በክረምቱ ወቅት ክረምቱ የሚጣፍጥ ጣፋጭ እና በፍጥነት የተሸፈነ ነበር

ሁሉም አትክልቶች ጤናማ የሆኑ ምግቦች መሆናቸውን ያውቃል, ነገር ግን በክረምት በክረምት ወቅት ምናሌውን ለመምጠጥ አስቸጋሪ ነው, ምክንያቱም እነርሱ ዋጋው በጣም ውድ ከመሆናቸውም ሌላ ብዙውን ጊዜ ያላቸውን ጣዕም ይሻሉ. ለምሳሌ አትክልት የሚመስሉ እንጆሪዎች, ከጎራሩ ፈጥኖ ፈጥኖ ጣፋጭ ​​እና የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ያለው, በክረምቱ ውስጥ አንድ የበጋን ወር ለመያዝ ይረዳል.

ጣፋጭ ብቻ ሣይሆን ጤናማም ብቻ አይደለም

የተኩስ ዘቢብ ደስ የሚል መዓዛ, ትንሽ የሚጣፍጥ, የሚያድስ እና የሚያበረታታ ነው, የተንጣለለ, ያፈነገጠ ሸካራነትዎ አይተው አይተዋቸውም. ከጣዕም በተጨማሪ ዋጋ ያለው

• አነስተኛ የክብደት ይዘት በአመጋገብ ውስጥ እንዲጠቀሙበት ያደርገዋል.
• የነርቭ ሥርዓት ሥራን ማሻሻል, የጭንቀት ተቋቋሚነትን መጨመር.
• የምግብ መፍጨት ፍጥነት መጨመር, ቅባቶችና ካርቦሃይድሬት ወደ ኃይል.
• አትክልቶችን ለመቁረጥ ስንት ቫይታሚኖችን, ማይክሮንና ማይክሮኒዩረንስቶችን ይከላከላል.
• መከላከያን ያስተዋውቃል.
• ከፍተኛ የፍራነር ይዘት ስላለው አንጀትን አጸዳ.

የነርቭ ስርዓት ሥራንም እንዲሁ መደበኛ ያድርጉት-ሐምራዊ እና ታዋቂ ስኪም, ሃውወን, ታንዛሪሮ, ሄልቦሮ, ኮወርድ, ጥጥ, ኮራል.

ጎመን ለመውሰድ የተሻለ የሆነው የትኛው ነው

ነጭ የሽቦው ጣዕም በጣፋጭ ምግቦች የተሞላ ነው, ነገር ግን ሁሉም አትክልቶች ከመመረጥ በኋላ ዋና ባህሪያቸውን አያገኙም. በመረጣችሁ ላለመበሳጨት, በምርጫ ወቅት ለስላሳው ትኩረት ይስጡ: በቅጠላው ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ነጭ ቅጠሎች ያሉት የአትክልት ቅጠል ተስማሚ ነው. በጣም ተስማሚ የሆኑ ዝርያዎች

• ክብር;
• ቤላሩስኛ
• ስጦታ
• ግሪቦቪስካያ;
• ኢዮቤል;
• Kashirskaya;
• አዝናኝ;
• ሳብሮቫካ;
• Dobrovodskaya እና ሌሎች.

አስፈላጊ ነው! ጉጉ የጫካ አይጠመጥ, የተሰነጠቀ, ገለልተኛ, የታመመ, ያልተለመደ, ቆሻሻ, ቀጫጭ ቅጠሎች ያለበት እና ከ 0.7 ኪ.ግ በታች መሆን የለበትም.

ጉጉን እንዴት እንደሚወስዱ ፈጣን እና ጣፋጭ

ቀለል ያለ አሰራርን ለመመገብ ይሞክሩ- በቀላሉ ለመዘጋጀት ቀላል ነው, ግልጽና ጣፋጭ ነው.

ማብሰያ

ለሽያጭ ማቅለጫ ፋብሪካዎች:

• የመቁረጫ ሰሌዳ;
• ቢላዋ ወይም ማጥፊያ;
• ትልቅ ሳህኖች;
• ስጋን;
• ድብ;
• ማንኪያ;
• የመቆጣጠሪያ ብረታ;
• እሰከረም ወይንም ካሳ;
• የብርጭቆ ቃሪያዎች;
• ካፕሮን መቆጣጠሪያዎች.

ስለተለያዩ ጥቅሞችና ስለ ጥቅል ጥቅሞች ማለትም ነጭ, ቀይ, ሳዮይ, ፔኪንግ, ብሮኮሊ, ኮሎራቢ, ካሌ, ፓኪ ሾ, ሮማኔስኮ እና ረዥም ክራራት ይማሩ.

የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች

መክሰስ ለማዘጋጀት 4 በሶስት ሊትር ቆርቆር ላይ ተመርኩዘው ማዘጋጀት አለቦት-

• አነስተኛ ጎመን - 3 ሳ.
• ትንሽ ካሮቶች - 3 ቼኮች.

አስፈላጊ ነው! ከካሮቴስ ጋር ከመጠን በላይ መጨመር አይኖርብዎ - በሚያስነጥስበት ጊዜ መፈተሽ አያስፈልግም.

ማሪንዳ

ማራግደንን ለማብሰል, እርስዎ ያስፈልጉዎታል:

• ውሃ - 3 l;
• ስኳር - 200 ግ.
• ጨው - 170-200 ግ.
• ጥቁር ፔፐር እና ጣፋጭ አተር - 12 አተር;
• 1-3 ቅጠሎች;
• ሽርሽር 70% - 2 በሾርባ.

የምግብ አሰራር

ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት የቅድመ ቴክኖሎጂን መከተል አለብዎት:

1. ከጎመን ውስጥ የተወሰኑ ቅጠሎችን ምረጥ, በአንድ ሳህን ውስጥ ተኝተህ ተንቀጥቅጡ.

2. ስኩዊት ካሮት, ትላልቅ ብስባዛዎች ላይ ፍርግርግ ወይም የኤሌክትሪክ ኃይል ማበጠሪያ መጠቀም. በጉጉት ላይ ጎድጓዳ ውስጥ ይግቡ.

3. ውሃውን ወደ ብረት መያዣው ላይ ካፈሰሱት ምድጃውንና ሙቀቱን ይልበስ.

4. ፔፐር, የበጋ ቅጠሎች, ስኳር, ጨው, ማነሳሳት.

5. ኮምጣጤ ይጨምሩ, ሙቀቱን ያጥፉ.

6. ለአትክልቶች ቅዝቃዜ ሞልተው, ካሮዎች የተስተካከሉ እንዲሆኑ እንዲረዳዎ ቀስ ብለው ይንከባከቡ.

7. በአትክልቱ ውስጥ አትክልቶችን አስቀምጡ. ማራዱው በአትክልቶቹ ላይ መሆኑን ያረጋግጡ.

8. ሽፋኑን በሞላ ይሸፍኑ, ወደ ማቀዝቀዣ ወይም ክሬን ያስተላልፉ. በሚቀጥለው ቀን መክሰስ ለመብላት ዝግጁ ነው.

ቪዲዮ ጉልበቻ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ

ጣዕምዎን እንዴት እንደሚያሳዩ

የምግብ አሰራሩን ለማሻሻል, የቡልጋሪያ ፔፐር, ቤይፈስ እና ነጭ ሽንኩርት, የአበባ ጎመን, ክራንባሪ, ፖም መጨመር ይችላሉ.

ለክረምትም አረንጓዴ ቲማቲም, ወፍ, ወተት, እንጉዳይ, ስስላንድ እና ጥቁር ሽንኩርት ማዘጋጀት ይችላሉ.

የተጣራ ዝንጅ ከ peም ጋር

ደወል ለመቅረጽ ከፈለጉ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ.

• ጎመን - 2.5 ኪ.ግ;
• ካሮት - 0.5 ኪ.ግ;
• ቀይ ሽንኩርት (በቀይ ቀይ) - 0.5 ኪ.ግ;
• ቡልጋሪያ ፔፐር - 0.5 ኪ.ግ;
• 3 ሊሰራ የሚችል
• ናይለን ሽፋን.

ለሜኒዳ

• ጨው - 60 ግ.
• ስኳር - 5 ስፖዎችን;
• ሽርሽር 9% - 7.5 ሰበነ;
• የአትክልት ዘይት - 10 በሾርባ.

እንዴት እንደሚመረመር:

1. ከጎመን ውስጥ የተወሰኑ ቅጠሎችን ከመረጡ ይቁሙ.

2. 1 በሻይ ማንኪያ ጨው, እጆችን ይዝጉ.

3. ከቡናውኑ የቡልጋሪያ ፔፐር ዘይት ከ 4 እስከ 5 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ይቀንሱ. ወደ ጎመን ዘል ይበሉ.

4. ቀይ ሽንኩርቱን ቀልጠው, ቀጫጭን-ቀለበቶችን ወደቁ. አትክልቶች ላይ ውሰድ, ንቃ.

5. ስካፕ ካሮቴስ, በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይከረክሙ. የተቀሩት አትክልቶች ላይ ይርዱ, ያነሳሱ.

6. ስኳር እና ጨው አክል, ቀልጠው.

7. ኮምጣጤ እና ዘይት አፍተው ያስቡ.

8. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, ክዳኑን ያትፉ, ወደ ማቀዝቀዣው ይያዙት. ከ 3 ቀናት በኋላ መክሰስ ሊበላ ይችላል.

ታውቃለህ? ሁሉም የጉንፋን ዓይነቶች ከቫይታሚን ኡ ዩች ጋር የተቆራኙ ናቸው. የተለያዩ የአንጀት እና የሆድ በሽታዎችን ይከላከላል.

ቪዲዮ-በጣፋጭ ፔፐርስ የተጠበሰ ጎመን

በዱቄት እና ነጭ ሽንኩርት የተዘገበ ስኳር

ባለ ጥልፍ የተበላሸ መክሰስ በ beets እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ለመመገብ, ያስፈልግዎታል:

• ጎመን - 2 ኪ.ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 5 ሾርባ;
• ቢት - 300 ግ.
• አነስተኛ ካሮቶች - 1 ፔር.

ለሜኒዳ

• ውሃ - 1 ሊ;
• አተር - 6 አተር
• የጫካ ቅጠል - 3 ቅጠሎች;
• ጨው - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ስኳር - 6 የሾርባ ማንኪያ;
• ሽርሽር 9% - 7.5 ሰበነ;
• የአትክልት ዘይት - 7 ጠርዞዎች;
• 3 ሊሰራ የሚችል
• ናይለን ሽፋን.

አሁንም ቢሆን ቲማቲም, ሀብሐር, ስኳሽ, ዶሮ እና ነጭ እንጉዳይቶችን መውሰድ ይችላሉ.

የድርጊቶች ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው-

1. ከጎጉ ላይ የተወሰኑ ቅጠሎችን ይቁረጡ, በ 4 ክፍሎች ይክፈሉት እና ተክል ይቁረጡ.

2. እያንዳንዱ ደረጃዎች በ 3-4 ሴንቲ ሜትር ስፋት ውስጥ ይጣበቃሉ, ከዚያም ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቀንሱ.

3. ከሶስቱ ጥጥሮች, ሳርኩሱን ያስወግዱ, በቀጭኑ ከ3 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ጋር ይቀንስ.

4. ስካርድ ካሮቼን ወደ 3-4 ሳ.ሜ ርዝመት ቀለል በማድረግ.

5. ቀይና ነጭ ሽንኩርት መቀቀል.

6. በእንቁጥሩ ውስጥ ይጣሉ, በጥቃቅን ጭማቂዎች, የሻይላ ሽፋን, የበቆሎ እና ካሮት ዱቄት, የተወሰኑ የጡቱ ነጭ ሽንኩርትዎች, ጥፍሮች እና ካሮዎች ሁሉ እንዲሸፈኑ በንፅፅር መደርደር.

7. ማሪንደሩን ማብቀል - ውኃን ወደ ኩስኩል ውስጡ, በፔፐር, በሸንኮ ቅጠሎች, በጨው, በስኳር, በማቀጣጠም ውስጥ ይልፉ, ይሞቁ.

8. የኖድ መራጭን በመጠቀም የሻውን ቅጠል, ሆምጣጤን እና 5 ዘይት ዘይቶችን መጨመር, ማርከቻውን ወደ መያዣው በማሸጋገሩ አትክልቶችን ይሸፍኑ.

9. ሁለት ቅባት ሰሃኖችን ቅብ (እሽግ) ማጠፍ, ሽፋኑ ላይ መትከል, በ 12 ሰዓታት ጊዜ ውስጥ መክሰስ ዝግጁ ሆኖ ወደ ሞቃት ቦታ ይዛውሩ.

ቪዲዮ-የበሰለ ጉጉር በ beet

ከሸረሪሳ ጋር የተጣራ ዝንጀሮ

ቅመማ ቅመም ያላቸው ጣዕም ያላቸው ሰዎች በዩኒቨርሲቲው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ደስተኛ መሆን አለባቸው.

• ጎመን - 2.5 ኪ.ግ;
• ካሮት - 900 ግ.
• ፈረሶች - 3 ሳ.
• 3 ሊትር ይችላል;
• ናይለን ሽፋን.

ለሜኒዳ

• ውሃ - 1.1 l;
• ጨው - በተራራ ላይ 1 ኩባያ;
• ስኳር - 3 የሾርባ ስኩላቶች;
• ጥቁር ፔሮ አተር - 10 አተር;
• የፍራፍሬ ቅጠል - 1 ቅጠል;
• ሽርሽር 70% - 2-3 ስ.ፍ.

አትክልቶችን ለማርካት-

1. ስካፕ ካሮቴስ, በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይከረክሙ.

2. በጉጉ ላይ አንዳንድ ከፍ ያሉ ቅጠሎችን ያስወግዱ, ይንፏፏት.

3. አትክልቶችን ይቀላቅሉ.

4. ከቀማሚዎች የላይውን ንብርድ ያስወግዱ ግማሽ ይቁሙ.

5. በአትክልተኝነት አትክልት ላይ በአትክልተኝነት አትኩሮት ለማስገባት በጡን ውስጥ ያስቀምጡ.

6. ፈሳሽ ማፍሰስ: በሳቅ ጨርቅ ውስጥ ያፈስሱ, ጨው, ስኳር, ፔፐር, የበጋ ቅጠሎች, ወደ ማቀጣጠያ ዉስጥ እንዲዘዋወሩ ይንገሯቸው.

7. ገንፎውን በመያዣው ውስጥ በማቀፍ ክዳቹን ይሸፍኑ, ሽፋኑን ይዝጉ, መክደኛውን ወደ ማቀዝቀዣው ይለውጡ, ከተጠበበ ከለቀቁ በኋላ.

አስፈላጊ ነው! በደንብ እንዲሰራ ለማድረግ, የተለያዩ አትክልቶችን በተለያየ እቃ ውስጥ ማፍሰስ, መቀላጠፍ እና በአንድ ነገር ውስጥ ማስገባት ይችላሉ.

ቀይ ሽንኩርት ከኩላቤሪያ ጋር

ክራንቤሪስ ጣዕሙን ለመቅመስ ይረዳል, ለዚህም ይዘጋጁ:

• ጎመን - 2 ኪ.ግ;
• ካሮድስ - 2 ሳ.
• ክራንቤሪ - 2 እጀታዎች;
• 3-ሊትር ጀቃ;
• የፕላስቲክ ሽፋን.

በመርከብ ውስጥ ለሚገኙ ማርጃዶች

• ውሃ - 1 ሊ;
• የጫካ ቅጠል - 1;
• ጥቁር ፔሮ አተር - 10;
• ስኳር - 5 ትልቅ ሰሃኖች;
• ጨው - 1 ኮረብታ ያለው 1 ትልቅ ማንኪያ;
• ሽርሽር 9% - 5 ሰሃኖች.

የማራኪው ሂደቱን ደረጃ በደረጃ የሚመስል ይመስላል.

1. ከጎጉ ላይ የተወሰኑ ቅጠሎችን ይቁረጡ, ይቀልጡ, ወደ ከፍተኛ ሳህን ወይም ማንኪያ ውስጥ ይከቱ.
2. ስካፕ ካሮት, በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ ይጣፍጡ.
3. በጉጉ ሥር ውስጥ ካሮትን እና ክራንቤሪዎችን በማቀላቀል እኩል ማከፋፈል.
4. ፈሳሽ ማፍሰስ: ውሃን በሳጥን ውስጥ አፍስቡ, በፔፐር, በበረሮ ቅጠሎች, በስኳር, በጨው, በማቀጣጠል, በማቀዝቀዣ ውስጥ በማውጣት, የቡላ ቅጠልን በማውጣት, ኮምጣጤ በመጨመር, ምድጃውን ማጥፋት.
5. በአትክልቶች ውስጥ ክራንቤሪዎችን ወደ አረንጓዴ ማፍሰስ, ቀንበርን አቁሙ (ጣራ ላይ ሽፋን ላይ, ትንሽ የእቃ መያዣ ውሃ ይለብሱ), ወደ ጠረጴዛው ይዛወሩ. በሚቀጥለው ቀን ምሳ መብላት ይችላሉ.
6. ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ክዳኑን ይቀይሩት, በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በሬሳ ውስጥ ያስቀምጡት.

በተጨማሪም ጎመንን ለመሰብሰብ ስለሚረዱ ዘዴዎች በተጨማሪ ያንብቡ-የፓሎፕለር, ቀይ ፍራፍሬ, ብሩካሊ, እንዴት ቶሎ ቶሎ ማለስለስና ጎመን.

ቪዲዮ-እንደ ተክል-ክሬምገር

ከፖም ጋር የተጣራ ጉንዳን

ሌላው የሾፒትን መክሰስ ፖምን በመጨመር ሊዘጋጅ ይችላል, ስለዚህ ለዚሁ ይዘጋጁ:

• ጎመን - 2 ኪ.ግ;
• አማካይ ካሮት - 3;
• ከጥራጥሬዎች ምርጥ ጣፋጭ ፓም - 3 ሳ.
• 3 ሊትር ይችላል;
• ናይለን ሽፋን.

ታውቃለህ? ጥንቸሉ የሚቀባና በዋናነት በዓላት ብቻ የሚካሄድ ከሆነ ጥንታዊ ሮማውያን.

ለሜኒዳ

• ውሃ - 1 ሊ;
• ስኳር - 5 ስፖዎችን;
• ጨው - 1 ጠርሙስ;
• ጥቁር እና ተቅማጭ አተር - 10 አተር;
• የፍራፍሬ ቅጠል - 1 ቅጠል;
• ሽርሽር 9% - 2.5 በሾርባ;
• የአትክልት ዘይት - 0.5 ኩባያ.

መክሰስ ለመምረጥ የሚከተሉትን እርምጃዎች ማከናወን ያስፈልግዎታል:

1. በጉጉ ላይ አንዳንድ ከፍ ያሉ ቅጠሎችን ያስወግዱ, ይንፏፏት.
2. ቆዳውን ከፖም ላይ ያስወግዱ, ዘሮቹ ያስወግዱ እና በትልቅ እርሳስ ላይ ይስጧቸው.
3. ስካፕ ካሮቴስ, በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይከረክሙ.
4. ሁሉም ተገናኝ, ቴራ ውስጥ አስቀምጥ.
5. ለስላሳ ማብሰያ በቆልቆሮ ውስጥ ከሆምጣጤ እና ዘይት በስተቀር ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, ወደ መጋገሪያው ይለውጡ, በሚፈላበት ጊዜ - የወተት እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ.
6. ማሰሮውን በመጋገሪያ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ማስገባት, ክዳኑን መትከል, ወደ ቀዝቃዛ ክፍል ይሽጉ. በቀጣዩ ቀን መበላት ትችላላችሁ.

ቪዲዮ-የክረምቱ ጉጉት ከፖም ጋር

የመዝነሩን ማጓጓዣ መጠቀም የተሻለ በሚሆንበት ቦታ

የሙቀት መጠኑ ከ 0 እስከ 7 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚቆይበት በማንኛውም ቦታ የእቃውን ቁሳቁስ ለማስቀመጥ ያገለግላል,

• ፍሪጅ;
• ሽንት ቤት
• basement;
• ጋራጅ;
• ሞቃት ሰገነት.

በግምገማዎች በመተግበር ላይ, ይህ የምግብ ማብላያ ከቀዝቃዛ በኋላ ልክ አንድ አይነት ጣዕም ይኖራል, ከዚያ ከተቀማጠለባቸው ምግቦች ማውጣት ትንሽ ትንሽ ችግር ያለበት ነው. ውስጥ በዚህ ጊዜ በከረጢቶች ውስጥ ወይም ትንሽ ቦርሳዎችን ለመክተት ይመከራል.

ለምግንያቱ ምስጋና ይግባቸው ይህ ዝግጅት ለረጅም ጊዜ (በክረምቱ ወቅት) ሊከማች ይችላል, ነገር ግን ለወደፊቱ ማሰብ የለብዎትም ምክንያቱም በዓመት ውስጥ ጣፋጭ አይሆንም, እና ቀለሙ የሚስብ አይሆንም.

ማን መብላት የለበትም

እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለመመገብ የማይቀጣ ነው.

• የጨጓራና የጨጓራ ​​በሽታዎች መጨፍጨፍ;
• በኩላሊት በሽታዎች, ኩላሊት;
• በጀርባ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጋዝ ሲከማች;
• ለአንዳንድ ንጥረ ነገሮች አለርጂ ከሆኑ,
• በቲሹዎች ውስጥ ከመጠን በላይ የሆነ ፈሳሽ በመጨመር,
• የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች;
• የምግብ መፈጨት ችግር;
• የጋስ ጭማቂ ከፍተኛ አሲድ ያለባቸው ሰዎች;
• hypertensive patients
• የልብ (የልብ ወለድ) ኢንፌክሽን ፈውሷል.

የስኳር በሽታ መኖሩን ለማዳን እንዲህ ዓይነቱን ዕፅዋት ለማዳን እንዲህ ማስታወቅ ያስፈልጋል-yucca, pantlane, ክራይም ማኖሊያን ወይን, አስፕሪን, እንዲሁም ዝኩኒ, ግራጫ ኖው እና ቡሌቱስ

ጠቃሚ ምክሮች

የባርኔጣውን ጣፋጭዎትን ጣፋጭ ለማድረግ, አንዳንድ የዝግጁቱን ምስጢሮች ማወቅ አለብዎት:

1. ፍራፍሬዎችን, ሌሎች አትክልቶችንና ቅመሞችን በትክክል ይመርጣል - ደስ የማይል ሽታ, ተገቢ ያልሆነ ቫይረሶች አይበሉ.
2. አዮዲን ያለበት ጨው አይጠቀሙ.
3. የምርቱን ጠቃሚነት ለመጨመር - የተለመደው ሆምጣጤ በወይን, ፖም ወይም የሎሚ ጭማቂ መተካት.
4. ማሪንዳውን ብዙ ጊዜ መጨፍጨፍ ከጀመሩ በኋላ አንድ ትልቅ ቢላዋ በማሰሮው ውስጥ ወደሚገኙት አትክልቶች ይጥሉ ነበር. ስለዚህ የባሕር-ጠንጣጣ እኩል ነው. ወይም በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ማፍሰስ ከዚያም ወደ ማሰሮዎች ይቀይሩ.
5. አልሙኒየም, የፕላስቲክ እና የዚንክ ኮንቴይዎችን አይጠቀሙ.
6. በተለመደው የአየር ሙቅት ውስጥ በተለመደው የማብሰያ ሁኔታዎች ውስጥ ያሉትን እምቦች ይቃኙ

ማር የተደባለቀ ጎመን ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ነው, በቀላሉ ይዘጋጃል, ጣዕሙ በተለያየ ቫይረስ የተለያየ ሊሆን ይችላል. የተማርካቸው እነዚያ ሚስጥሮች የምግብ አቅርቦቱ ከፍተኛ ጥራት ላይ እንዲሰማዎት ያደርጋሉ. ይሁን እንጂ ለሂደቱ በትክክል ማዘጋጀትና መርዛማውን ደንቦች መከተል አይርሱ.

ግምገማ ከአውታረ መረብ:

በፍጥነት - እና ይሄ አስፈላጊ ነው) ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ ስለ ተክል ሰርኪራራት ተመሳሳይ የምግብ አሰራር ቢኖረኝም በሶስት ሰዓቶች ውስጥ ተዘጋጅቷል. እንዴት እንደዚያ ነው. በአጠቃላይ መደበኛ የከርከራፍ ዱቄት ከ 2 እስከ 3 ቀናት በፍጥነት ማብሰል አይቻልም, ነገር ግን ከ 3 ሰዓታት በኋላ ይህን የመሰለ ጎመን መብላት ይችላሉ)

በተመሳሳይም, ጎመንትን, ቆርጠን ወይም የዝንጀሮውን ስጋን ቆርጠን እንቁላል, ቆርጠን ወይም ነጭ ሽንኩርት እና ሁሉንም ነገር አቀናጅተን እንሰራለን.

ነገር ግን በሻምጣጤ, በዘይት, በጨው እና በስኳር እና በሳሙና ውስጥ እንቀላቅላለን, እንዲሁም በቤት ውስጥ ውሃ አያፈስሰው.

እና ከዚያ ይህን ሽማ እና ይህን ማራጋባት ያዙ.

በመርህ ላይ, በመያዣ ውስጥም እንኳ ቢሆን በሸክላ ውስጥ እንኳን በማከማቻ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. ዋናው ነገር, ከዚያም ክዳንዎን ይሸፍኑ እና ጭቆናን ያስቀምጡ.

መልካም, እዚህ በ 3 ሰዓት ውስጥ, እና የተሻለ, በእርግጥ, ለ 2 ቀናት, ጉጉትን መብላት ትችላላችሁ)

ዴዚ, ሶቺ

//www.divomix.com/forum/marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya/#comment-41674

ቀይ ሽፋን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ, ካታዳ ከሆነ, በሸንኮራ, ባፕቶሮት, ካሮት, ነጭነት በሌለው የተከተፈ ጨው የተከተፈ ጨው, ጨው በሚከተለው መሠረት ይለወጣል-አንድ የውሃ መጥበሻ ከግማሽ ኪሎ ግራም በላይ ጨው ነገር ግን ውኃው ሙሉ ለሙሉ በተቀላቀለበት መልኩ መሆን አለበት, ሙሉውን የጉጉር ለመሸፈን በቂ ባይሆን ግን በተፈጥሯቸው ቀላል የሆነ የቧንቧ ውሃ ማከል ብቻ በቂ አይሆንም ነገር ግን የጨው መጠን ለመጨመር አጠቃላይ የውሃ መጠን ማወቅ አለብዎ, በፍጥነት ከፈለጉ, አይደለም የቤንዚን ማብጠያ ገንዳ (ኮርፖሬሽኑ) እምብርት እና ማቀዝቀዣ (ማቅለጫው) እምብዛም ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ሲሆን ተፈጥሯዊው የመሬት ክፍል ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይበት ጊዜ ነው. አሁንም ቢሆን እንደ ሆፕስ-ኖይሊ እና ቅባት የመሳሰሉ ቅመሞችን መጨመር እወዳለሁ. ከላይ) በሆቴሉ ውስጥ በሆሊያን እና በሸራ ተኳሽነት ላይ እገኛለሁ.

አማራ 1

//forumodua.com/showthread.php?t=244742&p=9485172&viewfull=1#post9485172

እና እኔ የጃቫው ጎመን ነው. በክረምት ወቅት በየዓመቱ በክረምት ላይ ቀዝቃዛ አደርጋለሁ.

በአሳፋው ላይ 2-3 እንጆችን ጎመን + ካሮትን + ጨው ይጫኑ. ተጨማሪ ነገሮችን አልወድም. የተፈጥሮ ምርቶች)) ጥምረት ላይ. በጨው እመታለሁ. እኔ በገንቦ ውስጥ እና በጋዜጣው ሥር - መጥምቁ. በአብዛኛው ይህ ጠፍጣፋ ከዲይ ዲያሜትር ትንሽ እና ያነሰ ሲሆን በ 3 ሊትር የውሀ መያዣ ላይ ውሃ አለ. ሁሉንም በአፈር ይሰውሩት. ለ 3 ቀናት ሙቀት ይኑርዎት. ጋዚጣው እስኪያልቅ ድረስ በየቀኑ ከፕላስቲክ ወይም ከእንጨት እንጨት ጋር በመርፌ መወጋት አለብዎት. ብዙ ፈሳሽ ይለቀቃል, ማለትም, የጉጉር አትክልት ማድረግን ከማድረግ የተሻለ ነው. ከ 3 ቀናት በኋላ, ለገጠማው ሰገነት ቆምጄ. ቆሻሻውን ከተነጠፈ በኋላ ተጠብቆ ይቆያል. ዘመናዊ እና በወይራ ዘይት እና ለጽጓሚው ሰላጣ መልክ ይለውጡ.

Kochka123

//www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php?f=148&t=132349&i=132399

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Сбор грибов - гриб вешенка (ግንቦት 2024).