ነጭ ሽንኩርት - በትክክል ሊጠራ የሚችል እፅዋት ሁለገብ ምርት, እሱም የተለያዩ ሰፊ ምግቦች ክፍል ነው.
በአብዛኛው, ትኩስ ሾጣጣ ማብሰል ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን በተደጋጋሚ በተቀጠቀጠ እና ደረቅ ቅርጽ ውስጥ ሊገኝ ይችላል.
በረዶ, በጣም ብዙ ደርቋል ለማከማቸት ይበልጥ አመቺ እና በዓመቱ ውስጥ በሙሉ ይገኛል.
የጡቱ ማብሰያ መሰብሰብዎ ሀብታም ከሆነና በሴላ ወይንም በጀኔል ውስጥ ለማከማቸት በቂ የዝርያ ምርቶች ካሏችሁ እና እንዲያውም በቤት ውስጥ ክረምቱን ለማከማቸት ከሽያጭ ጋር ክምችት እና ማጠራቀሚያዎችን አዘጋጅተው ካጠናቀቁ ታዲያ ቀስ በቀስ ለማስቀረት ወይም ለማቀላጠፍ ያለቀን ምንም ነገር አይኖርዎትም. አልሄደም.
የምርት ኬሚካዊ ውህደት
በጥንካሬው ውስጥ የደረቁ ጋሚሶች ከአትክልት አትክልት ጋር ተመሳሳይ ናቸው. በጣም ብዙ መጠን ያለው ነጭ ሽፋን አለ. ቪታሚኖች በጣም ጠቃሚ ማዕድናት. ስለዚህ, ደረቅ ነጭ ሽንኩርት በጣም ሀብታም ነው:
- ኮሎይን;
- የቡድን B, C, E, ፒ ቲ;
- ማይክሮ ኤም እና ማይክሮኤለሎች-ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ዚንክ, ሴሊኒየም, መዳብ እና ማንጋኒዝ, ብረት, ነወጦት, ፎስፈረስ, ሶዲየም.
ጥቅም እና ጉዳት
አዘውትሮ የደረቀ / ትኩስ ሽታ በጤንነት ላይ ከፍተኛ ጥቅም አለው.
ደረቅ ሽንኩርት - ጠቃሚ ጥቅሞች-
- የተለያዩ የሕክምና እርዳታ ይሰጣል ቫይረስ በሽታዎች;
- ይጨምራል መከላከያ;
- ተለወጠ ፀረ-ባክቴሪያ በሰውነት ላይ ተጽእኖዎች;
- የደም ደረጃዎችን ለመቀነስ የተሳተፉ ናቸው ኮሌስትሮል;
- የበሽታዎችን እድገት ይከላከላል የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ስርዓቶች;
- አደጋን ይቀንሳል የጭንቀት እና የልብ ድካም;
- አጥፍቷል ተጠሚነት ወረራ;
- ለማከም ያግዛል መሳርያ በሽታዎች;
- ለበሽታ ህክምና ተጨማሪ ድጋፍ ሆኖ ያገለግላል ጉበት;
- አስጠነቀቀ ድካም በወንዶች.
የምርት ውጤቶች ሁሉ, ደረቅ ነጭ ሽታ በተገጣጠለው በሰውነት መቆጣጠሪያ አካላት ውስጥ ባሉት የሰውነት እንቅስቃሴዎች እና በግለሰብ አለመቻቻል ለሚሰቃዩ ሰዎች ጥቅም ላይ ይውላል.
በቤት ውስጥ ያለውን ነጭ ሽንኩርት እንዴት ማቆየት ይቻላል?
ዝግጅት
ይህንን የዝርያ ሰብል ለማድረቅ ከወሰኑ አንዳንድ የተመረጡ ዝርያዎችን ነጭ ሽንኩርት መምረጥ አስፈላጊ ነው - ሲልቨር, ክሪዮል.
ስለዚህ ከዚህ በፊት, ነጭ ሽንኩርት ማድረቅ የሚጀምሩት እንዴት ነው? ለዚህም, የአትክልት ጭንቅላቶች ወደ ጥርሶች ለሁለት መከፈል አለባቸው.
ልብ ይበሉ: ነጭ ሽንኩርት ማጽዳት አለበት. በቧንቧ ውሃ ይጠጡ. ይሁን እንጂ ይህ አሰራር ስህተት ነው, ምክንያቱም እንዲህ አይነት አሰራሩን ካጠናቀቀ በኋላ ምርቱን ማድረቅ አስቸጋሪ ስለሆነ እና የመደርደሪያው ህይወት ይቀንሳል.
የሽሊጭ ጭማቂ በጣም ነው የሚቻለው ሀይለኛ ውጤት በሰው ቆዳ ላይ. ስለዚህ ጥርሶቹ ከተጸዱ በኋላ በእጆችዎ ላይ የጎማ ጓንሎችን እንዲለብሱ ይመከራል. በአየር ለማድረቅ የንፋስ ጥርስ በ 2 ጥራዞች ይዘጋጃል.
በሙቀት ውስጥ ወይም በኤልክትሪን ማሽኖች ውስጥ ማድረቅ ከደረሱ ጥርሶቹ ባልደረባ ቢላ ይዘጋባቸዋል. ጥቁር "ፔትሮሊየኖች" (በፍጥነት ለማፍረስ ተንሳፋፊውን መጠቀም ይችላሉ).
ለማድረቅ የጡንቻ ማዘጋጀት ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ በክፍሉ ውስጥ መቁረጥ ነው በሚገባ የተሸፈነበጡቱ ውስጥ የተከማቹ ንጥረ ነገሮች እንደ አፍንጫ እና ጉሮሮ መበስበስ በጣም ይጀምራሉ.
መንገዶች
ልክ እንደሌሎቹ ማናቸውም ምርቶች, ነጭ ሽንኩርት በተፈጥሯዊና በሰው ሰራሽ መንገድ ሊደርቅ ይችላል.
የአየር ማለቅ
በቤት ውስጥ ደረቅ ነጭ ሽፋን እንዴት እንደሚሰራ? በፀሐይ መድረቅ ለማድረቅ የተሰራውን ሽታ በቢራጭ ማእቀፍ ላይ, ከድፋይ ወረቀቱ, ከረጢት ወይም ወፍራም ጨርቅ ከመጠቀም ጋር.
ነጠብጣብ ለማድረግ ይህ ይደረጋል በደረቅ ጊዜ ጭማቂ አይፈጭም እና ዱቄቱ የተሸፈነበትን ቁሳቁስ ውስጥ አልገባም. ተፈጥሯዊ ማድረቂያው ሂደት ከ5-7 ቀናት ይወስዳል.
ምድጃ
ምድጃው ውስጥ እቤት ውስጥ ነጭ ሽጉጡን እንዴት ማድረቅ ይቻላል? ሾፒንግ ሾፕ በፕላስቲክ ወረቀቶች ወይም ፊሽል በቅድሚያ በመያዝ በሶላሹ ላይ ተሠራጩ. ቂጣውን ምድጃውን በፖሳ ውስጥ ያስቀምጡት, ወደ 55-60 ° ሰስሏል.
ማቅለጥ የሚከናወነው በቤት ማስቀመጫ በር ጋራ ነው 30-40 ደቂቃዎች. በየጊዜው "ነጭ ነጭ ሽንኩርት" (ነጭ ሽንኩርት) ላይ ቅልቅል መሆን አለበት, ስለዚህም እንዳይቃጠሉ ማድረግ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ከመጋገሪያው ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ይወጣል እና በክፍሩ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል.
የኤሌክትሪክ ማሽን ማድረጊያ
በደረቅ ማድረቅ ወቅት ለሽያጭ ቆንጥጦ ማቆም ምን ያህል ነው? ጥሩ ውጤት የሚገኘው በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ በማድረቅ - በችኮላ እና ሳያስፈልግ ችግርን በማድረቅ ነው.
የተዘጋጀው ምርት በሰንዶች ላይ ተዘርግቶለታል, የኤሌክትሪክ ማኮብኮቹም ያካትታል በሙሉ አቅም.
እና አሁን ባለፈው 6-7 ሰዓቶች ቅመም ዝግጁ
በኤሌክትሪክ ገመታ ውስጥ ደረቅ ቆሻሻውን እንዴት ማድረቅ ይቻላል? በዚህ ቪዲዮ ውስጥ በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ሰገራ ውስጥ የጡቱ መንጣትን ለማድረቅ የሚረዱ ምክሮች-
ካሮትን, ጣፋጭ ቂምጣዎችን ወይም ቅመማ ቅመም በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚደርቅ ማወቅ ከፈለጉ ስለ ጉዳያችን ያንብቡ.
ማከማቻ
ለመዘጋጀት ዝግጁ መሆን የሚቻለው እንዴት ነው? የተከተፈ ደረቅ ስኒል ግርፋት እና እንቆቅልሽ በእጅ.
ደረቅ ነጭ ሽታ በቤት ውስጥ እንዴት እና እንዴት ይከማቻሉ? የደረቀ የሽቱ ክኒስት በተጨባጭ ዕቃ ውስጥ ይዘጋል. መስተዋት በማቀዝቀዣ ውስጥ. የመደርደሪያ ሕይወት - 3-5 ወር.
የደረቀ ነጭ ሽንኩርትም ሊከማች ይችላል. በአድድ ቅርጽበቡና ማቅለጫ ላይ ወይም በመደበኛ ማሽነሪ ማጠቢያ መሳሪያው ላይ ደረቅ ምርት በፋብሪካው ማበጥበጥ አለበት. በተጨማሪም ሽንኩርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.
ነጭ ሽንኩርት ተፈጥሯዊ ፈዋሽ ተብሎ ለመጠራት ብቁ ነው. የአትክልት ተገኝነት እና የእርሻ ሀብቶች ጥምረት ሽንኩርት ያደርጋሉ በጣም ተወዳጅ ምርት. ሁለቱም ትኩስ እና ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ መካተት አለባቸው የየቀን አመጋገብ እያንዲንደ ሰው ወዯ ቤት የጤንነት እና ጉሌበት መከሊጀትን ያመጣሌ.
