በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ጥቁር ወይን.
በርካታ የፀረ-ሙሰ-ተመጣጣኝ ንጥረ-ምግቦችን በውስጡ የያዘው የካርዲዮቫስኩሩን ስርዓት ያጠናክራል, የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል.
ጥቁር የወይን ፍሬዎች ወይን ለማምረት በጣም ጥሩ ናቸው.
ዛሬ ከምርጥ ጥቁር ወይን ጋር እናውቃቸዋለን.
ልዩነት "ጥቁር ጥቁር"
ልዩነት ጣፋጭ ጥቁር የጠረጴዛ ዝርያዎችን ያመለክታል. አበቦቹ ሴት ናቸው ስለዚህ የአበባ ዘር ማሰራጨት ያስፈልገዋል. እሱ ባሕርይ ነው ጠንካራ-በማደግ እና ጠንካራ ቁጥቋጦዎች. በክፍለ አህጉራዊና ጥቅጥቅ ቅርፅ ያለው ትላልቅ ቁጥሮች.
እንክብሎቹ ትልቅ ናቸው, በአብዛኛው ኦቫል ወይም ክብ, በጨለማ ሰማያዊ, ደስ የሚል, ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው, ሥጋቸው ሥጋዊ ነው. ጠንካራ ጎልማሶች ጥሩ ነው. ወይኑ ከተከልለ በሁለተኛው ዓመት ፍሬ ይጀምራል. በአንድ ጫካ ውስጥ ወደ 50 ገደማ ቁጥሮች አሉ.
ጥቁር ደስ ይለዋል ከፍተኛ ምርቶች.
በ 125 ቀናት ውስጥ ከወይኖቹ ላይ በማብቀል ከወይዘመን መካከለኛ ወርቅ መሰብሰብ ይጀምራል.
ምርጥ ዘር ደስተኛ ጥቁር:
- ከፍተኛ ምርቶች;
- ሽንኩርት እና ኦዲዲየም መቋቋም;
- ጥሩ የአየር በረዶ, እስከ እስከ -25 ዲግሪ ድረስ.
ከወይን ዘሮች ማጣት ደስተኛ ጥቁር:
- በግራጫ ሻጋታ የሚነካው
ልዩነት ጥቁር ቅልቅል በትልልቅ ቦታዎች እንዲያድግ ይመከራል, ምክንያቱም ቁጥቋጦው ቅርፅ ያለው ቅርጽ ያስፈልገዋል.
እሾሃማዎች በፀሓይ ጎርፍ ላይ በደንብ በደንብ በተጠራቀመ መሬት ውስጥ ተዘምዘዋል, ውሃ ማገገንና መራባት አይኖርም. አፈሩ ለሦስት ሳምንታት መዘጋጀት ይጀምራል. በመጀመሪያ እንዲቆፈር ይደረጋል, ከዚያም አፈር አሲድ ከሆነ, ካምፕ ይጨምሩ.
እና በድሃ አፈር ውስጥ ፍጉር እና የተወሳሰበ የማዕድን ማዳበሪያ ይሥሩ. የአፈር ሙቀት ከ 10 ዲግሪዎች በታች መሆን የለበትም. ቆዳዎቹ በ 60 ኩንታል ጥልቀትና 50 ሴ.ሜ ርዝመት ባለው ተክል ውስጥ ተክለዋል. ከዚያም አፈሩ በፎክስሮስ ፖታስየም ማዳበሪያ እና በእጥፍ ይጠመዳል.
በመውደቅ እና በጸደይ ወቅት ጥቁር ተክሎች በጣም ደስ ይላቸዋል.
ልዩነት ጥርት ያለ ጥቁር ፍሬዎችንና ፍራፍሬዎችን መቆጣጠር ያስፈልጋል. ጠንካራ ቁጥቋጦ የሆኑ ቁጥቋጦዎች እንዲበቅሉ አንፈልግም, ምክንያቱም የዝላጎት ፍሳሾችን ወደ ሞት ሊያመራ ይችላል. የበቀለላው አበባ ከመጀመሩ በፊት, የአትክልተኞቹ የአበባውያን ዛፎች ጫፋቸውን ለመያዝ እርምጃ ይወስዳሉ. በክረምቱ ወቅት መሸፈን አለብዎት.
ጥቁር ወይን Kishmish
ጥቁር ወይን Kishmish የሚባሉት በዛፎቹ ውስጥ ምንም ዓይነት ዘር የሌላቸው በጣም ረጅም ዘሮች ናቸው. እነዚህ መካከለኛ መካከለኛ የሆኑ ወይኖች ናቸው.
ኪሽሚሽ መካከለኛ መጠን ያለው, ክብ ቅርጽ ያለው, ትንሽ ተነሣ. ባለ ሁለት ኳሬራ አበባ አለው, ስለዚህ የአበባ ዱቄት አያስፈልገውም. እነዚህ ቅንጣቶች ሲሊንደር ይመስላሉ. ጥቁር Kishmish የቤሪ ፍሬዎች ከታች ከከፍታዎቹ በጣም ያነጻሉ እና ከላይ ጀምሮ ይዘረዘራሉ.
ፍራፍሬዎች ጥቁር ቀለም የተቀቡና በቀጭኑ ቆዳ ላይ የጨርቅ ሽፋን ይኖራቸዋል. ሥጋው ረጅምና ጠባብ ነው, በመጠኑ ጣፋጭ ነው. መጣያው በደንብ ይጣላል. ወይን ቁጥቋጦዎች ብዙ ያድጋሉ.
የመጠም ዘይቤ መካከለኛ ግን የተረጋጋ ነው.
የበሰለ ቤሪው ከተምርበት ወቅት መጀመሪያ 130 ቀናት ውስጥ ሊሰበሰብ ይችላል.
ጥቅሞች:
- የቂሾሚ ዝርያዎች ዘር አይኖራቸውም
- ለመጓጓዥ ቀላል, መልክዎን ለመጠበቅ
- ቀደምት መብሰል
የክርክር ዓይነት ኪሽሚሽ ጥቁር ነው ወደ oidium ያልተረጋጋበመንሸራተሩ እንቁላሎች እና አንትሮኖዝስ በቀላሉ በቀላሉ ይጎዳል. በክረምት ወራት ከባድ የአየር ፍሰት ስለማይታየው መጠለያ ያስፈልገዋል.
ሰብሉ እንደደረሰ ወዲያውኑ መቦጨቱ እና ቤሪዎቻቸው ለገበያ የሚሆኑ ባህሪያት ያጡታል.
ቁጥቋጦዎቹ በተገቢው ርቀት ላይ ሲያድጉ የኪሽሚሽ ጥቁር ወይንዶችን ለመትከል በጣም ሰፊ በሆነ ቦታ ላይ መሆን አለባቸው, በተራ ቁጥር ርቀት 2,5 ሜትር ርዝመቱ እና በ 3 ሜትር ርቀት መካከል መሆን አለበት. ጣቢያው ምንም የጸረ-ሽብር ያለ መሆን አለበት, ጥሩ የፀሐይ ብርሃን ያለው ብርሃን. ችግኞችን በሚተክሉበት ጊዜ ሥሩን በከፍተኛ ጥልቀት ለመቆጠብ መሞከር ያስፈልግዎታል.
በፀደይ ወቅት መከፈት አለበት, ስለዚህ በበጋ ወቅት በደንብ ይጀምራል እናም ጥንካሬን ያገኛል.
የኪሽሚሽ ጥቁር ዝርያዎች መጠነ ሰፊ የመስኖ ዘዴ ነው, ነገር ግን ሁለት ሳምንታት ከመከርቱ በፊት ውሃ አይጠጣም, በመስኖዎቹ መካከል ያለው መስኖ ብቻ ነው የሚከናወነው. በማደግ ላይ ከመጀመሩ በፊት የናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን ይመግቡ.
በወቅቱ በበጋ ወቅት በሳፋታ ማዳበሪያዎች ይፈለፈላሉ እንዲሁም ኦቫሪስ በሚታዩበት ጊዜ ወይኑ የማዕድን መዋሻን ይፈልጋል. የወይን ፍሬዎች ድጋፍ ያስፈልጋቸዋል.
ዝርያው የኪሽሚሽ ጥቁር ስለሆነ የማያስተላልፍ ተከላካይሊሸፍኑ ይገባል. ደካማ የሆነውን ወይን ቆርጦ መቁረጥ ይኖርብዎታል, ትላልቅ ቡቃያዎችም በሳር ይሸፈናሉ, ምክንያቱም ሥሮቹ ሙቀት መሆን አለባቸው.
ስለ ወይራ ጥቁር ጥቁር ጣት
የአትክልት ዓይነት ጥቁር ጣት ወይም ጥቁር ጣት በመባል የሚታወቀው የዛፍ ዘሮች ከዘመንቱ ዝርያዎች ውስጥ ዘሮች የሌሉበት ፍሬ ነው.
ቤሪስ - ትልቅ, ጥቁር, ቅርፅን ከጣት ጋር ይመሳሰላል (ስለዚህም ስሙ ይታያል). እነሱም ጥሩውን ይመርጣሉ. የወይን ፍሬዎች ከፀረ-ነት ምግቦች ጋር የማያቋርጥ ሕክምና ይፈልጋል.
ሥጋው ሥጋዊ ነው. ከአንድ ኩንታል የጅብ ብዛት ሁለት ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል. አበባ በሁለት ፆታ. የወይን ዘንቢጦሽ ጠንካራ. ጥቁር ጣት ጥቁር እና ትልልቅ ቁጥሮች አሉት.
ዝርያው ከፍተኛና የተረጋጋ ምርት ያመጣል.
ከ 120-130 ቀን ውስጥ የወይኖቹ ፍሬ ይባላል.
ጥቅሞች:
- ብርድ ተቋቋሚ;
- ከወይን ዘለላዎች ከፍተኛ ትራንስፖርት;
በሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ ጥቁር ጣት አይበዛም.
የእንጉሊን ዝርያዎች በደንብ በደንብ ያደጉ ስር ስርዓቶችና መጎልቻዎች ያደጉ ናቸው. ከመትከልዎ በፊት ሥሩን በ 15 ሴንቲ ሜትር ያሳጥሩ እና የታመሙ እና የታሰሩ ሰዎች ይወገዳሉ. ከሥሩ በተጨማሪ ቅጠላቸውን ያስወግዳሉ, አራት ትናንሽ ቁጥቋጦዎችን ደግሞ ያበቅሉታል. ከዚያም የስር ስርዓት ተቆርጠዋል በተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ ተጣብቋልፈሳትና ውሃን ያካትታል.
የማረፊያ ጉድጓድ ቁመቱ 80 ሴ.ሜ እና ቁመቱ 100 ሴ.ሜ ነው. የውኃ ማጠራቀሚያ ከጉድጓዱ ስር ይዘጋበታል, የተሰበሩ ጡቦች, አሸዋዎች, ወይም የተቀቀለ ድንጋይ መጠቀም ይቻላል. የተቆፈችው መሬት ከ humus, ከ superphosphate እና ፖታስየም ክሎራይድ ጋር ተቀላቅሎ ከዚያም ወደ ቀዳዳ ይጣላል.
ከኮረብታው የተሰነጠቀ ጉድጓድ ሲሆን እዚያም መቆራረጥ ይደረጋል, ሥሮቹ ከሩቁ ይሸፈናሉ, ቀስ በቀስ ደግሞ በመሬት ላይ ይሸፈናሉ, ወደ ጉድጓዱ አናት ይሸፈናሉ. ከዚያም ተክሉን ያጠጣዋል.
ጥቁር ጣት በፀደይ ወራት ተተክሏልበግንቦት.
ለየት ያለ ጥርስ ጥቁር ጣት ደግሞ ውሃ ማቅለጥ, ማዳበሪያ እና ናይትሮጅን-ፎስፎረስ እና ፖታሽ ማዳበሪያዎችን ማዳበሪያን ያጠቃልላል. ለወይኑ የበለጡ ጥቃቅን የእንጀራ ልጆችን የሚመስሉ, ተቆራጩ እና ተጣጣፊዎቹ.
በተጨማሪም ስለ ሮዝ የወይን ዘሮች ማንበብ ደስ የሚል ነው.
የጠረጴዛ ወይኖች "መኸር ጥቁር"
ቡሩሶች ጠንካራ እንስሳትን ይይዛሉ. Berries oblong egg-shaped, color - ጥቁር, ነገር ግን ጥቁር, ትልቅ መጠኑ ሊሆን ይችላል. ሽቦ በሸምበር ተሸፈነ.
ወይን ጣዕም በጣም ጣፋጭ ነው, ጣፋጭ, ትንሽ ምቹ ነው, ነገር ግን በንጽህና. ወበቱ በአማካይ እምብዛም እምብዛም ነው. ክምችቶች ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው, የሳጥን ቅርጽ አላቸው. የዚህ አይነት አበባዎች የሁለት ፆታ ናቸው.
የደረጃ የመመዝገቢያ ጥቁር ሸክሞችን በደንብ ያከናውናል, ለማንኛውም ቅርጽ በቀላሉ ይስማማል. በአንድ ቀዳዳ ላይ በ 3 ብሩሽ ይያዛል.
የማዳበሪያ ማዳበሪያዎች በአብዛኛው ጥራጥሬዎች እንዲተገበሩ ይጠይቃል ይህም ወደ ታላቅ ፍሬ ያፈራል. በበጋ ወቅት በአብዛኛው መጠጣት አለበት. ይህ ዓይነቱ የአትክልት አትክልት ፍቅርን ሊያሳድግ ይችላል.
የተለያዩ ዝርያዎች ጥቁር ወይን ጥሩ ውጤት.
ይህ በአማካይ, ሸክም እና ስክሬዶ ዶኒ እና የበዛ ፍራፍሬዎች በመጠን ዘይት ነው.
ዋና ጥቅሞች የተለያዩ ዝርያዎች የሚከተሉት ናቸው:
- የበረዶ መቋቋም, በጥሩ ሁኔታ በ -20 ዲግሪ ተስተናግዷል.
- ወደ ሻጋታ, oidium እና ግራጫ መበላሸት መቋቋም.
- በማቀዝቀዣው ውስጥ የተክሶው ወይን ለ 5 ወራት ያህል ሊከማች ይችላል.
ምናልባትም የዱር ጥቁር ስሪቶች ዋነኛው መፍትሔ የቤሪው ቅዝቃዜ በሚቀንስበት ጊዜ ሳይሆን አይቀርም በጥቁር ሻጋታ ሊጎዳ ይችላል.
የመኸር ወቅት ጥቁር ወይን የከርሰ ምድር ውኃ በተቻለ መጠን ዝቅተኛ በሆነ ቦታ ላይ ይደረጋል, አለበለዚያ ተክሉ ሊሞት ይችላል.
እንደ አንድ ተክል ወሳኝ ክስተት ከመድረሱ በፊት አንድ ቀዳዳ በሁለት ሳምንታት ውስጥ ይወጣል, ጥልቀቱ 80 ሴ.ሜ እና 60 ሰሜን ስፋት, ትንሽ ተጨማሪ ይሆናል. በሚተከሉበት ጊዜ, የማዕድን ማዳበሪያዎች ይተገበራሉ (ሱፐሮፊስትን, ፖታስየም ሰልፌት, የተጨመረ የእንጨት አመድ).
የማረፊያ ጉድጓድ የታችኛው ክፍል ከ humus እና ጥቁር አፈር ጋር ተረጭፈዋል. የተተከሉ የወይድ ሾላዎች በሞቃት ውሃ ብቻ ይጠመዳሉ.
ከአንድ አመት የመውለድ ጥቁር የእንቆቅልሽ ዝርያዎች ለመጥፋትና በማርስ መዘጋት ላይ, በመስከረም እና በበጋው ወቅት, ሚያዝያ መጨረሻ.
ለአጭር ጊዜ የሚቆይ የአየር ሙቀት መጠን (ከ -20 በታች) እንኳን ለክረምት, የአረንጓዴ ጥቁር ሽፋን ይሸፈናል, ምክንያቱም ዛፎች ሥሮችን ሊጎዳ ይችላል.
የወይን ወይን አይነት «Odessa black»
የዛፉ ተክል ዘውድ እና ቅጠሎች በቀይ ቀይ ሽክርክራ ቀለም ያበራሉ. ቅጠሎቹ አነስተኛ, መካከለኛ, ጠንካራ, የተጠጋጉ ናቸው. የላይኛው ቅጠሎቹ ይነሳሉ. የበቆሎ ቅጠሎች ሲደርሱ በአረንጓዴ ቀለም ቀለም ይሸጣሉ. በዛፎቹ ላይ ቁፋሮው ክፍት ነው. አበባ በሁለት ፆታ.
መካከለኛ መጠን, ሻንጣ ቅርፅ, ወዘተ. ክብደታቸው ከ 140 እስከ 280 ግራም ይደርሳል. ፍራፍሬዎች ክብ, ጥቁር, በሸምበጫ ወረቀት በሸምብራ የተቀለበሱ ናቸው. የቆዳው ጽኑ ነው.
የወይራ ጭማቂ ውብ የሩቢ ቀለም አለው. የቼሪ-ፍራፍሬ ጣዕም ያላቸው የተቀበሩ ቤቶችን ጣዕም. በቤሪው ውስጥ ዘሮች አሉ. የዛፉ ፍሬዎች በአማካኝ, የወይን ተክል በ 80% ይበስባል. ከዚህ ልዩነት ቀይ ጨው እና የተጠበቁ ወይን ጠጅ ያድርጉ ከፍተኛ ጥራት.
ትርፍ ከፍተኛ እና ቋሚ ነው.
የበሰለ ወይኖች በሴፕቴምበር መጨረሻ አካባቢ ከሚመጡት ወራቶች መጀመሪያ ከ 160 ቀናት በኋላ መራባት ይጀምራሉ.
ሙያዎች የኦዴሳ ጥቁር ወይን:
- ወደ ግራጫ ብሬ እና ኦዲዲየም የመቋቋም ችሎታ;
- የክረምት ጠንካራነት ይጨምራል.
ልዩነት ማጣት - ይሄ የቤሪ ፍሬዎችን በማለብስ ጊዜ ነው.
ቀዳዳውን 10 ሴንቲሜትር ጥልቀት በመቆፈር እና 8 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ለመትከል. የወይራ ሾርባዎች በሙሉ ይዘጋሉ, የላይኛው የኩላሊት ግን መሬት ላይ መቆየት አለበት.
ጉድጓዱ በዱቄት ወይም በቆሻሻ ማዳበሪያ የተሞላ ነው, ናይትሮጅን እና የማዕድን ማዳበሪያዎች ይተገበራሉ. የወይራ ዛፍ እጽዋት ከተከፈለ በኋላ መሬቱ በአካባቢው ይጠመጠማል, በትንሽ እርጥበት ፍሳሽ እና የእቃ ቆዳ ላይ ይሸፈናል.
የመትከል ጊዜ የሚወሰነው በጊዜ ማሳለፍ ወይም በመቁረጥ እድሜ ላይ ነው. አመታዊ የእንስሳት ችግኞች በኤፕሪል ግማሽ ውስጥ ይካሄዳሉ - በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ. የቤኒቸር እሾችን እና ችግኞችን ከመጀመሪያው የአየር ሁኔታ እስከ ጥቅምት እስከ መስከረም ድረስ ይተገበራሉ.
ደረጃ እንክብካቤ ወይኖች ኦዴሳ ጥቁር:
- በየወሩ 3-4 የሚያህል ውሃ ማጠጣት በየስድስት ወራጅ ውሃ ማጠጣት. በተጨማሪም በአበባው ወቅት ውሃ ይጠመዱ እና ቤሪው ከመብላቱ አንድ ሳምንት በፊት ውኃ ማጠጣቱን ይቀጥሉ.
- አረም ማስወገድ, አፈር መቀልበስ.
- አንዳንዴም የቧንቧ ውኃን ያጠጣሉ.
- ከሥረኞቹ ጀምሮ ክረምቱ ከመድረሱ በፊት እንደ ካታርቫካ ያለ ክስተት ይይዛሉ, ወይም በየትኛውም ቦታ ላይ የተለየ ሽፋን ይይዛሉ.
