በቤት ውስጥ የተሸፈኑ ምርቶች የተሸከሙት ሠንጠረዥ የሚወዷቸውን ሰዎች እና እንግዶችን በእውነት ይደሰታል.
የጨው ሻንጣዎችን በፍጥነት ለማካሄድ ከፈለጉ, በፖሊው ውስጥ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መንገድ ይሆናል.
ጥቅም ላይ የሚውለው ምንድነው?
የብረት, የካልሲየም እና ማግኒዥየም እንዲሁም እንደ ቫይታሚኖች አካል የሆኑ የፀረ-ኤሮድስ ኦክስጂንቶች ዋነኛ ጠቀሜታ ናቸው. 
የሆምጣጤ አለመኖር እና ዝቅተኛ የጨው ይዘት ያላቸው ሰዎች ከፍተኛ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ጥቅም ላይ እንዲውሉ ያስችላቸዋል.
ይህ ምግብ ሊበላው ይችላል እንዲሁም በዚያው ጊዜ በካሎሪ ከፍ ያለ አይደለም - ለጤና አመጋገብ ጠቃሚ ነው.
ታውቃለህ? ብረት ለአንድ ሰው ጡንቻዎችና ውስጣዊ አካላት ኦክሲጅን ለማጓጓዝ ቁልፍ አካል ነው. ከዚህ ንጥረ ነገር ባልተገኘ ነበር, የምግብ ፍላጎት በአንድ ሰው, ድክመትና የነፍስ ማጋለጡ ይጠፋል.
የምግብ ቤት ዕቃዎች እና ዕቃዎች
የጨው ሻንጣዎችን ከማዘጋጀት በፊት ትክክለኛውን የኩሽና ዕቃ ከብርጭቆ, ከሴራሚክ ወይም ከሽቦ ቀለም መለየት አስፈላጊ ነው. ባንኩ በዋናነት ጥቅም ላይ ይውላል, ግን ዱካውን በትክክለኛው ቦታ ላይ ለማስቀመጥ ተጨማሪ ቦታ ስለሚያገኙ ድስቱን መጠቀም ይመረጣል.
እንደ ሼቦሪያ ፊስስተን, ሄሪክ, ክሪፕና, ታራኒ, ሉክቮትስኪ, ሪል ኮሎኔል, ማሻ, ተፎካካሪ, ዞዞልያ, ኔዠንኪን, ድፍረት ".አትክልቶቹ ሙሉ ለሙሉ እንዲበቀሉ, ምግብ ለማብሰል ከሚቀርቡት ዕቃዎች ጋር ሲነፃፀር አነስተኛውን ሼቄድ ወይም ጠርዙን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል.
እንዲሁም መያዣ መጠቀም ይቻላል. ደማቅ የጨው ዱባዎችን ለማድረግ, በሳጥን ውስጥ በጣም ጥብቅ ለማድረግ በጣም አይቻልም.የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች
ሰሊጥ የሚከተሉትን መግጠፍያዎች ያስፈልጉታል.
- ዱባዎች;
- ጨው;
- dill;
- ፍራፍሬዎች;
- ነጭ ሽንኩርት;
- የዝርያዎችና የአራቱ ሥጋ ምስሎች:
- የማዕድን ውሃ በጋዝ.
የምርት ምርጫ ባህርያት
በመጀመሪያ ደረጃ በጥንቃቄ መቁረጥ, ያለ አረንጓዴ እና ጥብቅ መቆረጥ ሳይኖር በጥንቃቄ መቁረጥ ያስፈልጋል. ቅድሚያ - ትንሽ እና በትንሽ ቆዳ, ከበሽታ ጋር. በጨው ውስጥ እንዲቀላቀሉና በስስቴ ውስጥ እንዲሰራጭላቸው መጠኑ ተመሳሳይ መጠን ያለው መሆን አለበት.
አስፈላጊ ነው! ከጣቢያው ላይ ያሉ አትክልቶች መታጠብ አለባቸው እና ለትቂት ሰዓቶች በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ - በበረዶ ውስጥ መታጠብ አለባቸው.ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት መቁረጥ አለባቸው. እንደ ተጨማሪ ነገር እንደ ትልቅ አለት መውሰድ ያስፈልጋል.
የቤት ውስጥ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት
በመቀጠልም የጨው ቀዝቃዛ የዱር እሾችን ለማብሰል የሚሆን ዘዴን አስቡበት.
- የሻም ማቅለጫ ለማንኛዉን መሰረት ነዉ, ስለዚህ በርሱ እንጀምራለን. ቀዝቃዛ ብህንን በጨው የተከተፉ ደረቅ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ 0.5 ሊትር ፈሳሽ ውሃ ወስደው 1 ኩንታል ጨው (ጨው) ጨምሩ. በፍጥነት-ጨው የጫካ ሰብሎችን በፍጥነት ለማብሰል የሚያስችል ቀዝቃዛ ዶሮ ነው.
- በአጠቃላይ የሽቦ ቀሚል, ከግማሽ በላይ ጣውላ, የሬሳውን ቅጠል እና ፈረሰኛ ቅጠል ይለቃቅማል. ካጸዱ በኋላ, ነጭ ሽንኩርት ወደ ሳጥኖች ወይም ሳህኖች መቁረጥ አለበት. የሸረሪት ዶሮውን አክል, ወደ ቅድመ-ቀመሮች ቀድመው መለየት.
ታውቃለህ? የጀርባ አጥንት የሚጀምረው የአንጀት ሥራን ይጀምራል እና የተለያዩ የተህዋስያን ኢንዛይሞች እንዲፈጠሩ ያበረታታል.
- በዱዋ ውስጥ ዱባ በሚሰፍንበት ጊዜ የዱር ጫማዎችን እንቆራርጣቸዋለን ከዚያም በጥንቃቄ ያስቀምጣቸዋል. ከዚያ በኋላ በድጋሜ ላይ አትክልቶችን መትከል እና በአስቸኳይ መከተብ.
- በመጀመሪያ, ቀደም ብሎ በተዘጋጀው በፍሬን ውስጥ አፍስቡ. ከዚያ በኋላ 0.5 ሊትር ውሃ ይጨምሩ. አስፈላጊ ከሆነ, ዱባዎቹ ከላይ ከተነሱ ትንሽ ተጨማሪ ይጨምሩ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለመቀላቀል ድፍላቱን መንቀል ይኖርብዎታል. እዚህ ላይ እቃዎቻችንን ለምሳሌ የምግብ ዕቃዎቻችንን እና ደህንነታችንን ለመሸፈን በሚያስችል ሸቀጣችን እንዘጋለን.
የማከማቻ ሁኔታዎች
በመጀመሪያ በ 20-25 ° ሴ ለ 12 ሰዓታት ተዘጋጅተናል. ከማስተዋወቅዎ በፊት ጣፋጩን ለማሻሻል ለ 2 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
አስፈላጊ ነው! ይህ ምርት ለረዥም ጊዜ አይከማችም, ከዚያም የመብሰል ሂደት ይጀምራል, እና በዛበጥም በቆንጣጣ ይመረታሉ.ቀላል የሆኑ የጨው እንጨቶች ለየትኛዎቹ ምግቦች እንደ ምግብ እና እንደ የምግብ አይነት ሁሉ ምግቦችን ለማብሰል የሚያስፈልጉ ነገሮች ናቸው. ጤናማ ምግብ ተመገብ እና በምግብህ ተደሰት!
