ሲሙ

ሙም እና ተመሳሳይ ነው?

Загрузка...

እንደ ሁለት የውሃ ጠብታዎች ሁሉ ተመሳሳይ ተክሎች አሉ. እና እነሱን ለማደናቀፍ እንዳይችሉ, እንዴት እንደሚመስሉ እና እንዴት እንደሚመስሉ በሚገባ ማወቅ አለብዎት. እነዚህ ያልተለመዱ ጥንድ ሁለት የተለመዱ ቅመሞችን ያካትታል - ቃይን እና ሲን.

የእጽዋት መግለጫ እና ገፅታዎች

ምንም እንኳን የሁሉም ተክሎች ተመሳሳይ ቢመስልም እነሱን መለየት ቀላል ነው. ሣር የሚያበቅሉት እስኪጨርሱ ድረስ መጠበቅ አለብዎ, እና የ "ጃንጥላዎቾን" ቀለማት ያወዳድሩ. የበለስ አበቦች ብጫ እና ሲም - አበላ ወይም ሮዝ. ነገር ግን ፍሬዎቻቸው ከአንዳቸውና አሮጌ ቅርጽቸው ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው.

ሲሙ

ክሙም የኡፕ ብለሪ ቤተሰብ ተክል ሲሆን ይህም በዩርሲያ ክልሎች ከአየር ንፁህ የአየር ንብረት ጋር ለሁለት ዓመቱ ሊሆን ይችላል.

አስፈላጊ ነው! ሙን ሲገዙ ሙሉ, የተዛባ, ንጹህ እና ደረቅ እህሎች መምረጥ አለብዎ. የእነሱ መዓዛ ሊበላሽ እና ያልተጣራ መሆን አለበት.

የኩም መልክ:

  • ግንድ - ጥቁር አረንጓዴ, ለስላሳ, ከ30-80 ሳ.ሜ ርዝመት,
  • ሥር-ወፍራም, ሲሊንደራዊ;
  • ቅጠሎቹ ሦስት ጊዜ ነው - ወይም ባለ ሁለት እጥፍ;
  • አበቦች - በሁለቱም ፆታዊ ወይም በከፊል ማለስለሻ;
  • የአበባ ሽፋን - ክብ ቅርጽ, ነጭ, ሮዝ ወይም ቀይ;
  • ፍራፍሬዎች - አንጸባራቂ, የጎን የጎድን አጥንት, ትንሽ ተጣጥፈው,
  • ዘሮች - ትንሽ, የአሲድ መዓዛ እና ጣዕም (1 ግራም 500-700 ጥራቶች).

በአብዛኛው ጊዜ, ሲሙንም የተትረፈረፈ ኬሚካላዊ ቅንብር ያላቸውን ዘሮች ለመሰብሰብ ይለቃል.

  • እንሽላሊቶች;
  • ቅባት;
  • አስፈላጊ ዘይቶች;
  • ኬን
  • ታኒን;
  • ቀፎዎች.

ዶት

ዲል የሳርቤላ ቤተሰብ በየዓመቱ የሚያራምድ ዕፅ ነው, በአብዛኛው በየትኛውም ሥፍራ ያድጋል, በአንዳንድ የእስያ አካባቢዎች ውስጥ በተፈጥሮ ያድጋል.

አዳዲስ መቼ እና እንዴት እንደሚትፈልጉ ይወቁ.

አንድ ተክል ምን ይመስላል:

  • አጥንት - ጥቁር አረንጓዴ, ለስላሳ, ባልደረባ, ከ40-150 ሳ.ሜ. ርዝመት,
  • ቅጠሎች ሦስት ጊዜ ናቸው, አራት ላከ, የተሰነጠቀ, የእንቁ ቅርጽ ያለው,
  • ጃንጥላዎች - እስከ 15 ሴ.ሜ እጥፍ, እያንዳንዳቸው ከ20-50 ብር;
  • አበባዎች - ከ2-9 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸው ጃንጥላዎች;
  • የአበባ ዘይቶች - ቢጫ;
  • ፍራፍሬዎች - ቪዝሎዶኒኪ;
  • ዘር - በእንቁላል አሊያም ትልቅ ኡሊዝ ቅርፅ, ርዝመቱ ከ3 - ሚሜ, ወርድ 1.5-3.5 ሚሜ (ከ 1 g 600 እስከ 800 ክሮች);
  • ሽታ - ከፍተኛ, የተለየ, ቅመም.
የእጽዋቱ ልዩ ተክል በሁሉም ክፍሎች ውስጥ የሚገኙ አስፈላጊ ዘይቶችን ይሰጣቸዋል. በፍራፍሬው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት (2.5-8 በመቶ) ውስጥ ይስተዋላል, ስለዚህ አብዛኛውን ጊዜ መድሃኒቶችን ለማምረት ይወሰዳሉ.

የፍራፍሬው ዘይት የቅመማ ቅመም ስብስብ-

  • ዲ-ካቨን;
  • ዲ-ሊዮንኔን;
  • α-ጪላንድ;
  • a-pinene;
  • dipentene;
  • dihydrocarvone.

የጫኑት ኬሚካላዊ ቅንብር-

  • ቫይታሚኖች C, B1, B2, B3, PP;
  • ካሮቲን
  • flavonoids;
  • ካርቦሃይድሬት;
  • ገላጭ የሆኑ ንጥረ ነገሮች;
  • የማዕድን ጨው.

ታውቃለህ? በድሮ ጊዜ በአብዛኛዎቹ ክልሎች እንደ ፍራፍሬ ተክሎች በአብዛኛው በአበባ መቀመጫ ውስጥ ተገኝተዋል. በጥንታዊ ሮምና የጥንት ግሪክ ደግሞ ለተመረጡት ሰዎች ወንዶች ብዙውን ጊዜ የኪስ መአዛን ያቀርቡ ነበር.

የጡን እና የዱሚን ባህርያት

እነዚህ ቅመሞች ሊያመጣ የሚችለውን ጥቅም እንመልከታቸው እና ለአጠቃቀማቸው ጠቋሚዎች አሉ.

ጥቅሞቹ

መድሃኒት እና መድሃኒት ለማምረት በመድሃኒትነት በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. 1. ወተት; 2. ሙሙ.

እፅዋት ለሚከተሉት ባሕርያት ጠቃሚ ናቸው:

  • ፍራፍሬዎች የምግብ መፈጨት ሥራን ለመድገም, የምግብ መፍጫውን ሞቃታማነት ለማሻሻል, የተትረፈረፈ ስርጭትን ለመቋቋም, የምግብ ፍላጎት ለማሻሻል,
  • ዘሮቹ ጥሩ የዶይቲክ ተጽእኖ አላቸው.
  • የእፅዋት ቆርቆሮ በእናቶች እናቶች የወተት ማምረቻን ለመጨመር ያግዛል.
  • የፍራፍሬው አስፈላጊ ዘይቶች የመጠባበቅ ጠቀሜታ ስላላቸው, አክታን በሆድ እና በሳንባ በሽታዎች እንዲሸሽ ይረዳል.
  • ዘሮችን ማቅለጥ አነስተኛ መጠን ያለው ተፅዕኖ ያስከትላል, እንቅልፍን ያሻሽላል,
  • ግሪቶች የስኳር ለውጥን ለመርዳት, የጉበት እና የኩላሊት አገልግሎትን ለመለገስ ይረዳሉ, በምግብ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ይጠቀማሉ.

ሊደርስ የሚችል ጉዳት

በጣም ጠቃሚ የሆኑት ዕፅዋት እንኳን መቆጣጠር በማይቻል መልኩ መጠቀም የለባቸውም. ስለዚህ ከልክ በላይ የበሰሉ ዘሮች እና ሙሙኖችን መውሰድ ከርቀት በታች የደም ግፊት ዝቅ እንዲል ሊያደርግ ይችላል ይህም መቁረጥ እና ሌላው ቀርቶ እራስን መሳትንም ሊመለከት ይችላል. ስለሆነም, ዝቅተኛ የኑሮ ጫና ያላቸው ሰዎች እነዚህን ቅመሞች በጥንቃቄ መያዝ አለባቸው.

አስፈላጊ ነው! ከባድና ሥር የሰደደ በሽታ በሚኖርበት ጊዜ ሁሉም መድሃኒት ተክሎች በህክምናው ሐኪም ፈቃድ ብቻ መጠቀም ይችላሉ.

በተጨማሪም አትክልት መጠቀምን አለመጣጣም እና የኩላሊት ጠርኮችን ሊፈጥር ይችላል. የደም መፍሰስን (ሂደትን) ለማሻሻል የአኩሪ አጥንት ችሎታም በወር አበባቸው እና በእርግዝና ወቅት በሴቶች ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.

የኩም ዘሮች እና የዘር ዘር

በሰብል የምግብ አዘገጃጀት, የኮስሞሎጂ እና የንጽህና ምርቶች ውስጥ ብዙ ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ስለዚህ ከደይድ ዘር የሚዘጋጀውን ምግብ ለማብሰልና ለሌሎች ኢንዱስትሪዎች የሚሆን የተጣራ ዘይት ይዘጋጃል. በተጨማሪም የእነሱ ኩኪት ለ hemorrhoid የሚወስዱት መድኃኒት እንደ ውስጣዊ ጥቅም ሲሆን ከውጭ ደግሞ እንደ ፈውስና የቆዳ መቆጣት ይለወጣል. ስፓምሰቲክ እና ተውሴቲክ ዝግጅቶች ከድሬ ዘር ይዘጋጃሉ.

በርካቱ ህፃኑ ኮቲኩን ለማጥፋት እና መፈጨትን ለማሻሻል የሚረዳ "የውሃ ውሃ" መሆኗን እርግጠኛ ነበር. ከኒኖም ዘሮች የሚመነጨው ብዙ የሽታ እና የዋክብት ስብስቦችን ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ናቸው - ክሬሞች, ኮሎጅኖች እና የጥርስ ሳሙናዎች. የኩሙማ ዘሮች በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ በሰፊው ይሠራሉ - ሾርባዎች እና ተክሎች, የአትክልት እና የስጋ ቁሳቁሶችን, ከመጋገሪያ የተጋገረ ሸቀጦችን. በቦርዱ ላይ ያልተለመደ የኩምዲን ዳቦ ያለ መልካም ዘውድ ለመገመት የማይቻል ነው.

ታውቃለህ? የጥንት የስፖርት ውድድሮች ተሸላሚዎች የሉረሩ ሽልማት እንደ ሽልማት እንደተቀበሉ ሁሉም ሰው ያውቃል. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ በጥንቷ ሮም ሻምፒዮን ካለው ወፍ ዘይት ጋር ይቀርብ ነበር.

ከመጠባበቂያው ዘይት በመድሃኒት ዝግጅት, በአልኮል እና በሸክላ ምርቶች ውስጥ ይገኛል. ከካራሪ ውኃ ብዙውን ጊዜ እንደ ርጥበት ይሠራል እና የምግብ መፍጫውን አሠራር ለማሻሻል ይሠራል. ለክፍያ ምልክቶቹ እንደ ወተት ማበጥና ማስታገሻ እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ ይውላል. የኩም እርሻዎች የሆድ እና የሆድ ቁርጠትን ለመቋቋም እና የምግብ ፍላጎት ለማሻሻል ይረዳሉ.

ምክሮች ለመጠቀም

ዲቪች በጣም በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውሉ ስለሆነ የተለየ ነው. ለመጀመሪያዎቹ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ ጣዕም ይሰጣል. ብዙ ሰላጣ, ማራኔድስ, የስጋ እና የዓሳ ምግብ ያለሱ አይሆኑም. ለስላሳ እና ለመቁረጫ ዱባዎች, ቲማቲምና ጎመን, አረንጓዴ በሚለብበት ጊዜ የሚወሰዱ ተክሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በተጠበቀው ጊዜ ውስጥ የሚገኙት ፊኒተንካይቶች ረዘም ላለ ጊዜ ቆብጠው እንዲጠብቁ እና ከሻጋታ መልክ እንዲጠበቁ ይከላከላል.

በዩክሬን ቤሪቸት ውስጥ አዲስ የወተት ጃንጥላ የዚህ ተፈላጊ ማራኪነት የመጨረሻ ምት ነው. አረንጓዴ ተቆርጦ እና በደረቅ ወይንም በጨው ክምችት ውስጥ ተከማችቷል. ለምግብነት የሚያገለግለው ብቻውን ወይም ከሌሎች የዕፅዋት ውጤቶች ጋር ነው. ከሩም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ደረቅ መልክ ነው. የእሱ ዘሮች እና ቅጠሎች በተለያዩ ስጋዎች, የተጋገሩ እቃዎች, ጨው እና የታሸጉ አትክልቶች ውስጥ ይገኛሉ.

እንዲሁም ጠቃሚ ስለሆነው cumin.

ከኩም አጫጭር ቅጠሎች አብዛኛውን ጊዜ በሳባዎች ውስጥ ይጨምራሉ, በቪታሚኖች ሞልተው ለየት ያለ ጣዕም ያቀርባል. ስለዚህ በኩም እና ዘይቤ መካከል ልዩነት ቢኖርም, ባህሪያቸው በጣም ተመሳሳይ ነው. እነዚህን ዕፅዋት መመገብ ለእርስዎ አመጋገብ ጠቃሚ የሆኑ የምግብ አይነቶችን ይጨምራሉ, እንዲሁም ብዙ የአካል ክፍሎች እና የሰውነት ስርዓቶችን ለማሻሻል ይረዳሉ. ጣዕምዎ ምግቡን የሚያምርና ጣፋጭ ያደርገዋል.

Загрузка...