ለክረምት ዝግጅት

ለቤት ውስጥ ለሚዘጋጅ የቼሪቲ ብርድል 10 ምርጥ 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የቼሪ ጥራጥሬ በአልኮል የተጨመረ ቤሪ መጠጥ ነው.

ለቼሪ ላፕቶዎች ብዙ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ግን ዛሬ 10 ኛ ደረጃዎችን እናያለን, የእንጨዎቻችን ብዛት እና ደረጃ በደረጃ የምግብ መመሪያ.

በ cherry ላይ ጠቃሚ መያዣ

በቼሪስ ላይ ጥራጥሬን መጠቀም በአጻፃፉ ይወሰናል. የመጠጥ ውኃ ዋናው ክፍል ኪንታሮት ስለሆነ ከመጠን በላይ የተገኘ የአልኮል መጠጥ በሰውነት ውስጥ በሚከተሉት ተፅዕኖዎች ይታወቃል. ፀረ-ቫይረስ, ፀረ-ነፍሳት, ዲዩረቲክ, ዉይቲክ, ሙቀት.

በትንሽ መጠን, ይህ መጠጥ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሥራ ለማሻሻል, የምግብ ፍላጎትን ለማራመድ, የምግብ መፍጠሪያውን ለማሻሻል ይረዳል. ይህ መጠጥ ከደም ማነስ, የልብ በሽታ እና የደም ሥሮች ጋር ለመውሰድ ጠቃሚ ነው.

ለደም ማነስ በተጨማሪ ቡናማ, የዱር ነጭ ሽንኩርት, ጥቁር ስኳር, ብሉቤሪስ, ራዲሽ, ቲማቲም, ብሩካሊ የመሳሰሉትን ለመጠቀም ይመከራል.

በደምዎ ውስጥ ደም እንዲፈስሱ እና የደም መፍሰስን (ኢንፌዲሽ) መፈጠርን ለመከላከል, እሳትን ማስወገድ, የ varicose veins እና atherosclerosis, እንዲሁም የሄሞግሎቢን መጠን መጨመር, ሉኪሚያን መከላከል, የነርቭ ስርዓትን ማጠናከር, የደም ግፊትን ለመቀነስ ያስችላል.

ታውቃለህ? ለመጀመሪያ ጊዜ የቼሪ ተክል በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን በጀርመን እና በፈረንሳይ ተዘጋጅቶ ነበር. ምርቱ እንደ መድሃኒት በትንሽ መጠን ነው ያገለገለው.

የቼሪአን ጥቃቅን አደጋ እና ተያያዥነት

መግለጫ ሲኖርክ ይህን ጥሪ መጠቀም ክልክል ነው:

  • gastritis;
  • የሆድ አሲድ መጨመር;
  • የሆድ ቁርጠት;
  • የስኳር በሽተኞች.

እነዚህ የአልኮል መጠጥ መጠጣት የማይገባቸው ሰዎች እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች እንዲሁም ልጆች ናቸው.

የቼሊ የአልኮል መጠጥ ላይ የሚደርሰው ጉዳት ሊጠጣ የማይችልና ከፍተኛ መጠን ያለው መጠጦችን የሚጠቀም ከሆነ ብቻ ነው. ለማንኛውም የቼሪአን ጥሬ ዕቃ በሚጠቀሙበት ጊዜ የሰውነትዎን ልዩነት ግምት ውስጥ ማስገባት እና የጤና ሁኔታን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ነው.

ቤሪ ዝግጅት

የአልኮል መጠጥ ለማዘጋጀት ምን ዓይነት የአሠራር ዘዴ ጥቅም ላይ እንደሚውል ሁሉ የቅድሚያ ዝግጅት ያላቸው ቤሪዎችን ያካትታል.

ቤሪቶች ማንኛውንም እንደ አዲስ ወይም እንደ በረዶ ያሉ ናቸው. ምርቱ በቆሸጠው ቅርጽ ላይ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ቀዝቅዘው ያለፈበት ፈሳሽ ይዘጋበታል.

ያረጁ ቤሪሎች ሙሉ አመቱን ሙሉ ማጽዳቱን እንዲያዘጋጁ ይረዳዎታል.

መጠጡ ተጨማሪ ስኳር የማይፈልግ ከሆነ እጅግ በጣም ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ይመከራል, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, አብዛኛው የምግብ አዘገጃጀት እፅዋት ስኳር ያካትታል.

ለመጠጥ የሚዘጋጅበት ቤሪስ የበሰበሱ, የተጎዱ ወይም የተበላሹ ናሙናዎች, ቅጠሎች እና ቀንበጦች መታጠፍ አለባቸው.

ክረምቱን ለማዘጋጀት እንዴት እንደሚችሉ የበለጠ ይማሩ, ምንጣፍ ማውጣት, ኮምፕሌት, እንዴት ማቆም እንዳለባቸው, እንዴት ከቅመቱ እንዴት እንደሚፈጥሩ, እንዴት ትንሽ የቼሪንግ ማድመሪያ እንዴት እንደሚደርቁ, እንዴት እንደሚደርቅ.

ከዚያም በደንብ ታጥበው ወደ ምፅዋቱ የሚወስዱ ከሆነ በሚቀጥለው የመለቀቂያ ደረጃ ላይ ይለቀቃሉ.

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በሁለቱም የተሸፈኑ እና ሙሉውን በኩሬዎች መጠቀምን ያካትታሉ. የምግብ አዘገጃጀት ያልተነጠለ የሽብሪቃ ፍሬዎች አስፈላጊ መሆናቸውን ቢያስቀምጣቸው ቤሪዮቹን ለማጽዳት የተለየ ዘር ማቆር ወይም ፒን በመጠቀም በጥንቃቄ ይጸድቃሉ.

ታውቃለህ? በዓለማችን ውስጥ 60 ዓይነት የቼሪ አይነቶች አሉ, ግን በተለያዩ አህጉራት የሚያድጉ ቢሆንም, ፋርስ ግን የቼሪስቶች እናት ናት.

በቼሪቸር ላይ የቀለም ቅባት: የምግብ አዘገጃጀት

ከላይ እንደተጠቀሰው, አልኮሎችን ለመጠጥ ያህል በርካታ አልኮል አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ነገር ግን በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት የሚመከሩ ምርጥ የሆኑ ጥራጥሬዎች አሉ.

የቼሪ ፍሬን በፍጥነት

ፈጣን መጠጥ ለመስራት የሚከተሉትን መጠቀም አለብዎት:

  • የ 0.5 ዲግሪ መጠን ውስጥ ቮዱዳ;
  • - 350 ግራም;
  • ጥራጥሬድ ስኳር - 300 ግ.
  • የደረቁ የብርቱካን ዚፕ - 5 ግ

መጠጥ በጣም ቀላል ነው.

  1. በትንሽ ዳቦ ውስጥ ለቤሪዎቹ ይጨምሩ.
  2. በመቀጠሌ የኳስ ንጥረ ነገሮችን እና ስኳር ሇቤሪ አካሌ ያክሉት.
  3. የምግብ ማውንኪያውን እሳቱን ወደ እሳቱ ይደውሉ እና ለማቃጠሉ እንዳይበሰብስ, ስኳይቱን ለማለቅለቅ ድብልቁን ይላኩት.
  4. የቼሪስሪፍ እና የብርሃን ብርጭቆ ከተፈጠረ በኋላ ድብሩን ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል.
  5. የመጠጥ ኩኪዎችን ይጨምሩ, ይጠጡበት.
  6. ወደ ድቡድኑ ቮድካን ያዙት እቃውን በጨር ጨርቅ ይዝጉት.
  7. ይዘቱን ለማጣመር, ለመያዣው ብዙ ጊዜ በጥቂቱ መንቀል ይኖርብዎታል.
  8. እንክብሎች ለሦስት ቀናት በማብሰያ በጠራ ቦታ ውስጥ ለቀቀቱ ሙቀቶች ያስቀምጣሉ.
  9. ከሶስት ቀናት በኋላ ማጠቢያ እና ውሃ ማጠጣት በቀጥታ ወደ ጠርሙሶች ሊገባ ይችላል.

ጨረቃ ላይ ብርጭቆ

በጦማራ ላይ የተመሠረተ ብስኩት ለመሥራት የሚከተለውን መጠቀም አለብዎት:

  • አዲስ ጫማ - 1 ኪሎ ግራም;
  • ስኳር - 300 ግ.
  • -1 -5 ሊትር ወለድ.

መጠጥ ማዘጋጀት ቀላል ነው:

  1. የተዘጋጀው የቤሪ ፍሬዎች በ 3 ሊትር ብርጭቆ ብርጭቆ ውስጥ ኮንቴይድ ውስጥ ፈሰሱ. የቤሪው አካል ከግማሽ በላይ ከኮንቴክሱ ውስጥ እንደማይይዝ ያረጋግጡ.
  2. ቤሪስ በመስተካከያው ክዳን ላይ ተዘግቶ በቤት ሙቀት ውስጥ ወደ ጨለማ ቦታ ይላጫል.
  3. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ቢያንስ 2 ሳምንታት በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ እንዳይቀነባበር ማድረግ አለብን.
  4. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ይዘቶቹ ተጣራ ይወጣሉ.
  5. እስከዚያው ድረስ ከመጠጣቱ የቀረው የቤሪ ፍሬዎች በስኳር ግማሽ እና በደለል የተሞላ ነው. ሌላኛው ስኳር ወደ ፈሳሽ ይወጣል.
  6. ከዚያም ሁለት መያዣዎች (አንዱ ከቤሪ እና ሁለተኛው ፈሳሽ ጋር) ለ 2 ሳምንታት ጨለማ ወደተሸፈነው ቦታ ይላካሉ.
  7. ከሁለት ሳምንታት በኋላ የቤሪ ቅይሬው ተጣርቶ ይወጣል, እንዲሁም የተከተተዉ ጭማቂ ከገባው ይዘት ጋር ይቀላቀላል. ከዚህ አሰራር በኋላ የአመጋገብ ሂደቱን ለማጠናቀቅ ለአንድ ቀን የሚሆን አልኮል ይቀራል.

በቮዲካ ላይ

የታወቀውን ታአከል ለመሥራት የሚከተለውን ይጠቀሙ:

  • ፍራፍሬዎች - 1 ኪ.ግ;
  • ጥራጥሬድ ስኳር - 400 ግ.
  • ቮዶካ - 1.5 ሊትር.

የማብሰል ሂደቶች

  1. የቤሪ አካላት በአልኮል የተሞሉ ናቸው. ድብልቁ ጥቁር ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ እንዲገባ ይላካል, እቃው በየጊዜው ይንቀጠቀጣል.
  2. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ፈሳሹ ይጣራበታል, ቤሪዎቹ በስኳር የተሞሉ ናቸው, እና ሁለቱም መያዣዎች ለተጨማሪ አከባቢ ለሁለት ሳምንታት ወደ ጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ይላካሉ.
  3. ለሁለት ሳምንታት ከተጠራቀመ በኋላ ፍራፍሬዎቹ ከጭሪሶቹ ውስጥ ይደርቃሉ. ይህ ፈሳሽ ከአልኮል አካሉ ጋር ይደባለቀዋል እንዲሁም ተጨማሪ ማከማቻ እንዲላክ ይደረጋል. ከ 3 ወራት በኋላ መጠጥ ልዩ የሆነ ጣዕሙን ያጣና ለመጠጣት ዝግጁ ነው.
የፌጃዎአን, ፕሪም, ፖም, እንጆሪ, ጥቁር ጣጣዎች እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ.

የአልኮል መጠጥ

አንድ የቼሪስ መጠጥ ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር ይዘጋጃል.

  • ፍራፍሬዎች - 1.5 ኪ.ግ;
  • ስኳር አሸዋ - 0.5 ኪ.ግ;
  • አልኮል - 0.7 ሊትር.

መጠጦችን ቀላል ነው;

  1. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በካርቶን ኮንቴይነሮች ውስጥ ይቀመጣል, ክዳኑ ከተዘጋ.
  2. እቃው ወደ ጨለማ ቦታ ይላካል እናም ፈሳሽዎቹ ለአንድ ወር እንዲተኩ ይፈቀድላቸዋል, በየ 3 ቀኑ ይንቀጠቀጣሉ.
  3. የተወሰነው ጊዜ ካለፈ በኋላ, ፈሳሹ ከድፋዩ ንጥረ ነገር አስቀድሞ ተጣርቶ ተወስዶ ወደ ምቹ መያዣ ውስጥ ይጥላል.

ከድንጋይ ጋር እንጣጣጣ

የአልኮል መጠጥ ለማዘጋጀት የሚከተለውን መጠቀም አለብዎት:

  • 500 ግራም;
  • vodka - 0.5 l;
  • ስኳር - 4 tbsp. l

መጠጥ በጣም ቀላል ነው.

  1. የተዘጋጁ ቤሪዎችን ወደ መስታወት ማሰሮ ውስጥ ይቀባሉ, በአልኮል ይፈወሱ እና በ 3 ወራት ውስጥ በጨለማ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲገደል ይላካሉ.
  2. የተሰጠው ጊዜ ካለፈ በኋላ መጠጡ ከቤሪው የተጣራ ነው, ስኳር ወደ ፈሳሽ ይጨመረዋል እና ለመጠጥ ዝግጁ እንዲሆን ለሶስት ቀናት ያህል ወደ ጨለማ ቦታ ይላካሉ.
  3. ከዚያም ይህ ሽታ ወደ ብርጭቆ ጠርሙሶች ይለወጣል.

አሮጌው የቼሪ ጨው

አልኮል እንዲሰሩ የሚከተሉትን መጠቀም ያስፈልግዎታል:

  • ግሪን ቼሪስ - 0.5 ኪ.ግ;
  • vodka - 0.5 l;
  • ስኳር - 5 tbsp. l

ያረጀ የፍራፍሬ ታትብጣሽ: ቪዲዮ

የአልኮል መጠጥ የማዘጋጀት ሂደት እንደሚከተለው ነው-

  1. ከበረዶው ላይ የበረሃ ቤሪን ቅባት በፍጥነት ይቀልጡት.
  2. ከ 10 ፍራፍሬዎች ድንጋዮችን አስወግዱ, የተቀሩትን የቼሪስ ፍሬዎች ያስወግዱ እና የተደባለቁ ድንጋዮችን ወደ መስታወት እቃ መያዢያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቪዶካውን ያፈስሱ.
  3. ከሶስት ወራት በኋላ, ፈሳሹ ከዘሮቹ እና ከቤሪስ ይደርቃል, ስኳኑ ይጨመረዋል.
  4. የፈሰሰው ፈሳሽ በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለ 3 ቀናት ይላካል.
  5. ከተጠቀሰበት ጊዜ በኋላ መጠጥ ወደ ብርጭቆ ጠርሙስ ውስጥ ይለፋሉ, ከዚያ ለተጨማሪ ፍጆታ ዝግጁ ይሆናል.
በተጨማሪም የቼሪና የቼሪ ቅርንጫፎችን ለአካል ብጉር ይረዱ.

ኮንቲከን

መጠጥዎን ለማዘጋጀት መጠቀም አለብዎ:

  • 2 ኪ.ግ. የኬሪስ;
  • 1 የብራም;
  • 2 tbsp. ስኳር

የማብሰል ሂደቶች

  1. ድንጋዮቹን ከ 20 የሽብሪቃ እቃዎች ያስወግዱና የተቀላቀሉት, ከዚያም የተቀሩት ቤሪዎች እና የተደባለቁ ድንጋዮች በማስታወሻ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ, ብራንዲ መጨመር, ስኳርን ማከል እና ይዘቱን በደንብ ማዋሃድ.
  2. ከዚያም በንጹህ ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ በጣም የተዘጋ መያዣ ይላኩት.
  3. ከሶስት ወራት በኋላ, የተቆራረጥ, በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ አፍስቡ.

በደረቁ ኪሪየሎች ላይ ምስር

የቼሊን አልኮልን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መጠቀም አለብዎት:

  • 2 ኪሎ ግራም የጫካ ፍሬዎች;
  • 500 ግራም ስኳር;
  • 1 ሊትር የቮዲካ.

የሚያስፈልግዎትን መጠጥ ለማዘጋጀት:

  1. ሁሉም ዕቃዎች በማስታወሻው ውስጥ ይቀላቀሉና ወደ ጨለማ ቦታ ይልካሉ.
  2. ከአንድ ወር በኋላ ፈሳሽውን, የታሸጉና በሱ ጨርቅ ውስጥ ማጠራቀሚያ ያስፈልግዎታል.

የቼሪስ ቅጠል መጋረጃ

መጠጥ ለመጠጣት የሚከተሉትን መጠቀም አለብዎት:

  • 3/4 እስ. የደረቁ የደረቁ ወይም አዱስ የጫካ ቅጠሎች;
  • 1 ሊትር የቮዲካ.

የማብሰል ሂደቶች

  1. የቼሪስ ቅጠሎች በ 1 x ሜትር ወይም 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት እንዲፈነጥቁ ይደረጋል. ቅጠሎች ወደ መስታወት መያዣ, በአልኮሆል የተሞላ እና ለረጅም ጊዜ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይላካሉ.
  2. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ቅጠሎቹ ፈሳሽ ከተጣሩ በኋላ ጥራጥኑ ይጠጣል.

አስፈላጊ ነው! የተሻለ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው, የሎሚ ጣዕም ዘይትን, ክሩኩሎችን, ቀረፋን በቆርቆሮ ውስጥ ማከል ይችላሉ.

ከቡክሎቭቫር ከኩፋኖም በተጨማሪ የቪዲካ ወረቀትን ይጨርሳል

ጥራቱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መጠቀም አለብዎ:

  • 600 ግራም ኬሪዎች;
  • 350 ግራም ስኳር;
  • 2 ቁርጥራጮች እንክብሎች;
  • ቀረፋ - በቢላ ጫፍ ላይ;
  • 600 ሚቮት ቪዲካ.

ትንባሆ እንዴት እንደሚሰራ: ቪዲዮ

ትንባሆ በማዘጋጀት:

  1. ቸርቻው በሶስት ሊትር ጀርፍ ውስጥ ይደፋና በስኳር ተሸፈነ, ያረጀ እና ቀዳዳውን ለአንድ ቀን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አስቀምጠው, እናም ቼሪው ማቅለጥ ጀመረ.
  2. ከዚያም ለስላሳ ቅልቅል ጥቃቅን ቅጠሎች እና ለስላሳ ክምር ያክል በቪዲካ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ያርቁ እና ለ 10 ቀናት አስገድደው ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይላኩት.
  3. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ቼሪው ተጣርቶ ይወጣል, የፈሰሰው ፈሳሽ ለተጨማሪ ማከማቻ በጠርጉሶች ውስጥ ይቀዳል.

የምርት ማከማቻ ሕጎች

ምርቱ በምስክር መያዣ ውስጥ በጥብቅ የተዘጋ መቆራረጥ አለበት. ለረጅም ጊዜ ለማጠራቀም, የማቀዝቀዣ ወይም የመፀዳጃ ቤት መጠቀም አስፈላጊ ነው, በዚህ ጊዜ የመጠጥ ውሃው አከባቢ 3 አመት ሊሆን ይችላል.

የአጠቃቀም ባህሪያት

ቴራፒዮቲክቲካል ተጽእኖን ለማሳካት በቀን አንድ ጊዜ, ምግቡን ከተከተለ በኋላ የ 50 ሚ.ሜ ጥራጥሬን መጠቀም ያስፈልጋል.

የቼሪ ጥራቱ በብዛት በአልኮል መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. በዚህ ውስጥ, ይህ መጠጥ ለማንኛውም ማስታውስ ምቹ ነው.

በዝቅተኛ የስኳር ይዘት ያለው ትንሹ ስጋ በስጋ እና በአሳት ስጋዎች በደንብ ይሠራል, ጣፋጭ የአበባ አይነቶች ጥራዝ ወይም ጣፋጭ ምግቦችን ያሟላል.

አስፈላጊ ነው! የቼሪአንትን ጥራጥሬዎች ከምግብ ጋር ለማጣራት ጥብቅ ቁጥሮች የሉም, ሁሉም በግል ምርጫዎ ላይ የተመሰረተ ነው.

በመሆኑም ጥራት ያለውና ጣፋጭ የቼሪአንትን አየር በቤት ውስጥ ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. ዋናው ነገር - የሚፈልጓቸውን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ለመምረጥ. በቃለ ምልልሱ ብዙ መጠጥ ለመፍጠር, በዚህ ርዕስ ውስጥ የተገለጹትን ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እራስዎን ለማንበብ እና ለዝግጅትዎ ምክሮችን ይከተሉ.

ግብረመልስ ከአውታረ መረብ ተጠቃሚዎች

በዚህ የቼሚያሪ አሠራር መሰረት የቬዲካ ስኳር (Cherry Liqueur) የተሰራ, የበለጠ ጥራት ያለውን, ቫዲካን (ቫዶካ) ይቅበዘበዙ (እቃው ሊለየው ይችላል, 3 ሊትር እጄን ወስጄ), በጥብቅ እና በፀሓይ ውስጥ ወይም ለ 2 ሳምንታት በሞቃት ቦታ ውስጥ አስቀምጥ, ቪዶካ ወደ አንድ የተለየ ምግብ ከተዋሃዱ በኋላ ለቼሪስ (አተር) ትንሽ ጣፋጭ ይጨምሩ, በጥሩ ይንቀጠቀጡ, ለ 2 ሳምንታት በሰውነትዎ ውስጥ ወይም በፀሐይ ውስጥ በደንብ ይዘጋሉ. በየቀኑ ከጥቂት ቀናት በኋላ, ከሁለት ሳምንታት በኋላ ስኳጩ በፍጥነት እንዲቀልጥ ማድረግ ያስፈልግዎታል. በሻምብሮች ለመጀመሪያ ጊዜ ፈሳሽ ከተቀላቀለ በኋላ ወዲያውኑ መጠቀም ይችላሉ ነገር ግን ጥቂቱን, በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነገር ግን ጠንካራ, ከሻንጣ ውስጥ አንድ ኩንታል በቅዝቃዜ እንደሚረዳ ይናገራሉ. ስለ ሰክራውያን ቼሪቶች መናገሬን ረሳሁ, እነሱ በጣም ድንቅ ናቸው, እነሱ በድስት ላይ, በቸኮሌት ውስጥ ሊሰሩ ይችላሉ. ሁለተኛ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ: ቼሪስ 2 ኪሎቮ ቮድካ 0.5 ሻንጣዎች 6-7 ሳንቲም ቫንሊን 5 ግራም ቀረፋ የአልሚል መንጋ. ለስላሳ የሽያጭ ጣዕም ይጨምሩ, ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት, በፀሐይ ውስጥ ለ 8 ለ 10 ቀናት ይቆማሉ, ቮድካ ወደ ቼሪስ (ፔት ቫይስ) ሳይጨምሩ እና ለ 4-5 ሳምንታት አጥብቀው ይዋጉ, ጭንቀት, ድካም እና በትክክል ተጠቀምበት እኔ ምን እንደሚመስል አላውቅም, ግን ዝግጁ ነው, ነገር ግን አልባሌም.
ኮላ
//forumodua.com/showthread.php?t=496376&p=14010553&viewfull=1#post14010553

አልኮል / ቮዶካን ሳይጨምሩ የቼሪ አተርን በጣም እወዳለሁ. ምግብ ማብሰል ቀላል ነው. በ 1 ኪሎ ግራም ኪራሎች 400 ግራም ስኳር. ክሪስታሪ እና ስኳር በደረጃዎች, 1 የብርጌል ሽፋን, የመጨረሻ ስኳር. በ 3 ሊትር ጀልባ ውስጥ አደረግሁት, ትከሻው ላይ ተኝተው መተኛት አለብዎት, ልክ በማብቀል ጊዜ እንደበያሻው ይነሳል. ማሰሪያውን ይሰውሩት እና በፀሐይ ውስጥ ያስቀምጡት. ስኳር ለማበጠር በየጊዜው ይንቀጠቀጥ. ከስድስት ወይም ከዚያ ቀናት በኋላ ስኳር በሚፈስስበት ጊዜ በማሸጊያው ላይ የተቀመጠ የጎማ ጓንት (በቀላሉ ቱቦው አያስፈልገውም ምክንያቱም ወሳኝ አማራጭ). ለማፍሰስ ሞቃት ቦታ ያድርጉ. ጓንት በትንሹ መውደቅ ሲጀምር ጠረን ዝግጁ ነው. አንድ ወንበር ላይ መታገል እና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል). ውስጡን ጨፍተው የማይወስዱት ጥራጥሬ ወፍራም ይሆናል, መጀመሪያ ላይ (ቀድሟቸት) 1-2 ኩባያ የኃላ ውሃን ያክላል. ትንሽ ብርጭትን ያግኙ.
ስካንዲን
//www.forum-grad.ru/forum1062/thread52913.html?s=520c5d5e21249b847acf1df5ded9ab48&p=841301&viewfull=1#post841301