የጉጉት እንቁላል: ከዶሮ የተለየ የሆነው, ጠቃሚ, እንዴት ይብሉ

ከሰው አራዊት ውስጥ ከሚገኙ ሌሎች የአእዋማ እንቁላል በተቃራኒ ጎማዎች ብዙ ሰዎች ውስጣዊ እሴቶችን, አካባቢያቸውን, ጣዕሙንና ሌላው ቀርቶ የስነ-አዕምሮ ባህሪያትን ይጠቀማሉ.

ይዘቶች

ከዶሮ የተለየ የሆነው
እንቁላል ምንድነው?
እበላለሁ
እርጉዝ እና ባክቴክ
ልጆች ከየትኛው ዕድሜ ሊማሩ ይችላሉ?
ምግብ ማብሰል እንዴት እንደሚጠቀሙ
ምግብ ለማብሰል ተስማሚ ነው
ደረቅ የሚዘጋጅበት እንዴት ነው?
የቤት አምድ መልክ ጭምብል
ሲገዙ መምረጥ
የት እንደሚከማች
ማን ሊጎዳ ይችላል

ካሎሪ እና የአመጋገብ ዋጋ

የጉጉት እንቁላል በጣም ትልቅ ሲሆን በጠንካራ የበረዶ ነጭ ሸክላ የተሸፈነ ነው. በአማካይ አንድ የክብደት መጠን 200 ግራም ማለትም አራት እጥፍ የዶሮ እንቁላል ይደርሳል.

ታውቃለህ? ፍየል ጎጆውን ይሠራል, ላባዎችን ይቦጫጭቀ እንዲሁም በየጊዜው ሲወጣ በጥንቃቄ በዛፎችና ቅጠሎች ይታጠራል. በእርሷ ዘመኑ በጠቅላላ, ወንዱ እንቁላሎቹን ይመለከታሉ በአቅራቢያው መሆን ግን በጣም አቅራቢያ አይደለም.

የዶሮ እንቁላል ስብስቦች

ፕሮቲኖች - 55.11%;
ቅባት - 40.73%;
ካርቦሃይድሬት - 3.16%;
ውሃ -70.83 ግ;
አመጋ - 1,08 ግ.
ኮሌስትሮል 852 ሚ.ግ.
ስኳር - 0.9 ግ.
ቫይታሚኖች A, D, E, K, ቡድን B, ኮልቢን;
ማዕድን (ፖታስየም), ካልሲየም, ሰልፈር, ማንጋኒዝ, ፎስፈረስ, ሴሊኒየም, ዚንክ, ሶዲየም, ብረት;
ካሎሪ ይዘት - 143 (100 ግራም ጥሬ ጥራቶች 190 ኪ.ሲ.).

ከዶሮ የተለየ የሆነው

በዶሮና በድሮ እንቁላል መካከል ያለው ውጫዊው ልዩነት ግልጽ ነው - ምርቱን እርስ በራሳቸው ለማደናገር ፈጽሞ የማይቻሉ እና ዛጎሉ በአጉሊ መነፅር የተለያየ ነው. ለስላሳ ጣዕም ልዩነት አለመኖሩ የማይቻል ነው - የሶስቴክ ምርቱ በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ ከፍተኛ ጥንቃቄ የተሞላበት ልዩ ጠቀሜታ አለው. እንደዚሁም ጥሬ አጥንት እንዲጠቀሙ አይመከሩም, ግን ከረጅም ጊዜ ሙቀት በኋላ ወይም በተለያየ የመጋገሪያ ሁኔታ ምክንያት.

አስፈላጊ ነው! ጂኦዎች በተፈጥሯቸው ንጹህ ወፎች አይደሉም, ስለሆነም ተገቢ የእንቁላል ምርቶችን በግብርና ማሳሪያ ወይም በገበያ መግዛት በሚፈልጉበት ጊዜ (በተለይ በሳሙና) ማጠብ ብቻ ሳይሆን ከመጠቀምዎ በፊት ሙቀትን ለማከም አስፈላጊ ነው.

በፎቶው ውስጥ: ድርጭቶች, ዶሮና ዶሮ እንቁላል

እንቁላል ምንድነው?

በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን, ቫይታሚኖችን እና ማይክሮኤለመንቶችን ያረጉታል, ይህም የአንጎል እንቅስቃሴን የሚያንቀሳቅሰው, ትኩረትን, ማህደረ ትውስታን, እና የጂዮናዊነት አገልግሎቱን እንዲታደግ ይረዳሉ. በተጨማሪም, አዘውትሮ የእንቁላል እንቁላልን መግዛት ይችላል:

መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የሰውነት ክፍሎችን ከሰውነት ማስወገድ;
ጉበትን ያፅዱ,
የማየት ችሎታን ያሻሽላል እና የጠርሙስን ጥራት ይጠብቃል,
የጨጓራ ቁስለት የመቀነስ ሁኔታ ይቀንሳል, የሽንት መለዋወጥን ይከላከላል,
በማዕድን ቁፋሮዎች ምክንያት ኤረስሮስክሌሮሲስ (ሆርሞስላሴ), ቲምቦሲስ እና ቫኪስስ ደም ስጋቶችን የመቀነስ ሁኔታ ይቀንሳል.
የሴሚኒየም ፈሳሽ ምርት እና ጥራትን ማሳደግ;
እግርን እና የፀጉር መበስበስን ችግር ለመቋቋም በድምጽ ምርምር ጥቅም ላይ ሲውል.

ለመማር እንመክራለን, የጊኒን ወፎች, ድርጭቶች, የሰጎን እንቁላል ጠቃሚዎች ናቸው.

እበላለሁ

የእነዚህ የእንቁላል ንጥረ ምግቦች ጥራት የአመጋገብ ምርት ተብሎ ሊጠራ ይችላል, በአንጻራዊነት አነስተኛው ትንሽ ስብ ነው, ነገር ግን በመጠኑ መበላት አለበት.

እርጉዝ እና ባክቴክ

የጉንዳኖች እንቁላል በእርግዝና እና ጡት በማጥፋት ረገድ ከፍተኛ ጥቅም ሊኖረው ይችላል. በ folic acid እና lutein የሚገኘው ቅንስ እና አዲስ የተወለደው ህፃን ጤናማ የነርቭ ሥርዓትን, ተገቢ የአእምሮ ድብደባ እና አጥንት እድገት እንዲኖር ለማረጋገጥ ይረዳል. ይሁን እንጂ አንዳንድ ጥቅሞች ቢኖሩም, ይህ ምግብ አለመስማማት ስላለው ይህን ምግብ አለመበቀሉን ይመከራል.

ጥሬ እንቁላል ሊጠጡ ወይም መብላት ይቻል እንደሆነ ይወቁ.

ልጆች ከየትኛው ዕድሜ ሊማሩ ይችላሉ?

ይህ የዝጌ እንቁላል ለዝግመ-ተዋልዶ ከመጠን በላይ "ጠንካራ" ስለሆነ መዋዕለ-ህፃናት (እስከ 7 አመት) እድሜ ላይ እንዲጨመር አይመከሩም. በተጨማሪም የሳልሞኔላ ኢንፌክሽን አደጋ ከፍተኛ ነው.

ምግብ ማብሰል እንዴት እንደሚጠቀሙ

ከላይ እንደተጠቀሰው, እንጆሪ እንቁላል በሳልሞሌሎሲስ ስለሚመጣው ስጋት እና በእሱ ውስጥ ከሚገባው የተለየ ጣዕም ጋር በተያያዘ ሙቀትን ለማዳን ከፍተኛ ትኩረት ይጠይቃል. ነገር ግን ለእውነተኛ ጓሮዎች, እነዚህ ተጨባጭ ነገሮች ምንም ችግር አይፈጥሩም; በተረጋገጡ ምክሮች መሰረት, ምርቱን በትክክል ማብሰል ብቻ ሳይሆን, በውስጡም የሚካተቱባቸውን አዳዲስ ምግቦች ማግኘት ይቻላል.

አንድ እንቁላል የሚንሳፈፍበት, የሚዘረጋውና በውሃ ውስጥ የሚሰሙት ከሆነ ማለት ምን ማለት እንደማለት ይመከራል.

ምግብ ለማብሰል ተስማሚ ነው

የዱር እንቁላሎች እንቁላሎች, ሰላጣዎች, አረንጓዴ ቦርቼዎች ለማንጠባጠባቸዉ ምግቦች ሁሉ ሊቀርቡ ይችላሉ. ከሁሉም የበለጠ ግን ጣዕሙ በእንጨት, በቤት ውስጥ እና በኦመሌሎች ውስጥ ይገለጣል.

ደረቅ የሚዘጋጅበት እንዴት ነው?

በደንብ ከተቀላቀለ ዱቄት እንቁላል ውስጥ ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች መፍጨት አለበት. እና ምርቱን በእውነት በእውነት የሚያቀርብ እና ጥቅም የሌለው እንዲሆን አንዳንድ ቀላል ስልቶችን ይመከራል.

ውሃ አይፈጅም.
ትኩስ እንቁላልን ለረጅም ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 5 ደቂቃ በላይ ማቆየት ይሻላል.

የቤት አምድ መልክ ጭምብል

በምግብ ማብሰያ ከሚገኘው ታላቅ ጥቅም በተጨማሪ የሶስቴክ ምርቶች እራሱ በዋክብት ኢንዱስትሪ ውስጥ እራሱን አረጋግጧል. የመጀመሪያዎቹ የአሠራር ዘዴዎች ተለጣጣቂነት, ወፍራም እና እርጥበት ከተደረገ በኋላ በቆዳው ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.

ታውቃለህ? በ 1996 በቪየና ውስጥ ለዓለም አቀፉ የእንስሳት ጉባኤ አባላት ልዑካን በእነዚህ ልዩ ምግብ ቅመማ ቅመሞች ላይ የራሳቸውን ክብረ በዓላት ለመፍጠር ወሰኑ. ከዚያ ጊዜ ጀምሮ በየዓመቱ ጥቅምት 12 ላይ የእንቁ ቀን በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ፍቅረኞች ይከበራል.

አንዳንድ በደንብ የሚታወቁ የእጅ-አሠራር ማቅለጫ አዘገጃጀት ተመልከት.

የምግብ ቅመም 1. ደረቅ ቆዳን ይዝጉ

ለማብሰያ የሚሆን 1 ጥሬ የጆልካ እና 1 ትልቁ ቲማቲም, ቀድሞም በማሽተቻ ብስክሌት ይሰበሰባሉ. የዶሮ እርባታው ከቲማቱ ጥራጣ ጋር በደንብ መቀላቀል አለበት. ጭምብሉ ቢያንስ ለ 45 ደቂቃዎች የቆዳ መሆን አለበት, ከዚያም በንፋስ ውሃ ይጠጠቡ.

የፊትዎትን ቆዳ ለማገገም, የዎልፎርም, የጃንጅሪ, ኮኮዋ, የፐርሞን, የፐን መርፌ, ሐብል ጭምብል ጭምብል ማዘጋጀት ይችላሉ.

ሬዲዩ 2 ማጣሪያ ማጣራት እና ማሸግ

ጨማቂው ጭማቂ ከላሚን ሎሚ ውስጥ ጨጭቀው, ከዚያም ወፍራም አረፋ እስኪፈጠር ድረስ በእንቁላል ነጭነት ይደበድቡ. ለቆዳ ከመተግበሩ በፊት ፊት ከአቧራ እና ክሬም ፈሳሽ ማጽዳት አለበት. ድብቁን በ 10 ደቂቃዎች ፊት ላይ ማስቀመጥ ይመከራል, ከዚያ በኋላ ሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት.

Recipe 3. Wrinkle Mask

5 ግራም ጄልቲን ለማዘጋጀት 2 ኩላቂያን የሚፈላትን ውሃ ማፍሰስ እና ለመሰብሰብ መፍቀድ አለበት. ቀጥሎም የተበሰሰውን ጄልቲን (ጋለታቲን) ይጨምሩ እና እስኪሰጋ እስከሚመርጠው ድረስ እንቁላል ነጭውን በጥንቃቄ መመርመር ይኖርብዎታል. ጭምብሉ በሙሉ ፊት ላይ ይሠራል, ከ 40 ደቂቃዎች በኃላ በሞቀ ውሃ ይጠበቃል.

ሲገዙ መምረጥ

በከተማ ታላላቅ የገበያ አዳራሾች እና ሱቆች አዲስ የአዞ ዝርያዎችን መግዛት አይቻልም. በመጀመሪያ ደረጃ, በፍፁም እደዚህ አይገኙም, በሁለተኛም, ገዢው በምን ያህል ሁኔታዎች ውስጥ እንዴት እንደተከማቸ እና በምን ዓይነት ሁኔታ ውስጥ በሱቁ ውስጥ ለመወሰን በጣም አስቸጋሪ ይሆናል. የተበላሹ ምርቶችን ከመግዛት ለመፈተሸ, ለረጅም ጊዜ የሚሰሩ የእርሻ ተቋማትን ማነጋገር እና ከሚከተሉት መስፈርቶች በመነሳት ምርጫ ማድረግ አለብዎት: