አረንጓዴ አትክልቶች ብዙ መልካም ባህሪያት አላቸው. ክብደታቸውን ለመቋቋም እንዲሁም የብዙ ህመሞችን ሕክምና ለማዳበር የአመጋገብ ባለሙያዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል. በተጨማሪም አረንጓዴ ቀለም በሰዎች አእምሮ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ውጥረትን ለመቆጣጠር ይረዳል. ለዚህ ነው አረንጓዴ አትክልቶች በየቀኑ እየጨመረ የመጣው. የአረንጓዴ አትክልትን አሥሩ በጣም ጠቃሚ የሆኑትን ተወካዮች እናውቅባቸው.
ዱከር
በእጽዋት መግለጫው መሠረት, ዱባው በውስጡ ዥንጉርጉር ወፍራም ወፍራም የፍራፍሬ ወረቀት ነው. ፍራፍሬዎች እንደ ሲሊንድ ከሚመስሉ የዱቄት ተክሎች ዝርያ ናቸው. የኩባዎቹ ቀለም እንደየምነቱን ዓይነት የኖራን እና የጨለማ አረንጓዴ ሉሆን ይችላል. አትክልቶች በመላው ዓለም ከ 6 ሺህ ለሚበልጡ ዓመታት ተክለዋል. ህንድ የዱባው አገር ተወላጅ ተደርጎ ይቆጠራል.
እጅግ በጣም ያልተለመዱ እና በጣም ውጤታማ የሆኑ የዱርዬ ዝርያዎችን ይፈትሹ.
አጻጻፉ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል:
- ውሃ (እስከ 95%);
- ቪታሚን ኤ
- B ቪታሚኖች;
- ኤትሪብሊክ አሲድ;
- ማግኒዥየም
- ዚንክ;
- ብረት;
- ፎሊክ አሲድ;
- ሴሉሎስ.
አስፈላጊ ነው! ክብደቱ ለክብደት ማጣት በጣም ተስማሚ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. 100 ግራም አትክልቶች ብቻ 15 ኪ.ሰል ይዘርዝሩ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ ቪታሚኖች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ.
በጣም የተለመዱት ምግቦች ዱቄትን ወደ አመጋገቢነት በማስተዋወቅ ላይ ይመሰረታሉ - ወዲያውኑ በጤና ላይ ጉዳት ያደርሳሉ.ስፒናች
የአማራንት ተክል, ስፒናች, በ 6 ኛው ክፍለ ዘመን በፋርስ ተገኝቷል. ዛሬ በዓለም ዙሪያ በኩሽኖች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን በአትክልት ውስጥ እንደ አትክልት ይበቅላል. ቁመቱ 30 ሴንቲ ሜትር ከፍታ - እስከ 15 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል.ሁሉም የአረንጓዴ ቀለም ያላቸው ስፕኪኒቶች ቅልቅል ወይም ሶስት ማዕዘን ናቸው. 
የዱባቴክ ጥራዝ ይሄን ያካትታል:
- ቫይታሚን ኤ, ሲ, ኢ;
- ብረት;
- ማግኒዥየም
- የፀረ-ሙቀት አማቂዎች;
- ካልሲየም
- ሴሊኒየም
- አዮዲን.
በጣም ጠቃሚ የሆነ የስፒቢች, እንዴት ምርጥ ምርትን እንደሚመርጡ እና በዊንዶውስ ላይ ስፒናች እንደሚባሉ ማወቅ ጥሩ ነው. በክረምት ወራት የስፒናች ቅጠሎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል.
ጠቃሚ ከሆኑት ባህሪያት መካከል የሚከተሉት ናቸው-
- ሰውነትን ከካንሰር ሕዋሳት መከላከል ጋር ማያያዝ;
- የልብና የደም ዝውውር ስርዓት መበረታታት;
- የሆድ እና የሆድ ድርቀት ማሻሻል;
- የፀረ-ፀጉር ተፅዕኖ;
- የአርትራይተስ ተቃውሞ, ኦስቲዮፖሮሲስ,
- የዓይን ማጣት እና የዓይን ሞራ ግጥሚያዎችን ለመከላከል;
- ሰውነቱን ኃይል እንዲያገኝ በማድረግ.
ታውቃለህ? ለስፖኒች ምርጥ ማስታወቂያ የቀረበው በካርቶኖው ጀግና ፓፓይ ሲሆን ይህ መርከበኛ ከዱባ ተክል የበለጠ ኃይል ያለው መርከብ ነበር.
አረንጓዴ
አፓርጉስ (አስፓራጉስ) ከ 200 በላይ ዝርያዎች ያሉት ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው. ይህ ረዘም ያለ ተክል የገና ዛፍን ይመስላል - ረዣዥም ተረተር በሁሉም አቅጣጫዎች መርፌዎች ያሉት ትናንሽ ቅጠሎች ይታያሉ. ብዙውን ጊዜ የሚበሉት እስከ 20 ሴ.ሜ ቁመት እና ውፍረት ከሁለት ሴንቲሜትር አይበልጥም. የፍራፍሬዎቹ የመነሻ ባህሪያት በጣም ኃይለኛ የአሮማ ምርቶችን ለማጣመር በጣም ጥሩ አጋጣሚ ነው. 
አረንጓዴ, ሐምራዊና ነጭ የቡና እሽሎች በተለያየ ቀለም ተለይተዋል. አረንጓዴ በጣም የተለመደ ነው, እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ቀሪው ጣዕም ከቃሬ ነው.
የሰው ልጆች የቡና አልባው ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን በጥልቀት ይመለከቱ.
የአረንጓዴ የቡና ፍሬ ቅንብር:
- ቫይታሚኖች A, B, C, E;
- ማግኒዥየም
- ዚንክ;
- ብረት;
- ካልሲየም
- ሴሉሎስ.
የእጽዋት የፀረ-ተፅዕኖ ተጽእኖ የመከላከል እድልን ያጠናክራል, የበሽታ መከላከያዎችን ይከላከላል, እንዲሁም ለኤርቲቲክ ተጽእኖ ይኖረዋል. እንጉዳሮስ በአመጋገብ ባለሙያዎችና አትሌቶች ከፍተኛ ግምት የሚሰጠው ነው. በእሱ እርዳታ ክብደት መቀነስ እና የሴልቴላትን ማስወገድ ቀላል ነው. ምርቱ በበጋ ወቅት በፍራፍሬ አመጋገብ ጥሩ ይሠራል.አረንጓዴ አተር
አረንጓዴ ጣዕም ከአበባው ጥራጥሬዎች አንዱ ሲሆን በደንዲዎች ውስጥ ያድጋል, ክብ ቅርጽ ያለው እና ብሩህ አረንጓዴ ቀለም አለው. የበሰለ ጣዕም ጣፋጭ እና ብርቱነትን ያጣጥላል. ህንድ ከ 5 ሺህ አመታት በላይ በሚበቅበት የአተር መገኛ ቦታ ተደርጎ ይወሰዳል. 
ታውቃለህ? በ 1984 አረንጓዴ ጣዕምን በመርዳት ዓለም አቀፍ ደረጃ ተካሂዷል. የእንግሊዛዊቷ ሴት ጃኔት ሃሪስ ደግሞ በአንድ ሰዓት ውስጥ 7175 ፍሬዎችን በቡጢ ማብላት አልቻለችም.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች በንጥረ ነገሮች መገኘት ከማንኛውም አትክልት ጋር ተፅዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ.
- ቤታ ካሮቲን;
- ቲሸን
- ኒያሲን;
- riboflavin;
- ፓንታቶኒክ እና ኤክሮሪቢክ አሲድ;
- ፒሪሮዲን
- ዚንክ;
- ካልሲየም
- ብረት;
- ማግኒዥየም.
በክረምት ወራት በጓሮው ውስጥ አረንጓዴ አተር የሚዘጋጁ የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶች.
ለዚህ አካል የሚሰጠው ጠቃሚነት እንደሚከተለው ነው- አጥንትንና መገጣጠልን ማጠናከሪያ;
- የምግብ መፍጨት ማሻሻል;
- የደም መፍሰስ መጨመር;
- የነርቭ ስርዓት መስተካከል;
- ጡንቻ ማጠናከሪያ;
- በሽታን የመቋቋም ችሎታ መጨመር.
የብራሰልስ ቡቃያ
ይህን ብዜነት ከተለመደው ካላትን ያበቅሉት የቤልጂየም አትክልተኞች ምክንያት የብራዚል እጽዋት ስም ተሰጥቷቸዋል. በህይወት የመጀመሪያ አመት, ሁለት አመት እድሜ ያላቸው የአትክልት ዘሮች እስከ 60 ሴ.ሜ ቁመት ያድጋሉ.እንደ አረንጓዴ ቅጠሎች ከ15-30 ሳ.ሜ. ርዝመት ያላቸው ሲሆን በዛፎቹ ውስጥ የሻይ ፍሬዎች የኦቾሎኒ መጠን ናቸው. አንድ ፍሬ አፍሮ ከ 30 እስከ 35 የሚደርሱ ፍሬዎችን ማምረት ይችላል. በሁለተኛው ዓመት ባህሉ ያብባል እና ዘር ያፈራል. 
ዛሬ, ይህ የተለያየ የጉጉር ዝርያ በምዕራብ አውሮፓ አገሮች, በካናዳ እና በአብዛኛው የአሜሪካ ግዛቶች ውስጥ ይበቅላል.
የምርት ካሎሪክ ዋጋ በ 100 ግራም ነው.
የዚህ ዝቅተኛ-ካሎሪ አምራች ጥንቅር እንደዚህ ጠቃሚ ጥቅሞችን የያዘ ነው:
- ፖታስየም
- ፎስፎረስ;
- ብረት;
- ፋይበር;
- የቡድን B, A እና ሲ.
በቋሚነት የቡልቡል ቡቃያዎችን ወደ አመጋገቢነት በመጨመር የካንሰርና የልብ በሽታዎችን የመቀነስ ሁኔታን በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ.
ለፀጉር ሴቶች ጠቃሚ ኣትክልት. የእሱ ክፍል አካላት በተወለዱ ህጻናት ላይ በማኅበረሰቡ ውስጥ የተለያዩ ማናቸውንም ጉድለቶች እንዳይኖሩ ያግዛል. በተመሳሳይ መልኩ, እንደ ሌሎቹ የጉጉ ዓይነቶች ሳይሆን, የሆድ ድርቀት እና የጋዝ መፈጠር አያስከትልም.
ምን ጎጂ እንደሆነ እና የብራንል ቡቴሎች ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ ይረዱ.
ብሉኮሊ
ብሉኮሊ የተለያየ የአትክልት እንጉዳይ ዓይነት ነው. የዚህ ዛፍ ፍሬው እስከ 80-90 ሳ.ሜ ያድጋል እና እስከ 15 ሴንቲ ሜትር የሚያክል አቁም ይሠራል ፍሬው ቀለም አረንጓዴ ነው. የሆድ ፍሬዎች እርስ በርስ በጥብቅ ይጣጣማሉ, ያልተለመደ መዓዛ እና የተሸፈኑ ጣዕም ያላቸው. ይህ ልዩነት በ 5 ኛ ክፍለ ዘመን በጣሊያን ደቡብ አፍርቷል. ኤር አሁን በመከሩ ውስጥ ያሉ መሪዎች ህንድ እና ቻይና ናቸው.
እያንዳንዳቸው 100 ግራም ምርት 28 Kcal ይዟል.
የዚህ ዓይነቱ የጉጉት ዓይነት ጠቃሚ የቪታሚን የማዕድን ውስብስብ ስብስብ ነው. በዚህ ስብስብ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ:
- ኤትራክሲክ አሲድ (እስከ 900 ፐርሰንት የዕለታዊ አቋም);
- ቪታሚን K (700%);
- ፎሊክ አሲድ (100%);
- ካልሲየም (30%);
- ብረት (25%);
- ፎስፈረስ (40%);
- ፖታስየም (50%).
ብሩካሊክ በሰውነታችን ላይ እንዲህ አይነት ተጽእኖ አለው:
- የሽንት መንጻት;
- ከሰውነት በላይ የሆኑ ጨዎችን ከሰውነት በማውጣት,
- የልብ ጤንነት እንዲጨምር;
- የደም ቧንቧዎችን ከኮሌስትሮል ውስጥ ለማጽዳት, የመለጠጥ ችሎታቸውን ለማሳደግ,
- ካንሰር መከላከል.
ብሉኮሊ ክብደት ለመቀነስ ዓላማን ለመቆጣጠር አመቺ ነው. እንደ ልዩ የቪታሚን ምርት ዓይነት የተለያዩ ምግቦች አካል ናቸው. ጥብቅ የአመጋገብ ገደቦችን የማይከተሉ ቢሆንም እንኳን በቀላሉ እንደ አትክልት ሆኖ ወደ ዕለታዊ ምግቦችዎ እንደ አንድ ጎድ እንጀራ ሆነው በቀላሉ ሁለት ተጨማሪ ፓውንድዎችን ማስወገድ ይችላሉ.ምርጥ የአበባ ዱቄት ለሐርኮሊ የክረምት ወራት ክፍት ነው.
ሻማ
የሰላቱ ሳሎው የአስትሮቭ ቤተሰብ ነው. ተክሌቱ አረንጓዴ ቀለም ካላቸው ቅጠሎች የተሠሩ ጭንቅላቶች አሉት. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ዛቡ እስከ 1 ሜትር ሊደርስ ይችላል. ሻማ በአብዛኛው በሳባና በስጋዎች ይጠቀማል. ለአትክልት አመዘጋገብ እፅዋትን የሚመች ነው. 100 ግራም ቅጠሎች 15 ኪ.ሰ. ብቻ ናቸው. ከእነዚህ ውስጥ - ፕሮቲን - 1.3 ግ, ቅባት - 0.15 ግ, ካርቦሃይድሬት - 2.9 ግ, ውሃ - 95 ግ
በስቦው ስብስብ ውስጥ እነዚህን መሰል ክፍሎች መለየት ይችላል:
- ዘይት አሲድ;
- ቫይታሚኖች ኤ, ፒ.ፒ., ኬ, ቡድን B;
- ሶዲየም;
- ብረት;
- ማግኒዥየም
- ፖታስየም
- ካልሲየም.
ጤናማ ሰላጣ በሜዳ ላይ ብቻ ሳይሆን በቤት መስኮቱ ላይም ሊበቅል ይችላል.መተጣጠሚያው የተረበሸ ከሆነ, የዚህ ዓይነቱ ሰላጣ ቦታውን ለመመለስ በጣም ጥሩው መንገድ ነው. ከዚህም በተጨማሪ ሰላጣ ሙሉ ሰውነትን ይገድላል, ድካሙን, ጭንቀትን, የነርቭ ሥርዓት እንቅስቃሴን ይሽለዋል. የዚህን ተክላ ማራቢያ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በማጽዳት, ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስና የደም ዝውውርን ለማሻሻል ይረዳዎታል.
ቂጣ
የአትክልት ዝርያ የሴሊ እርሻ የቡና ተክል እና የጣፋጭ ቅጠሎች ያሏቸው ናቸው. ከፍ ባለ እርጥበት ሁኔታ በሚገኙ ምቹ ሁኔታዎች ውስጥ እስከ 1 ሜትር ያድጋል. በጥቁር አረንጓዴ ቀለም የተሸፈኑት ቅጠሎች በፕሬንሲያ መልክ ይመለከታሉ.
የበሰለ ተክሎች የእንቁላል ሽታ እና ያልተለመደ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጥቅጥቅማ ቅጠል አላቸው.
ታውቃለህ? በጥንቷ ግሪክ ሴለስ ጥሩ ዕድል ያስገኛል የሚል እምነት ነበራቸው. በመሆኑም በሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት ጋር ተጣብቀው በሚኖሩ ቤቶች ውስጥ ተተክለው ነበር.
የአትክልት ስብስብ የኩላሊት ሥራን ጠቃሚነት የሚጨምሩ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ነው. የዚህ ባህል ጠቃሚ ተግባር የአንጀት ባክቴሪያዎችን የማጥፋት ችሎታ ነው. የምርት መፍቻው የአመጋገብ እንቅስቃሴን በመፍጠር, የእርግዝና ሂደቶችን በማስወገድ.
በተጨማሪም አትክልቶች እንደነዚህ ያሉ ጥቅሞችን ያስገኛሉ.
- የሥራ ኃይልን ማጠናከር,
- የአዕምሮ እንቅስቃሴን ያነሳሳል;
- ኮሌስትሮልን ይቀንሳል,
- ስኳር በሽታን የሚያሻሽል.
ከፍተኛ መጠን ያለው ፍየል ስትጠቀም, በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች የበለፀገች መሆኑን መመርመር አለብህ. እነሱም አለርጂ ሊያመጡ እና urolithias ሊያባብሱ ይችላሉ.ዝቅተኛ የካሎሪ ኬሊ - በ 100 ግራም ብቻ 12 ኪ.ካል - የመጠጥ መሰብሰብን ይከላከላል. ስለዚህ, ክብደትን ለመቋቋም ብዙ ሰዎች በዚህ ክፍል ውስጥ አመጋገብ ይመርጣሉ.
ኦኒስ ሱችቴንስ
የዓመታዊ የበልን ሽንኩርት ቴክኒስት የመጀመሪያው ነው. ተክሉን በፀሐይ ቅርጽ ቅርፅ በተሠራ ሐምራዊ አበቦች ያብባል. ሉላዊ አረንጓዴዎች እስከ 1 ሴ.ሜ ቁመት ያለው እና ቁመቱ እስከ 50 ሴ.ሜ ቁመት ሊደርስ ይችላል. ቅጠሎቹ ደማቅ, አረንጓዴ, ፊስቱላ, አብዛኛውን ጊዜ ከ3-5 ሚ.ሜ ስፋት. በሩሲያ, በቻይና እና በጣሊያን የሚገኙት የቺዝ የበዛ ዝርያዎች በጣም በብዛት ይጎዳሉ. 
የሽንኩፍ ላባዎች ስብጥር እነዚህ ቪታሚኖች እና ኬሚካሎች ያካትታሉ:
- ኮሎይን;
- ኤትሪብሊክ አሲድ;
- ቤታ ካሮቲን;
- የቡድን B, K;
- ሶዲየም;
- ብረት;
- ፖታስየም
- ካልሲየም
- ሴሊኒየም.
የ chive አጠቃቀም:
- የመከላከያ ኃይል ማጠናከሪያ;
- የሰውነት እድገትን በ hypovitaminosis;
- የምግብ ፍላጎት ጨምሯል.
ይህ ምርት በፋብሪካ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ለስላሳ ሳጥኖችን እና ለመልበስ የሚስማማውን ብዙ ምግቦች ጣዕም ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያሟላል.ግሪን ፔፐር
ግሪን ፔፐር ሰናኔስያ በየዓመቱ ተክሎች ይኖሩታል. በደቡባዊ አውሮፓ ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል-ጣሊያን, ግሪክ, ስፔን. ፍራፍሬዎች በክብደት በክብደት መልክ ወደ 200 ግራም ሊደርሱ ይችላሉ. ካሎሪ: 100 ግራም 34 Kcal (በአብዛኛው ካርቦሃይድሬት).
አረንጓዴ ጣዕም በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው:
- የቪታሚን ስብስብ A, B, C, E, K, PP;
- ፖታስየም
- ማግኒዥየም
- ብረት;
- አስፈላጊ ዘይቶች.
አስፈላጊ ነው! የቫይታሚን ሲ መኖሩ ከዚህ ምርት የመጀመሪያዎቹ አንዱ ነው. በጠቅላላው 2 ጥራጥሬዎች እፅዋትን በየቀኑ መጠን ይይዛሉ.
ይህ ምርት መብላት የሚከተሉትን ያቀርባል:- የሆድ መሻሻል;
- ከፍተኛ የደም ግፊት መስተካከል;
- የደም መፍሰስ;
- ስኳር መቀነስ.
