ ብቻ ሊከሰት ይችላል.
የባህርይ ልዩነት
ይህ ዓይነቱ ዘር ከወላጆቹ የወሰደቸውን በጣም ጥሩ ባሕርያት ያካተተ ነው. በእሱ ማመን አዳጋች ቢሆንም, ከመልካም ጎኑ ብቻ የሚታየው, እና ጥቃቅን ጉድለቶች ቢኖሩም, ጥቅሞቹ በአብዛኛው ከግሉ በላይ ናቸው.
ትርፍ
የ "Zarnitsa" ዋነኞቹ ድቦች አንድ የተትረፈረፈ መከርከሚያ ስርዓት ነው. ፍሬ ማፍራት በየዓመቱ ለጌቶቿ ደስታን ያመጣል.
የእርግዝና ጊዜ
ይህ ዓይነቱ ቅሪት ቀደም ብሎ እንደሚታይ ተደርጎ ይቆጠራል, ምክንያቱም የቤሪ ፍሬዎቹ በማደግ ላይ ከ 115 እስከ 130 ቀናት ውስጥ ይበላሉ. ይህም በኦገስት መጀመሪያ ላይ ማለትም በመጥምጥ ምርት መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ. 
የክረምት በደንብ
ተክሎቹ ከአየር በረዶ ጋር የተቆራመጡ ሲሆን በተረጋጋ ሁኔታ የክረምቱን ወራት እንኳ ሳይቀር እስከ 23 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ባሉ መጠለያዎች ሊኖሩ ይችላሉ.
የበሽታ መቋቋም
ወይን "Zarnitsa" ከተለያዩ በሽታዎችና ተባዮች የሚመጡ ተፅዕኖዎችን ይከላከላል. እንደነዚህ ያሉ የተለመደው በሽታዎች እንኳ ይህን ዓይነቱን አይፈልጉም.
ነገር ግን አቧራው በሚመገበው እርጥብና በተመሳሳይ ወቅታዊ የአየር ሁኔታ ላይ ቢስፋፋ በሽታው አሁንም ሊወርድ ይችላል. በዚህ ውጊያ ላይ የወይኑን ተክል ለመርጨት የቦርደው ፈሳሽ መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው.
የተለያዩ ዝርያዎች ኦዲቲየም ወይም ዱቄት የሚባሉት ሻጋታዎችን የሚቋቋሙ ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ ለአርሶ አደሮች ችግር ያስከትላል. "ዛራቲሳ" እና ለቃጠሎዎች የማይስብ.
አስፈላጊ ነው! በዉስሌ ውስጥ በጫካ ውስጥ ከተዘፈዉ ዉጣዉ ላይ የተወሰኑ ተክሎች እና ተባይዎችን ለመከላከል ይረዳል. በተጨማሪም ፓሶሶ የቤሪ ፍሬዎችን መጨመር ይችላል.
ወይን እንዴት መዝራት እንደሚቻል
ትክክለኛ ወይን መትከል ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው. ጊዜውን በትክክል ከወሰኑ እና ለዚህ ሂደት አስቀድመው ከተዘጋጁ ወደ መልካም ምርት እየተጓዙ ስለመሆኑ ይቆጥቡ.
ጊዜ መመደብ
በክረምት ውስጥ የማረፊያ ቦታን ማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው. ለምግብ ቅዝቃዜ የተጋለጡ, የተትረፈረፈ ሰብሎች ለዚህ ልዩነት ይመረጣሉ ስለዚህ በመስከረም ወር ድረስ በቂ የአፈር ንጥረ ነገሮችን መጨመር እና ጥሩ ፍሳሽ ማስወገዴ ጥሩ ነው.
እንደ ምግብ በሚመገቡት አመድ የተጣራ ፍሳሽ እንዲጠቀም ይመከራል - ይህ የምግብ ሽፋን ቢያንስ 40 ሴ.ሜ መሆን አለበት. ከ 10 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው ቆዳ በእንጨት ላይ ተተክሏል እናም በፀደይ ወቅት አንድ ተክል በጫካው ውስጥ ይቀመጣል.
እቅድ
የተክሎች ጉድጓድ በቂ እና ጥልቀት ያለ እና 1x1 ሜትር መሆን አለበት እና የእቃ ማጠንከሪያው በእንጨቱ ውስጥ ከ 15 እስከ 20 ሴ.ሜ ጥልቀት እንዲኖረው ያስፈልጋል. 
የቡናው ተረፈ ምርት በደንብ የተስተካከለና ከምድር የተረጨ ነው. ከዛ በኋላ, እምችቱ ብዙ ሞቀ ውሃ (20 ሊትር) ይጠመዳል.
ታውቃለህ? የወይኒ ጭማቂ ቅንብር ወደ ውስጡ ያድሳል: በአጥጣጣኒይድ, አቴታይን እና ኤትል አሲታቴ በጣም ቅርብ የሆኑ አቴተልይይድዶችን ይዟል. በተጨማሪም አሲቲክ አሲድ እና ሂክስሲየስ ይዟል. ከላይ ሲታይ ይህ የፈንጂው ድብልቅ መርዝ ቢመስልም ነገር ግን ጭማቂው በጣም ጠቃሚ ሲሆን የልብ በሽታዎችን, ኦንኮሎጂንና የማያቋርጥ የራስ ምታትን ለመከላከል ይችላል.
የሕክምና አገልግሎቶች
ተክሎች አትክልት ቢሆኑም በተገቢው የእርሻ ቴክኖሎጂ ድጋፍ አማካይነት ከፍተኛ ምርት ማግኘት እና ለጥጥሩ ጥሩ ዕድገትና ልማት መረጋገጥ ያስፈልጋል.
ውኃ ማጠጣት
ውሃን በጣም ደረቅ የአየር ሁኔታ ብቻ ነው የሚያስፈልገው. በትክክል መተግበሩ በጣም አስፈላጊ ነው. ሞቃት ውሃ በቀጥታ በመዝለለለቁ ስር ይለቀቃል, በየትኛውም ሁኔታ የዛፉን ተክሎች እና ቅጠሎቹን መንካት አይፈቀድም.
ከየትኛውም የወይራ ዘይት በላይ እርጥበት ወደ አሰቃቂ ውጤቶች ሊያመራ ይችላል. 
ማዳበሪያ
በፀደይ ወቅት በናይትሮጅን የተሟሉ ማዳበሪያዎችን ለመተግበር ይመከራል. እድገትን ለማፋጠን እና የሻጋታዎችን መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ለማሳደግ ችለዋል.
ኤክስፐርቶች ለስሜቱ ትኩረት ለመስጠትና በመከር ወቅት ስለሚመጣው መከር ላይ ስጋት ስለሚያደርጉት ከፍሎሮስ እና ከፖታስየም ከፍተኛ ይዘት ያላቸው መድሃኒቶችን መውሰድ ያስፈልግዎታል. ፎስፈረስ በዛፉ ሥር ስር ስር ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው ለፋብሪካው በጣም ጠቃሚ ነው.
አስፈላጊ ነው! የዚንክ ቆሻሻዎች ማንኛውንም የወይንስ ዓይነት መጨመርን ሊያሳድጉ ይችላሉ; በበጋው መጨረሻ ላይ መጨመር አለባቸው - የመኸር መጀመሪያ.
መግረዝ
በፀደይ እና በመከር ወቅት አጥር መቆረጥ ያስፈልገዋል. በማደግ ላይ በደረሰበት ጊዜ ይህ ንፅህና ሂደት በ 8-10 ዓይኖች ላይ ይከናወናል. በቆሻሻው ውስጥ በፀዳው በፀዳ በተበከለው ቆሻሻ ውስጥ ተጎጂውን ለመጉዳት መሞከር ነው. በፀደይ ወቅት, የደረቁ ወይም ያረጁ መውጫዎች ይወገዳሉ. 
ለክረምት የተለያዩ ዝርያዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ልዩነት "ዚሬቲሳ" እስከሚከለው የሙቀት መጠን እስከ 23 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያለምንም ማራባት ያስደስተዋል. በክልልዎ ውስጥ የሚገኙት ቴምፕቶሜትሮች ከታች ከወረዱ በኋላ ሁሉም ወይን መሸፈን አለበት.
ይህንን ለማድረግ ከ 30-40 ሴ.ሜ ቁመቱ ከ 30 እስከ 40 ሴ.ሜ ጥልቀት ላይ ቀዳዳዎችን ይቁረጡ. እንዲህ ያለው መጠጥ ለክፍሉ ምንም ሳይከሰት በክረምቱ ወቅት ለመቆየት በቂ ይሆናል. የአየር ሁኔታው በሚነካበት በፀደይ ወቅት መወገድ አለበት.
በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ የዱር አራዊት "ዚናቲሳ" በብዙ አገሮች ተቀባይነት አግኝቷል. ከቅጥነት በተጨማሪ ዋና ጥቅማጥቅሞች የተረጋጋ ከፍተኛ ምርት, የመጓጓዣ አመላካች እና የምርቱ ምርጥ ልምዶችን ያካትታሉ.
የቤሪ ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ ማራኪ ሆነው ይቀጥላሉ, አይበቅሉም, አይበቅሉም, በድርጅቱ ሚዛን ለመሸጥ ያስችላቸዋል.
