መደብ ለአስተናጋጅ

ከፍተኛ ትኩስ ጣዕም በእውነቱ ልዩ የሆነ ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል. በማስታቂያውም ሆነ በመድኃኒትነት እና በመዋቅር ጥናት ውስጥ ያገለግላል. ትኩስ ፔፐር ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ, ኤ እና ቢ6, እንዲሁም ማግኒዝየም, ፖታስየም እና ብረት ከፍተኛ መጠን ያለው የአበባ ምርት ነው.

የዱር እንቁራሪ የቤሪ ዝርያ ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ለፈውስ ማድ ዕቃዎች ይታወቃል. ጠቃሚ የቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት የቤሪ ዌይ በካንሰሩ ስር የሚንቀሳቀሱ ስርዓቶች, በተላላፊ በሽታዎች እና በተረጋጋ ተጽዕኖዎች ምክንያት ለሚከሰቱ በሽታዎች ተስማሚ እንዲሆን ያደርገዋል. የሮዝም ዝርያ ለብዙ ቅብጦችና ቶከሮች በአቅርቦት ውስጥም ያገለግላል.

ሎንዶን በሽታ መከላከያን ለመከላከል በጣም ወሳኝ የሆኑት የቪታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው. የሎሪዲ (ሆ ማር) ለቤቢሪ እና ለኩላሊት በሽታዎች እንዲሁም ለጉዞ እና ለደም ዝውውር ስርዓት የተለመዱ በመድሃኒቶች, በቤቶች መቆራረጦች እና የተለያዩ ማእከሎች ይሠራበታል.

ከጥንት ጀምሮ የዱር ፍርስራሽ በጣም ተወዳጅ ነው. በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ያድጋል እና ለዜጎቻችን በደንብ ያውቀናል. ሮዝ ውስጥ ጥሩ መድሃኒት ነው. ብዙ መድሃኒቶች በመሠረቱ ላይ የተሠሩት በመድኃኒቶች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በተጨማሪም በቆዳራ በሽታ ብቻ መታከም ብቻ ሳይሆን ብዙ በሽታዎችን መከላከል እንደሚቻል ማስታወስ ያስፈልጋል.

Beets ከረጅም ጊዜ ጀምሮ በእያንዳንዱ ሰው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ተረጋግጧል. ከሚጣበቅ ጣዕም በተጨማሪ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. ስለዚህ ሰዎች በበጋው ጐጆቻቸው እና በአትክልቶቻቸው ውስጥ ሊያድጉት መቻላቸው አያስገርምም. ከረጅም ጊዜ ጀምሮ, በመከር ወቅት ሰብል ሲያከማች, ሰዎች በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለመቆየት ሞክረዋል.

የቤሪ ፍሬዎች ሁሉንም ጠቃሚ ጠቀሜታዎቻቸውን እና ቅዝቃዜን በመጠኑ በመጠባበቅ ይታወቃሉ. የሮዝ ቪትነት - በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት በቀዝቃዛ ወቅት ለሽቶ ቅጠል በጣም ጥሩ አማራጭ እና በፍሬው ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው እርጥብ ምርቱን ከጉዳት ይጠብቃል እንዲሁም ረዘም ላለ ጊዜ የመጠባበቂያ ዋስትና ይሆናል.

ባትሮፖት - ቀለል ያለና ለእኛ አትክልቶች. ነገር ግን በውስጡ ያሉት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው. ይህ ኤትሬሮስክሌሮሲስ የተባለውን በሽታ መከላከል እና የጨጓራ ​​ዱቄት ሽግግር መከላከል ነው. Betaine - ለጉበት. ቫይታሚን ሲ - የመከላከል እድልን ያጠናክራል. ዚንክ - በጾታ ብረቶች ላይ በጣም ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.

ብዙ የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ ክረምቱን ለማቀዝቀዝ ወይንም ለክረምት ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው, ወይንም ወደ ሱቁ ሄደው ይህን ዝግጅት ያለምንም ዝግጅት ሳትገዙ ይግዙ. በመጀመሪያ ደረጃ, በብርዳይ ወቅት ውስጥ ዋጋው ከፍተኛ ነው, እና ሁለተኛ - በምን ያህል ሁኔታዎች ውስጥ እንደተከማቸ እና ሁሉም ዋጋ ያላቸው እቃዎች በውስጡ እንደቀሩ አናውቅም.

ጣፋጭ ቡልጋሪያ ፔሩ ጤናማና ጣፋጭ አትክልት ነው. በብዙ ስቦች ስብስብ ውስጥ ይገኛል. በተለይም የመብላት ፍላጎት ያላቸው ብዙ የፍራፍሬ ምግብ አላቸው. በቀላሉ ይዘጋጃል, በቀላሉ, ግን ጣፋጭ ነው. ለዕረፍት ጠረጴዛ ተስማሚ እና ለቤተስብ ተጋላጭ. የምትወደውን ምግብ ለማዘጋጀት ለበለጠ የክረምቱን ቡናሮስት እንዴት ማቆየት ይቻላል?

ቢትቶሮ (ረ.ኮ) በባህላዊው የመፈወስ ባህሪያት የታወቀ ልዩ ልዩ ምርት ነው. ክረምቱን ለማድረቅ የሚረዳው ባቄላ በአጠቃላይ አመቱን ሙሉ ጣዕም እና ጤናማ የሆኑትን የሰብል ፍሬዎች እንድትጠቀሙ የሚያስችሉት ሂደት ነው. ለክረም ጊዜ ዝግጅት ዝግጅት ለንብቦው ትኩረት ይስጡ. ስለዚህ, ለምሳሌ በጥንቃቄ የተከተፈ አትክልትን በማድረቅ በሆድ ቁርጥበት ወቅት እንኳን የተለያዩ እቃዎችን ከመጠቀም, እንዲሁም በመደበኛነት በመመገብ ጤናን ለመጠበቅ ይቻላል.

ለረጅም ጊዜ በሰው ዘንድ የሚታወቀው ቢትል ብዙውን ጊዜ አትክልትን ለመትከል ጥቅም ላይ የሚውለው ለስላሳዎች ተጨማሪ እንደመሆኑ መጠን በቅድመ ተክሎች እድገታቸው ብቻ ይጠቀማሉ. ሶስት ዋና ዋና የቤይ ዓይነቶች አሉ-ሠንጠረዥ, ስኳር እና አመድ. ከዚህ በታች የንብ ማጽዳት እና ማጠራቀሚያ ላይ ዝርዝር መግዣ ያገኛሉ. የከብት መኖ እና የስኳር ተክሎች በኢንደስትሪ መስፈርቶች ይመረታሉ, የመጀመሪያው የእንስሳት እርባታ ይሠራበታል, ሁለተኛው ደግሞ የስኳር ምርት ነው.

ካሮድስ ጤናማ አትክልት ናቸው. በቫይታሚን ኤ የበለፀጉ ለሆኑ ሰብሎችን ለማግኘት አድናቆት ይስጡ. ካሮቶች የበጋውን ሰላጣ ያዘጋጁ እና በክረምቱ ወቅት መቆየት ይችላሉ. ጠንካራ የሆነ መዋቅር እና ቀጭን ቆዳ አለው. የስር መሰረታዊ አትክሌትን ካሳነፈ በኋላ ረዘም ሊቆይ ይችላል. ደካማ, በተህዋሲያን ወይም በተባይ መቆራረጥ የተሻገረ ጨው ይከተላል, በደረቁ ወይም በረዶ ውስጥ ይቀመጣል.

ልምድ ባላቸው ገበሬዎች እና አትክልተኞች እንኳን ለመጨናነቅ ከሚነሷቸው የመጀመሪያ ጥያቄዎች አንዷ ነች, በመጀመሪያ በእርሻቸው የዱቄት ማልማት ስራ ላይ ተሰማራ. ይህ አትክልት ደህንነቱ በተጠበቀ ህጻን ምግብ ለማዘጋጀት በምግብ እጥረት እና ጥቅሞች ይታወቃል. ዱቄት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለጸጉ ናቸው, በዚህም ምክንያት የሰውነት መጨመር, የደም ግፊት, የማየት እና የመተጣጠልን ሂደት መቋቋም ይቻላል.

ቢትል - ታዋቂ እየሆነ የመጣ የአትክልት አትክልት. በቆሎ, ጥሬ እና ጥሬ የዱቄት አዲስ መግብቶች አሉ. ብዙ ሰዎች የዚህን ምርት ጣዕም ይወዳሉ, እና ብዙዎቹ ለጤና ተስማሚ ንብ ባቄዎችን ያደንቃሉ. ለማብሰያ የምግብ አሰራሮች በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ሁልጊዜ ማለት ይቻላል, እንጆሪዎች በደንብ ይቀልጣሉ.

በማከማቻ ወቅት በዋናነት ወቅት በጠንካራነት እና በክረምት ወቅት የዱቄት ጥንካሬ እና ምርጥ ጣዕም ማቆየት ከፍተኛ ነው. ከፍተኛ ቁንጅናዊ መያዝ ቢሆንም, ማለትም, ማለትም. ፅንሱ ካልተዳከመ የተከማቸ ህይወት, የበሽታ ተውሳክነት የሌላቸው ሌሎች ምርቶች በማይበከልበትና በጥገኛ ተህዋሲያን, ባክቴሪያዎች ወይም ሻጋታዎች ተጽዕኖ አይኖረውም.

ከብቶች ከበርካታ የተለያዩ ስጋዎች ውስጥ ናቸው, ነገር ግን በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ለጥቂት ወራት ብቻ ይከማቻሉ. የመደርደሪያው ሕይወት ማድረቂያ እንዲራዘም ያስችላል, ሂደቱ ከአትክልቱ ውስጥ ፈሳሽ ትቶትን ለማውጣት ያገለግላል, ሁሉም ጠቃሚ ባህሪያት እና የመከታተያ ነጥቦች ይቀመጣሉ. የደረቀ የበሬዎች በማቀዝቀዣው ወይም በሬሳ ውስጥ በተጠረጠሩ ጠርሙሶች ወይም ሳጥኖች ውስጥ ይከማቻሉ.

ዱባ በጣም ጣፋጭ የሆነ አትክልት ነው. ለጌተሮች በጣም ማራኪ የሆኑ ብዙ ስጋዎች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. የዱቄት ዱቄት እንዴት ማቆየት እንደሚቻል, እንዴት በመስኩ ላይ እንዳበቅለው እና በደረቁ የሸክላ ዘሮች ላይ በድረ-ገፃችን ላይ እንዴት ማቀፍ እንደሚችሉ ማወቅ ይችላሉ. በተጨማሪም ዱቄት በሰውነትዎ ላይ ያለውን ምርት የመብላት ጥቅሞችን እንዲቀምጡ የሚፈቅድልዎት ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖች አሉት.

በክረምት ወቅት ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎች በእኛ ጠረጴዛ ላይ አለመኖር በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. አክሲዮኖችን ለማቆየት የተደረገው ጥረት በተለያዩ መንገዶች ይደረግበታል. በጣፋጭ ቲማቲም እና ዱባዎች ውስጥ ከቤሪስ እና ፍራፍሬዎች የጅምና ጌጣ ጌጦችን, ካሮት እና ብርቱካን, የጨው እንጉዳዮችን አቁሙ. በእኛ እቃዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ እና በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውሉ ምርቶች አንድ ላይ ናቸው ምክንያቱም ስብስቡ በክረምት ያልገመቱ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ስላሉት.

ዱባ በቫይታሚኖች እና ተፈላጊ ንጥረ ነገሮች የበለጸጉ አትክልቶች በብዛት ይገኛሉ. ከፓምፕካው ሊዘጋጁ የሚችሉ የተለያዩ ምግቦች በየቀኑ እና በየዕለቱ ባርኔጣዎችን ማስጌጥ ይችላሉ. በአስደሳች እና ጤናማ ምርቶች ለመካፈል የማይፈልጉ ከሆኑ በክረምተኛ ቅዝቃዜ ወቅት እንኳን በክረምት ወቅት ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ.

ከልጅነት ጀምሮ ብዙ ሰዎች የፑምኪን ዘሮች ይወገዳሉ. እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው, ከዛም የፀሃይ አበባ ይልቅ ጊዜን እና እጅን አንድ ነገር ለመውሰድ ይረዳሉ. እንዲሁም የዱቄት ዘሮች ጥቅሞች ከኔሜር የተገኙ ናቸው. በዚህ ምርት ውስጥ የተካተተው ዋናው ነገር ብረት ነው. ብረት የልብ ሥራን የሚያነቃቀው እጅግ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው, የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ለመከላከል ነው.