የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት

ከፌጂሂዎች የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶች

በአካባቢያችን ፌጂዎ (ራዕይ) በጣም የተራቀቀ ነው. ይህ ያልተለመደ የፍራፍሬ ዓይነት ከኪዊ, አናና እና በተወሰነ ደረጃ እንጆሪበርስ ጋር ተመሳሳይ ነው. ምግብ በማብሰል, የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል: ዱቄት, ፓስታ, ሰላጣ. ብዙዎቹ የፌጂዬአአስተራትን ለማድረግ ተስማምተዋል. ይህ መጠጥ ደስ የሚል መዓዛ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ሌሎች ፍራፍሬዎችና ቤርያዎችም ይጨመሩለታል.

ተወዳጅ የምግብ አቀራረብ አዘገጃጀቶች በኋላ ላይ ያቀርባሉ.

የፋይኦኤው ጠቃሚ ማዕድል

በደንብ የተዘጋጀ የተዘጋጀ ፋዲያዎ ጣዕም ጣፋጭ ሲሆን ጣፋጭ ማስታወሻዎች አሉት. የመጠጥ ባህሪው የተጠናቀረበት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ነው. እነዚህ ፈሳሾች አዮዲን, ስኳር እና አሲዶች ናቸው.

በቤትዎ ውስጥ እና በመስክ ሜዳ ላይ ፌህዮአው መትከል ይችሉ እንደሆነ ለማወቅ ይሞክሩ.
የአዮዲ መጠን የሚለቀቀው ፍሬው በሚበቅልበት አካባቢ ነው. ከባሕሩ አቅራቢያ በተሰበሰቡት በእነዚያ ፍሬዎች ውስጥ. እንደነዚህ ባሉት ባሕርያት ምክንያት, ይህ ኩባንያ ጣፋጭ በሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ አይደለም, ነገር ግን መጠጦችን ለመጠገን.ለብቻው ስለ ወሲብ ጠቃሚነት ሊታወቅ ይገባል. ምርቱ በ urological በሽታዎች ላይ ጥሩ ተነሳሽነት ነው. በጥራጥሬነት ላይም ጭካኔ የተሞላበት መጠነ-ሰፊ መጠን በሆድ የመሳብ እና የመውለድ ሥርዓት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

መጠጡ በአስፈሪውስ, በአቬታይሚሲስ, በሆስሮስክለሮስሮሲስ እና በፒሌኖኒክነት ለሚሰቃዩ ሰዎች ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል. በስሱ መጠጣት ውስጥ መለኪያው ማየቱ በጣም አስፈላጊ ነው.

ታውቃለህ? ብዙዎች እንደሚያምኑት ነገር ግን በሾሉ ቁጥቋጦዎች ላይ የፒጂዮ የቤሪ ዝርያዎች አያድኑም. ነገር ግን እነዚህ ቁጥቋጦዎች ቁመታቸው እስከ 4 እስከ 6 ሜትር ድረስ ሊያድጉ ይችላሉ.

የፌጂዎአን ቴክኖሎጂ መከሰት እና መከላከያዎች

ልክ እንደሌሎች ምግቦች ሁሉ, ፌጂዎአአስተር ብዙ ማስጠንቀቂያዎች አሉት:

  • ከእንዲህ ዓይነቱ ፈሳሽ ጋር የወተት ተዋጽኦዎችን እና ሙሉ ወተትን በመጠቀም ተቅማጥ ሊያመጣ ስለሚችል;
  • ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን በሰውነት ላይ ጉዳት ስለሚያስከትል, የታይሮይድ ዕጢን (hyperhyroid) ግፊት (hyperthyroidism) በተስፋፋበት ጊዜ, የፌይሃው ንጥረ ነገር መጠን መገደብ አስፈላጊ ነው.
  • እንደነዚህ ዓይነቶቹን ምርቶች ለህፃናት እና ለሌሎች አልኮሆል ያላቸው መጠጦች ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው.
  • በስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች መጠጥ አይጠጡ.
በአሁኑ ጊዜ በዚህ መጠጥ ምክንያት የግርዛት ምላሾች (ሪፖርቶች) አልተስተካከሉም, ነገር ግን ስለ ምርቱ ክፍለ አካሎች የግለሰብ አለመቻቻል ማስታወስ ያስፈልግዎታል.
የፌጂዎዎችን ጥቅሞች, በተለይ ለሴቶች ይማሩ.

የፌጂዎ ዝግጅት

ጽሁፉን ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት ፋሚዎልን ማዘጋጀት አለብዎት ምክንያቱም ይህ ፍሬ የመጠጥ መነሻው ነው. ይህንን ለማድረግ ምንም ጉዳት የሌላቸው የበሰሉ ፍሬዎች እንዲሁም የበሽታ ምልክቶችን ወይም ማቃጠል ምልክቶችን መምረጥ.

እያንዳንዱን ፍሬ በጥንቃቄ መመርመር አስፈላጊ ነው; የተበላሹ አካላት የሚታወቁ ከሆነ በቢላ መሆን አለባቸው.

ታውቃለህ? ብዙውን ጊዜ ፌጂዎ የተባሉ ፍራፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ የሚበቅሉት በማጣቱ ነው. ብዙውን ጊዜ በመደብር ውስጥ መደርደሪያዎችን ማየት ይቻላል. ይህ ሊሆን የቻለው ቤሪዬዎች ከቅርንጫፎቹ ከተወገዱ በኃላ ማብሰል መቻላቸው ነው.

Feijoa Tincture: የምግብ አዘገጃጀት

ዛሬ, ለቤት እቃዎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ምክንያቱም እያንዳንዷ ሴት እሷ ራሷ የራሷ ለውጦችን ታደርጋለች እና ምርቱን ያሻሽላል. ከተፈለገው የምግብ አሰራሮች እንፈልግ ዘንድ እናቀርባለን, ከተፈለገም ሙከራ ለማድረግም ይችላሉ.

ጨረቃ ላይ ብርጭቆ

እነዚህን ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ማዘጋጀት አለብዎት:

  • 1 ሊትር;
  • feijoa - 700 ግ.
  • ስኳር - 300 ግ.
  • ንጹህ ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር.
የአፕል ቢራ ስራን እንዴት እንደሚሰራ ይማሩ.
የማብሰል ሂደቱ እንደሚከተለው ነው-
  1. ቅድመ-የተመረጡ ፍራፍቶች መታጠብ አለባቸው. ቀሪው ፓፒል መጨፍዘዝ አለበት. ኩቦች በአጠቃላይ መጠነ-ሰፊ መሆን አለባቸው, ከ2-3 ሳ.ሜ. ይህ ሁሉ በብርጭቆ ወይም ጠርሙክ ተጣብቆ መጠጣት አለበት.
  2. በተናጠል, ስኳርን እና ውሃን መቀላቀል አለብዎት. ቅልቅል, ማነቃቀን, ስኳሩን ሙሉ በሙሉ ለማሟላት ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ዘይትና ስኳር ማምጣት ያስፈልግዎታል. በተፈጠረበት ጊዜ የሚዘጋጀው አቧራ ከውጭ ውስጥ መወገድ አለበት.
  3. ማጠፍ ሲዘጋ በትንሽ መልክ መቀዝቀዝ ይኖርበታል. ከዛ በኋላ መያዣው በሳጥኑ የታሸገ መሆን አለበት. በመቀጠልም የቃጠሎው ይዘት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣውን መጠበቅ አለብዎት.
  4. አሁን በአጠቃላይ የአልኮል መቀመሪያው ላይ አጠቃላይ ይዘት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ - moonshine. በባንክ ውስጥ ያሉት ሁሉ መያዣውን መቀላቀል, ዕቃውን መዝጋት እና በጨለማ ነገር ግን ሙቅ ቦታ ማስገባት ያስፈልግዎታል. መጠጡ ለሁለት ሳምንታት መሰጠት አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ ይዘቱ በየ 24 ሰዓቱ ይናወጣል.
  5. ከ 14 ቀናቶች በኋላ, በበርካታ ንብርብሮች የተጠፈውን ተያይዝ በመጠቀም የፔይኦአ ኢንቸት ማበጥበጥ ያስፈልግዎታል. ፈሳሹ ፈሳሹን ለመሰብሰብ ትንሽ ሊጨምር ይችላል, ነገር ግን ጠንካራ ጥሬው እራሱ አያስፈልገውም.
  6. አሁን ታጥቦውን መሞከር ይችላሉ. ስኳር በቂ ካልሆነ ለመብላት ፈሳሽ ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ. በተመሳሳይም የንጹህ ምርት ጥንካሬ በዚህ ደረጃ ላይ እንዲያስተካክል ይፈቀድለታል.
ጣዕሙን ለማረጋጋት ከቆየ ለቀጣዩ ከ3-5 ቀናት በፊት ይህ መጠጥ እንዲቆም ይመረጣል.

ስለ propolis ትንሹን, አኖክን, ንብ ስፒል, የፈረስ በቆሎ, ሊልካ, ስስቤር, ፖም ስለመጠቀም ተጨማሪ ይወቁ.

በቮዲካ ላይ

በጥያቄ ውስጥ ያለውን ቮድካን መሰረት ያደረገ መጠጥ ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታል:

  • feijoa - 30 የበሰሉ ቢራዎች (በጣም ትንሽ የበዛ ፍሬዎች እንኳን ይደርሳሉ);
  • ንጹህ ውሃ - 4-5 መነጽሮች;
  • ቪዶካ - 4-5 መነጽሮች (መጠኑ የሚወሰነው በመጠጥ ቤቶቹ ላይ ነው);
  • ስኳር - 250 ግ
ማብሰል መጀመር ይችላሉ:
  1. የፌጂዬዎ ፍሬዎች ሊጥሉና በኩብ መጠጣት አለባቸው.
  2. ስኳኑን በውሀ ውስጥ ይዋኙ እና እስኪፈላ ድረስ ወደ ዝቅተኛ ሙቀት አምጡ. ስኳች ሙሉ በሙሉ በውሃ መቀልበስ አለበት.
  3. ፈሳሹን ወደ ስኳኳ ምንጥሩ ውስጥ ይጨምሩ እና ፈሳሹ ቀለሙ እስኪቀላጥ ድረስ እና ፍራፍሬዎቹ በመጠን አይቀንሱም.
  4. ከዚያም በንጹህ ማጠራቀሚያዎች የተዘጋጁት ገንፎዎች ወደ አንድ ሦስተኛ ሊሞሉ ይገባቸዋል.
  5. ቮድካን በእያንዳንዱ እንዝ እና ጨርቆቸ እቃ መያዢያዎችን አክል. በየቀኑ ከ 3 ቀናት በኋላ በማጠራቀሚያው ውስጥ እየተነሰነቀ ለአንድ ወር እና ከዚያ በላይ ጊዜ እንዲፈስ ፈሳሽ ይተው.
መጠጥ እና ብዙ ጊዜ መሞከር ይችላሉ. ከዚህ የሚመነጩ የፌጂዎዎች ጥራቱ የተትረፈረፈ እና ብልጽግናን ያገኛሉ. ከዚያም ፈሳሽውን መጨመር ያስፈልግዎታል, ጣዕም ለመጀመርም ይችላሉ.
የሎሚንኮሌን, የሸንኮራ አገዳ, ማቅለጫ, ሚድ, አፕል ወይን, የቼሪ ሊትር, የሮበርት ሊትል, የፕሩም ወይን, የፔትስ ወይን, ኮፖሞ, ማር, ወይን, ጥቁር ጣፋጭ ወይን እንዴት እንደሚዘጋ ይማሩ.

ክራንቤሪቸር ላይ ጨርቅ

በተጨማሪም የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን በመጨመር የፌጃዎትን ጥራጥሬ ያዘጋጁ. ብዙ ጊዜ በምግብ አሰራጫው ውስጥ ክራንቤሪ ይገኙ ነበር. የመጠጥ ጣዕም አዲስ መዓዛን እና መዓዛን ይሰጣቸዋል, እንዲሁም ይበልጥ ጠቃሚ ያደርገዋል. ሉዘጋጁ ሲዘጋጁ:

  • feijoa - 400 ግ.
  • ክራንባሪ - 1 ኩባያ;
  • ስኳር - 0.5 ኩባያዎች;
  • ውሃ - 10 ኩባያዎች;
  • ቮድካ - 600 - 700 ግ.
ምን ያህል ጠቃሚ ክራንቤሪዎች, እንዴት እንደሚያድጉ እና ለክረምት ጊዜ እንደሚያሳልፉ ይወቁ.
ይህንን ኩባንያ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው:
  1. በመጀመሪያ በቆላ ውስጥ ክራንቤሪዎችን ማደብዘዝ ያስፈልግዎታል.
  2. የፌጂዮዎቹ እንጆሪዎች መቁረጥ አለባቸው. ጥፍሮቹ አነስተኛ እንዲሆኑ, ፍሬውን በ 4 ሎብ ለመከፋፈል በቂ ነው.
  3. ፌጂዎ በካርቶን ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ እና በፍራፍሬ ማራቢያዎች ላይ ቤሪኖችን ይሸፍናል.

  4. እስከዚያ ድረስ በእሳት ላይ አንድ የውሃ ጉድፍ ማድረግ እና በዛ ያለ ስኳር መጨመር ያስፈልግዎታል. የሻሮ ብረትን ያመጣል.
  5. ፈሳሹ ሲቀላ በደቂቃዎች ውስጥ በፍራፍሬ ውስጥ ማፍሰስ እና መቀላቀል ይኖርበታል.
  6. ቪዲካ ወደ ታክሲው ተጨምሯል, እናም ይህ ሁሉ በድጋሚ ተቀላቅሏል.
  7. ሽፋኑን ለመዝጋት እና ለ 10 እስከ 20 ቀናት ውስጥ በአንድ ጨለማ ክፍል ውስጥ ይልካል.
  8. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ፈሳሽውን, ውጥረትን እና የምርት ማከማቻውን ለማጣራት ሊያገለግል ይችላል.
አስፈላጊ ነው! ወደ አልኮል መጠኑ በተጨመሩ ክራንቤሪዎች መጠን እንዳይጠሉ ጥንቃቄ መወሰድ አለበት. ለስኳር ብሩሽ እና ለስላሳ ማስታወሻዎች ይሰጥዎታል, ስለዚህ ጥራቶቹን መከታተል እና ጥራቶቹን ማዘጋጀት አለብዎ, የመረጣቸውን ፍላጎት ይጨምራል. መጠጡ ቢቀዘቅዝ ጣፋጭ ምግቡን ለስላሳ ያደርገዋል.

የአልኮል መጠጥ

የአልኮል መጠጦችን በፋይዮአን የማዘጋጀት ሂደቱ ከሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች በጣም የተለየ ነው. ይወስዳል:

  • feijoa - 300 ግ.
  • ስኳር - 100 ግራም;
  • መጠጥ (መጠጥ) በገንዝብ ላይ የተመሰረተ ነው.
  • ውሃ
የማብሰል ሂደቱ እንደሚከተለው ነው-
  1. የፌጂቮ ፍሬዎች በደንብ መታጠብ እና በደረቁ ፎጣዎች መታጠብ አለባቸው. ለማስወገድ Peel አያስፈልግም. ከዛም መኖዎቹን መቁረጥ እና በአንድ ማሰሪያ ውስጥ ማስቀመጥ.
  2. ስኳር ወደ መያዣው ውስጥ መፍሰስ አለበት እና አልኮል ወደዚያ ውስጥ መፍሰስ አለበት. ፈሳሹ ጥሬ እቃዎችን ሙሉ በሙሉ ከ 2 እስከ 3 ሴ.
  3. እቃውን በብርድ መከለያ ውስጥ ይዝጉ እና ለ 14 ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይለቅሙ, በመደበቅ ይንቀጠቀጡ. ከዛ በተወሰነ ጊዜ ውስጥ መጠኑን ለማስጠገን አያስፈልግም.
  4. ከዚያ መጠጡን ማጣራት እና ወፍራም ወባውን መጨመር ያስፈልግዎታል. አስፈላጊ ከሆነ የሲጋራውን ጣዕም ማስተካከል, ውሃ ወይም ስኳር መጨመር ይቻላል. እንደነዚህ ያሉትን መጠቀሚያዎችን ካደረጉ ለብዙ ተጨማሪ ቀናት ፈሳሹን መጨመር አስፈላጊ ነው.
  5. ከመጠጥ ጋር በተደጋገመ ብቅለት ውስጥ ከመጠን በላይ ብክለት ከተፈጠረ በድጋሚ ማጣሪያ መደረግ አለበት.
አስፈላጊ ነው! በመጠጣትዎ ላይ የተጨመረ የስኳር መጠን ሊቀየር ይችላል. ጭራሽ ልታክለውም አትችልም. በመጀመርያ ደረጃ ላይ የስኳር ግማሽውን ግማሽ መጠን ይጠቀማል, እንደገናም ማስተዋወቅ - ከተጣራ በኋላ. ከዚያ እርስዎ ጣዕሙን በተሻለ መንገድ መከታተል ይችላሉ.

የምርት ማከማቻ ሕጎች

የተጠናቀቀውን ብረት ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይም በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ባለው ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ ይችላል. ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ወደማይገኝበት ቀዝቃዛ ቦታ መላክ ከሁሉ የተሻለ ነው. የዚህ መጠጥ የመጠባበቂያው ሕይወት ከመዘጋቱ ከአንድ ዓመት አይበልጥም.

የአጠቃቀም ባህሪያት

የፌጂዎ አትክልት እንደ መድሃኒት ብቻ አይሆንም, ነገር ግን ለምግብ ጣቢያው የተሟላ የአልኮል መጠጥ ሆኖ አገልግሏል. የምግብ አዘገጃጀት ማስተካከያ ማድረግ ይቻላል, ስለዚህ እያንዳንዱ የቤት ጣዕመ የሚጠጡ ጣዕመ ዜጎች የሚወደውን ያንን ተወዳጅነት እና ጣዕም እንዲያገኙ ማድረግ ይችላሉ.

በዚህ ሁሉ ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ የአልኮል ሱሰኛ ስለሆነ መታወስ አለበት.

የፌጂዎ አታከር ያለ የቪዲዮ ገፅታ

የፔይዎአን ጥቃቅን ተክሎች እንዴት እንደሚዘጋጁ: ግምገማዎች

ብዙውን ጊዜ ፍሬውን በመቁረጥ እና ፍሬውን ለመሸፈን ከዚህ ቮድካ ውስጥ እፈሰው ነበር. አልኮል ሊሰማው ስለማይችል በፌጂዎዝ መጠን መሞከሩ የተሻለ ነው. ጥቂት ማር ሊያክሉ ይችላሉ. ጥቁር ቦታን ከሁለት ሳምንታት በላይ በጨለማ ቦታ ውስጥ እገፋፋለሁ.
ሮም 12
//forum.nashsamogon.rf/threads/3226-%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D1%81% D1% 82% D0% BE% D0% B9% D0% BA% D0% B8-% D0%% D %%% 85% D0% D0% B0-% D0% BD% D0% B0-% D0% B2% D0% BE% D0% B4% D0% BA% D0% B5? S = 69fbd4c9452595a6b7ecb249f4117f75 & p = 9084 & viewfull = 1 post9084

በአጠቃላይ መጠጡ ራሱ በራሱ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን በፍሬው ውስጥ በቂ ስኳር ስለሚኖር. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ እነዚህ ምግቦች በተለይ ለስኳን ሲሆኑ በተለይም የስኳር መጠጥ ወይም ማርን ይጨምራሉ. ደስ የሚሉ ጣፋጭ ምግቦችን ካልወደዱ, ያለሱ ማድረግ ይችላሉ.
ሴሚን
//forum.nashsamogon.rf/threads/3226-%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D1%81% D1% 82% D0% BE% D0% B9% D0% BA% D0% B8-% D0%% D %%% 85% D0% D 0% B0-% D0% BD% D0% B0-% D0% B2% D0% BE% D0% B4% D0% BA% D0% B5? S = 69fbd4c9452595a6b7ecb249f4117f75 & p = 9922 & viewfull = 1 post9922

የእኔ ሚስቶች የዚህ አይነት ውብ አፍቃሪ ናቸው, እኛ ደግሞ ለአማራጭ አንድ ጠርሙስ ሰጡኝ, ስለዚህ አሁን እኔ አጥብቄ መጫን አለብኝ)) አይመስለኝም. በአጠቃላይ, ክራንቤሪዎችን ካከሉ, ክራንቤሪየስ አሲድ ማለት የፌጂጆዎችን ጣዕም ሙሉ ለሙሉ ሊቋረጥ ይችላል. ግን አሁንም ጣዕም በጣም ደስ የሚል ነው.
ዳንቼቭ
//forum.nashsamogon.rf/threads/3226-%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D1%81% D1% 82% D0% BE% D0% B9% D0% BA% D0% B8-% D0%% D %%% 85% D0% D0% B0-% D0% BD% D0% B0-% D0% B2% D0% BE% D0% B4% D0% BA% D0% B5? P = 10006 & viewfull = 1 # post10006