ቀይ ባ ባቶን ቤሪስ ተብሎም ይጠራል. ይህ ሼፐርድያ ተብሎም ይጠራል. ይህ የቤሪ ዝርያ ከጥንት ጀምሮ በሰሜን አሜሪካ በትውልድ አገሩ በአከባቢው ህዝብ ላይ እንደ ምግብ ተጨማሪ እና መድሃኒት ነው. በጣም ከሚታወቁ ሌሎች ስሞች መካከል አንዱ "ነብራስካን" እና "ባጎላው ዳቦ" ማለት ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ Shepherdia ብር, ጠቃሚ ጥቅሞችን እና ተዓማኒያንን በተመለከተ መረጃዎችን ማግኘት ይችላሉ.
ይህ ተክል ምንድን ነው?
እረፍ ብር የሎክሆቪ ቤተሰብ ነው, እና የሰሜን አሜሪካ መገኛ እንደሆነ የሚታሰብ አጭር ተክል ነው. በደቃቁ ላይ የሚታዩ ነጠብጣብዎችን የተሸፈኑ የሾላ ፍሬዎች ቀይ ቀለም. ሽርኮች ከ40-50 አመት በየዓመቱ ፍሬ ሊያፈሩ ይችላሉ, እያንዳንዱም ከ 15 እስከ 20 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎችን መውሰድ ይችላል. 
ታውቃለህ? የሎክሆይ ቤተሰብ 3 ዓይነት እጽዋትን ብቻ ያካትታል, ይህም የፀጉር ጥላ በአበባዎቹ እና በቅጠሎቹ ላይ ፀጉራማ ወይም ሚዛን የያዘ ነው.
ቡፐድያ ተብሎ የሚታወቀው የቡድሎይድ ዱቄት ለሰዎች በጣም ጥገኛ ነው. ነገር ግን ጥቂቱ መራራና ቀዝቃዛ ጣዕም አለው. በአፍ ውስጥ ከተጠቀምን በኋላ ግን ደረቅ ስሜት ይሰማል. እነዚህ ቤሪዎች ለብዙ የዱር እንስሳት ምግብ ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ, በዋነኝነት ግን ለዓሳዎች, በአንዳንድ የተወሰኑ ነፍሳት እጮች ይበላሉ.
የአመጋገብ ዋጋ እና ካሎሪ
ምርቱ ደካማ የአመጋገብ ዋጋ አለው ነገር ግን እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ሌሎች ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል. 100 ግራም ቀይ የራልድ ባርንሮን (ካሎሪክ) ይዘት 28 ኪ.ግ. ብቻ ነው.
የሎከቮይ ቤተሰብ እንደ ኩሚ, ቺካዚ እና እንደ ባህር ባርን የመሳሰሉ እፅዋት ያካትታል.
100 ግራም ጥሬ እምብርት በፕሮቲን - 0.5 ጂ, ስብ - 0.2 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች - 3.7 ግራም የተጣለው ክብደት በአመጋገብ እና በውሃ ላይ ይወርዳል. በጣም ሀብታም. 
የኬሚካዊ ቅንብር
Shepherdia በጣም ምርጥ የተፈጥሮ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች ምንጭ ነው. በውስጡ በውስጡ በቫይታሚን ሲ መጠን ከብዙ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ጋር መታገል ይችላል. ከካቲሽንና የበቀለትን ንጥረ ነገሮች በተመለከተ, በዓለም አቀፍ ደረጃ የተረጋገጡ መሪዎችን በነዚህ መመዘኛዎች ላይ - የባህር ባቶርን የቤሪው ዋና ኬሚካላዊ መዋቅር እንደሚከተለው ሊገለፅ ይችላል-
- የተለያዩ ስኳሮች
- ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶች;
- ኤትሪብሊክ አሲድ;
- ከጣንካይ ባህሪያት ጋር ያሉ ንጥረ ነገሮች;
- pectin;
- ካሮቲን
- ቪታሚን ሲ እና ፒ;
- ሌፕኪኖች.
ታውቃለህ? የዚህ የዛፍ ፍሬዎች ጥራጥሬዎች በቴታ አሃሃርጋግሞልነት, በከፍተኛ መጠን ከተጨመመ, እንደ ስነ-ፆታዊነት ያገለግላል.
መድሐኒካዊ ባህሪያት
የሼፐርድ ብር ውጤቶች ብዙ የተገመቱ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. እነዚህ ሉኮኖንቺያንያን እና ካቴክኒዎች በውስጣቸው የያዘውን የሽንት, የደም ቅዳ ቧንቧዎች እና የአርትራይተሮች ግድግዳዎች እና ጥንካሬን ለመጨመር እንዲሁም ችግሮቻቸውን ለመቀነስ ይረዳሉ. በፍራፍሬ ውስጥ የበለጸጉ ካሮቲን የትንበያ መመርመሪያውን አፈፃፀም ለማሻሻል ይረዳል እና በርካታ የዓይን በሽታዎችን ይከላከላል.
በተጨማሪም የካርቴይን - ሰውነታችን ቫይታሚን ኤን ለመዋሃድ አስፈላጊ የሆነው የመጀመሪያው ንጥረ ነገር ሲሆን ስለሆነም ቀይ የራልዶ ባርን መጠቀም በቆዳው ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
የቤሪቹስ ክፍል ከፍተኛ መጠን ያለው የቪታሚን ሲ ክፍል የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጎልበትና ለማጠናከር ይረዳል, የተለያዩ የአሰቃቂ የቫይረስ ኢንፌክሽኖችን እና ኢንፍሉዌንዛዎችን በማስተላለፍ መደበኛ ስራውን እንደገና ለመጀመር ያግዛል.
ሌሎች የቤሪ ህዝቦች ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት አላቸው. እነሱም እንደ ፍራፍሬ, ደመና, ቫይረስ, ነጭ, ብላክቤሪ, ተራራ አመድ, ሰማያዊ ወይንጠጅ, ቼሪ, ስቴሪየሪ, ላንጀር, ክራንቤሪ, ሰማያዊ እና ኮራል.ቫይታሚን ፒ የደም ሥሮች ትክክለኛውን አወቃቀር እና ቅሌት የመጠበቅ ኃላፊነት, የካፊለሪ አውታርን የሚያጠናክር, ፀረ-ኤውናሮስክሌሮቲክ ተፅእኖ አለው. በዚህ ረገድ እረፍትን መጠቀምና ድንገተኛ የልብ ህመም እና የልብ ድካም መከላከያዎች ናቸው.
እነዚህ ፍራፍሬዎች ለምግብ ምርቶች ስለሚሆኑ ብዙ ጊዜ ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች እና በጂስትሮስት ትራንስፖርት የተለያዩ በሽታዎች ይመረጣሉ. በዚህ የቤሪ ዝርያ ውስጥ በብዛት የሚገኙት ታኒን, የተለያየ አይነት የተለያዩ ተጽእኖዎች ያሏቸው ሲሆን: አጣዳጅ, ባክቴሪያ መድኃኒት, ጸረ-አልባራስ እና ሀፕቲስታዊ ናቸው.የፍራፍሬዎች አፈፃፀም
የሼፐርድዲያ በተለምዶ መድኃኒት በስፋት አይጠቀምም, ነገር ግን ለብዙሃኑ እና ለማብሰል አገልግሎት ላይ ይውላል. በተለያዩ ክምችቶች እና ባዮይአይ አክሲዮኖች እንደ አካል ሆነው ሊገኙ ይችላሉ.
ሕክምና
የዚህ የዛፍ ፍሬዎች በሰፊው ጥቅም ላይ የዋሉ እና በተለመደው የቫይረስ ኢንፌክሽኖች እና ፍሉ ቫይረሶች ለሚታከሙ ብዙ ተለምዷዊ ፈውሶች ይሠራሉ, እንዲሁም በሽታን ከመጠገኑ በኋላ ሰውነትን ወደ ቀድሞው መመለስ በሚያስመዘግቡበት ጊዜ የሰውነት ሞዛይሚሚላጅ ናቸው. የእነዚህ በሽታዎች ባህላዊ ሕክምና እንደ ቫይታሚን ተጨማሪ. የሆስፒታል ቁሳቁሶችን እና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን ለመጠበቅ እና ለማጣራት ጥቅም ላይ ይውላል.
አስፈላጊ ነው! በሼፕዲዲያ እርዳታ ህክምናውን ለመርገጥ የተለመዱ የፋርማሮቴራፒ መድሐኒቶችን መተው የለብዎትም, ነገር ግን ለትርጉድ የሕክምና እርጉጦች ጥሩ ማሟያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
ምግብ ማብሰል
ከእነዚህ ቤርያዎች ውስጥ ምግብ ማብሰል ከሚጠቀሙባቸው ዋና ዋና መንገዶች መካከል አንዱ የተለያዩ አልኮል መጠጦችን በማምረት ነው. በአንድ ወቅት ኢቫንዱላዲቪች ሜክሪን ራሱ ቀይ ባሕር ባርርን በመጠቀም ስለ ተለያዩ ማተሚያዎች ጥሩ ነገር ተናግረዋል. በተጨማሪ, ኮፖዎችን, ጄሊዎችን, ጣውጣዎችን, ጣውላዎችን, የተለያዩ ድስቶችን እና በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ድገዳዎች እና ጉዳት
በግለሰብ አለመታዘዝዎ ወይም አለርጂዎችዎ ቢከሰቱ የቢንዶው የቤሪ ዝርያ መበከል የለበትም. ከመዋለድዎ በፊት በእርግዝና, በእርግዝና እና በልጅነት ጊዜ ከሐኪምዎ ጋር መማከር አለብዎት. 
የሼርዲዲያ መከር ዘዴዎች
በጣም ውጤታማ እና ፈጣን የአለመግባባት ዘዴ እንደሚከተለው ነው. በጫካ ውስጥ ከጫፍ ቆዳ እና በጨርቅ መካከል ልዩነት የሌለበት እቃዎች በጫካ ውስጥ ዙሪያ ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. ቀጥሎ የጎጮቹን መንቀጥቀጥ ያስፈልግዎታል, እና ፍራፎቹ በተጠለፈ ቲሹ ውስጥ ይወድቃሉ. ይህ የአሰቃቂ ሁኔታ የመጀመሪያ ፍጡር ከተመታ በኋላ ይከናወናል. ይህም ቤሪኮቹ እንደ ጣዕም ወይንም ባሮሪ የመሳሰሉ ልዩ ጣዕም እና ጣዕም እንዲኖራቸው ያደርጋል.
አስፈላጊ ነው! በመኸርተቹ ላይ የቀይ የባሕር በብረት መሰብሰብ ከተሰበሰቡ በትንንሽ ፔቶች ውስጥ ካሉ ትሎች ለመምረጥ ይሞክሩ. ይህ የፍራፍሬዎቹን ትኩስ እና ጣዕም ለማቆየት ያስችላል.
በተጨማሪም የበሰበሱ ፍራፍሬዎች መድረቅ አለባቸው ወይም ከጣፋጭ ጨርቅ ወይም ኮምፓስ ተጨምረው ይህም በጨለማ ሳይሆን በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለበት. 
ስለዚህ, ከዚህ ጽሁፍ ውስጥ ስለ ባንክ ባትሮን, አስፈላጊ ስለሆኑ ጥቅሞችና በሰውነት ላይ ጉዳት ሊያስከትሉ የሚችሉ መረጃዎች ሁሉ አዘጋጅተናል. ይህ ቁጥቋጦ እንደ ጥሬ እቃ ማብቀል ብቻ ሳይሆን እንደ ተክሎች ተክሎችም ጭምር ጥሩ ነው.
