መደብ ለአስተናጋጅ

በክረምት ወቅት የተከማቹ ዱባዎች ብርድ ቀዝቃዛ ሲመጣ, የበጋ ውጥረቶች ሲመጡ እና ሌላው ቀርቶ የመንፈስ ጭንቀትንም እንዲቀንሱ ሊያደርግ ይችላል. ብሩህ ቀለም ዓይንን ይመርጣል, ጣዕሙም ግድየለሽ ሰው አይጥልም, እንዲሁም ሊበሉት የሚችሉትን ጣፋጭ ምግቦች አንዳንድ ጊዜ እንኳን ሳይቀር ይደነቃሉ. በአፓርታማ ውስጥ እንኳን የፕላስቲክ መጠጫዎች ከፍተኛውን የጥራት ደረጃ ስለሚያሳይ ይህን የፍራፍሬ ማጠራቀሚያ በክረምት ማደራጀት አስቸጋሪ አይደለም.

ዱባ በአመጋገብ እና በመፈወስ ባህሪያት ውስጥ የተለየ ምርት ነው. በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ በተለያዩ የአየር ንብረት ሞዴሎች ውስጥ በደንብ ያድጋል. በተመረጡ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ውስጥ የፓምፕቦርዶች ትላልቅ መጠኖች ያድጋሉ, የት እንደሚቀመጥ እና መቼ እንደሚቀመጥ እርግጠኛ ይኾናል. በቤት ውስጥ የዊንዶው ዱቄት እንዴት እንደሚይዝ?

የደረቁ ኪሪየሎች ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች እና የአተገባበር ዘዴዎች አሏቸው, ነገር ግን ሁሉም ስለእሱ ግንዛቤ አላገኙም. ብዙዎቻችን ለ pies, ለ pies እና ለሌሎች ምግቦች የቼሪ ማሪን መጠቀም የተለመደ ነው. ነገር ግን የደረቁ የቼሪ አመራሮች እጅግ በጣም ምቹ የሆነ የመጠበቅ ዘዴ ነው, እናም ጣዕሙም እንዲሁ ጥሩ ነው.

በአገራችን ውስጥ የፕላስቲክ እቃዎች በሰፊው ተሰራጭተዋል. በእያንዳንዱ የጋር ጎጆ ላይ በልዩ ልዩ የዛፍ ተክል ዝርያዎች የተለያዩ ዛፎች ይገኛሉ. የፍራፍሬ ዛፎች ቀድሞውኑ እንደ ዱር ተቆጥረው የሚገኙ ብዙ አትክልቶች አሉ, ምንም እንኳን ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው. የአትክልትን ቦታ የሚያውቁ ሰዎች ሁልጊዜ ጥሩ ምርት ይሰጣሉ.

ዱቄት በሃሎዊን ዕለታዊ በዓል እና በገና አመንጭላ የተሸከመበት የበስተጀርባ ባህሪያት የዲዛይን ውስብስብ ብቻ አይደለም. በመኝታ ሁኔታ ውስጥም እንኳ በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ምግብ ነው. ከሁሉም በበለጠ ይህ አትክልት በጨለማ ውስጥ, ከብርሃን (5-15 ° ሴ) የተጠበቀ እና ሰፊ ክፍሉ (የፓይፕ ፍራፍሬዎች በጣም ሰፊ ናቸው, እርስ በእርስ እንዳይነኩ መከልከል ያስፈልጋል), ለምሳሌ በሴላ ውስጥ.

በአስደሳች ጣዕምና መዓዛው እንዲሁም እጅግ በጣም ጠቃሚ በሆኑ ምክንያቶች ምክንያት የቼሪስ ዝርያዎች ከታወቁ የቤሪ ዝርያዎች መካከል ዋነኛውን ቦታ ይይዛሉ. የደረቁ የቼሪስቶች በምግብ አሠራሩ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው, እሱም ከተፈጭ ሂደቱ በኋላ ሁለቱንም ጣዕም እና በቪታሚን የበለጸገ ስብስቡን እንደያዘ ቆይቷል.

በጣም አስገራሚው መከር ወይም በቅዝቃዜው ክረምት ላይ ከፍ ባለ የክረምት ፍራፍሬ ውስጥ በመዝናናት በጣም ደስ ይለዋል - የአፕል መዓዛውን እምሰለው ይቃኙ. ዛሬ ግን ምንም እጥረት ባይኖርም - በዓመት ውስጥ በመላው ዓለም ምግብን መግዛት ይቻላል - በግል የተቀረቡት ፖም በተለይ ጣፋጭ እና ማራኪ ይመስላል, ከዚያም በእራስዎ ይደረቃሉ.

በጣም ጣፋጭ, ጤናማና ጣፋጭ ፖም በርስዎ የበጋ የቡና ቤት ውስጥ ይበቅላል. በክረምቱ ወቅት በክረምቱ የሚሸጡ አይጥ ከእነዚህ ፍራፍሬዎች የምንጠብቀው ነገር የለም, ምክንያቱም በመጀመሪያ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣዕምና መዓዛ የሌለው, እና ሁለተኛው, ብዙውን ጊዜ ሁሉንም የኬሚካል ንጥረ ነገሮችን ያካትታል, ስለዚህ እንዲህ አይነት ፖም ጤናን እንኳን ሊጎዳ ይችላል.

ሌሎች ቪታሚኖችን እና አልሚ ምግቦችን ለማቆየት የወደፊት የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በጥንቃቄ ማጽዳት ያለባቸው ከመሆኑ በተጨማሪ አንዳንድ የምግብ አሰራሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. አንዳንዶቹን የፍራፍሬ ወፍራም ሽፋን እና ሌሎችም እንዲቆዩ ያስችሉዎታል - በሁሉም የተቆራረጡ ሾርባዎች እና ቅርጻቅር ቅርጾችን እና ቅርፅን አንድ ወጥ ለማድረግ.

የወቅቱ ወቅት በጣም ፍሬያማ ሲሆን, ትኩስ ፖም ሊጠጣ አልቻለም, ደረቅ ፍሬዎችን መሰብሰብ ግን ሰላማዊ ውሳኔ ነው. ከቃጫዎች, ጄፍ እና ሌሎች ጣፋጭ ነገሮች በተጨማሪ በትክክል ከተዘጋጁ የደረቁ አፕሎች ውስጥ ጣፋጭ እና ቫይታሚን-የበለጸጉ ኮምፖች ማግኘት ይችላሉ. ሁሉም አይነት እና የአፕል አይነት ለእዚህ ዓላማ ምርጥ ናቸው.

ፖም ለማድረቅ ምክንያቶች ብዙ ሊሆኑ ይችላሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, በቂ መከላከያ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ወይም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ከሌሉ እጅግ በጣም ብዙ ምርት ነው. አንዳንዴ ምግቦች የሚመገቡት ፓም, ባርበተ እና ሌሎች ምግቦች ላይ ተጭነው ነበር, ነገር ግን ጥቂት አልባዎች በአቃቂ ውስጥ ተተክተዋል. ከዚያም በዚህ ጉዳይ ላይ እንዴት መቋቋም እንደሚቻል ጥያቄው ይነሳል.

ስለ ደረቃ ፖም ጠቀሜታ ብዙ ይታወቃል. ዛሬም ቢሆን ለጤና ተስማሚ የአኗኗር ዘይቤ እና ተገቢ ምግባራዊ ምግቦች ተመላሽ በሚሆንበት ዘመን እንደገና ተወዳጅነትን ያገኛሉ. እና በነገራችን ላይ በጣም ተገቢ ነው, ምክንያቱም በመደርደር ሂደት ውስጥ አብዛኛው ቫይታሚኖች እና ተክሎች ይገኙባቸዋል, ስለዚህ ይህ ዘዴ የመሰብሰብ ዘዴ ጥሩ ነው ተብሎ ሊጠራ ይችላል.

ብዙ የጓሮ አትክልተኞች እቃዎችንና መገልገያዎችን በመጠቀም በቤት ውስጥ ምርትን ለማድረቅ ተስማምተዋል. ለአንዳንዶቹ በጣም ምቹ አማራጭ ማለት በአንድ አገር ሀርድ ቤት ውስጥ ወይም ከፍተኛ ጥራት ባለው ኮንቮይንስ መጋገሪያዎች ላይ የደረቁ የደረቁ ፍሬዎች ማዘጋጀት ነው. ሆኖም ግን, ልዩ መሣሪያዎች በማይኖሩበት ጊዜ ከሚሆነው ነገር ረዙ.

አንድ ትልቅ ሰብሎችን ለማቆየት ምርጡ መንገድ ማደር ነው. በክረምቱ ውስጥ ከደረቁ ፖምዎች ፍራፍሬዎች እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ለማከም ብዙ መንገዶች አሉ ሁሉም በአጠቃላይ በእረቅ ጊዜ እና በሂደቱ ውስብስብነት የተለያየ ናቸው.

በክረምት ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን በደረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ማብሰል ይቻላል. የደረቁ ፍራፍሬዎች በተለይ የአመጋገብ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ናቸው. ፖምን ጨምሮ ማንኛውንም ፍሬዎችን ማድረቅ ይችላሉ. የደረቁ የደረሱ ጥቅሞች ትልቅ ናቸው: ለረጅም ጊዜ የተከማቹ ናቸው. ትንሽ ቦታን ይይዛሉ. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ; ምግብ በሚበዛበት ጊዜ አነስተኛውን ጊዜ ይጠይቃሉ.

ፖም ለብዙ ወራት እንኳን ጠቃሚ ጥቅሞችን ለማስቀጠል ብዙ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶችን ይይዛል, አንዳንድ የማከማቻ ሁኔታዎች አስፈላጊ ናቸው. ለእንደዚህ ዓይነቶች ዓላማዎች, እያንዳንዱ የበጋ ነዋሪዎች የማይጠቀሙበት ልዩ የማከማቻ ማረፊያ ቦታዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, በግል ቤት ውስጥ, ፖም በሴላ ወይም በጋራ ውስጥ መቀመጥ ይችላል.

ለክረቱ የሚሰሩ የደረቁ ፍሬዎች ብዙ ጥቅሞች አሉት: በነፃ በሆነ ቦታ ላይ ለመቆየት ያግዛሉ, ለበርካታ አመታት መቆየት ይችሉ ዘንድ, አመላካች አመላካቾች ሁሉ ዓመቱን ሙሉ ያዙ እና እንደዛው ያካሂዳሉ. እንዴት እንደሚደርቁ እና እንዴት ደረቅ ፖምቶችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ተጨማሪ መረጃ በድር ጣቢያችን ላይ ይገኛል.

ብዙዎቹ በክረምቱ ወቅት ክረምቱን የማድረቅ ዕድል ተከትለው በአትክልቱ ውስጥ ፍሬውን እንዲተው ያደርጋሉ. ምንም እንኳን የረቀቁ ፖምዎች - በተለይ ለሰብዓዊ አካላዊ እንቅስቃሴ አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጥምረት, በተለይ በክረምት ወቅት በቂ አይደለም. በቤት ውስጥ ደረቅ ፖም ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች እና የምግብ አዘገጃጀት መንገዶች አሉ.

በአረንጓዴ የመሰብሰብ ዘዴዎች በአብዛኛው በጣም ተስማሚ የሆኑት ልዩ ማድረቂያዎችን መጠቀም ነው. በመንገድ ላይ, አረንጓዴ አየርን ለማዘጋጀት ንጹህ አየር ሁሌም የአየር ሁኔታን አይፈቅድም, እንዲሁም ምድጃዎች አንዳንድ ጊዜ አልፈውታል. በተራው ደግሞ አንድ ልዩ መሣሪያ የአየር ሙቀቱን, እንዲሁም ሂደቱንም በሚገባ ለመስተካከል ያስችልዎታል.

ክረምቱን, ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ማድረቅ ክረምቶችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ይህ ዘዴ ከመጠባበቂያ ጋር ሲነጻጸር ብዙ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ይረዳዎታል. የደረቁ ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ለማከማቸት በጣም አመቺ ናቸው ምክንያቱም ብዙ ቦታን ይወስዳሉ. በተመሳሳይ ምርትን የሚሰበሰቡ ምርቶች የቁሳቁስ ምርቶች ከመከር በላይ ናቸው.